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Pranzo di ferragosto: menu di carne, di pesce o veg?

Pranzo di ferragosto: menu di carne, di pesce o veg?

Tante ricette per il pranzo di Ferragosto: guarda il nostro menu per il 15 di agosto, con piatti per tutti: pesce, carne e veg.

dal 3 August 2018 su:
locali ricetta
La Pitina di Pordenone ora ha il marchio IGP

La Pitina di Pordenone ora ha il marchio IGP

Già presidio Slow Food, la particolare polpetta tipica del Friuli Venezia Giulia vede riconosciuto dall'Unione Europea il marchio IGP.

dal 2 August 2018 su:
salumi
PreTesto apre a Como, la cucina umbra a due passi dal lago

PreTesto apre a Como, la cucina umbra a due passi dal lago

Dopo Milano, apre anche a Como il bistrot di autentica cucina umbra. E, proprio come nel capolugo, c'è anche la bottega.

dal 1 August 2018 su:
cucina regionale locali

Macello Roma: 10 consigli per una grigliata perfetta con i vostri amici

Carne e verdure messe ad arrostire su una griglia rovente. Ecco i consigli per una perfetta gestione del fuoco.

tags : fuoco verdure griglia
dal 2 August 2018 su:
ricetta frutta verdura
Come si riconosce l'autentica baguette parigina? Parola all'esperto

Come si riconosce l'autentica baguette parigina? Parola all'esperto

Thierry Loy, l'esperto boulanger di Égalité Milano, ci spiega come riconoscere in cinque punti il celeberrimo pane della Ville Lumiere.

dal 31 July 2018 su:
pane pasta riso

Salvatore Lioniello: "Vi racconto la mia nuova pizzeria"

Il pizzaiolo napoletano è pronto ad aprire il suo nuovo locale. In questa intervista ci racconta come sarà e ricorda i suoi primi passi nella ristorazione.

tags : pizzaiolo
dal 2 August 2018 su:
locali
Da Pescheria con cottura ottimo pesce direttamente dal banco

Da Pescheria con cottura ottimo pesce direttamente dal banco

A Milano un ristorante in cui scegliere qualche pesce mangiare e come farselo cucinare. Oppure optare per un menu gustoso e ben eseguito, tra calici e drink.

dal 30 July 2018 su:
locali
Come cucinare i friggitelli

Come cucinare i friggitelli

Conoscete i friggitelli? Questi piccoli peperoni verdi sono versatili e molto gustosi in qualsiasi modo vengano cucinati. Scopriamo come prepararli (anche veg).

dal 30 July 2018 su:
frutta verdura

Gelo di melone

Una ricetta semplice di origine siciliana che rinfresca l'estate con la sua dolcezza.

tags : ricetta siciliana gelo di melone
dal 2 August 2018 su:
ricetta cucina regionale dolci

Cos'è il Bingsu? Alla scoperta del dessert coreano gelato

Il Bingsu è un sorprendente dessert coreano che unisce gelato e granita e viene guarnito con caramelle, frutta, biscotti e altre golosità. Venite a scoprirlo.

tags : frutta gelato dessert
dal 30 July 2018 su:
frutta verdura dolci locali

Come cucinare i friggitelli

Conoscete i friggitelli? Questi piccoli peperoni verdi sono versatili e molto gustosi in qualsiasi modo vengano cucinati. Scopriamo come prepararli (anche veg).

tags : peperoni
dal 30 July 2018 su:
frutta verdura

Pesto alla trapanese

Una ricetta siciliana che modifica la ricetta del pesto alla genovese con l’aggiunta di mandorle e pomodori freschi.

tags : ricetta pomodori siciliana
dal 28 July 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Torte bellissime: 15 dolci stupefacenti che "omaggiano" la frutta

Torte scenografiche dedicate alla frutta, ripiene di frutta, a forma di frutta... Gli scatti più belli dall'account Instagram di Elena Gnut.

tags : dolci frutta
dal 28 July 2018 su:
locali frutta verdura

Capasanta affumicata

Una capasanta gustosa e il croccante del topinambur in questa ricetta dello chef del The Sanctuary di Roma.

tags : ricetta affumicata
dal 28 July 2018 su:
ricetta carne e pesce

Le cene e gli appuntamenti di agosto 2018 da non perdere

Cene speciali e grandi chef tra Sardegna, Toscana e Alto Adige... anche il mese più caldo dell'anno e costellato di imperdibili eventi gourmet.

tags : toscana
dal 27 July 2018 su:
cucina regionale

Niko Romito apre al Bvlgari di Milano il suo nuovo ristorante gourmet

La data ormai è certa: il 27 agosto Niko Romito apre il suo ristorante gourmet all'interno del Bvlgari di Milano. Venite a scoprire le anticipazioni del menu.

tags : menu ristorante
dal 27 July 2018 su:
locali

Menu estivo: tutte le ricette per un'estate di gusto

Un menu estivo per affrontare il caldo con gusto. Ricette light, di stagione e soprattutto tanto pesce (anche crudo) per un pranzo o una cena d'estate.

tags : menu ricette
dal 27 July 2018 su:
locali ricetta

Franco Pepe sul podio di 50 Top Pizza

Come già nel 2017, Pepe in Grani, il piccolo gioiello creato dal maestro pizzaiolo Franco Pepe, si classifica al primo posto di 50 Top Pizza.

tags : pizza pizzaiolo
dal 25 July 2018 su:
pane e pizza locali

Come condire la bresaola

Dal classico senza tempo bresaola, rucola e grana alla ricette più creative come gli involtini di bresaola e robiola

tags : grana ricette condire classico bresaola
dal 25 July 2018 su:
ricetta formaggi vino

Il Bacon Express Grill: fette croccanti senza girarle

E' dedicato agli amanti della colazione all'americana. Ecco un piccolo elettrodomestico che cambierà la vostra visione di uova e bacon.

tags : bacon
dal 24 July 2018 su:
carne e pesce