Risultati: 9914 per francese

Clos de Tart = affare oppure no?

L’appetito dei grandi miliardari per i vigneti di prestigio sarà mai finito? Esempi? Ecco. Il miliardario francese Francois Pinault per acquistare Clos de Tart, il celebre monopole di [...]

tags : francese
da 21 ore su:
cucina internazionale
Addio a Paul Bocuse. Il saluto degli chef al padre della Nouvelle Cuisine

Addio a Paul Bocuse. Il saluto degli chef al padre della Nouvelle Cuisine

Lutto nel mondo della cucina internazionale. Paul Bocuse, il più grande chef francese, è morto all'età di 91 anni.

tags : francese internazionale
dal 20 January 2018 su:
cucina internazionale

E’ morto Paul Bocuse, lo chef mito del Novecento

E’ morto oggi, all’età di 91 anni, Paul Bocuse, uno dei più grandi chef francesi di tutti i tempi, un vero e proprio mito del Novecento. Una cucina da record la sua: Tre Stelle [...]

tags : francese
dal 20 January 2018 su:
cucina internazionale

Paul Bocuse è morto

Paul Bocuse è morto oggi all’età di 91 anni. La notizia è stata data dal ministro dell’Interno francese, che ha ricordato come Bocuse fosse considerato un vero maestro nel suo [...]

tags : francese ristorante internazionale
dal 20 January 2018 su:
cucina internazionale locali
Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

Il viaggio è un meccanismo di conoscenza che ha l’effetto di dilatare lo sguardo sulla vita e sugli aspetti che ci compongono, trasformandoli. Gli italiani sono condizionati sin da [...]

tags : cantina greca arabo dolci greco collo wine uva vini zona
dal 19 January 2018 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Remise en forme. Giorno 16. Perché le francesi sono magre?

Remise en forme. Giorno 16. Perché le francesi sono magre?

Credo che tutti noi, almeno una volta nella vita, ci siamo domandati sul perché le donne francesi sono tutte magre (ed eleganti). La cucina francese è una delle più rinomate ed è altamente [...]

tags : piselli porri vini cipolle pomodori champagne francese ristorante
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

Pronti per Prowein 18/20 marzo 2018 Dusseldorf

di Marina Betto Marius Berlemann direttore di Prowein ha scelto Roma per presentare al pubblico italiano questa che è la più importante fiera mondiale sul vino. Giunta alla sua 25° edizione [...]

tags : bio
dal 19 January 2018 su:
Paté di fegato al Berry Delice

Paté di fegato al Berry Delice

Questo mese all'MTChallenge si beve!Il merito dell'argomento va a Giulia, vincitrice dell'ultima sfida, che ha proposto la cucina alcolica, una cucina in cui i cocktail e i superalcolici la [...]

tags : rosato bosco fuoco salato latte succo gin mora burro dolci
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Il carbone vegetale ha proprietà benefiche che lo rendono protagonista di diete depurative, amato da molti chef e pizzaioli e noto sin dall’antichità. È, infatti, un ingrediente inusuale [...]

tags : dolci pane grammo frutta farina dieta pizza kg bar riso
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Breve viaggio tra le cantine del Giura, l’altra Francia del vino

Dopo l’India è il momento di tornare in Europa per scoprire una delle regioni meno conosciute della Francia, il département du Jura, geolocalizzato nella parte destra della mappa [...]

tags : pinot chardonnay sangiovese uva bosco jura zona bouquet vini vin
dal 17 January 2018 su:
alcolici vino

Una storia di qualità e sostenibilità Barry Callebaut è il gruppo leader mondiale nel settore del cioccolato

Il gruppo Barry Callebaut nasce nel 1996 dalla fusione fra il produttore di cacao belga Callebaut e la società francese Cacao Barry, entrambi con un patrimonio di esperienza di più di cento [...]

tags : svizzera servizi fave francese catering cioccolato alimentare ingredienti
dal 17 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Colazione da Tiffany per sentirti un po’ Audrey Hepburn. Buona giornata

Chiudete un attimo gli occhi e provate a farvi trasportare dalle dolci e romantiche note di Moon River di Henry Mancini… Non vi ricorda niente? Allora pensate a un tubino nero di Givenchy, una [...]

tags : dolci latte frutta farina burro panna kiwi menu vegan fibre
dal 16 January 2018 su:
frutta verdura dolci
Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) a Clarice Starling (Jodie Foster): "Un tizio che faceva un censimento una volta provò a interrogarmi. Mi mangiai il suo fegato con un bel piatto di fave ed un [...]

tags : miseria chianti fuoco pulire toscana coperto succo ricetta pollo fave
dal 14 January 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

L’arte della baguette nel patrimonio Unesco proprio come la pizza

Emmanuel Macron, il Presidente della Francia, si è detto d’accordo. La baguette o, meglio, l’arte dei panificatori di Francia che creano il pane simbolo della nazione potrebbe [...]

tags : pizza baguette
dal 14 January 2018 su:
pane e pizza pane pasta riso
Madeleine profumate agli agrumi

Madeleine profumate agli agrumi

Piatto da portata e stampo in silicone Pavonidea Le madeleine sono dei piccoli dolcetti di origine francese, a forma di conchiglia. Da piccola le adoravo e ne facevo grandi [...]

tags : farina forno dolci burro ricetta lievito mescolate zucchero francese panettone
dal 14 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Mousse di camembert con gelatina di mirtilli neri

Mousse di camembert con gelatina di mirtilli neri

Catherine (Gwyneth Paltrow): "Mi sento come se stessi per rompermi come un uovo, o come uno di quei puzzolenti formaggi francesi che quando li tagli colano da tutte le parti." dal film Proof - [...]

tags : prosecco segale pulire cipolle pentola fuoco bosco brut brie succo
dal 13 January 2018 su:
alcolici vino ricetta

Champagne Charles de Cazanove e star del cinema per adulti

La trama è composta de tre soggetti: lo Champagne Charles de Cazanove, l’attrice porno francese Clara Morgane e il nobile conte Loic Chiroussot de Bigault de Cazanove. Partiamo [...]

tags : francese champagne
dal 12 January 2018 su:
cucina internazionale alcolici
Le mie pasticcerie preferite di Milano

Le mie pasticcerie preferite di Milano

  Quale è la migliore pasticceria di Milano? Bah non saprei… Vi posso dire quale sono le mie preferite! Non farò alcuna classifica perchè non mi piacciono. Onestamente le [...]

tags : dolci zona granite francese siciliana cioccolato
dal 12 January 2018 su:
dolci locali
Wow …… tutto è pronto per  Sigep 2018

Wow …… tutto è pronto per  Sigep 2018

Quest’anno per il Salone mondiale del dolciario artigianale, Sigep, in programma dal 20 al 24 gennaio a Rimini Fiera, si preannuncia un’edizione eccezionale. Per 5 giorni il quartiere [...]

tags : latte forno gelato dolci coppa kg torta panna servizi bevande
dal 12 January 2018 su:
ricetta dolci locali

Perché un’Osteria Gucci, e perché con Massimo Bottura?

Iniziamo con la risposta più semplice: perché con Massimo Bottura? “Per la stessa ragione per cui un marchio fa un capo con il migliore cashmere e non in poliestere”. Parola di [...]

tags : fiorentina stampa osteria salsa menu sala bistrot dolci classico messicana
dal 11 January 2018 su:
locali vino cucina internazionale
Dop, Igp e Sgt: le certificazioni convengono ancora?

Dop, Igp e Sgt: le certificazioni convengono ancora?

Dal 2005 al 2015 le specialità Dop (Denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione geografica protetta) e Sgt (Specialità tradizionale garantita) certificate dall’Unione Europea [...]

tags : pecorino campana igt langhe bufala robiola provola burrata pitina reggiano
dal 11 January 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
#IBC e la sua V Edizione

#IBC e la sua V Edizione

  IBC Milano 5ª Edizione – Domenica 21 e Lunedì 22 Gennaio 2018 si terrà Io Bevo Così la più importante degustazione di Vini Naturali di Milano . quest’anno per [...]

tags : stampa limoni whisky zucca sala gin vini lattuga risotto distillati
dal 9 January 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

Io Bevo Così – La più esclusiva degustazione di vini naturali e di terra nel cuore di Milano – Excelsior Hotel Gallia – 22 Gennaio 2018

Lunedì 22 Gennaio presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano si terrà la quinta edizione di Io Bevo Così, la più esclusiva manifestazione dedicata ai vini naturali e di terra. [...]

tags : cuoco greco punti sala vini stampa dessert ristorante sommelier espresso
dal 9 January 2018 su:
locali alcolici vino

Le Château du Moulin-à-Vent

di Monica Bianciardi Dopo  aver girovagato per diversi giorni nel Nord della Francia patria dei grandi bianchi a base di Sauvignon e Chenin Blanc, aver percorso migliaia di km lungo [...]

tags : sauvignon vini monica
dal 9 January 2018 su:
vino alcolici