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Cestini di spaghetti con taleggio fuso al pesto, melanzana fritta e pomodori secchi

Cestini di spaghetti con taleggio fuso al pesto, melanzana fritta e pomodori secchi

I cestini di spaghetti fritti con taleggio fuso al pesto, arricchiti da pomodori secchi e melanzane fritte sono una pietanza sfiziosa da mangiare come finger-food, perfetta quindi per fare un [...]

tags : ricette secco ricetta pomodori melanzane taleggio spaghetti
dal 27 July 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Relais Villa Olmo, il Food&Wine Resort sulle colline di Firenze

Relais Villa Olmo, il Food&Wine Resort sulle colline di Firenze

Oggi voglio parlarvi di un paradiso incantato a pochi chilometri da Firenze, uno stupendo resort dove sono stata recentemente a cena per festeggiare il mio compleanno. Si tratta del Relais Villa [...]

tags : ricette ricetta toscano paradiso
dal 23 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Insalata di pollo con funghi e peperoni

Insalata di pollo con funghi e peperoni

L’insalata di pollo in estate è un classico… oltre ad essere buona, fresca e colorata è anche veloce da preparare e personalizzabile secondo i propri gusti! Può essere servita sia [...]

dal 21 July 2018 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Il cold brew coffee con la caraffa refrigerante SILBERTHAL

Il cold brew coffee con la caraffa refrigerante SILBERTHAL

Il caffè, lo sappiamo, è la bevanda più diffusa e più bevuta al mondo. Ci sono tanti modi di prepararlo, infiniti modi per gustarlo, diverse miscele, diverse macinazioni, diversi gradi di [...]

dal 11 July 2018 su:
ricetta alcolici
Linguine aglio e prezzemolo Filotea con vongole e moscardini

Linguine aglio e prezzemolo Filotea con vongole e moscardini

Le linguine aglio e prezzemolo con vongole e moscardini sono un primo piatto di mare semplice e gustoso che ho realizzato con l’ultima manciata di vongole rimaste di quelle raccolte a [...]

dal 8 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Nidi di purè di patate con funghi e formaggio di capra

Nidi di purè di patate con funghi e formaggio di capra

I nidi di purè di patate con funghi e caprino sono, come suggerisce il nome, dei cestini realizzati con il purè di patate, cotti in forno e poi farciti secondo gradimento. Potete servirli come [...]

dal 5 July 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Il caffè filtro o filtrato… ovvero, il caffè all’americana!

Conoscete il caffè filtro o filter coffee? Sì, proprio quel caffè che viene consumato sopratutto all’estero, lungo, leggero e servito in grandi tazze. Quel caffè è il caffè filtro [...]

tags : ricette ricetta
dal 25 June 2018 su:
ricetta
Kärcher ti aiuta nelle pulizie domestiche e ti fa il pieno!

Kärcher ti aiuta nelle pulizie domestiche e ti fa il pieno!

Coloro che mi seguono e hanno a cuore la pulizia della casa con il minimo sforzo, conoscono già Kärcher, (leader mondiale nella produzione di macchine per la pulizia della casa) e i suoi [...]

dal 18 June 2018 su:
ricetta
Polpette di carne macinata e zucchine al forno

Polpette di carne macinata e zucchine al forno

Le polpette di carne macinata e zucchine sono un secondo piatto gustoso e saporito e costituiscono una variante delle polpette di carne. L’impasto classico delle polpette di carne viene [...]

tags : forno ricette ricetta classico zucchine
dal 2 June 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Insalata mista estiva con fragole e olio extravergine d’oliva a bassa acidità

Insalata mista estiva con fragole e olio extravergine d’oliva a bassa acidità

Tutti noi usiamo quotidianamente l’olio extravergine d’oliva, ma spesso poco sappiamo delle caratteristiche dell’olio che usiamo o come riconoscere un olio di qualità da un [...]

tags : olive ricette ricetta fragole
dal 31 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Riso alla menta in vasocottura al microonde

Riso alla menta in vasocottura al microonde

Il riso alla menta in vasocottura è una ricetta che ho riadattato per la vasocottura in microonde. In primavera/estate, quando la menta arriva a diffondere il suo fresco profumo e infestare [...]

dal 22 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Zuppa di zucchine all’uovo in vasocottura al microonde

Zuppa di zucchine all’uovo in vasocottura al microonde

La zuppa di zucchine all’uovo in vasocottura al microonde (nota anche con il nome di minestra di zucchine cacio e uova) è un piatto povero, che mi ricorda mio nonno… avevo [...]

dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta Fettuccine integrali Filotea con pancetta, asparagi selvatici e zafferano in stigmi

Questo piatto di Fettuccine integrali Filotea con pancetta, asparagi selvatici e zafferano in stigmi nasce da un’esperienza…. quella che ho fatto domenica 6 maggio al Frantoio [...]

tags : fiore ricette ricetta asparagi pancetta
dal 8 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Minestrone di verdure (quasi) del terrazzo con fettuccine integrali

Minestrone di verdure (quasi) del terrazzo con fettuccine integrali

Questo minestrone di verdure con fettuccine integrali l’ho ribattezzato minestrone di verdure (quasi) del terrazzo perchè la ricetta è partita da quello che mi offre il mio orto in [...]

dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Fagioli all’uccelletto in vasocottura

Fagioli all’uccelletto in vasocottura

I fagioli all’uccelletto in vasocottura sono la rivisitazione in vasocottura dei fagioli all’uccelletto, piatto tipico fiorentino e toscano in genere.  La tradizione vuole che si [...]

dal 2 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crostini con salmone e crema di asparagi

Crostini con salmone e crema di asparagi

I crostini con salmone e crema di asparagi sono un antipasto colorato, fresco e sfizioso particolarmente adatto durante la primavera quando, con le prime giornate di sole, si ha sempre meno [...]

tags : ricette ricetta salmone asparagi
dal 27 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Come utilizzare al meglio l’impastatrice planetaria

Come utilizzare al meglio l’impastatrice planetaria

Finalmente, dopo tanta attesa, sei riuscita ad avere la tua tanto agognata impastatrice planetaria? Attenzione a non farti prendere dalla foga ed iniziare a utilizzarla come meglio credi. Lo so [...]

tags : ricette ricetta
dal 23 April 2018 su:
ricetta

Fettuccine integrali Filotea con ragù di soia in vasocottura al microonde

Il ragù di soia o vegù (ovvero la versione vegan del cassico ragù di carne) ve lo avevo già postato qualche anno fa quando avevo pubblicato le reginette con ragù di soia o vegù… [...]

tags : soia vegan ricette ricetta reginette microonde
dal 21 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Pasta con la zucca

Pasta con la zucca

dal 6 April 2018 su:
ricetta frutta verdura