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OSSOBUCO BIMBY

L’ossobuco Bimby è una ricetta di grande effetto. Gli ossibuchi sono uno dei più tradizionali piatti della cucina lombarda. La pietanza può essere cucinata servendosi [...]

tags : manzo burro farina brodo aglio sugo noce secco bianco ricetta
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Mondeggi - Terra Bene Comune wrote a new post, GENUINO CLANDESTINO in puglia! 5 – 6 – 7 ottobre 2018, on the site Mondeggi Bene Comune Fattoria Senza Padroni

Incontro generale di Genuino Clandestino Comunità in lotta per l’autodeterminazione alimentare 5 – 6 ottobre 2018 presso la Comune Urupia, Francavilla Fontana (BR) 7 ottobre 2018 Taranto, [...]

tags : fontana alimentare
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alcolici

Mondeggi - Terra Bene Comune wrote a new post, GENUINO CLANDESTINO in puglia! 5 – 6 – 7 ottobre 2018, on the site Mondeggi Bene Comune /// FATTORIA SENZA PADRONI

Incontro generale di Genuino Clandestino Comunità in lotta per l’autodeterminazione alimentare 5 – 6 ottobre 2018 presso la Comune Urupia, Francavilla Fontana (BR) 7 ottobre 2018 Taranto, [...]

tags : fontana alimentare
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alcolici

farro con salmone fresco, mela verde e cetriolo

Sono assente dal blog da due mesi ma non ho smesso di cucinare e di fotografare. Ho deciso di prendermi una pausa per dedicarmi ad un progetto di cui vi parlerò appena prenderà corpo. Qui è [...]

tags : ricetta salmone cetriolo
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Ciambella Mocaccino e panna

Ciambella Mocaccino e panna

La ciambella Mocaccino e panna è il dolce ideale per le colazioni autunnali. Soffice e profumatissima, è davvero facile da realizzare e non contiene burro. Gli ingredienti sono sani e genuini, [...]

tags : forno farina amaro dolci panna burro ricette ricetta cioccolato ingredienti
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ricetta dolci pane pasta riso
Cornetti per la colazione con finta sfoglia

Cornetti per la colazione con finta sfoglia

La scorsa settimana vi ho lasciato la ricetta dei croissants francesi e oggi invece voglio darvi una ricetta più semplice alla portata di tutti ma pur sempre goduriosa! Ecco non sono [...]

tags : cornetti birra latte grammo burro ricetta zucchero lievito sciogliere farina
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ricetta pane pasta riso dolci
Gauteu moulleaux alle prugne e la mia città

Gauteu moulleaux alle prugne e la mia città

Avere fiducia del tempo. Parole ripetute all’infinito, ogni volta che sbatto contro un muro, ogni istante di questi ultimi quattro anni, da quando ho deciso di cambiare tutto. Il tempo, [...]

tags : gateau prugne forno anice dolci farina ricetta tagliare chiacchiere zucchero
da 13 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci
Melanzane in forno con cipolle fritte e pezzetti di limone

Melanzane in forno con cipolle fritte e pezzetti di limone

Ricetta tratta da Jerusalem di Yottam Ottolenghi e Sami Tamimi, sono delle melanzane cotte in forno, poi viene aggiunta la polpa di limone condita con peperoncino ed aglio schiacciato; infine [...]

tags : forno aglio feta vapore vergine cipolle ricetta melanzane
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frutta verdura ricetta formaggi
Il cestino del pane- part II

Il cestino del pane- part II

(segue)La focaccia e i panini Saccharomyces cerevisae, una lunga storia d’amore. Così almeno dovrebbe essere, ma nonostante la mia conoscenza sull’argomento, io e il qui presente [...]

tags : dolci birra forno panino pane zucca pizza secco punti farina
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ricetta pane pasta riso locali
Pane al kefir. La ricetta del lunedì.

Pane al kefir. La ricetta del lunedì.

Da un  po' di tempo mi sto appassionando alle  fermentazioni casalinghe di cui ho già parlato alcune  volte.Gli esperimenti continuano con crauti, salatini (verdure in salamoia), [...]

tags : farina forno latte pane ricetta verdure focaccia naturale coperto lievito
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pane pasta riso ricetta alcolici
Raviolini cuor di mamma

Raviolini cuor di mamma

Ci arriva dall'Abruzzo questa ricetta che anticipa la cucina autunnale con il suo ingrediente di riferimento, la zucca, La ricetta è dello chef Davide D'Agostino del ristorante Vecchia [...]

tags : montepulciano farina ricetta salsa brodo noce zucca ricotta caprino ingredienti
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ricetta formaggi pane pasta riso
Pasta risottata con pomodorini e fior di cappero

Pasta risottata con pomodorini e fior di cappero

Ultima ricetta (per ora) con i pomodori utilizzati per una simpatica idea: quella di rosottare gli spaghetti. INGREDIENTI * 140 g di spaghetti o tagliolini * 250 g di pomodorini ciliegini [...]

tags : pachino vergine ricetta fuoco fiore olive brodo birra risotto spaghetti
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pane pasta riso ricetta frutta verdura
Giuliani Giusto, la linea di prodotti senza glutine che strizza l’occhio al gusto e alla salute

Giuliani Giusto, la linea di prodotti senza glutine che strizza l’occhio al gusto e alla salute

L’intolleranza al glutine, meglio conosciuta come celiachia, fa registrare ogni anno numeri sempre più importanti, secondo il Ministero della Salute questo tipo di intolleranza alimentare [...]

tags : dolci latte frutta grano pane riso fibre dieta farina grammi
dal 23 September 2018 su:
pane pasta riso dolci

POLLO AL MIELE

Il pollo al miele è un secondo piatto che farà felici i vostri commensali. Si tratta di una ricetta di origine cinese, preparata con bocconcini di pollo cotti in padella assieme a [...]

tags : soia fuoco cinese salsa pollo mais ricetta riso zenzero mescolare
dal 23 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

COME SOSTITUIRE LA FARINA

Da tempi immemorabili il grano è adoperato per l’alimentazione umana. La farina è in prodotto della macinazione dei chicchi di grano e si distingue in: Farina di grano tenero [...]

tags : grano mais riso ceci dolci forno frumento saraceno castagne farina
dal 23 September 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura locali

PALLINE AL COCCO E CIOCCOLATO

Le palline al cocco e cioccolato sono dei gustosissimi bonbon da servire come dessert a fine pasto oppure in occasione di festosi momenti di convivialità. La ricetta è semplice e [...]

tags : fuoco latte burro cocco ricetta dessert cioccolato mescolando mescolare zucchero
dal 22 September 2018 su:
ricetta dolci formaggi

TORTA SALATA CON PEPERONI

La torta salata con peperoni è una pietanza semplice e gustosa che può essere servita come antipasto. Può essere gustata tiepida o fredda ed è anche perfetta come [...]

tags : fuoco forno torta aglio olive pulire capperi mescolando ingredienti formaggio
dal 22 September 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Torta panna e frutta mista: il buono della frutta e della panna insieme

Cosa rende così speciale la torta panna e frutta mista La torta panna e frutta mista è il dolce perfetto da portare in tavola nelle grandi occasioni, quando si vuole lasciare a bocca aperta [...]

tags : panna torta burro succo bosco latte ribes dieta pere uva
dal 22 September 2018 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Panini dolci al cioccolato

Panini dolci al cioccolato

Ciò che amo di più di una brioche sono la sua morbidezza e il profumo che sprigiona durante la cottura. Il sapore deve essere squisitamente leggero, ma al tempo stesso "burroso" senza però [...]

tags : forno panino farina birra latte burro dolci ricette lievito zucchero
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il Pan di Panna

Il Pan di Panna

E' da tanto che volevo provare questa ricetta, era lì nei miei pensieri, più volte ho acquistato la panna allo scopo, ma poi si finiva per montarla o utilizzarla in un gelato dell'ultimo [...]

tags : farina banana gelato forno birra panna burro latte salame ricette
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Oggi vi porto in Spagna, per preparare insieme la “paella de mariscos”, ovvero la paella ai frutti di mare. I puristi valenciani chiamano questo piatto “arroz de [...]

tags : pachino ricette grammi ricetta verdure piselli pulire bianco riso sugo
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

Il pollo alla paprica con pomodori e patate novelle è un secondo piatto che puoi preparare, mettere in forno e ciao.Perché il ciao molte volte in cucina è salutare. Non so voi ma a me capita [...]

tags : mescola ricetta annoia forno pollo succo verdure coperto pomodorini affumicata
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Taleggio Dop Arrigoni, il formaggio della tradizione spazzolato ancora a mano

Il Taleggio DOP è un prodotto della tradizione lombarda  che ha origini antichissime. Il suo  sapore dolce, intenso e aromatico e la sua cremosità lo fanno apprezzare da grandi  e piccini. [...]

tags : rosato dop lombarda taleggio formaggio
dal 21 September 2018 su:
formaggi vino cucina regionale
Mousse e bavarese: caratteristiche, differenze e due ricette super golose

Mousse e bavarese: caratteristiche, differenze e due ricette super golose

Indice   Vi ricordate quando vi abbiamo raccontato alcune curiosità sulle origini della bavarese? Al di là di quale possa essere la storia di questo goloso dolce, c’è chi spesso lo [...]

tags : fuoco forno limoni frutta salsa latte panna burro dolci succo
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ricetta dolci frutta verdura
Menù vegano low cost: dall’antipasto al dolce

Menù vegano low cost: dall’antipasto al dolce

Indice Chi crede che la cucina vegetale sia costosa probabilmente non ha mai davvero preparato nulla di semplice e naturale, usando cibi di stagione, freschi, non puliti né lavorati, cereali, [...]

tags : soia vegano vegana marino forno frutta carote ricette bianco farina
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso