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riso nero con zucchine e menta

riso nero con zucchine e menta

  Una ricetta facile , salutare per un buffet o come piatto unico per un pranzo all’aperto con #neroOtello :   Il riso Nero integrale varietà Otello viene coltivato [...]

tags : aglio riso kg vergine ricetta padella saltare zucchine
dal 9 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
raviolo aperto al baccalà mantecato al tartufo bianco

raviolo aperto al baccalà mantecato al tartufo bianco

Raviolo aperto per tutti per il pranzo della domenica .    Con due eccellenze  , una brianzola e una umbra : zafferano padono :  Prodotto in Brianza dall’azienda agricola Voglia di [...]

tags : barbera cantina coppa panna zona succo uva bianco padella zibibbo
dal 22 March 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Risotto all’acqua di pomodoro

Risotto all’acqua di pomodoro

La semplicità : acqua di pomodoro . Un ingrediente che regala freschezza e quel tocco di acidità che non guasta. Risotto all’acqua di pomodoro :      Ingredienti per 4 [...]

dal 8 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

  La Brianza regala interessanti realtà :  oggi vi presento quella del Red’s Hotel che comprende il Red’s Lounge e Zafferano Bistrot . In una zona tranquilla con tanto verde [...]

dal 2 March 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
Toast sfizioso

Toast sfizioso

La sera sempre di corsa , sempre in ritardo ed ecco che con delle patate lesse già pronte mi viene in mente di preparare dei toast  sfiziosi. Un pasto completo nutriente e d’effetto .  [...]

dal 9 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il PESTO sbarca a TEATRO7-Scuola di cucina

Il PESTO sbarca a TEATRO7-Scuola di cucina

  Gara eliminatoria valida per il VII Campionato del Mondo e riservata ai concorrenti milanesi!    Dove : A Teatro 7  le “Selezioni Campionato Mondiale di Pesto” [...]

dal 17 January 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale

Pesto d’ortica e uovo pochè

  Ricetta facile e sfiziosa  , pesto d’ortica e uovo pochè    Il pesto d’ortica è semplice , buono e sfizioso . Ideale per condire la pasta fatta in casa , dare un [...]

tags : pecorino pentola ricetta fuoco bosco condire reggiano ingredienti casseruola bruschetta
dal 17 April 2018 su:
ricetta vino alcolici
Nagasaki Gourmet Duet #nonsolosushi

Nagasaki Gourmet Duet #nonsolosushi

#nonsolosushi Italia e Giappone hanno da poco più di un anno festeggiato un anniversario importante: i 150 anni del primo Trattato bilaterale di amicizia e commercio fra i due Paesi che, [...]

dal 16 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
#IBC e la sua V Edizione

#IBC e la sua V Edizione

dal 9 January 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Bottoni al Grana Padano

Bottoni al Grana Padano

dal 2 January 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

GourmArte 2017

Siamo giunti alla 6^ edizione e ogni anno sempre più interessante e ricca di novità , a bergamo dal 1 al 3 Dicembre una kermesse di gusto e di grandi chef che valorizzano il made in Italy e [...]

tags : wine ristorante
dal 28 November 2017 su:
alcolici locali

Vellutata gustosa

  Le calde vellutate che in autunno sono un vero toccasano . Vellutata gustosa fagioli , patate e uovo poché    ingredienti per 4 persone : 3 patate medie 380 g. di fagioli cera di [...]

tags : vergine verdure bianco fuoco brodo fagioli cipolle mescolando casseruola francese
dal 27 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vellutata gustosa

  Le calde vellutate che in autunno sono un vero toccasano . Vellutata gustosa fagioli , patate e uovo poché    ingredienti per 4 persone : 3 patate medie 380 g. di fagioli cera di [...]

tags : vergine verdure bianco fuoco brodo fagioli cipolle mescolando casseruola francese
dal 27 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di cipolle alla francese

è tempo di #zuppadicipolle bfdivertirsiaifornelli Zuppa di cipolle alla francese: Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai di burro non salato 4 cipolle  ( io ho usato la cipolla [...]

tags : salato farina fuoco burro brodo bianco cipolle casseruola baguette francese
dal 24 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

IL SALONE INTERNAZIONALE DELLA CANAPA SBARCA A MILANO

  teatro7 | Lab , scuola di cucina – eventi e il suo menu trasgressivo al Salone internazionale della Canapa 17-19 novembre –   TORNERIA TORTONA 32   1600 MQ –  [...]

tags : tofu pane menu birra bar stampa focaccia genovesi ricette ligure
dal 14 November 2017 su:
locali pane pasta riso formaggi

Risotto alla laziale

  Oggi risotto alla laziale per scaldare questo freddo lunedì   Ingredienti per 3 persone  : – 1 vasetto di Riso Goio , RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE RISO DOP [...]

tags : pecorino aleatico panna burro fuoco monte brodo dop riso noce
dal 13 November 2017 su:
ricetta vino formaggi

Mare e Monti a modo mio

  Ricetta facile e veloce ad avere gli ingredienti a portata di mano , nel mio freezer non mancano il #rossodimazara e in dispensa le #mele di Valtellina , ed ecco la Mare e Monti a modo [...]

tags : grillo anice succo coppa vergine ricetta ingredienti valtellina catarratto gambero
dal 9 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

Zucca la dolce

L’autunno e i suoi sapori e colori , l’ arancione domina il piatto che mi sono regalata a cena con un’ottimo vino della Valle D’Itra , un’azienda agricola [...]

tags : cantina fuoco bianco vapore dolci brodo vini zucca aglio ricetta
dal 25 October 2017 su:
ricetta alcolici locali

PIZZA ” LA CARBONARA “

Arrivi a casa con tante idee e alla fine ma si proviamo a fare la pizza ” La Carbonara ” , l’impasto era già pronto mia mamma lo avevo preparato dalla sera prima … Ecco [...]

tags : pecorino ricetta cipolle farina forno pizza grano padella zucchero ingredienti
dal 18 October 2017 su:
ricetta formaggi vino

Gamberi & Mango

Ricetta speciale per il re del mare ” Gamberi Rossi di Mazara ” riserva speciale   PAOLO GIACALONE   Ingredienti principali pochi ma buoni , il Mango è esotico , fresco , [...]

tags : marsala ricetta riserva fibre secco carasau gambero ingredienti vitamine padella
dal 11 October 2017 su:
ricetta vino

tempo di castagne – uovo d’anatra pochè

Ricette che nascono per caso con ingredienti semplici , facendo esperimenti l’ho cucinata solo per me :   Ingredienti : – uovo d’anatra o di gallina – 10 castagne [...]

tags : ricette anatra forno secco marsala gallina zucchine castagne padella ingredienti
dal 4 October 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

CANEDERLI di POLENTA MAIS BLU e crema di BLU MUGELLO

Sorgente: CANEDERLI di POLENTA MAIS BLU e crema di BLU MUGELLO

tags : mais
dal 2 October 2017 su:
pane pasta riso

Risotto all’uva bianca dolce

La domenica a pranzo il piatto di punta dev’essere qualcosa di speciale , in dispensa UVA BIANCA DOLCE ( una sorta di uva fragola in bianco ) . Non conosco la varierà perchè una vite che [...]

tags : brodo punta burro succo secco riso kg dop uva fuoco
dal 18 September 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Piatti e assaggi 2017 – Lecco, il lago e Le stelle

    Ieri presentazione alla stampa della III edizione di “Lecco, Lago e Stelle” . La ” macchina da guerra “ così la voluta nominare Fabrizio Ferrari , Giovanna BETTEGA [...]

tags : stampa funghi salame anice burro riso zucca porcini fonduta gorgonzola
dal 6 September 2017 su:
formaggi frutta verdura vino