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Caponata di Tonno mari e monti

Caponata di Tonno mari e monti

Il tonno è un pesce che oltre ad essere ricco di Omega 3 e anche molto saporito che si presta a molte preparazioni come in questa che oltre ad essere sfiziosa e' semplice da realizzare.La [...]

tags : friselle bufala tonno vergine pomodori pomodorini mozzarella padella
da 16 ore su:
formaggi frutta verdura vino
Ravioli Cacio e Pepe

Ravioli Cacio e Pepe

Per una cosa che verra' avanti nell'anno,  sono state fatte delle prove di questi ravioli che mantengono la tradizione negli ingredienti, vediamo se verranno approvati  anche giudizi [...]

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dal 19 August 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Crostata di pesche noci

Crostata di pesche noci

Il periodo estivo produce molti frutti e tra i miei preferiti rientra la pesca noce che la preferisco chiaramente alla tradizionale per la buccia liscia, della serie sciacqua e mordi, ed anche [...]

dal 10 August 2018 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Tris di Tonno, tre modi di cucinare il tonno

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Tris di tonno: oggi vediamo tre modi di cucinare il tonno, un modo anche simpatica non impegnativo perfetto per un antipasto ma anche per un secondo .Tartare di tonno con Finocchio selvatico su [...]

dal 9 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata di fagiolini, patate, tonno, menta e pecorino

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Durante il periodo estivo cerchiamo tutte quelle pietanze e piatti che non ci fanno impazzire nella preparazione e che tengo lontano dai fornelli, ma cerchiamo allo stesso tempo anche dei piatti [...]

dal 7 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Le sardine, conosciute anche come sarde o sardelle, sono un pesce diffuso in tutto il Mediterraneo e nelle acque europee dell'Oceano Atlantico. La sardina è spesso associata all'acciuga sia [...]

dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panzanella Tiepida di Ale

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale. In Toscana e in Umbria il pane viene lasciato a bagno in acqua e poi strizzato fino [...]

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dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetto Burro Alici e Farofa

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Per un primo gusto e salutare propongo oggi un piatto con proteine ed la quantità' giusta di grassi/calorie grazie all'aggiunta della farofa. La farofa è un contorno salato della cucina [...]

dal 3 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cozze ripiene

Cozze ripiene

Ultima versione su come cucinare le cozze: questa la trovo particolarmente invitante pesche si presenta bene ed è particolarmente buona.Cozze ripienePer 4 persone16 di cozze grandi [...]

tags : pecorino brodo fuoco aglio forno secco sugo cozze molluschi casseruola
dal 26 May 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Cozze fritte

Cozze fritte

oggi prepariamo le cozze in una maniere semplice ma molto sfiziosa : le facciamo fritte perfette da accompagna ad un aperitivo. Mangerete le cozze in un modo molto diverso!Cozze fritte1 Kg [...]

tags : kg fuoco farina molluschi casseruola
dal 23 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pizza con cozze, rucola e stracchino

Pizza con cozze, rucola e stracchino

Continuiamo a restare sempre sull'argomento cozze con questa seconda ricetta semplice semplice perfetta proprio per la merenda o per un bel aperitivo o anche come un bel salva cena di [...]

dal 22 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di quinoa, cozze e fagioli borlotti

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Le cozze sono è un mollusco bivalve ed equivalve : molto apprezzati nella cucina dal Nord al sud italia troviamo numerose ricette gastronomiche che vedono i mitili come protagonisti come , in [...]

dal 21 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata con crema di limone e fragole

La crostata e' un classico dei dolci da credenza che mai deve mancare dentro le nostre case.Questa versione che vi propongo oggi ci permette di rendere un poco più' scicchettosa un classico [...]

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dal 28 April 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Cicale in bianco

Cicale in bianco

Finiamo un viaggio nell mondo delle cicale di mare e facciamo l'ultima e velocissima ricetta perfetta per chi ha poco tempo e per chi non ha neppure troppo dimestichezza con il pesce e [...]

dal 26 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bruschetta di pane con cicale ed indivia brasata

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Bruschetta di pane con cicale ed indivia brasata2 fettine di pane casareccio rotondo2 cespi di insalata belga6 pannocchieolio extra vergine di olivaburro salatotrito di erbe : salvia, rosmarino, [...]

dal 13 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Casareccie di nocciole con cicale e fagioli

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Casareccie di nocciole con cicale e fagioliPer  2 persone 300 gr di pannocchie1 cipollotto2 spicchi di agliosedano 1 costalimone un  poco di buccia1 cucchiaio di passata di [...]

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dal 12 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cicala di Mare o Pannocchia  .. Ricetta di Zuppetta di Cicale di mare in umido con origano

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La canocia o anche canocchia, viene spesso denominata pannocchia, ma il termine scientifico per identificarla è Squilla Mantis. Si tratta di un crostaceo appartenente alla famiglia degli [...]

tags : salsa aglio kg bianco vergine cottura padella ricetta primi piatti
dal 11 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Risotto Calamari e zucchine

Il risotto zucchine e calamari è un primo piatto di pesce ricco e saporito. Si tratta di un piatto fresco e leggero, perfetto per celebrare l’arrivo della primavera. Nella nostra ricetta [...]

tags : burro fuoco brodo noce riso ricetta zenzero mescolate casseruola scalogno
dal 10 April 2018 su:
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Cestini di Purè

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dal 22 March 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce