Cucinando e assaggiando... - cucinandoeassaggiando.blogspot.com

Sangria e auguri a me

Sangria e auguri a me

Ciotola Atollo di PavonideaOggi, per festeggiare il mio compleanno, cosa c'è di meglio di un bel bicchiere di Sangria!?Questo post era in archivio ormai da un anno, dal viaggio a Barcellona, e [...]

tags : succo pesche zucchero mescolare
dal 12 July 2018 su:
alcolici frutta verdura dolci
Pasta al sugo di baccalà

Pasta al sugo di baccalà

Ogni tanto mi affaccio alla mia cucina virtuale, anche se oramai il tempo per il blog è veramente poco... Oggi vi lascio un primo piatto saporito, che può sembrare complesso ma in realtà non [...]

tags : secco sugo fuoco bianco mescolate pentola pomodorini
dal 3 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Per il Progetto BAUER, PIU' GUSTO ALLA TUA VITA, categoria FESTA, oggi vi propongo una ricetta che ormai è diventata il mio cavallo di battaglia, ovvero lo spezzatino. Non ci sono più [...]

dal 22 May 2018 su:
ricetta carne e pesce salumi
Insalata primaverile di pollo alla piastra

Insalata primaverile di pollo alla piastra

Finalmente la primavera fa capolino!! Il giardino è pieno di violette e margherite, l'erba cipollina è spuntata più rigogliosa che mai e il nostro amico pettirosso non si vede già da qualche [...]

dal 3 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Panna cotta ai funghi con crema di zucca e briciole di crudo

Panna cotta ai funghi con crema di zucca e briciole di crudo

Salutiamo l'inverno con una ricetta che unisce il profumo dei funghi e la dolcezza della zucca...tutto in un boccone, sperando di dare presto il benvenuto alla primavera e ai suoi colori e [...]

dal 18 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ragù di soia

Ragù di soia

Sono stata ricontattata da Bauer per il loro nuovo progetto BAUER, PIU' GUSTO ALLA TUA VITA.Partecipo con piacere perché i loro prodotti mi piacciono particolarmente, e dopo averli provati, [...]

dal 8 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Budino alla mela

Se vi era piaciuto il budino alla zucca di qualche tempo fa, andrete matti per questo con le mele!!A noi è piaciuto molto di più, infatti lo abbiamo già rifatto diverse volte...il prossimo [...]

tags : fiorentina fuoco forno zucca riso mele farina ricetta mescolando bagnomaria
dal 17 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Budino di zucca in pentola a pressione

Budino di zucca in pentola a pressione

La ricetta di oggi è tratta dal libro Piatti vegetariani all'italiana de Il Cucchiaio d'Argento, con poche modifiche, ovvero l'omissione della scorza d'arancia e una differente cottura. [...]

dal 27 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Aspettando il 2018

Aspettando il 2018

dal 31 December 2017 su:
Risotto cremoso alla rapa rossa e crescenza

Risotto cremoso alla rapa rossa e crescenza

Ramequin rosso ciliegia di Le CreusetCome promesso ecco qui il risotto per i vegetariani di casa, preparato insieme a quello del post precedente.Qui l'ingrediente protagonista è sicuramente la [...]

tags : rosato brodo riso rapa risotto scalogno ingredienti gorgonzola crescenza cottura
dal 14 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Panna cotta brulè e tanti auguri di Buona Natale!

Panna cotta brulè e tanti auguri di Buona Natale!

Ci siamo...Natale 2017 è in arrivo! Vi immagino tutti intenti a chiudere gli ultimi regali, a preparare mille delizie per la cena della vigilia o il pranzo di domani, cosa che mi appresto a [...]

tags : noce bio panna latte fuoco anice mescolate
dal 24 December 2017 su:
ricetta alcolici
Mele al forno con noci e miele

Mele al forno con noci e miele

Pirofila Le CreusetLa mela al forno è una delizia, se ci aggiungiamo le noci e il miele il risultato è fantastico. Oltre alle loro mele a km zero, da Fiorentina di Sopra sono arrivate [...]

dal 6 November 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Risotto cremoso con salsiccia e gorgonzola

Cocotte Le CreusetRieccomi! Non sono sparita, anche se non pubblico una ricetta ormai da tempo... Diciamo che sono molto presa nel lavoro e il tempo per cucina e fotografIa è notevolmente [...]

tags : fuoco maiale ricette burro pollo riso noce brodo ricetta risotto
dal 3 December 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Filetti di platessa con pomodorini confit e capperi

Oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa tutta dedicata a Le Creuset! In primo luogo perché proprio oggi pomeriggio, nella cornice del centro della bella Bologna, apre il nuovo store [...]

tags : ricetta bianco fuoco capperi padella ingredienti pomodorini soffriggere
dal 14 October 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasta fredda con feta pomodorini e olive Taggiasche

Non sono ancora pronta all'autunno... Nonostante le temperature assurde di questa estate, avrei ancora voglia di qualche bella giornata di sole da trascorrere all'aperto e sicuramente ho ancora [...]

tags : feta bio olive ricetta mescolate pomodori pomodorini
dal 16 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Un weekend a Barcellona

Ci ho messo quasi due mesi, ma alla fine ero riuscita a preparare anche questo post con alcune delle 200 foto scattate durante il weekend di giugno che ho passato con le mie amiche. Poi, [...]

tags : melissa fontana
dal 14 September 2017 su:
vino alcolici

Insalata con pesca e melone

Ultimamente ho preso l'abitudine di aggiungere la frutta alle insalate. Trovo che qualche pezzetto di melone, di pesca o di anguria ci stiano davvero bene!Questa di oggi è un contorno, [...]

tags : frutta lamponi pollo zucca mais feta verdure cetriolo prosciutto condimento
dal 3 September 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spaghetti di zucchine e carote viola al pesto di noci e 7 anni di blog

Ecco, presa dalle pessime notizie degli ultimi giorni, mi sono completamente dimenticata che il 17 era il compleanno del mio blogghettino. Sette anni di ricette, foto, amicizie, soddisfazioni e [...]

tags : ricette carote latte riso ricetta verdure spaghetti paradiso zucchine condire
dal 20 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cavatelli alle vongole e datterini

Mini cocotte Le CreusetQuest'anno il blog non va in vacanza...visto che da mesi posto pochissimo ho deciso di proseguire con qualche ricetta anche nel periodo di agosto.Così, oggi, per [...]

tags : conchiglie salsa fuoco succo aglio sugo lupini ricetta molluschi pomodorini
dal 15 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mousse di yogurt greco e mirtilli con farro soffiato

Salutiamo il mese di luglio, il mio mese, con un dolce fresco e goloso!Quattro ingredienti, poco tempo, zero fatica ed ecco un dessert per un dopo cena, per la merenda o per qualsiasi altro [...]

tags : bianco greco dessert padella mescolate zucchero ingredienti
dal 31 July 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Tagliata di scamone argentino ben cotta

Consapevole che certi tagli di carne andrebbero cotti al sangue, so anche che ad alcuni però la carne poco cotta proprio non va giù. Consiglio quindi lo scamone argentino, perché è davvero [...]

tags : verdure lattuga romana carote forno scamone piastra affumicata ingredienti affumicato
dal 24 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Orzo in verde ...

...con bietoline piselli e asparagiCocotte Le CreusetFinalmente trovo il tempo per scrivere e postare questa ricetta, preparata più di un mesetto fa...Purtroppo i tanti impegni lavorativi e le [...]

tags : ricetta verdure vapore fuoco brodo piselli bietole asparagi fagiolini scalogno
dal 16 July 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cosce di pollo al limone e curry

Pentola Le CreusetDovendo accontentare il carnivoro di famiglia (Andrea), ogni tanto ci scappa ancora una preparazione a base di carne, che anche io non disdegno! Devo dire che ormai la mangio [...]

tags : fuoco succo pollo bio bianco ricetta cottura tacchino pentola ingredienti
dal 25 June 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce