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Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Indice   In quanti andranno in Liguria quest’estate? Non si può sempre e solo scegliere il fantastico sud per godersi le vacanze! La regione di Ponente e Levante è meta gettonata per [...]

tags : pugliese chianti ligure burro ricette ravioli ricetta ponente fiore manzo
dal 17 July 2018 su:
frutta verdura vino locali
Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Con “Il ristorante della settimana“, la serie riservata ai locali che vale la pena segnalare (anche criticare, nel caso), diamo una bella spolverata al termine [...]

tags : soia campana lipidi frutta stampa salsa cinese maiale ricette bianco
dal 9 July 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Mangiare a Ostia: i 5 locali migliori (secondo noi)

Mangiare a Ostia: i 5 locali migliori (secondo noi)

Indice     “Il mare di Roma” è una delle definizioni di Ostia che ho sentito più spesso da quando vivo nella capitale. Distante circa 30 km dal centro della città, d’estate [...]

tags : salumi menu vini frittura distillati degustazione ristorante carta dei vini
dal 9 July 2018 su:
locali vino carne e pesce

Sabato 14 Luglio 2018 dalle 12:00 Viaggiatore Gourmet Street Food – La FESTAdelleFESTE2018 (Summer Edition) @ Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Save The Date! Per la prima Summer edition della nostra Festa delle Feste, VG ha pensato in grande e ha raddoppiato i momenti di divertimento e condivisione: non solo la consueta festa che si [...]

tags : farina gelato birra pizza bar riso salumi riserva distillati ristorante
dal 3 July 2018 su:
pane pasta riso alcolici locali
Lungotevere, Villa Ada, Borghi d’Italia: gli eventi dell’estate a Roma

Lungotevere, Villa Ada, Borghi d’Italia: gli eventi dell’estate a Roma

Indice     Come spesso accade nelle grandi città, anche Roma in estate tende a “svuotarsi”: tanti residenti trascorrono i weekend nelle loro case dislocate sul litorale laziale o [...]

tags : cantina gelato romana ricette strudel colonna birra punti rum bar
dal 27 June 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale
Un po’ di cose che ho imparato sul vino cinese

Un po’ di cose che ho imparato sul vino cinese

Stavo sistemando i tanti appunti che da troppe settimane sostano sul desktop del mio portatile relativi all’ultima edizione del Concours Mondial de Bruxelles quando mi sono accorto di avere [...]

tags : cabernet riesling cantina merlot sauvignon chardonnay cinese uva china vini
dal 22 June 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Viaggio tra le vigne del Jura: Jean Berthet-Bondet

Viaggio tra le vigne del Jura: Jean Berthet-Bondet

L’estate è sempre il momento migliore per darsi all’esplorazione e anche io ho deciso di dedicare, a cavallo delle prime due settimane di giugno, un po’ di tempo per visitare [...]

tags : conchiglie pinot chardonnay cantina sala menu fiore degustazione jura noce
dal 18 June 2018 su:
alcolici vino locali
La Casa di Cognac – saga di una famiglia e della sua ossessione, l’acquavite.

La Casa di Cognac – saga di una famiglia e della sua ossessione, l’acquavite.

La Casa di Cognac, un nuovo romanzo dell’autrice francese Yolaine Destremau, è uscito da una settimana per i tipi della casa editrice Barta. Per una volta farò pubblicità (gratuita), che [...]

tags : cognac francese distillato
dal 17 June 2018 su:
alcolici cucina internazionale

Inaugurato Pescheria con Cottura Milano, il ristorante leccese col banco della pescheria

Inaugurato ieri a Milano, nel cuore della movida milanese, tra Corso Como e e Eataly,  Pescheria con Cottura Milano. In  via Tito Speri 7 alle spalle degli scenografici  grattacieli [...]

tags : pugliese forno salsa stampa anice carote bianco whisky cozze barese
dal 11 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce

Vinòforum presenta il Nuovo Spazio del Gusto

Vinòforum compie 15 anni e per festeggiare inaugura la Wine & Gourmet Arena, un Alchemiq Bar, lo spazio Oleoteca e il Salotto dei Distillati Una nuova Wine & Gourmet Arena, con un ricco [...]

tags : bar wine distillati
dal 9 June 2018 su:
locali alcolici vino
Un cognac con finishing in quercia Mizunara: possibile?

Un cognac con finishing in quercia Mizunara: possibile?

Il cognac si sta aprendo al mondo del finishing, pratica corrente degli altri distillati invecchiati, in particolare del whisky. Finishing non significa altro che un passaggio dell’alcolico al [...]

tags : chai cru whisky cognac distillati francese distillato
dal 3 June 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Rum: 3 cocktail per il weekend

Rum: 3 cocktail per il weekend

Se c’è un liquore versatile, adatto ai beveroni tropicali come ai drink che ci scaldano in inverno, usato per giunta in parecchi dei nostri cocktail preferiti —daiquiri e mojito, [...]

tags : vodka succo bosco amaro dolci coppa bar rum cocco punta
dal 2 June 2018 su:
alcolici ricetta locali
Vini naturali: spunti per discuterne ancora

Vini naturali: spunti per discuterne ancora

I vini naturali sono le nuove tette. Su Facebook per esempio, sarà l’autorità dell’algoritmo, ma mi sembra non si parli di altro. Non male per una categoria che non esiste [...]

tags : cantina punti frutta wine zona bio uva vini bianco vitigno
dal 22 May 2018 su:
alcolici vino

Alambicco d’Oro: 7 medaglie e Premio Speciale a Bottega

Il concorso Alambicco d’Oro dell’Anag ha premiato Bottega con ben 7 medaglie e con il “Premio Speciale” per il maggior numero di medaglie vinte, tra tutte le distillerie [...]

tags : moscato prosecco brunello di montalcino cantina toscana vinacce amarone uva vini grappe
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Tequila: 3 cocktail per il weekend

Tequila: 3 cocktail per il weekend

IL tequila (proprio così, al maschile, come vuole la vulgata più recente dei food writer internazionali) si ricava distillando il cuore di una pianta spinosa e grassa, l’agave. Con una [...]

tags : agave whisky succo coppa rum gin tequila liquore ristorante distillato
dal 18 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Non è più Suntory time: whisky giapponese razionato per troppe vendite

Suntory, il whisky giapponese reso popolare dall’attore Bill Murray in Lost in Translation, amato film di Sofia Coppola, ha annunciato entro il 2018 lo stop alle vendite di [...]

tags : whiskey whisky bourbon cocktail giapponese distillati internazionale
dal 17 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Velier Live 2018: il paradiso del rum e un whisky da urlo

Velier Live 2018: il paradiso del rum e un whisky da urlo

Il Velier Live, dopo il giro di boa del 70° aziendale l’anno scorso, cambia modulo e si rinnova. Nata come riunione aziendale, e diventata nel tempo un momento di festa per i propri clienti [...]

tags : fuoco frutta whisky vacca mica pub rum cognac classico giapponese
dal 15 May 2018 su:
alcolici locali ricetta

Carne di manzo alla peruviana: la ricetta del lomo saltado

Uno dei piatti di carne più popolari della cucina peruviana, il lomo saltado è anche la fusione perfetta tra oriente e occidente. Peperoncini peruviani e pisco, acquavite sudamericana bevanda [...]

tags : soia salsa bianco manzo ricette aglio wok secco ricetta filetto
dal 8 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Capovilla di primavera da Yousushi

Capovilla di primavera da Yousushi

Benvenuto CAPOVILLA! Il salotto culinario YOUSUSHI di Gorizia, animato e condotto da Lara Starz, propone un incontro tra delizie culinarie e distillati.  Azzardi e prelibatezze per [...]

tags : distillati
dal 7 May 2018 su:
vino

Tutte le novità di Cibus 2018

Cento aziende in più rispetto alla scorsa edizione, per un totale di 3.100 espositori presenti, e 5.000 metri quadri in più, in una fiera che di metri quadri ne occpupa 135.000. È Cibus, il [...]

tags : nduja parma tonno zucca dolci punti bio mora riso pizza
dal 30 April 2018 su:
carne e pesce ricetta
Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870

Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870

Asparagus, appuntamento storico ideato dal Ducato dei Vini Friulani nel 1981, per valorizzare e promuovere l’ asparago friulano con menù a tema in selezionati ristoranti di tutta la regione [...]

tags : sauvignon panna succo rapa isonzo vini doc brut stampa gelato
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Gocce di stilla, primo evento dedicato alla riscoperta della Grappa, unico autentico spirito italiano

Per un intero weekend – sabato 5 e domenica 6 maggio – si celebrerà la grappa con Gocce di Stilla, evento organizzato dall’Associazione ANAG – Assaggiatori Grappa e Acquaviti, [...]

tags : moscato whisky salumi brandy salmone vinacce gelato toscana frutta mele
dal 30 April 2018 su:
alcolici carne e pesce formaggi
A Vinitaly con Mionetto

A Vinitaly con Mionetto

Post in Collaborazione con MionettoLe sveglie puntate prima che sorga il sole segnano sempre l'inizio di giornate impegnative e il più delle volte ricche di emozioni, è stato [...]

tags : cantina prosecco ricette carasau enologi veneta salato brut uva zona
dal 27 April 2018 su:
vino ricetta alcolici
I distillati (pochi) assaggiati al Vinitaly 2018

I distillati (pochi) assaggiati al Vinitaly 2018

Al Salone Internazionale dei Distillati (se vi piace chiamatelo pure Vinitaly), non c’è né un padiglione né un cantuccio loro dedicato, degno almeno del pomposo titolo: la buona bottiglia [...]

tags : cognac stampa bar bio brandy brunello colli berici distillati champagne cocktail
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici
Al Vinitaly 2018,  girando tra il Salone Internazionale dei Distillati

Al Vinitaly 2018, girando tra il Salone Internazionale dei Distillati

Se andate al Salone Internazionale dei Distillati (chiamatelo pure Vinitaly) non troverete né un padiglione né un settore dedicato che ospita i vari produttori di alcolici. Superare le logiche [...]

tags : amaro andina cognac rum vin bio uva bar brandy riserva
dal 23 April 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale