Risultati: 1934 per distillati

200 milioni – il mondo beve sempre più cognac

È notizia dell’altro giorno: all’ultima rilevazione mensile del BNIC il cognac ha superato la quota psicologica dei 200 milioni di bottiglie/anno vendute dai suoi produttori. Non era mai [...]

tags : chai cru cognac brandy paradiso francese distillato
dal 18 April 2018 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Viaggio in Cina. La storia del vino cinese, e un enologo italiano in vigna (video)

Viaggio in Cina. La storia del vino cinese, e un enologo italiano in vigna (video)

A distanza di qualche giorno dal post a tema vino cinese, scritto da Salvatore Agusta, e quello sul distillato by Thomas, riceviamo questo contributo, firmato da Leone Zot. Leo ha già prodotto [...]

tags : cantina riso china zona vini uva cinese enologi distillato viticoltura
dal 17 April 2018 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Inizia Vinitaly 2018: quali sono i vini più venduti d’Italia?

Inizia Vinitaly 2018: quali sono i vini più venduti d’Italia?

Se oggi alle 17 nella Loggia di Fra’ Giocondo prende il via nelle piazze del centro storico di Verona il Fuori salone “Vinitaly and the City”, domenica 15 aprile inizia [...]

tags : chianti lambrusco passerina primitivo chardonnay grillo montepulciano pugliese cortese classico
dal 13 April 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Intravino vi ha appena trasportato in Cina con un report di Salvatore Agusta sui vini della provincia del Ningxia. Cambiamo bicchiere e bevanda, ma restiamo all’interno della Repubblica [...]

tags : soia frutta salsa esteri cinese vapore bianco cognac birra fossa
dal 12 April 2018 su:
alcolici vino ricetta
Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono segnati approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo [...]

tags : soia frutta gelati salsa birra farina salumi whisky salame salume
dal 12 April 2018 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Apre il 7 maggio a Parma la 19° edizione di Cibus

Il settore alimentare italiano continua a crescere e presenterà i risultati raggiunti e le proposte per il futuro alla fiera di riferimento, Cibus 2018 a Parma dal 7 al 10 maggio, organizzata [...]

tags : stampa esteri parma punti salumi spumanti alimentare distillati italiana internazionale
dal 12 April 2018 su:
vino carne e pesce
Milano Design Week 2018: cocktail bar da provare, barman da conoscere

Milano Design Week 2018: cocktail bar da provare, barman da conoscere

Cucine trainabili, gli inevitabili showcooking, favole gastronomiche raccontate al telefono, talk e cene notturne: il vocabolario della cucina invade anche i giorni milanesi dedicati al design. [...]

tags : piave piglio agave rubino whisky riserva cognac mezcal amaro vodka
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino ricetta

Grand Tasting 2018: cinque grandi degustazioni firmate Vinitaly

Mariella Belloni   Al Salone Internazionale del Vino e dei Distillati in programma dal 15 al 18 aprile 2018 Territorio, ricerca e innovazione. Sono i tre fil-rouge delle degustazioni [...]

tags : vini distillati internazionale
dal 10 April 2018 su:
vino cucina internazionale
Vermouth: 3 cocktail per il weekend

Vermouth: 3 cocktail per il weekend

Il vermouth, vino liquoroso principe degli aperitivi ma nato come digestivo nel 1786, nella piccola bottiglieria Marendazzo di Piazza Castello a Torino, per mano del geniale garzone biellese [...]

tags : whiskey martini liquore ricetta segale gin secco bouquet zucchero ristorante
dal 7 April 2018 su:
alcolici ricetta vino

MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO: EDIZIONE 2018 A FONDACO DEI TEDESCHI

Venerdì 13 aprile 2018 il concorso di AIS Veneto per decretare il migliore Sommelier della regione per le finali nazionali. Alle 17 l’apertura al pubblico AIS Veneto si prepara alla nuova [...]

tags : vini cru inglese sommelier ristorante distillati degustazione
dal 4 April 2018 su:
vino locali alcolici
Ape nera sicula: una specie autoctona che produce ottimo miele

Ape nera sicula: una specie autoctona che produce ottimo miele

Lo sapevate? Ci sono api che sono solo nere, come quella sicula. Ha popolato per anni la Sicilia finché non è iniziata lentamente la sua estinzione, soprattutto a causa dell’ibridazione con [...]

tags : fuoco riserva birra dolci punti reale lievito vittoria siciliana americana
dal 4 April 2018 su:
vino alcolici locali

IL CONSORZIO VINI ALTO ADIGE A VINITALY: OCCHI PUNTATI SU PINOT BIANCO E PINOT NERO

Virgilio Pronzati 79 aziende del territorio saranno presenti in fiera nel Padiglione 6. Nell’info-point centrale, stand C2/D2, si potrà accedere a un ricco calendario di [...]

tags : pinot vini bianco pinot nero pinot bianco distillati internazionale
dal 4 April 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Whisky: 3 cocktail per il weekend

Il whisky, distillato di origine cerealicola sotto i riflettori da tantissimo tempo, ha attraversato periodi di magra e di lustro. Negli ultimi anni sta avendo un’enorme espansione e [...]

tags : whisky bianco bevande banana cinese coppa succo amaro whiskey liquore
dal 31 March 2018 su:
alcolici ricetta locali
I cognac XO invecchiano di colpo dal 1° aprile 2018

I cognac XO invecchiano di colpo dal 1° aprile 2018

Non si tratta di una novità, ma di una disposizione ampiamente prevista dall’ultimo aggiornamento del Cahier des Charges AOC Cognac, il disciplinare di produzione dell’acquavite francese: [...]

tags : reale chai whisky cognac champagne scozzese distillato
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale
PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI

PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI

La storica enoteca Bischoff di Trieste propone - nell'ambito di Sorso di vino - delle serate degustazione per incontrare e conoscere i produttori. Qualche giorno fa era ospite l'azienda [...]

tags : sauvignon merlot pinot chardonnay vini bianco riserva frutta beva rubino
dal 30 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 751mo Meeting VG @ Wicky’s Wicuisine Seafood – Milano – Chef Wicky Pryian

Oggi, complici gli innumerevoli polizieschi e crime fiction made in USA che insieme ai programmi di cucina si contendono l’audience del pubblico medio nazionale, abbiamo una certa familiarità [...]

tags : soia franciacorta pugliese amaro reale tonno funghi verdure zenzero vapore
dal 29 March 2018 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Il Buonappetito: addio mixology, benvenuto bere miscelato

Ieri ho passato un’interminabile notte con il mio bartender —si potrà dire semplicemente “barista” o fa cheap?— preferito: Gian Nicola Libardi. Gian Nicola conduce un [...]

tags : vodka gin rum bar grappe tequila distillati argentina cocktail cioccolato
dal 28 March 2018 su:
alcolici vino locali
Recensioni: Casamatta restaurant, Puglia in chiave gourmet a Manduria

Recensioni: Casamatta restaurant, Puglia in chiave gourmet a Manduria

Casamatta al Vinilia Resort Un’oasi gourmet nella terra del Primitivo. Casamatta è il ristorante ospitato all’interno del Vinilia Wine Resort di Manduria, guidato dallo chef [...]

tags : primitivo franciacorta cortese pugliese bosco dolci polpo punta salsa funghi
dal 26 March 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Quel fenomeno di Jean-Marc Roulot col suo Meursault Porusot 2013

Quel fenomeno di Jean-Marc Roulot col suo Meursault Porusot 2013

Era la bottiglia più attesa della serata e, come accade raramente, il più atteso non fallisce. In una batteria da urlo, cui sarebbero seguiti il Barolo 2001 di Bartolo Mascarello e il [...]

tags : barolo barbaresco langhe burro bianco pietra distillato osteria
dal 26 March 2018 su:
alcolici vino formaggi
Vodka: 3 cocktail per il weekend

Vodka: 3 cocktail per il weekend

Sul fatto che la vodka sia il liquore più miscelabile –e dunque più utile al barman– c’è poco da discutere. Inodore, incolore e dal gusto pulito, consente abbinamenti con [...]

tags : pachino salato succo segale cognac brandy vodka burro gin secco
dal 25 March 2018 su:
alcolici ricetta vino

Badrutt’s Palace e Ristorante Chesa Veglia – St. Moritz (Svizzera) – GM Richard Leuenberger

A St. Moritz i primi turisti inglesi ci giunsero per scommessa, quella di Johannes Badrutt, capostipite della famiglia di hotelier che ancora oggi è alla guida dell’omonimo hotel, il [...]

tags : cantina pinot carote bar segale frutta pesche forno salato farina
dal 20 March 2018 su:
frutta verdura locali alcolici

A FICO Eataly World la finale del XXX Concorso “Miglior Sommelier Junior” dell’AIS

Mariella Belloni Sarà Bologna, nella giornata del 20 marzo 2018, a ospitare l’edizione numero trenta del contest dedicato alle giovani promesse della sommellerie italiana. Prove [...]

tags : italiana fico vini servizio cocktail viticoltura distillati sommelier degustazione
dal 18 March 2018 su:
alcolici locali vino
Gin: 3 cocktail per il weekend

Gin: 3 cocktail per il weekend

Dissapore ha inserito una nuova serie nel suo fine settimana –“3 cocktail per il weekend“– destinata a chi ama il bere miscelato. Riconosco che la mania degli italiani [...]

tags : coppa vodka succo grano olive bar gin secco segale ricetta
dal 17 March 2018 su:
alcolici ricetta locali

Sannio e Vesuvio al Prowein di Dusseldorf

Il Sannio Consorzio Tutela Vini e il Consorzio Tutela Vini Vesuvio protagonisti all’edizione 2018 del ‘Prowein’, la fiera internazionale dedicata al mondo dei vini e dei [...]

tags : vini sannio distillati internazionale
dal 17 March 2018 su:
vino cucina internazionale

Cucina peruviana: un viaggio trasversale tra territorio, prodotti e tradizione

Ogni anno arrivo ad Identità Golose con un progetto preciso e moltissima fame. Non di quelle che si saziano con il cibo, ma di quelle da sfamare con la conoscenza. Due anni fa, con Identità di [...]

tags : ricette ricetta bianco menu uva sala friggere sommelier distillato ingredienti
dal 16 March 2018 su:
ricetta locali alcolici