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La Milano Bar Marathon di Zero: un mixology tour lungo una settimana

La Milano Bar Marathon di Zero: un mixology tour lungo una settimana

Bar Marathon: un tour fra i migliori cocktail bar della notte milanese, anzi due ogni sera, e ogni tour e ogni sera bar diversi. Non è che uno debba prendersi la mappa di Milano e [...]

tags : vodka greco gin bar pub romana pavese bistrot milanese muscolo
da 6 ore su:
alcolici locali cucina regionale
Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

A voi capita di passare in macchina in continuazione vicino ad un qualcosa senza notarlo? A me si. Credo che ad certo punto, facendo sempre il solito tragitto, ci si abitua talmente tanto ai [...]

tags : barolo tonno manzo farina polpo dolci zucca bar kg gin
da 7 ore su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Innovazione: un solo grande cubo di ghiaccio per il tuo drink

Innovazione: un solo grande cubo di ghiaccio per il tuo drink

Durante la mia ultima visita al Grand Hotel Fasano, sono rimasta davvero colpita dalle novità di Rama Redzepi, il bartender della gin lounge. Lo conoscevo già e ricordavo con piacere la serata [...]

tags : bevande gin bouquet cocktail temperatura degustazione
dal 16 June 2018 su:
alcolici locali ricetta
Prosecco: 3 cocktail per il weekend

Prosecco: 3 cocktail per il weekend

Aprendo “L’angolo dell’Harry’s Bar, incontri, ricordi, consigli, confidenze, segreti del più celebre albergatore italiano”, dovesse mai capitarvi d’incrociare il libro di [...]

tags : prosecco succo pesche dolci vini bar gin lamponi liquore champagne
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 723mo Meeting VG @Terrazza Gallia dell’Excelsiore Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

La bella stagione è arrivata e il richiamo di un pranzo in terrazza si è fatto sempre più irresistibile. Stiamo parando della Terrazza Gallia ovviamente, una delle più esclusive di Milano, [...]

tags : barbera sauvignon miseria syrah barolo moscato franciacorta bosco succo salsa
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

10 rimedi antisbronza da tutto il mondo

L’argomento è impopolare, se non addirittura scabroso. Nella nostra società pullulante di fini assaggiatori, di degustatori provetti, di filosofi del vino, docenti e organizzatori di corsi [...]

tags : pollo succo latte speck cocco bar gin brodo birra banane
dal 14 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce
Chi cucina e cosa a casa degli chef

Chi cucina e cosa a casa degli chef

Ci sono interrogativi che attanagliano l’uomo da sempre: è nato prima l’uovo o la gallina, chi rade il barbiere, e ultimamente, chi cucina e cosa a casa degli chef, più adatto a [...]

tags : soia burro pollo fuoco olive forno romana pizza gin sugo
dal 13 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Inaugurato Pescheria con Cottura Milano, il ristorante leccese col banco della pescheria

Inaugurato ieri a Milano, nel cuore della movida milanese, tra Corso Como e e Eataly,  Pescheria con Cottura Milano. In  via Tito Speri 7 alle spalle degli scenografici  grattacieli [...]

tags : pugliese forno salsa stampa anice carote bianco whisky cozze barese
dal 11 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce
100 parole per Vladimir Nabokov

100 parole per Vladimir Nabokov

Se volete moltiplicare le vostre energie potete seguire il consiglio di Vladimir Nabokov. Nel suo più famoso romanzo, il protagonista Humbert Humbert cerca di reggere alla passione per una [...]

tags : gin succo liquore cocktail
dal 8 June 2018 su:
alcolici
Coppe di cioccolato, mascarpone e amaretti

Coppe di cioccolato, mascarpone e amaretti

Le coppe di cioccolato, mascarpone e amaretti sono un delizioso dessert freddo, senza cottura, perfetto per portare in tavola gusto e freschezza, anche in estate, per non rinunciare al dolce [...]

tags : dessert amaretti servizio cioccolato mascarpone
dal 7 June 2018 su:
locali dolci formaggi

Tipi di sale varietà e caratteristiche

Come districarsi nell’affascinante quanto complesso mondo del sale? Ecco i tipi più conosciuti ed i loro utilizzi ideali in cucina Non si vede – almeno nella maggior parte dei casi – ma [...]

tags : bianco zucchero
dal 6 June 2018 su:
alcolici dolci

Fagioli mung: cosa sono e come si utilizzano

I fagioli Mung sono un alimento di origine indiana altamente nutriente: scopriamo come utilizzarli in cucina per dare vita a piatti gustosi ed esotici Si presentano come delle piccole palline [...]

tags : soia fagioli indiana
dal 5 June 2018 su:
frutta verdura formaggi

Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – GM Alessandro Materazzi, Chef Manuel Marchetta

Inaugurato il 1 febbraio 2018, il Miramare Palace ha già ottenuto il prestigioso riconoscimento di 5 stelle lusso, aggiudicandosi così un posto nell’élite della migliore hôtellerie [...]

tags : sauvignon gavi trebbiano pinot grillo moscato albicocche cabernet carote ligure
dal 1 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Un’esperienza magica da Mu Fish

Un’esperienza magica da Mu Fish

Ne parlano ormai in molti sui social, sulla carta stampata e soprattutto con il passa parola, e, a più di un anno dalla sua apertura, nel novembre del 2016 (e ricordiamo che il primo ad andarci [...]

tags : succo dolci fiore latte amaro whisky cinese salsa tonno cocco
dal 31 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Dal buco della serratura ma senza Edwige Fenech: le nostre bevute quando non si parla di vino

È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]

tags : primitivo raboso anice birra amaro gelati panino frutta succo coppa
dal 25 May 2018 su:
alcolici carne e pesce

Cartoline dal 766mo Meeting VG @Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Se la guida Michelin dovesse mai decidere di aggiungere una stella alle tre ad oggi assegnate ai non plus ultra della ristorazione, Da Vittorio sarebbe tra i primi a ottenerla. Il ristorante [...]

tags : passito cantina barbera sauvignon franciacorta moscato barolo igt rubino scanzo
dal 24 May 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Bronx - Ricetta IBA

Bronx - Ricetta IBA

                                          Le pause, a volte anche lunghe, aiutano a [...]

tags : succo punta menu gin farina ricetta champagne cocktail francese ingredienti
dal 21 May 2018 su:
ricetta alcolici locali

Yogurt greco 5 miti da sfatare sullo yogurt che ha conquistato il mondo

Lo yogurt greco ha conquistato, negli anni, un numero sempre maggiore di estimatori: ecco tutto quello che dovreste mettere in discussione Quando si parla di yogurt non si può non fare una [...]

tags : greco
dal 21 May 2018 su:
alcolici
Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Origini venete e un passato alla guida del Ristorante Il Marchesino. Da quando ha deciso di “mettersi in proprio”, 5 anni fa, Daniel Canzian si è imposto un’unica, infrangibile regola: [...]

tags : igt franciacorta strevi burro lardo veneta scalzo bianco polpo farina
dal 21 May 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici
Spaghetti con tonno e zucchine

Spaghetti con tonno e zucchine

Gli spaghetti con tonno e zucchine sono un primo piatto semplice e velocissimo da preparare che metterà d’accordo tutta la famiglia, regalando gusto e leggerezza. Un piatto di pasta che [...]

tags : tonno grano aglio classico zucchine spaghetti italiana ingredienti
dal 21 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Buonappetito: il meglio di Catania, cibo oltre la strada

Il Buonappetito: il meglio di Catania, cibo oltre la strada

Ora: raccontarvi quanto è stato divertente ed esagerato lo Street Food Fest di Catania ora che è finito sarebbe una crudeltà. Chi c’era, c’era, chi invece ha preferito andare al [...]

tags : prosecco salumi cannoli cipolle brioche panino gin birra cinese filetto
dal 21 May 2018 su:
carne e pesce alcolici dolci
Tequila: 3 cocktail per il weekend

Tequila: 3 cocktail per il weekend

IL tequila (proprio così, al maschile, come vuole la vulgata più recente dei food writer internazionali) si ricava distillando il cuore di una pianta spinosa e grassa, l’agave. Con una [...]

tags : agave whisky succo coppa rum gin tequila liquore ristorante distillato
dal 18 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Gli spaghetti al tonno sono una di quelle ricette che ti fanno immediatamente pensare ad una tavolata tra amici, quando si improvvisa una cena per il semplice piacere di trascorrere delle ore [...]

tags : bianco tonno ricette italiana spaghetti pomodorini
dal 18 May 2018 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Non è più Suntory time: whisky giapponese razionato per troppe vendite

Suntory, il whisky giapponese reso popolare dall’attore Bill Murray in Lost in Translation, amato film di Sofia Coppola, ha annunciato entro il 2018 lo stop alle vendite di [...]

tags : whiskey whisky bourbon cocktail giapponese distillati internazionale
dal 17 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Negroni sì, Rosé bocciato: i cocktail In & Out del 2018

Negroni sì, Rosé bocciato: i cocktail In & Out del 2018

Fa figo al cocktail bar, dona un tocco snob al ristorante stellato, regala inaspettate standing ovation a casa con gli amici. Volete volti alti in mondanità alcolica? Allora bevete Negroni. [...]

tags : amaro whisky fragole succo vodka bar gin inglese tequila champagne
dal 17 May 2018 su:
alcolici ricetta locali