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Recensioni: ChiaroScuro, la Barbagia di Marina Ravarotto nel cuore di Cagliari

Recensioni: ChiaroScuro, la Barbagia di Marina Ravarotto nel cuore di Cagliari

Marina Ravarotto ha il merito di aver portato a Cagliari, città di mare, i sapori della sua Barbagia, zona interna della Sardegna dalle tradizioni secolari, e di avere riproposto questi sapori [...]

tags : pecorino campana seadas forno salsa farina birra maiale ricetta gueffus
dal 2 June 2018 su:
locali ricetta alcolici

Gueffus

Come sempre, i soldi nel mio portafoglio scarseggiano, perciò quest’anno a Natale ho regalato i gueffus fatti con le mie manine, una versione un pochino rivisitata… Ingredienti (per [...]

tags : bianco manine gueffus zucchero maraschino ingredienti
dal 28 December 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Gueffus

Gironzolando su Facebook mi appare un link di "Ricette di Sardegna",questi dolcetti di cui mio marito va matto...leggo la ricetta ed esulto perchè ho tutti gli ingredienti ed è [...]

tags : ricette farina gueffus ricetta zucchero ingredienti
dal 12 May 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Gueffus

I gueffus, detti anche guelfos, guelfus o guefus, sono dei dolci tipicamente sardi che alcuni chiamano anche sospiri, ma che non sono proprio identici a questi ultimi. Questo è il mio primo [...]

tags : dolci grammi gueffus zucchero
dal 11 April 2011 su:
dolci locali ricetta

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