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Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Lo scorso gennaio ha richiamato l’attenzione la notizia di un grande ordinativo di vino Primitivo da parte della Casa Bianca, con una conseguente ribalta per le produzioni della Puglia e del [...]

tags : cantina primitivo pugliese manduria barrique servizio naturale vitigno zucchero riserva
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici ricetta
Polpettine in umido con piselli

Polpettine in umido con piselli

Polpette in umido con piselli. Forse questo è il primo piatto di cui ho memoria. Non so se il mio ricordo sia autentico o se sia dovuto ai racconti di mamma e papà, che mi dipingono [...]

tags : pecorino manzo latte punta brodo sugo fuoco dop fritto friggere
dal 11 April 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΓΛΑΣΣΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ // PLUM CAKE ALLO YOGURT GRECO E OLIO DI OLIVA

ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΓΛΑΣΣΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥΥπέροχο κέϊκ με γιαούρτι και ελαιόλαδο, με δροσερό άρωμα [...]

tags : succo latte dolci punta cocco torta greco forno zucchero mescolando
dal 11 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Torta Yogurt, Carote, Mandorle e Mele verdi – ricetta nel frullatore senza burro né bilancia

La settimana è iniziata (e continua) con la pioggia, ma niente ci impedisce di sfornare una torta, così, per ammazzare la noia e trovarci la colazione pronta. Ecco allora una serie di [...]

tags : dolci burro torta mele forno carote zucchero lievito ricetta farina
dal 10 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Una torta buonissima

Una torta buonissima

Ciao questa sera vi posto una ricetta diabolicamente buona : LA TORTA DEL DIAVOLO ma in una versione INEDITA perché? Scopritelo voi stessi LO SAPEVATE CHE…. questa torta si chiama [...]

tags : latte fuoco forno farina succo dolci torta panna burro ricetta
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Torta stracciatella

Torta stracciatella

La torta stracciatella è un dolce semplice e soffice, ideale per la prima colazione di tutta la famiglia. Perfetto per riciclare il cioccolato in eccesso, reduce magari dalle feste di Pasqua, [...]

tags : torta latte bianco cioccolato ingredienti
dal 10 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Pinot Nero: 5 etichette per comprare il vino più caro del mondo senza accendere un mutuo

Il vino più caro al mondo è un Pinot Nero. Parliamo del Romanée-Conti, un vino ottenuto da un fazzoletto di terra di 1,81 ettari che produce circa 5.500 bottiglie all’anno. Prezzo medio: [...]

tags : pinot vernaccia igt franciacorta latte bosco pavese ribes rubino vini
dal 10 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Meno tasse più mignon, quando la Pasticceria costa 55 euro al kg.

Meno tasse più mignon, quando la Pasticceria costa 55 euro al kg.

La città di Milano in questo periodo sembra pervasa da una strana "onda" di rivoluzione commerciale nel settore del food. Per caso mi sono trovato il giorno dell'inaugurazione di un ristorante [...]

tags : pesche milanese dolci mica kg italiana superiore ristorante ingredienti pasticcini
dal 10 April 2018 su:
ricetta locali dolci

Uova al pomodoro: una ricetta in grado di preservare la vista

Ingredienti salva vista: ecco l’uovo al pomodoro!La ricetta delle uova al pomodoro permette di unire due alimenti che ogni italiano ha solitamente in dispensa e nel frigorifero: le uova e la [...]

tags : farina salsa bianco fritto uccelli grano aglio sugo riso mais
dal 10 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Risotto allo sciopetin , con stracchino primolight Tomasoni , fiori e mandorle

Lo sciopetin è un'erba spontanea primaverile , meglio conosciuta come silene vulgaris . Il nome dialettale di questa erba spontanea varia da località a località, in alcune zone del veneto [...]

tags : vergine calorie fuoco brodo riso risotto scalogno casseruola stracchino mescolando
dal 10 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ristorante All’Oro @The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello, Chef/Patron Riccardo Di Giacinto

Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo passito riesling chardonnay franciacorta speck burro pollo
dal 10 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
La ricetta misteriosa…

La ricetta misteriosa…

Oggi vi propongo “un dolce a metà” di che si tratta? Scopriamolo insieme…   ECCO GLI INDIZI: 4 formine circolari di 8 cm di diametro 400 gr + 100 gr di panna fresca da [...]

tags : fuoco amaro latte panna gelato ricetta sciogliere cioccolato mescolando zucchero
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Pancakes con acquafaba: i deliziosi dolci americani amici del mattino

Pancakes con acquafaba: i deliziosi dolci americani amici del mattino

La golosa versione gluten free dei pancakes con acquafabaI pancakes con acquafaba sono un dolce creativo e sano. Per la preparazione di questa delizia, ideale per la colazione, abbiamo deciso di [...]

tags : soia bosco succo farina ricetta dolci burro ceci riso punti
dal 10 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Trucchi per il caramello

Trucchi per il caramello

Per decorare una torta o una crema. Per insaporire la frutta al forno. O semplicemente per guarnire il gelato. Il caramello è buonissimo e facile da preparare. Ma bisogna stare molto attenti: [...]

tags : fuoco forno salsa punta torta panna frutta gelato mescolare ingredienti
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
La lievitazione dei dolci: i consigli per una riuscita perfetta

La lievitazione dei dolci: i consigli per una riuscita perfetta

Vi è mai capitato di controllare in maniera febbrile la lievitazione di un dolce in cottura? Spesso, pur seguendo passo dopo passo una ricetta, a tutti è successo di imbattersi in una torta [...]

tags : cornetti forno birra farina glutine vapore latte dolci pane torta
dal 10 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Voulevant con confettura di limoni ricetta

Voulevant con confettura di limoni ricetta

Secondo voi è possibile fare un dolce stuzzicante partendo da dei voulevant, che fanno molto anni 80′ ma del resto anche nel design si sta tornando a quegli anni, e della confettura di [...]

tags : limoni stampa forno ricette ricetta ingredienti zucchero mise en place
dal 10 April 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Carciofi in insalata con cialde di Parmigiano Reggiano

Carciofi in insalata con cialde di Parmigiano Reggiano

Decisamente, quello scorso, un week end da dimenticare...Per sabato mi ero prefissata di fare determinati lavori e poi domenica mattina, con la mia amica Barbara, l’appuntamento al mercatino [...]

tags : fuoco limoni amaro succo punta ricette vergine formaggio condimento tagliare
dal 9 April 2018 su:
ricetta alcolici vino
Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

La focaccia di patate in padella è una sorta di torta salata a base di patate lesse e schiacciate che vengono lavorate con altri ingredienti, come fecola, pangrattato, parmigiano, uova... per [...]

tags : curcuma ricetta dolci torta provola padella ingredienti prosciutto focaccia parmigiano
dal 9 April 2018 su:
ricetta formaggi dolci
The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello e Riccardo Di Giacinto

The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello e Riccardo Di Giacinto

Per Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello l’apertura di The H’All Tailor Suite rappresenta davvero l’investimento di una vita: dopo la fine dell’esperienza di All’Oro presso il 5 stelle [...]

tags : franciacorta salato frutta bosco sala brut coppia dolci servizi espresso
dal 9 April 2018 su:
alcolici locali vino
COME PULIRE I PORRI

COME PULIRE I PORRI

Prima di vedere come pulire i porri ecco una piccola introduzione al porro. Il porro (nome scientifico “Allium porrum”) è una pianta erbacea monocotiledone biennale, che [...]

tags : porri porro pulire ricetta tagliere bouquet tagliare
dal 9 April 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Torta 5 minuti con pezzi di cioccolato

Torta 5 minuti con pezzi di cioccolato

La Torta 5 minuti con pezzi di cioccolato è un dolce facile, versatile, ma soprattutto velocissimo da preparare. Lo dice il nome stesso, solo 5 minuti per un impasto soffice, profumato che [...]

tags : latte forno dolci burro torta farina lievito cioccolato mescolate cottura
dal 9 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ballad Caffè, il piacevole connubio tra cibo e musica

Ballad Caffè, il piacevole connubio tra cibo e musica

Recensire continuamente locali mi porta a vivere una costante alternanza tra ristoranti di alto livello, nuovi (alcune volte improbabili) format e piccole chicche, luoghi sorprendenti per [...]

tags : pollo latte punta zucca menu funghi capperi spaghetti erborinato cocktail
dal 9 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Marmellata di limoni profumata alla vaniglia

Marmellata di limoni profumata alla vaniglia

Tra le mie confetture preferite c'è senza dubbio la marmellata di limoni; io la preparo almeno 2 volte all'anno oppure ogni volta che ho un esubero di limoni da smaltire. Personalmente la [...]

tags : dolci kg limoni zucchero alimentare casseruola
dal 9 April 2018 su:
ricetta locali frutta verdura