Risultati: 1042 per falanghina
Comm cucin a nonna !

Comm cucin a nonna !

  Ci siamo più volte chiesti:” ma esiste una trattoria dove si possono assaporare i piatti antichi della tradizione napoletana cucinati alla maniera di una volta?” La risposta è [...]

tags : falanghina coppa salsa sannio zucca forno pizza zona sugo sala
dal 27 January 2018 su:
locali ricetta carne e pesce
Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
dal 23 January 2018 su:
alcolici vino locali

Jacarando Spumanti Bianco e Rosé – Sanpaolo – Quarta

di Enrico Malgi Fiocco bianco e anche rosa in casa Sanpaolo, con la nascita di un inedito spumante e di un altro quasi nuovo per la gioia della famiglia Quarta. La novità riguarda l’etichetta [...]

tags : falanghina brut fiocco spumante spumanti bianco
dal 19 January 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Annamarì Campania Falanghina Igp 2016 Tenuta La Jala – Vico Equense (Na)

di Enrico Malgi “Dai Enrico prova questa Falanghina, vorrei sapere cosa ne pensi”. E come si fa a dire di no a Vincenzo Mercurio. Detto fatto, assaggio la bottiglia di Annamarì Campania [...]

tags : falanghina sannio
dal 16 January 2018 su:
vino alcolici

Le Cantine del Vesuvio, la storia dei vini di Fuocomuorto

di Simona Mariarosaria Quirino Ettari vitati: 2 ettari e mezzo Enologo: Antonio Pesce Allevamento: guyot e tendone vesuviano Composizione chimico-fisica del terreno: vulcanico sabbioso [...]

tags : primitivo falanghina aglianico vini piedirosso
dal 15 January 2018 su:
vino alcolici

“PAISÀ” Forno contadino:Pizza al taglio con prodotti premium e ‘O panzarotto

Nel rispetto dell’epoca contemporanea, con i suoi tempi rapidi e frenetici, Paisà, in via Chiaia 83, cerca e propone una conciliazione con la tradizione e i suoi sapori. “Paisà nasce da [...]

tags : falanghina speck pane latte forno funghi zucca greco menu vini
dal 21 December 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Da oggi nel Presepe Napoletano è presente la pizzaiola Teresa Iorio

Teresa Iorio nota a Napoli per la sua pizzeria di famiglia “Le figlie di Iorio” entra nel Presepe “Tè piace u’Presepe…” recitava Eduardo nella commedia [...]

tags : falanghina stampa pizza wine classico spumante pizzaiolo pizzeria metodo classico
dal 19 December 2017 su:
vino locali alcolici

Falanghina del Sannio 2016, le dieci migliori etichette da non perdere

Il Sannio è la riserva vitivinicola della Campania: sono davvero poche le aziende della altre province che non producono Falanghina o che non fanno shopping di uve. Il motivo è facile da [...]

tags : falanghina vini riserva sannio
dal 14 December 2017 su:
vino alcolici

Greco, Falanghina, Fiano e Barbera nel Sannio Beneventano: i vitigni e il fascino di una terra del cuore nel cuore della Campania…

di Andrea De Palma Il Sannio anticamente racchiudeva un territorio molto vasto, che comprendeva zone della Campania attuale, Puglia, Molise, Abruzzo e Basilicata, solo con i romani fu ridotto e [...]

tags : falanghina barbera fiano greco molise sannio
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici

Falanghina dei Campi Flegrei 2’14 Contrada Salandra

Davvero fantastica la Falanghina 2014 di Giuseppe Fortunato. La ordiniamo come primo vino dalla carta sempre più interessante di Palazzo Petrucci e ci rendiamo conto di trovarci di fronte ad un [...]

tags : falanghina campi flegrei
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici

Una mela al giorno…..si ma che sia Annurca !

  Grande successo ha avuto la presentazione che ha celebrato la Melannuraca, vera eccellenza agroalimentare campana, la Pro Loco di Quarto e la Pro Loco Santa Maria Quarto Flegreo hanno [...]

tags : campana falanghina menu pizza capri vini bar brut manzo marino
dal 4 December 2017 su:
vino formaggi locali

Falanghina Campi Flegrei Doc 2016 – Agnanum Vino secondo a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Falanghina che passione! Dove possiamo collocare questa varietà a bacca bianca nel vasto panorama ampelografico campano? Sicuramente sul podio del tridente. Anzi, sul piano [...]

tags : falanghina doc vitigno campi flegrei
dal 26 November 2017 su:
alcolici vino

La Festa della Melannurca di Quarto

L’evento al Complesso l’Arcadia prevede la partecipazione dello chef stellato Paolo Gramaglia La “Melannurca Campana” IGP viene coltivata nella regione Campania già [...]

tags : campana falanghina pizza capri manzo dolci mele bar doc vini
dal 22 November 2017 su:
vino formaggi frutta verdura

I sedici vini campani da comprare nel 2017 |Mangia&Bevi IL Mattino

Sedici vini, uno per ciascuna categoria. Questa è la scelta della nuova edizione del Mattino Mangia&Bevi. Falanghina del Sannio 2016 Mustilli L’azienda che ha imbottigliato per prima [...]

tags : falanghina vini sannio
dal 9 November 2017 su:
vino alcolici

Falanghina di Kandea 2013 e 2015

di Enrico Malgi Il millesimo 2014 aveva meritatamente conquistato il primo posto assoluto nella propria categoria di appartenenza a Radici del Sud 2017 decretato dalla giuria dei Wine Writers, [...]

tags : falanghina igt wine
dal 7 November 2017 su:
alcolici vino

Gli Chef hanno giurato !

38 chef campani sono stati ammessi nell’Ordine di Auguste Escoffier Il Segretario Generale Internazionale dellOrdine Bernard Louis Januet “Preferiamo avere nella nostra associazione [...]

tags : falanghina marino manzo vini italiana torta francese ristorante cioccolato sommelier
dal 30 October 2017 su:
cucina internazionale vino dolci

Bianchi fermi da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Bianchi fermi italiani da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Slow Wine 2018: 10 vini da provare dei 1000 premiati da Slow Food

Ottobre è il mese delle guide ai vini –che no, non sono morte e nemmeno agonizzano– degli assaggi a rotta di collo, degli abusi e delle sofferenze gastriche. In grande spolvero la [...]

tags : gamay verdicchio riesling grechetto nebbiolo trebbiano falanghina barbaresco cantina schiava
dal 25 October 2017 su:
vino alcolici locali

Addio a Leonardo Mustilli, il papà della Falanghina

Leonardo Mustili è morto nella notte a 88 anni. Come tutte le persone che hanno costruito tanto, negli ultimi anni preferiva stare un po’ per conto suo. Già, perché chi conosce un [...]

tags : falanghina
dal 24 October 2017 su:
vino alcolici

Intronizzazione all’Ordine dei Discepoli d’Auguste Escoffier al castello di Limatola

  “Giuro di trasmettere, servire e onorare la cucina, la sua cultura e la sua continua evoluzione” Con questo solenne giuramento i 38 neo eletti chef (altre 3 fasce sono riservate a [...]

tags : campana falanghina ricette vini cuoco sommelier ristorante cioccolato internazionale italiana
dal 22 October 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Beneventano Falanghina Igp 2016 – Cantina Sanpaolo | Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi L’anno scorso è arrivata prima col millesimo 2015, quest’anno si è dovuta “accontentare” del secondo posto assoluto. Ma anche in passato è riuscita ad ottenere [...]

tags : falanghina cantina wine
dal 21 October 2017 su:
alcolici locali vino

Sogno di Rivolta 2015 Beneventano igt Fattoria La Rivolta

Uva: falanghina, fiano e greco Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Falanghina, Greco e Fiano. Con un passaggio in legno leggero e ben dosato, in modo [...]

tags : fiano falanghina igt greco spalla bianco
dal 18 October 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Assegnato il tassello d'oro ai vini solidali

Si è svolto in apertura di Gusti di frontiera 2017 il concorso enologico internazionale “Wine tasting - Sorsi solidali”, iniziativa del Consorzio di Cooperative Sociali Il Mosaico dedicata [...]

tags : merlot falanghina passito vini doc isonzo campi flegrei internazionale bianco catalana
dal 21 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Verticale di 4 annate di Ragis di Vigne di Raito

di Maurizio Valeriani e Paolo Valentini Visitare le aziende vinicole della Costa d’Amalfi significa normalmente imbattersi in vitigni “super” autoctoni come Biancolella, Pepella, Ripoli, [...]

tags : falanghina sciascinoso biancolella piedirosso
dal 20 September 2017 su:
vino alcolici