Risultati: 11344 per funghi
Polenta taragna con costine di maiale

Polenta taragna con costine di maiale

Ingredienti per 4 persone :300 gr di farina taragna200 gr di formaggio fontina50 gr di burro a cubetti1 cucchiaino sale grosso2 litri di acquainoltre: costine di maialesale, pepe, aglio in [...]

tags : farina maiale porcini funghi forno aglio burro fuoco fontina pentola
dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Brodo granulare vegetale con porcini

Brodo granulare vegetale con porcini

Ricordo di aver fatto in casa il brodo granulare con porcini, ma quelli freschi e aveva un profumo molto intenso del porcino. Questa volta ho voluto usare i porcini secchi, ma in quanto pare ho [...]

tags : carote bianco ricetta funghi forno brodo fuoco verdure porcini mescolando
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Itinerari: weekend a Todi, gioiello medioevale nella valle del Tevere

Mura medioevali e resti romani, chiese gotiche e palazzi del Duecento, dipinti e affreschi di scuola giottesca, botteghe antiquarie, una gastronomia semplice e dai sapori intensi. Lungo la Media [...]

tags : pecorino cantina frutta funghi ricette latte romana umbra salumi gelato
dal 3 May 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

Gnocchetti ossolani con ragù di agnello e lamelle di porcini

Gnocchetti ossolani con ragù e porcini: un primo della tradizioneNon sapete quale primo piatto preparare per la festa della mamma? Provate ad elaborare gli gnocchetti ossolani con ragù di [...]

tags : soia fuoco speck salsa funghi bianco farina brodo grano rapa
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Aflatossine negli alimenti: quanto sono nocive?

Aflatossine negli alimenti: quanto sono nocive?

Indice   La presenza di aflatossine negli alimenti può essere molto pericolosa, a causa della loro tossicità e degli effetti che hanno sull’organismo. Dopo aver approfondito le [...]

tags : soia latte igiene mais mele funghi frutta alimentare chilogrammo italiana
dal 3 May 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale
Sono andato al Vinitaly per bere il sakè. E mi è anche piaciuto

Sono andato al Vinitaly per bere il sakè. E mi è anche piaciuto

Quando passi al Vinitaly la bellezza di 3 giorni, accumulando un totale di 24 ore, 1440 minuti (di cui una buona parte in fila per il bagno!), 50 km (contapassi alla mano), circa 60 produttori [...]

tags : soia tonno salsa prugne secco funghi riso noce vini cognac
dal 2 May 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale vino
Ponte del 1° maggio: 5 ristoranti da provare a Venezia nonostante tutto

Ponte del 1° maggio: 5 ristoranti da provare a Venezia nonostante tutto

Venezia e i ristoranti: ci eravamo lasciati con un conto scandaloso rifilato a un gruppo di turisti giapponesi incappati nel locale sbagliato, quell’Osteria da Luca che è diventata il simbolo [...]

tags : pachino prosecco piselli risotto gambero ricotta filetto verdure ravioli menu
dal 29 April 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Ponte del 1° maggio: 15 imperdibili trattorie fuori porta

Ponte del 1° maggio: 15 imperdibili trattorie fuori porta

Prendete queste righe come una “seconda parte” di quelle che ho scritto qualche giorno fa. Allora vi consigliavo quindici soste per mangiare all’aperto in questi dì di festa, ora quindici [...]

tags : cantina chianti franciacorta aglianico langhe bosco dolci punta lardo funghi
dal 27 April 2018 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Japchae: la ricetta dei noodles coreani al salto

Il Japchae o Chapch’ae, é un piatto della cucina di casa coreana. Si tratta di noodles al salto con verdure e, in alcuni varianti, striscioline di manzo. È un piatto che cambia nel tempo [...]

tags : soia salsa fuoco dolci funghi manzo wok aglio ricette ricetta
dal 27 April 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Indice Quante volte andate a mangiare in un ristorante stellato e non riuscite a inquadrare il genere di cucina provata? Il pepe proveniente dall’altra parte del mondo, il frutto di quel [...]

tags : pugliese romana ligure bianco vapore funghi toscano torta cuoco fuoco
dal 27 April 2018 su:
cucina regionale alcolici ricetta
Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Dall’alto del settimo piano del Brian&Barry Building di Piazza San Babila, Matteo Torretta e la sua brigata “dominano” la città della Madonnina. Le pareti a vetrata del suo Asola | Cucina [...]

tags : filone verduzzo pinot franciacorta vermentino vongole risotto salmone panino funghi
dal 24 April 2018 su:
carne e pesce alcolici vino
Salse e sughi di tutti i tipi:  Ragu’ con i funghi

Salse e sughi di tutti i tipi: Ragu’ con i funghi

Ingredienti: funghi misti surgelati, pasta di salsiccia, alloro, concentrato di pomodoro, aglio, prezzemolo. Fate soffriggere bene la salsiccia con l’aglio, l’olio e il concentrato di [...]

tags : aglio sugo funghi bianco salsiccia cottura soffriggere
dal 24 April 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
I consigli di Liala in cucina

I consigli di Liala in cucina

-Per rendere più digeribile la salsa di pomodoro, aggiungete un cucchiaino di zucchero. -CUMINO e PAPRICA in cucina: ricordate che il Cumino è adatto a insaporire zuppe, salse, insalate ( di [...]

tags : dolci torta brodo pane succo salsa zucchero castagne piselli funghi
dal 24 April 2018 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura

Paprika e Cannella blog: il rotolo di frittata ai funghi e l’App di Contemporaneo Food

Oggi le novità del blog sono davvero tante…ho modificato la home per poter accogliere in modo più dinamico tante categorie nuove spero per voi interessanti. Una di queste riguarda la mia [...]

tags : funghi forno dolci aglio ricette ricetta ingredienti affumicata prosciutto crostata
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
A cena con Gnammo, cameo e Pizza Regina La Bigusto

A cena con Gnammo, cameo e Pizza Regina La Bigusto

Siete tipi da margherita o da capricciosa? Da cenetta gourmet o da panino sul divano? Alla pizzata con cameo e Gnammo ho scoperto di essere più tipo da salamino... ma vi svelo tutto con [...]

tags : funghi panino forno birra pizza pizzata verdure prosciutto calabrese salamino
dal 23 April 2018 su:
pane e pizza frutta verdura alcolici
Tortilla de patatas inside

Tortilla de patatas inside

Può sembrare perfino un po’ stucchevole, eppure, ogni volta che penso a Barcellona mi viene il sorriso, perché le devo moltissimo, perché l’ho vissuta non solo da turista, perché [...]

tags : funghi farina bianco pulire forno fuoco bar zona sugo olive
dal 19 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Jollibee a Milano: ho mangiato gli spaghetti con il ketchup alla banana e non sono morta

Sono stata un’ingenua a credere che le aperture principali del 2018, a Milano, riguardassero i ristoranti degli chef più blasonati, da Attimi di Heinz Beck alla collaborazione tra Niko [...]

tags : salsa latte funghi cinese banana dolci burro mais riso brodo
dal 18 April 2018 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

10 consigli per cuocere la pasta

“Maccherone tu m’hai provocato e mo’ te distruggo!” Chi non ricorda la celebre scena di Alberto Sordi nel film Un americano a Roma, quando Ferdinando Meliconi, amante di tutto ciò che [...]

tags : conchiglie verdure pentola funghi latte grano padella sugo cottura sciogliere
dal 18 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Teste di champignon ripiene con pane e verdure

Teste di champignon ripiene con pane e verdure

Adoro gli champignon! Almeno una volta a settimana li compro e me li pappo in tanti modi: trifolati, alla curcuma, nelle zuppe, nella pasta, in terrina e, naturalmente, ripieni. Oggi vi [...]

tags : funghi forno latte porri verdure spinaci padella terrina bietole curcuma
dal 17 April 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Hamburger di zucca e miglio, bontà allo stato puro!

Un concentrato di vitamine e sali minerali con gli hamburger di miglio e zucca!Gli hamburger di miglio e zucca rappresentano un’idea sfiziosa e nutriente per portare in tavola un piatto [...]

tags : fuoco succo forno funghi farina dolci zucca ceci riso fibre
dal 17 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Il Ristorante di EDIT – Torino – Chef Manuel e Christian Costardi

Il Ristorante di EDIT – Torino – Chef Manuel e Christian Costardi

Che negli ultimi tempi Torino si stia rianimando dal regale torpore dove era piombata, gastronomicamente parlando s’intende, lo avevamo già raccontato. Una nuova primavera, o un nuovo [...]

tags : soia vodka burro grana reale birra salsa anatra ricetta funghi
dal 16 April 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Curry rosso thai con gamberi e funghi

Più delicato del suo infuocatissimo fratello verde, il curry rosso thai si presta a numerose varianti. Una ricetta che ripropongo spesso a casa, giocando con la carne, il pesce e le verdure di [...]

tags : soia salsa latte funghi ricette cocco grano bio wok aglio
dal 13 April 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

A New York, la pizzeria di Gino Sorbillo apre a fine novembre 2017, salutata dall’entusiasmo dei critici americani per l’arrivo a Manhattan dell’autentica pizza napoletana e [...]

tags : nduja funghi calzone farina pizza bar menu pomodori pizzeria ristorante
dal 11 April 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
NIDI DI PATATE

NIDI DI PATATE

Oggi voglia di PATATE ma ... belle gustose!Complici un bel mezzo chilo di patate finite in pentola e non consumate.Patate bollite che dovevano trasformarsi in una bella insalata con barbabietole [...]

tags : burro forno pesci chilo noce funghi ricetta formaggio ricettina reggiano
dal 11 April 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cartoline dal 754mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – Executive Chef Antonio Guida

Sin alla sua attesissima apertura, anteprima assoluta per l’Italia della prestigiosa compagnia dell’hotellerie di lusso, il Mandarin Oriental si è affermato come uno degli hotel più di [...]

tags : moscato nebbiolo sauvignon franciacorta igt barolo latte salsa anice bosco
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura