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Pasta, patate e astice, ricetta di Oliver Glowig perfetta con lo champagne e le feste

Lo sapevate che basta prendere una ricetta classica della tradizione napoletana, pasta, patate e provola, impreziosirla con un nobile astice del Mediterraneo e ottenere un piatto da re, o [...]

tags : ricetta provola champagne napoletana
dal 3 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Milano. La migliore Pizza della Settimana è Lazio di Pizzium

C’è stato chi ha protestato per il fatto che Gino Sorbillo proponga pizze “regionali” nella sua nuova sede milanese, Sorbillo Gourmand. La primogenitura dell’idea [...]

tags : pizza milanese
dal 2 December 2017 su:
pane e pizza cucina regionale

Antonella Clerici da Gino Sorbillo per assaggiare la pizza a Napoli

Tante Lezioni di Pizza di Gino Sorbillo a casa di Antonella Clerici nella cucina della Prova del Cuoco e alla fine la conduttrice del programma che ha dato la stura   >>   The post [...]

tags : pizza cuoco
dal 2 December 2017 su:
pane e pizza locali

Il migliore panettone artigianale è alla mela annurca di Tenerità a Re Panettone Napoli

Re Panettone a Napoli ha stilato una classifica dei migliori panettoni artigianali presentati al Parker’s. Ecco la classifica con il primo che sopravanza il secondo di un solo punto. 5.   [...]

tags : panettone
dal 2 December 2017 su:
dolci

Piacenza. La grande bellezza del Mercato dei Vini FIVI e delle etichette da ricordare

Dopo Verona, Piacenza. Come la presidentessa Matilde Poggi – vignaiola de Le Fraghe – ha dichiarato qualche giorno fa al Corriere della Sera, la Fivi è la fiera del vino   >>   [...]

tags : vini
dal 1 December 2017 su:
vino

Natale 2017. Menu e prezzi di 11 ristoranti stelle Michelin a Roma

Sono molti i ristoranti che a Roma saranno aperti a Natale per la cena della Vigilia, ma soprattutto per il Pranzo del 25 dicembre. Ne ho selezionati dieci undici, tutti con   >>   [...]

tags : menu
dal 1 December 2017 su:
locali

Guida Michelin 2018. Eugenio Boer lascia Essenza?

Non siamo riusciti ad avere conferma a telefono dal diretto interessato, cioè Eugenio Boer. Un post su Facebook riporta che lo chef ha lasciato Essenza, il ristorante per il quale   >> [...]

tags : ristorante
dal 30 November 2017 su:
locali

Napoli. Scatti di Gusto vi regala le Pizze Elettrizzanti di 7 pizzaioli a Palazzo Petrucci

Natale si avvicina e si avvicinano i regali. Scatti di Gusto ha organizzato Una Pizza Elettrizzante. Disclaimer: l’appuntamento con gli appassionati della pizza è per domani, 1 dicembre, [...]

tags : pizza
dal 30 November 2017 su:
pane e pizza

Roma. Saziate la vostra voglia di Ramen da Akira al Mercato Centrale

Il primo Ramen Bar Akira di Roma ha aperto a Ostiense. Quest’anno è arrivata l’apertura del secondo locale, in piazza Bologna, e ora al Mercato Centrale di Roma. A febbraio 2018 [...]

tags : bar
dal 30 November 2017 su:
locali

Il panettone artigianale del Panificio Ascolese domina la classifica di Re Panettone a Milano

A una settimana da I Maestri del Panettone, alla Cavallerizza del Museo della Scienza e della Tecnica, c’è stato Re Panettone, alla Fabbrica Orobia, nuova location oltre la [...]

tags : panettone
dal 30 November 2017 su:
dolci

Milano. L’Antica Pizzeria da Michele apre lì dove c’era Ricci di Belen

Evviva. L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Milano. Calmo gli entusiasmi e procedo in ordine. Notizia numero 1. Stamattina a Londra, in Baker Street, apre l’Antica Pizzeria da Michele [...]

tags : pizzeria
dal 29 November 2017 su:
locali

Tutte le foto di Gino Sorbillo con il sindaco Bill de Blasio che spiegano il successo stellare di New York

Valgono di più le immagini che le parole e le foto del sindaco di New York, Bill de Blasio, all’apertura della nuova pizzeria di Gino Sorbillo al 334 di Bowery   >>   The post [...]

tags : pizza pizzeria
dal 29 November 2017 su:
pane e pizza locali

Maria Cacialli, la Figlia del Presidente, apre una nuova pizzeria a Caserta

Un breve post su Facebook, una foto di una pizza Margherita e Maria Cacialli annuncia l’apertura della sua nuova pizzeria a Caserta. Grand opening Pizzeria la figlia del presidente a   >> [...]

tags : pizza pizzeria
dal 28 November 2017 su:
pane e pizza locali

50 menu di Natale a meno di 100 € nei ristoranti da nord a sud dell’Italia

Natale è alle porte, anzi, è già arrivato per chi cerca il ristorante in cui festeggiare la Vigilia con il classico cenone o con il Pranzo del 25 dicembre. Bisogna   >>   The post [...]

tags : menu classico ristorante
dal 28 November 2017 su:
locali vino

Roma. Andare al Tordomatto per capire come si guadagna una stella Michelin

Facile dire adesso, lo sapevo. Ma permettetemi almeno di dire, lo sospettavo. Adriano Baldassarre, con il suo Tordomatto, ha conquistato (di nuovo) la prima stella Michelin per il suo locale [...]

tags : ristorante
dal 27 November 2017 su:
locali

Gino Sorbillo apre la nuova pizzeria con pizze dei Tribunali e regionali a New York

E due. Sono le pizzerie di Gino Sorbillo a New York. Il pizzaiolo napoletano più mediatico e più conosciuto ha varcato di nuovo l’oceano per aprire insieme al fratello Toto   >> [...]

tags : pizzeria pizzaiolo
dal 26 November 2017 su:
locali

PappaMilano. Le 10 pizzerie consigliate da Visintin, nonostante tutto

Le 10 pizzerie consigliate a Milano dal critico mascherato Valerio M. Visintin. E magari qualcuna anche da me… Allora: è uscita l’edizione 2018 della guida milanese di Valerio [...]

tags : milanese
dal 25 November 2017 su:
cucina regionale

Napoli. Perché direte che Palazzo Petrucci è il migliore ristorante di spaghetti e soffritto di mare (almeno)

Ve lo premetto: Lino Scarallo, lo chef del ristorante stella Michelin Palazzo Petrucci, è in grandissima forma. Il guaio è che ha anche l’aggravante di un panorama micidiale per cui [...]

tags : spaghetti ristorante
dal 25 November 2017 su:
pane pasta riso locali

Ricetta. Tortelli alla romana con pollo e peperoni da stella Michelin

Già sapete che il pollo è uno degli ingredienti principi della tavola di tutti i giorni con il petto in padella che stravince su tutti. Iside De Cesare, chef stella Michelin   >>   [...]

tags : romana pollo ricetta padella peperoni ingredienti
dal 25 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Bologna. Street Fish Food per mangiare buon pesce a prezzi pop

Street Food Fish è una nuova pescheria – fish bar che ha aperto nel centro di Bologna, a Porta San Vitale. L’idea è dei titolari dell’Ittica Sangiorgio di Goro, vicino   >> [...]

tags : bar
dal 24 November 2017 su:
locali

Torino. Menu e prezzi del nuovo Edit che apre con Costardi Bros, Renato Bosco e Pietro Leemann

Edit, innovativo spazio dedicato al food e al beverage, di cui vi avevamo già anticipato le caratteristiche, apre oggi a Torino. Ecco i menu e i prezzi delle diverse aree per   >>   [...]

tags : menu bosco
dal 24 November 2017 su:
locali alcolici

Napoli. Da olio a crudo a cioccolato, i motivi per cui amerete ancora la pizza di Ciro Salvo

Sono finiti i tempi in cui il cambio menu era un tratto di penna, due appunti e una stampata. Anche in pizzeria. Il cambio è un evento per comunicare una   >>   The post Napoli. Da [...]

tags : menu pizza pizzeria cioccolato
dal 23 November 2017 su:
locali pane e pizza dolci

12 panettoni per dirvi che I Maestri del Panettone mi sono piaciuti

Alla Cavallerizza del Museo della Scienza e della Tecnica, si è celebrato il Panettone. E I Maestri del Panettone è solo la prima delle celebrazioni di quest’anno: infatti il prossimo [...]

tags : panettone
dal 23 November 2017 su:
dolci

Chiara Maci presenta due ricette per abbattere i dubbi su ‘A Pizza surgelata

La pizza surgelata prodotta a Napoli, rectius, a Pozzuoli piace sempre di più. ‘A Pizza ha scritturato la food blogger Chiara Maci come testimonial per rompere le ultime resistenze. [...]

tags : pizza ricette
dal 22 November 2017 su:
pane e pizza ricetta

Guida Michelin 2018. La stella splende all’Osteria Arborina di Andrea Ribaldone

Solo 8 mesi e arriva già il primo straordinario riconoscimento. Andrea Ribaldone e la sua Osteria Arborina di La Morra conquistano la prima stella Michelin a conferma di un lavoro   >> [...]

tags : osteria tagliolini
dal 22 November 2017 su:
locali pane pasta riso