Risultati: 4505 per gioia

Il ristorante di Roma dove, consegnato lo smartphone, si riceve un libro

Qualche giorno fa, Tim Cook, gran capo di Apple, ha lanciato l’allarme su come l’uso dello smartphone sia diventato una dipendenza per molte persone. Smanettare, farsi selfie, pubblicare la [...]

tags : coppia ristorante
dal 16 July 2018 su:
pane pasta riso locali

Trattoria Da Lorenzo a Scala, la gioia del cibo in Costa d’Amalfi

di Francesca Faratro Da Lorenzo a Scala. «Mo’ t’facc mangià!». Così gli uomini di casa mi accolgono da Lorenzo, lo storico  ristorante di Scala di fronte a Ravello, in Costa d’Amalfi. [...]

tags : trattoria ristorante
dal 15 July 2018 su:
locali
Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

A casa mia, nell’avvicendamento di pietanze cult che il caldo regola con svizzera precisione, questo è il momento degli spaghetti alle vongole. Ancora meglio, come non essere [...]

tags : fuoco bianco grammi amaro punta secco aglio ricette ricetta svizzera
dal 15 July 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Burrata, Taralli, Pasticciotto: cosa portare a casa dalla Puglia

Burrata, Taralli, Pasticciotto: cosa portare a casa dalla Puglia

Indice     Mare cristallino, cultura, folklore e tradizione: Caparezza cantava qualche anno fa “vieni a ballare in Puglia”, e chi siamo noi per non accogliere questo invito? Tra un [...]

tags : taralli pugliese primitivo rosetta cantina frutta annata barese ricetta burrata
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Da Cefalicchio a Ognissole, la rinascita di una cantina biodinamica in Puglia

Da Cefalicchio a Ognissole, la rinascita di una cantina biodinamica in Puglia

La cantina Cefalicchio ha la certificazione biodinamica Demeter dal 1992. Vi stupisce? Pensavate che il biodinamico italiano fosse più recente? Per darvi un’idea di quanto erano avanti, [...]

tags : primitivo pugliese cantina rosato chardonnay moscato amaro bosco canosa limoni
dal 10 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Sellato Primitivo Gioia del Colle Dop 2015 – Tenuta Viglione | Vino arrivato primo a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi Negli ultimi anni si va sempre più diffondendo la cultura e la coltura del primitivo, un vitigno di grande respiro internazionale, oggetto di molteplici e raffinate [...]

tags : primitivo dop vitigno naturale gioia del colle internazionale
dal 10 July 2018 su:
vino alcolici

Confettura di pesche e cannella, un concentrato di benessere

Pesche e cannella: due semplici ingredienti che contengono tanti principi in grado di fare bene al corpo e di soddisfare il gusto. Come metterli assieme per portarli in tavola nel migliore dei [...]

tags : dieta succo pesche fibre chilo kg mele frutta glutine nutrizione
dal 6 July 2018 su:
ricetta frutta verdura
Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Indice “Le arance e i mandarini non cadono dal cielo” recita uno slogan. Al contrario, sono coltivati e raccolti da persone, delle origini più varie, non tutte con regolare contratto. [...]

tags : pugliese bio kg zona grano salsa calabrese olive
dal 6 July 2018 su:
pane pasta riso ricetta

Il corso sul vino nelle Langhe è piaciuto parecchio e vediamo perché (inclusi tutti i vini seriviti)

Se fosse andato maluccio o mediamente bene conoscendomi lo avrei detto lo stesso ma le cose sono andate meglio del previsto da ogni punto di vista quindi riavvolgiamo il nastro sul corso del [...]

tags : fiano pinot franciacorta barolo barbaresco lambrusco ribolla gialla nebbiolo barbera verdicchio
dal 2 July 2018 su:
vino alcolici locali
L’Archetipo è la biodinamica declinata in salentino

L’Archetipo è la biodinamica declinata in salentino

L’agricoltura biodinamica o naturale tout-court, si sta ritagliando un discreto spazio anche in Puglia, pur con risultati contrastanti. Vero è che alcuni diktat dei profeti del naturale a [...]

tags : moscato primitivo igt mirto greco punti secco beva prugne vini
dal 26 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Ognissole, feudo autonomo di Puglia.

Ognissole, feudo autonomo di Puglia.

Ecco, ho posato i piedi in terra di Puglia, e come ho imparato in vent’anni di vita da venditore, se devo attaccare bottone inizio dal Calcio. Senza prendere partito, quindi: e chiedo [...]

tags : rosato moscato chardonnay primitivo igt pietra dop treccia colonna martina
dal 25 June 2018 su:
vino alcolici formaggi

Il primitivo è il vitigno più premiato del mondo. In proporzione al territorio

Il primitivo. Non il sangiovese coltivato nell’Italia centrale o il nebbiolo di mezzo nord. L’aglianico che domina il mezzogiorno? Non pervenuto, come anche il nero d’Avola o [...]

tags : pugliese nebbiolo sauvignon grillo merlot syrah pinot primitivo cabernet aglianico
dal 25 June 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Insalata Fredda di Cereali e Legumi con Verdure Grigliate

Insalata Fredda di Cereali e Legumi con Verdure Grigliate

“Non possiamo convincere nessuno di alcunché. Possiamo solo gettare un seme e stimolare le persone a scoprire di più per conto proprio” (John Holland)In estasi.Telefonata di Junio bello [...]

tags : verdure
dal 23 June 2018 su:
frutta verdura
Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Stiamo caracollando verso l’estate piena e i giorni più gloriosamente caldi e umidi dell’anno. Quelli che, al netto delle menate salutistiche, richiedono l’aiuto di un gelato. I migliori [...]

tags : passito filone gelati stampa veneta dolci gelato burro fibre zona
dal 21 June 2018 su:
ricetta dolci vino
Il Lume dell’Orto

Il Lume dell’Orto

Taglienti aggiunge un pezzo, importante, al suo Cubodirubik gastronomico. Esplora i territori del vegetabile senza condizionamenti e con mano folgorata d’invenzioni mette sul tavolo una [...]

tags : mais riso rapa cocco cuoco curcuma bianco gelato dessert
dal 21 June 2018 su:
dolci locali frutta verdura
Osteria Francescana di Bottura: il giorno dopo nel ristorante migliore del mondo

Osteria Francescana di Bottura: il giorno dopo nel ristorante migliore del mondo

Orgoglio, curiosità, entusiasmo e andirivieni di turisti in via Stella 22, a Modena. È festa grande all’Osteria Francescana, il locale che ancora una volta lo chef Massimo Bottura ha [...]

tags : menu osteria ristorante
dal 21 June 2018 su:
locali
Non solo caporalato: ecco la Calabria dell’agricoltura sociale

Non solo caporalato: ecco la Calabria dell’agricoltura sociale

Indice     Questo è forse uno degli articoli più difficili che mi sia mai capitato di scrivere. Cercare di raccontare una bella storia, ambientata negli stessi campi dove pochi [...]

tags : kiwi bio dolci frutta panettone ortaggi siciliano
dal 20 June 2018 su:
frutta verdura locali
Non solo pasta: cinque primi piatti freschissimi per le cene d’estate

Non solo pasta: cinque primi piatti freschissimi per le cene d’estate

Ce la invidiano in tutto il mondo, la nostra pasta! Che si tratti di un piatto regionale, nazional popolare, dello chef quattro stelle o fatto dalla nonna, quando si tratta di primi piatti non [...]

tags : bianco cozze fuoco ricette ricetta capperi verdure burro tonno feta
dal 19 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Buonappetito: qui Bilbao a 24 ore dalla 50 Best Restaurants 2018

Ci siamo. Quasi. Qui a Bilbao il cielo è grigio e gli aerei arrivano alla spicciolata a causa di agitazioni sindacali: ieri un tot di voli cancellati, oggi un altro po’ (sul mio volo [...]

tags : vittoria sommelier
dal 18 June 2018 su:
vino locali

Cinque consigli della nutrizionista Samantha Biale

Cinque  consigli della nutrizionista Samantha Biale, che sfatano alcuni luoghi comuni sul taleggio e sui latticini in genere. 1.  I formaggi non vanno eliminati, neppure per abbassare il [...]

tags : monte latte grammi verdure pollo dieta doc etto fibre spinaci
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura formaggi
Carpaccio di pesce spada affumicato  con gamberoni all'olio aromatizzato al  mandarino

Carpaccio di pesce spada affumicato con gamberoni all'olio aromatizzato al mandarino

Sedere alla tavola di mia sorella Orietta è sempre per noi una grande gioia . La ricetta che vi presento oggi è stata appunto realizzata da lei , bravissima cuoca e autentica food lover [...]

tags : ricetta vergine bue pomodori mescolate ingredienti affumicato crostacei pesce spada
dal 14 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

110 Risotti non sono un ostacolo per il mezzofondista del chicco

di Marco Galetti Dopo i cento risotti, condivisibili e visibili con un click, ho pensato, ingenuamente, che non ci fossero più vette da scalare né chicchi da affrontare, invece il riso, che [...]

tags : riso
dal 13 June 2018 su:
pane pasta riso

Herbamelle lancia il suo nuovo e-commerce di caramelle

Con il nuovo e-commerce Herbamelle  potrete acquistare caramelle buone e salutari e riceverle in breve tempo a casa, per avere momenti di pausa golosi, da soli o in compagnia. Herbamelle è [...]

tags : glutine anice dolci bio ricette riserva rabarbaro milanese naturale zenzero
dal 9 June 2018 su:
alcolici
Piovono polpette (e bollicine)

Piovono polpette (e bollicine)

A te cara mia polpetta calda buona e rotondetta questi versi ho dedicato pel tuo gusto prelibato […] non resisto devo farlo mordicchiarti come un tarlo tanto morbida e croccante piaci anche [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta latte frutta burro pane vini zona secco
dal 8 June 2018 su:
ricetta vino alcolici

Volevo intervistare Sean O’Callaghan detto Sean Il Guercio

Il Chianti Classico è un territorio vasto, ultimamente interessato da un dibattito sulla sua zonazione che ha (ri)preso le mosse dalla battuta che Aldo Fiordelli colse da Piero Antinori – [...]

tags : cantina chianti sangiovese merlot bianco collo punta wine bio vini
dal 8 June 2018 su:
alcolici vino locali