Un primo piatto colorato saporito semplice i fusilli con datterini gialli e feta visto su Alice e subito realizzato nella mia cucina! I datterini gialli sono una succosa varietà di pomodorini [...]
Il caldo sta arrivando e oggi ho fatto dei bonbon gelati ai 3 gusti delle palline dei bocconcini dolci da tenere nel congelatore tipo i gelati bomboniera di un po' di tempo fa! I bon bon sono [...]
Una conserva oggi per avere anche in inverno il profumo ed il sapore dell'estate con le zucchine sott'olio. Le zucchine sono una verdura fantastica poco calorica adatta a tutte le portate del [...]
Ecco il solito problema del come utilizzare gli albumi rimasti dopo una ricetta ed oggi ho pensato di preparare degli spumini alle mandorle veramente deliziosi ed anche carini da presentare in [...]
Il tonno di coniglio è una particolare conserva tipica della cucina piemontese che può essere sia un antipasto sia un secondo gustoso e dal gusto molto saporito perfetto per essere mangiato [...]
Croque-madame un panino, un toast, un sandwich tipico francese, più ricco del croque monsieur ma ugualmente saporito e un ottimo pasto veloce salato.Ve ne esistono molte varianti con erbe [...]
Mi piacciono molto i dolci al cucchiaio e QUI troverete una piccola raccolta di ricette ,per me sono sempre una dolce tentazione ed oggi ho preparato un nuovo semifreddo ! Nella cucina [...]
Rotolini farciti di zucchine dei piccoli bocconcini con fettine sottili di zucchina cruda farciti con una cremosa salsa di robiola poi arrotolati e appena conditi con un goccio d'olio e qualche [...]
Un contorno molto gustoso con pomodorini succosi sodi e maturi ed una panatura croccante e saporita, un piatto buonissimo anche freddo che si abbina a tante diverse pietanze. I pomodorini che [...]
Una ricetta semplice che può essere un primo ma anche un antipasto quindi l'indicazione che vi lascio sulle portate non è da considerare secondo me anche perchè non è un piatto molto [...]
E dopo tante lasagne salate ecco queste freschissime e golose lasagne ai frutti di bosco la classica ricetta salata trasformata in un dolce quasi una torta fresca con una crema soffice [...]
Una preparazione veloce profumatissima e sempre cremosa il semifreddo veloce al caffè! Un dolce da tenere a disposizione in freezer per ospiti improvvisi e per farci una coccolina dolce [...]
Ho vecchi ricordi di un risotto alle fragole mangiato a Milano tantissimi anni fa con amici durante una visita al meraviglioso Mercato dell'Antiquariato sul Naviglio Grande ed oggi ho voluto [...]
Dolce senza cottura alle ciliegie decorato con fiori eduli che ho trovato stamani all'Esselunga un dolce facile gustoso cremoso con tanta frutta e molto fresco! La base è la più classica [...]
Cheesecake cioccolato e caffè un dolce cremoso con un sapore intenso molto gradevole, ottimo anche il giorno dopo e perfetto per una pausa golosa pomeridiana. Confesso che preferisco preparare [...]
Ho visto una foto sul web e mi sono precipitata a fare questi zuccherini spiritosi digestivi delle zollette di zucchero alcoliche(cioè spiritose)da servire come digestivo e coccola fine pasto [...]
Una ricetta rustica e semplicissima oggi le polpette di ricotta al sugo tenere scioglievolissime e adatte a tutti anche ai più piccoli condite con un sughetto denso e saporito profumatissimo [...]
Un primo molto gustoso con un formato di pasta speciale i troccoli con pomodorini un primo colorato e appetitoso! I troccoli o spaghetti alla chitarra sono un formato di pasta tipico di alcune [...]
Un modo carino per allestire un buffet con i tramezzini in fiore farciti con mousse, dip e salse salate preparate con olive, prosciutto, pomodori secchi, gamberetti e con quello che preferite! [...]
In freezer avevo dei filetti di merluzzo e ho pensato di preparare questo spezzatino di pesce con patate e patate profumatissimo al paprica. Preferisco comprare pesce fresco perchè al Pam c'è [...]
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