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Jamie Oliver è un “terrorista culinario” per italiani, spagnoli e ora anche giamaicani

Questa volta l’accusa per Jamie Oliver, cuoco inglese ancora one-man holding nonostante i 260 milioni di fatturato del 2013 tra ristoranti –soprattutto italiani– libri e programmi tivù, [...]

tags : salsa maiale ricetta cuoco pollo riso pizza aglio zenzero fagioli
da 10 ore su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Roast beef: 5 errori da non fare

Roast beef: 5 errori da non fare

Un panino con il roast beef freddo è una cosa meravigliosa: succulenta carne rossa tagliata sottile e accatastata in una specie di torre, (non troppo) compressa tra due fette di pane [...]

tags : rosato punta manzo forno panino aglio chilo sugo noce fesa
dal 20 August 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah

Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah

Venerdì 31 agosto 2018 quarta edizione della vendemmia notturna in un'esclusiva serata nello scenario de "La Vigna di Sarah", sulle colline del Prosecco DOCG a Cozzuolo di Vittorio [...]

tags : prosecco cuoco olive spiedo verdure vergine docg mate doc bio
dal 17 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Chiudete Tripadvisor: a trovarvi l’hotel per le vacanze ci pensa il New York Times

Chiudete Tripadvisor: a trovarvi l’hotel per le vacanze ci pensa il New York Times

Siamo convinti che un’intera giornata passata a scrutare i pallini verdi di TripAdvisor non possa valere quanto tre buoni consigli elargiti dal New York Times. Perché il professionismo, [...]

tags : pietra inglese statunitense
dal 16 August 2018 su:
cucina internazionale ricetta

Ristorante Collina – Almenno San Bartolomeo (BG) – Patron Giovanni Beretta, Chef/Patron Mario Cornali

A guardarlo oggi quasi non ci si crede, ma quando nacque, oltre 50 anni fa, la Collina non era che un chioschetto, creato per rifocillare i viaggiatori di passaggio per la strada provinciale per [...]

tags : filone prosecco barbera cantina arneis passito roero verduzzo vini rum
dal 13 August 2018 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Laurent Perrier – risultati e analisi di bilancio 2017

  Anche nel 2017 Laurent Perrier si conferma l’azienda più solida tra le tre piccole quotate. Anche Laurent Perrier però soffre l’impatto negativo del calo nel mercato francese (ormai [...]

tags : inglese francese
dal 12 August 2018 su:
cucina internazionale

Jamie Oliver cucina l’Italia, ma è Italia quella nel piatto? Il buonappetito

Scusate, non ho proprio resistito: ho letteralmente le valigie pronte per partire per due settimane di meritato riposo ma apro Instagram e vibro. Jamie Oliver annuncia che da ieri, se non [...]

tags : verdure ricetta fave inglese pomodori italiana asparagi tagliatelle
dal 10 August 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta
Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]

tags : pecorino passito moscato cantina soave pinot garganega vermentino sangiovese igt
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Indice     Sole, caldo e mare cristallino fanno di questa isola una delle mete turistiche più gettonate del Mediterraneo, visitata durante tutto l’anno. A un’ottantina di [...]

tags : moscato chardonnay merlot salsa latte ricette salato torta romana fritto
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Vegani e vegetariani: guida per mangiare bene in vacanza

Chiamatela moda o più probabilmente acquisizione di consapevolezza, ma dopo Germania e Inghilterra l’Italia è il terzo Paese europeo con il maggior numero di ristoranti veg. Non che me ne [...]

tags : burro dolci latte pollo brodo pub vegan dieta vegana vegano
dal 7 August 2018 su:
ricetta locali

Porto: il vino di Porto. Storia, caratteristiche, abbinamenti

Durante il mio viaggio portoghese, nelle tre giornate a Porto, una intera l’ho voluta dedicare al vino con il suo nome. Per scoprire come nasce, come invecchia e come si abbina il vino di [...]

tags : frutta bianco annata rubino bosco vini secco dolci ricette stilton
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino dolci
AGOSTO, letteralmente

AGOSTO, letteralmente

Piccolo divertissement gastrotipografico: un acronimo mensile, con il nome del mese, per darvi notizie e delizie. Lo inizio a bella posta in agosto, questo format leggero. Faccio come certi [...]

tags : prosecco olive salsa gelati pizza gelato pere sala zona inglese
dal 3 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Popsicle frozen yogurt e mirtilli ricetta

Popsicle frozen yogurt e mirtilli ricetta

In estate quando fa caldo spesso non si sa che dolce preparare perchè non abbiamo voglia di accendere il forno. Fa caldo per cui anche la casa si scalderebbe troppo… I dolci freddi sono [...]

tags : latte forno gelati dolci coppa greca torta panna stampa pesche
dal 31 July 2018 su:
ricetta dolci locali

Il buon vino del signor Weston è un Leòn Barral del 2012

1923, campagna inglese, precisamente villaggio di Folly Down, il cui nome è già di per sé un programma. Un furgoncino attraversa le stradine polverose sotto gli occhi curiosi e pettegoli [...]

tags : albicocche vini vin annata zenzero inglese affinamento
dal 30 July 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Divorzio dopo 40 anni di matrimonio: la corte inglese dice no

Divorziare dopo 40 anni di matrimonio ha senso secondo voi? In linea teorica qualcuno potrebbe dire “ormai che senso ha”, ma un altro potrebbe controbattere dicendo che "non è mai [...]

tags : inglese
dal 27 July 2018 su:
cucina internazionale

Estate, 8 libri da leggere se siete appassionati di tè

L’estate e le vacanze sono il momento ideale per sfoltire il vostro elenco dei libri da leggere prima o poi nella vita, quelli che non siete riusciti ad aprire durante il resto [...]

tags : zenzero cinese bosco inglese bistrot giapponese classico britannica
dal 26 July 2018 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura

La forma del Kit Kat non può essere un marchio registrato

La Corte di giustizia europea ha appena stabilito che a KitKat non spetta il marchio europeo per la proprietà intellettuale. Popolare lo snack Nestlè lo è senza dubbio, come la particolare [...]

tags : inglese espresso cioccolato
dal 26 July 2018 su:
cucina internazionale alcolici dolci
PER UN NONNO AMANTE DEL BRICOLAGE

PER UN NONNO AMANTE DEL BRICOLAGE

Se il nonno ama i lavori di bricolage Nulla di meglio di rappresentarlo con tuta da lavoro trapano chiave inglese e cassetta degli attrezzi Sotto la ns diplomatica Per una torta come questa [...]

tags : torta inglese
dal 24 July 2018 su:
dolci cucina internazionale
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Île flottante

L'Île flottante (letteralmente 'isola galleggiante') è una ricetta dolce tipica della cucina francese, a base di meringa e crema inglese. Ecco come si prepara.

tags : ricetta inglese francese
dal 23 July 2018 su:
cucina internazionale ricetta

Scontrino con offesa alla coppia gay: licenziato il cameriere di un ristorante romano

Non era permeata di sottile umorismo inglese la battuta stampata nero su bianco sullo scontrino del ristorante romano Locanda Rigatoni, vicino a Piazza San Giovanni, che un ragazzo gay di 21 [...]

tags : pecorino bianco coppia zucca inglese forno locanda servizio reggiano classico
dal 21 July 2018 su:
locali vino alcolici
Le cozze: allevamento e consigli per consumare questo mollusco

Le cozze: allevamento e consigli per consumare questo mollusco

Indice   I mitili sono i frutti di mare più tipici e diffusi in Italia, con un’antica tradizione che sposa l’allevamento delle cozze con tante apprezzate ricette regionali. Durante [...]

tags : conero pulire grammi ricette calorie cozze fibre tonno succo inglese
dal 19 July 2018 su:
carne e pesce ricetta

La vinificazione con i raspi: alcuni vini e un po’ di teoria per saperne di più

Il giornalista Aldo Fiordelli ha scritto per Intravino questo interessante report della serata sulla riscoperta dei raspi in vinificazione. Se dite a un francese che il suo vino è fruttato [...]

tags : soia barolo syrah nebbiolo schiava sangiovese verdicchio china amaro jura
dal 18 July 2018 su:
alcolici vino formaggi
Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

A Sinagra, in provincia di Messina, il cognome Borrello è sinonimo di agricoltura e ristorazione da decenni. In questo piccolo paese sui Monti Nebrodi (e vi consiglio di leggere il mio [...]

tags : pecorino bovine maiale salume frutta salumi nocino ricette vitello gallina
dal 17 July 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Geremia, trattoria senza geremiadi.

Geremia, trattoria senza geremiadi.

Vai alla montagna, cerchi trattoria senza orpelli, trovi Geremia, che mantiene quello che promette: oste debordante, materie prime sanguigne, vinellinelli, cucina generosa, sapori rustici, sedie [...]

tags : cantina salame salumi inglese osteria pancetta trattoria
dal 16 July 2018 su:
locali carne e pesce cucina internazionale