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L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

Indice Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana torna al comando della classifica mondiale dei ristoranti. È andato in scena l’evento World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da [...]

tags : osteria inglese cuoco reale svizzera italiana espresso asiatica francese ristorante
da 20 ore su:
cucina internazionale locali carne e pesce
Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

È così raro trovare realtà semplici e autentiche, la cui vita scorre lontana dalla pressione mediatica, e che, proprio per questo, riescono a preservare una spontaneità che affascina e [...]

tags : soia prosecco vermentino cantina passito pinot chardonnay cortese barbera salsa
dal 20 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Fatto a mano, la collezione di raffinati decanter firmati Riedel

Riedel è  leader mondiale nella produzione di oggetti in cristallo per la degustazione del vino  ed è costantemente impegnato nel proporre novità che soddisfino le esigenze dei più [...]

tags : wine vini bianco cornetto decanter espresso degustazione
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino pane e pizza

Tiramisù alle fragole nei bicchierini

La ricetta del tiramisù alle fragole nei bicchierini è un dolcetto veloce ed espresso che potete preparare per una cena o un pranzo in famiglia o tra amici, un’idea easy e versatile [...]

tags : albicocche dolcetto ricetta pesche fragole espresso ingredienti ciliegie
dal 13 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Il burro di arachidi

Il burro di arachidi

Quando ero bambino le chiamavo “spagnolette”. Mi piacevano molto ma le mangiavo quasi solo durante le feste natalizie, quando le ritrovavo in qualche cesto regalo. Altri le chiamavano [...]

tags : soia burro dolci latte fiore cocco aglio pane salsa grana
dal 12 June 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Si dice che per afferrare Lisbona bisogna lasciarsi sopraffare. Dallo spirito locale, dai colori vivaci degli azulejos –le classiche piastrelle blu– e dalla malinconia [...]

tags : maiale forno grammi ricette ricetta krapfen fuoco amaro dos bar
dal 6 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Come preparare il semifreddo al caffè con wafer

Sul semifreddo al caffè con wafer non c'è poi molto da dire: si tratta di un dolce semplice, veloce da preparare che regala piacevoli sensazioni ad ogni cucchiaino. Risulta perfetto per [...]

tags : ricetta panna zucchero espresso mascarpone cioccolato ingredienti
dal 6 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Il Buonappetito: Turin Coffe, perché nei bar italiani il caffè dovrebbe essere perfetto

A Torino è scoppiata la pace dell’espresso. Cioè: questo fine settimana, per la prima volta nella storia, tre grandi torrefazioni piemontesi organizzano Turin Coffee, il Salone [...]

tags : bar beva gelati cappuccino internazionale
dal 5 June 2018 su:
locali dolci alcolici

BOX CAFFÈ A PADOVA: LA CUCINA GIOVANE CHE AMA I CLASSICI

Tre locali per un unico obiettivo: proporre cibo di qualità e buon bere in modo giovane e informale. In cucina il promettente Riccardo Maffini Un’idea di cucina semplice con alla base [...]

tags : cantina gnocco fritto manzo cocco pizza cru vini menu gnocco burrata
dal 5 June 2018 su:
alcolici locali pane e pizza
Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]

tags : cantina pinot sauvignon barolo chardonnay carote latte birra marino piglio
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
I 40 migliori vini bianchi DOC Friuli in vetrina

I 40 migliori vini bianchi DOC Friuli in vetrina

I magnifici 40 vini bianchi del FVG in vetrina il 15 giugno 2018 a Villa Manin di Passariano dalle 18 alle 22. Terminate le selezioni in vista dell’evento di “Doc Friuli&Friends”: [...]

tags : ramandolo sauvignon malvasia verduzzo pinot ribolla gialla traminer isonzo doc vini
dal 4 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
Neff Collection | L’Altro Gravner

Neff Collection | L’Altro Gravner

Il brand Store di NEFF a Milano, grazie alla collaborazione con il Cucchiaio d’Argento,  diventa sempre di più un contenitore di cose belle: a volte bellissime. È il caso della storica [...]

tags : merlot cabernet lardo maiale punti vini oca fave piselli espresso
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – GM Alessandro Materazzi, Chef Manuel Marchetta

Inaugurato il 1 febbraio 2018, il Miramare Palace ha già ottenuto il prestigioso riconoscimento di 5 stelle lusso, aggiudicandosi così un posto nell’élite della migliore hôtellerie [...]

tags : sauvignon gavi trebbiano pinot grillo moscato albicocche cabernet carote ligure
dal 1 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

A Venezia i prezzi sono ancora esagerati: cappuccino a 5 euro nel bar sottocasa

A Venezia, questa è la settimana della Biennale di Architettura numero 16. Al centro dell’attenzione dovrebbero esserci padiglioni, architetti e feste esclusive. Invece si parla ancora di [...]

tags : bufala brioche costata parma menu bar etto zona coperto carciofi
dal 28 May 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Nasce Eva, la macchina a cialde per fare l’olio espresso in casa

Nasce Eva, la macchina a cialde per fare l’olio espresso in casa

Ieri con eccesso di sintesi, o magari per fare i brillanti, quelli di Italia Oggi l’hanno chiamata “Nespresso dei condimenti” (solo per abbonati). Noialtri qui, andiamo più cauti. Si [...]

tags : olive espresso calabrese temperatura
dal 24 May 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Abbiamo rifatto il Cucciolone al caffé con la ricetta di Luca Montersino

Abbiamo rifatto il Cucciolone al caffé con la ricetta di Luca Montersino

C’è chi fa torte con Oreo e Pan di Stelle sbriciolati e chi, come noialtri qui, si ostina a preparare dolci come pasticceria comanda. Anzi, come Luca Montersino comanda, dal momento che [...]

tags : gelati latte farina gelato grammi dolci burro riso zona mais
dal 23 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Kimbo nuovamente protagonista a “Le strade della mozzarella 2018” e “Emergente sala”

Mercoledì 23 e giovedì 24 maggio Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell’espresso nel mondo, sarà nuovamente partner di due attesi eventi che [...]

tags : espresso napoletana mozzarella
dal 21 May 2018 su:
alcolici cucina regionale formaggi
Negroni sì, Rosé bocciato: i cocktail In & Out del 2018

Negroni sì, Rosé bocciato: i cocktail In & Out del 2018

Fa figo al cocktail bar, dona un tocco snob al ristorante stellato, regala inaspettate standing ovation a casa con gli amici. Volete volti alti in mondanità alcolica? Allora bevete Negroni. [...]

tags : amaro whisky fragole succo vodka bar gin inglese tequila champagne
dal 17 May 2018 su:
alcolici ricetta locali

Il Buonappetito: usereste le capsule per Nespresso fai da te?

Vedi che a volte l’internet serve. Passeggiando per Facebook, mi fisso su una foto postata da un’amica. Rappresenta una confezione contenente una roba strana. All’inizio mi sembra un [...]

tags : austriaca
dal 16 May 2018 su:
cucina internazionale
Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Quella di Cracco in Galleria è stata senza ombra di dubbio l’apertura più chiacchierata e attesa del 2018. Anche gli scettici e i detrattori dello chef vicentino non hanno infatti potuto [...]

tags : cantina moscato pinot cabernet whisky bianco vapore bufala maiale carote
dal 15 May 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

E se le guide penalizzassero gli chef che stanno troppo in tv?

Aldo Grasso, che nonostante gli anni passino, rimane il critico televisivo più acuto e tagliente d’Italia, ha appena lanciato la “modesta proposta“. Un po’ per celia, un [...]

tags : monte cuoco gambero espresso ristorante
dal 14 May 2018 su:
locali formaggi alcolici
Exquisitaly Roma punta sulla pizza di Elio Santosuosso

Exquisitaly Roma punta sulla pizza di Elio Santosuosso

Indice   A un occhio mediamente attento non sarà di certo sfuggito come da alcuni anni Roma sia divenuta foriera di novità per quel che concerne le aperture in ambito ristorativo. [...]

tags : salsa birra forno grammo farina romana punta tonno zona bio
dal 14 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno

Spazio di Niko Romito a Roma: cosa funziona e cosa meno

Prendetevi una pausa dal cupo brontolio di TripAdvisor, da tutte quelle recensioni mediocri e scombiccherate. Rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che ogni weekend Dissapore [...]

tags : barbaresco panino romana frutta forno bianco vapore capperi ortaggi pietra
dal 13 May 2018 su:
locali alcolici ricetta