Risultati: 858 per igiene

Antonino Cannavacciuolo aveva ragione: denuncia dei Nas archiviata

È finito con due archiviazioni il caso delle presunte irregolarità riscontrate dai Nas lo scorso dicembre nel bistrot torinese di Antonino Cannavacciulo, lo chef noto al grande pubblico prima [...]

tags : stampa sospiro bistrot piemontese
dal 12 July 2018 su:
vino dolci locali

PREMIO FALASCO: CANTINA VALPANTENA SOSTIENE LO SVILUPPO

Grazie al sostegno di Cantina Valpantena Verona sono state premiate le ricerche sull’Economia dello Sviluppo presentate al Monastero San Leonardo di Prato Il brasiliano Claudio FERRAZ e la [...]

tags : cantina amarone vini cru enologi internazionale superiore italiana statunitense
dal 6 July 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Come convincere i bambini a mangiare frutta e verdura?

Come convincere i bambini a mangiare frutta e verdura?

Indice     Tra i palati più difficili da conquistare ci sono, spesso, quelli dei bambini. Diffidenti rispetto a quanto non conoscono, non è raro che cambino abitudini repentinamente [...]

tags : frutta ricette glucidi latte succo fibre dieta verdure vitamine alimentare
dal 20 June 2018 su:
ricetta frutta verdura
Come proteggersi dai batteri e dalle contaminazioni in cucina

Come proteggersi dai batteri e dalle contaminazioni in cucina

Preoccuparsi per la presenza eccessiva di chimica negli alimenti, dai pesticidi in giù, è sacrosanto. Ma pure maneggiare il cibo nel modo sbagliato può mettere in pericolo la nostra salute, [...]

tags : pecorino pollo trota panna frutta torta pollame superiore zucchero naturale
dal 18 June 2018 su:
carne e pesce dolci ricetta

Taleggio D.O.P., il formaggio buono, genuino e salutare

Il taleggio D.O.P. ha origini molto antiche: le origini di questo prodotto di grande qualità vengono fatte risalire a prima del X° secolo e documenti del 1200 testimoniano scambi commerciali [...]

tags : rosato bianco frutta latte kg dolci ricette naturale alimentare temperatura
dal 18 June 2018 su:
alcolici ricetta

Come sterilizzare i barattoli di conserve come salsa, marmellata o altro?

Una pratica davvero utile in cucina è quella di saper sterilizzare i barattoli di vetro e i vasetti delle proprie preparazioni fatte in casa, come ad esempio: salse, sughi, marmellate, cibi [...]

tags : cantina igiene funghi forno salsa riso ricette temperatura microonde cottura
dal 8 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale

La cottura vien sperimentando….

“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.” (Anthelme Brillat-Savarin) Uno degli elementi che più mette in difficoltà [...]

tags : spiedo piastra padella vapore forno secco fuoco griglia brasare bollitura
dal 25 May 2018 su:
ricetta vino
MUFFIN AL CACAO DAL CUORE CREMOSO

MUFFIN AL CACAO DAL CUORE CREMOSO

Muffin al cacao dal cuore cremosoSe mi seguite con assiduità saprete della mia fissa per i muffin al cacao o cioccolato che mi perseguita ormai da anni. Di ricette ne ho provate tante come [...]

tags : campana farina asiago amaro latte burro dolci bianco ricetta microonde
dal 24 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Due bruschette  speciali con un pane che rende liberi

Due bruschette speciali con un pane che rende liberi

Un pane può renderti libero? Scopri la storia di “Farina nel Sacco”che produce un pane straordinario  utilizzato per queste deliziose bruschette… Le ho create proprio in [...]

tags : farina bianco panino forno toma zucca servizi ricetta formaggio gorgonzola
dal 18 May 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Conservare l’olio d’oliva in casa, i consigli per mantenere gusto e proprietà

Indice   L’olio d’oliva extravergine, oltre a distinguersi per il grande valore gastronomico e salutistico, accusa una certa fragilità, essendo facilmente soggetto al deterioramento. [...]

tags : grammi olive naturale superiore alimentare temperatura
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Aflatossine negli alimenti: quanto sono nocive?

Aflatossine negli alimenti: quanto sono nocive?

Indice   La presenza di aflatossine negli alimenti può essere molto pericolosa, a causa della loro tossicità e degli effetti che hanno sull’organismo. Dopo aver approfondito le [...]

tags : soia latte igiene mais mele funghi frutta alimentare chilogrammo italiana
dal 3 May 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale

Meno sale, più salute: il progetto dell’ospedale Maggiore di Bologna

Ogni giorno, su scala globale, si consuma il doppio dell’apporto quotidiano di sale consigliato per evitare di correre rischi. Infatti, sebbene molto spesso si senta dire che il sale fa male, [...]

tags : farina vapore grammi igiene salato sugo menu dieta ricetta verdure
dal 19 April 2018 su:
ricetta locali
Orsone di Joe Bastianich è un ristorante non un agriturismo: due condanne

Orsone di Joe Bastianich è un ristorante non un agriturismo: due condanne

A Joe Bastianich, sapiente amministratore del suo personaggio anche e soprattutto in tivù, spesso politicamente scorretto e per questo il più simpatico di MasterChef, tendiamo a perdonare [...]

tags : igiene menu sala persico taverna agriturismo ristorante coperto temperatura
dal 11 April 2018 su:
locali carne e pesce
La verità sulla crisi senza fine dei ristoranti di Venezia

La verità sulla crisi senza fine dei ristoranti di Venezia

Ha ceduto anche Francesco “Checco” Zorzetto. Quel pezzo di storia della cucina tipica veneziana che è la Cantina di San Felice a Cannaregio, per tutti l’osteria da Checco [...]

tags : cantina coppia cinese amaro bar toscana osteria trattoria spaghetti frittura
dal 10 April 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso
“InForma a scuola”: cibo sano e movimento contro l’obesità infantile

“InForma a scuola”: cibo sano e movimento contro l’obesità infantile

Obesità e sovrappeso rappresentano, nella contemporaneità, un problema radicato, diffuso e grave, tanto che l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha parlato di “epidemia del nuovo [...]

tags : frutta banana igiene latte dieta monica ricette alimentare nutrizione dietetica
dal 6 April 2018 su:
alcolici pane pasta riso
Allevamento all’aperto: quali sono i vantaggi e i possibili rischi?

Allevamento all’aperto: quali sono i vantaggi e i possibili rischi?

Negli ultimi anni l’allevamento all’aperto è tornato in auge, soprattutto in seguito alla crescente sensibilizzazione verso il benessere degli animali, in genere trascurato dagli [...]

tags : igiene dolci punti zona uccelli pollame nutrizione alimentare naturale gallina
dal 27 March 2018 su:
carne e pesce dolci

Aloe Vera per la cura dell’igiene orale

L’Aloe Vera combinata a una serie d’ingredienti naturali attivi, è la formula perfetta avere una bocca sana in modo semplice e naturale. “Per iniziare la giornata scelgo un caffè, [...]

tags : igiene naturale
dal 13 March 2018 su:
Latte e formaggio, vittime dell’informazione fai-da-te?

Latte e formaggio, vittime dell’informazione fai-da-te?

Negli ultimi anni è cresciuta notevolmente la diffidenza verso il consumo di latticini, anche sull’onda di un’informazione superficiale e improvvisata, in genere raccolta autonomamente sul [...]

tags : latte china bosco burro grana dieta reale stampa bevande alimentare
dal 6 March 2018 su:
formaggi alcolici vino
Budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini

Budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini

I budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini, Specialità della Tuscia, nella lista dei PAT italiani.Il nome, o meglio, i tanti nomi con i quali possono essere identificati [...]

tags : bastone salumi maiale forno pane zona secco grammi toscana budellini
dal 1 March 2018 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
Accademia Italiana Chef: i migliori corsi di cucina

Accademia Italiana Chef: i migliori corsi di cucina

In collaborazione con Accademia Italiana Chef  Vi piacerebbe avere Carlo Cracco come docente in uno stage nel suo locale in Galleria a Milano appena inaugurato? Oppure Massimo Bottura, che vi [...]

tags : pizza riso igiene italiana trattoria ristorante
dal 28 February 2018 su:
locali pane pasta riso pane e pizza

Cos’è la mousiness e perché assaggiare un topo non è mai bello

Mangiatori di topi seriali. Quando ero ragazzino mi piaceva mettere alla prova la mia audacia guardando un’intera puntata dei Visitors senza chiudere mai gli occhi. Il momento di gran lunga [...]

tags : cantina mais vini wine igiene salamino degustazione punti
dal 22 February 2018 su:
alcolici vino

Cos'è il Microbiota Vaginale, quale differenza tra Microbiota Intestinale e Microbiota Vaginale?

Anna G., Conversano:  Cos'è il Microbiota Vaginale?Susanna B, Empoli : Qual'è la differenza tra Microbiota Vaginale e Intestinale?Antonio C., Napoli: Qual'è la differenza tra Microbiota [...]

tags : brasiliana
dal 22 February 2018 su:
cucina internazionale

BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL TRITTICO ENTRA NELL’ALTA CUCINA

Dal 3 al 5 marzo l’azienda di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato porta al congresso la tecnologia di Trittico e K12. Showcooking con Ugo Sanvitti. Bravo Spa, azienda [...]

tags : igiene sala cru gelato ricette cioccolato dessert internazionale
dal 20 February 2018 su:
dolci locali alcolici

Il prodotto naturale dell’uva NON è l’aceto. Mini-trattato sull’aceto di vino, spiegato bene

Andrea Bezzecchi è un adulto nativo digitale, titolare dell’Acetaia San Giacomo di Novellara, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop nonché [...]

tags : cantina sidro latte greco birra cocco dop vini mele riso
dal 12 February 2018 su:
alcolici vino