Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto! ;-) - www.altissimoceto.it

Ristorante La Stella – Domodossola (VB) – Patron Marika Manzini, Patron/Chef Stefano Allegranza

Ristorante La Stella – Domodossola (VB) – Patron Marika Manzini, Patron/Chef Stefano Allegranza

Siamo a Domodossola, nella vallata del fiume Toce, circondati dalle Alpi Lepontine, che tratteggiano il confine tra Italia e Svizzera: un panorama fatto di boschi di conifere inframezzati da [...]

tags : pinot riesling cantina bianco fritto vapore salumi frutta carote riserva
dal 15 February 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Ristorante Acquerello – Fagnano Olona (VA) – Chef Silvio Salmoiraghi

Ristorante Acquerello – Fagnano Olona (VA) – Chef Silvio Salmoiraghi

Di Silvio Salmoiraghi si parla poco: allo chef poco importa di stare sotto i riflettori e il clamore mediatico non è cosa per lui. Eppure di cose da raccontare ce ne sarebbero tante, a partire [...]

tags : chardonnay igt cantina datteri ravioli capperi ricotta bianco vitello gambero
dal 14 February 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Si contano sulle dita di una mano le stelle che brillano su Torino: nonostante la solida tradizione enogastronomica regionale garantisca la presenza di insegne “sicure” in tutta la città e [...]

dal 13 February 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Il 22 gennaio le sale dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano si sono trasformate in un crocevia di culture, un luogo di incontro e divulgazione che ha riunito, in un unico spazio, produttori [...]

dal 8 February 2018 su:
alcolici vino locali
Cartoline del 737mo Meeting @Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Cartoline del 737mo Meeting @Ristorante Tokuyoshi – Milano – Chef Yoji Tokuyoshi

Dell’esperienza modenese come sous chef di Massimo Bottura, Yoji Tokuyoshi ha fatto tesoro, ma lo chef giapponese da ormai tre anni si è felicemente affrancato dal legame con il suo maestro [...]

dal 12 February 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Migliorare è cambiare, essere perfetti è cambiare spesso. La massima di Winston Churchill ben si presta a descrivere la parabola ascendente di Io Bevo Così, la manifestazione dedicata ai vini [...]

dal 7 February 2018 su:
vino alcolici locali

Ristorante Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV) – GM Antonella, Chef Antonio Danise

Dopo i festeggiamenti dell’ultima edizione della Festa delle Feste, abbiamo fatto ritorno al Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa, la splendida villa ottocentesca che a cavallo delle due [...]

tags : pinot barolo farina banana pavese salato salsa gelato latte salumi
dal 9 February 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Stucki – Basilea – Chef Tanja Grandits

Stucki – Basilea – Chef Tanja Grandits

Siamo ai confini della città di Basilea, in una posizione defilata dal centro, all’interno di una periferia linda e ordinata come solo in Svizzera può accadere, a conferma di barzellette e [...]

dal 6 February 2018 su:
locali frutta verdura alcolici
Cartoline dal 735mo Meeting VG @ Ristorante Carignano del Grand Hotel Sitea – Torino – GM Fabrizio Musso, Chef Fabrizio Tesse

Cartoline dal 735mo Meeting VG @ Ristorante Carignano del Grand Hotel Sitea – Torino – GM Fabrizio Musso, Chef Fabrizio Tesse

A distanza di un anno dalla riapertura, con gli Amici Gourmet abbiamo attraversato la centralissima via Carlo Alberto sino a raggiungere l’ingresso del Ristorante Carignano. Oltrepassata la [...]

tags : moscato sauvignon carignano igt bosco burro manzo bianco langhe strevi
dal 2 February 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Cartoline dal 734mo Meeting @Ristorante Cheval Blanc dell’hotel Les Trois Rois – Basilea – Chef Peter Knogl

Cartoline dal 734mo Meeting @Ristorante Cheval Blanc dell’hotel Les Trois Rois – Basilea – Chef Peter Knogl

Pochi piatti giocati sulla stagionalità e un solo menù degustazione, impiattamenti puliti e curatissimi, che lo chef Peter Knogl esegue ancora in prima persona ogni giorno, nonostante le tre [...]

tags : chardonnay cocco grano burro salato carote aglio zenzero napa brut
dal 30 January 2018 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Cartoline del 729 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 729 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Archivio storico reportage: -> Reportage del 7 ottobre 2006 -> Reportage del 18 gennaio 2010 -> Meeting del 16 marzo 2011 -> Meeting del 29 febbraio 2012 -> Meeting del 13 dicembre 2012 [...]

dal 4 January 2018 su:
locali vino
Cartoline dal 733mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Giuseppe Postorino

Cartoline dal 733mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Giuseppe Postorino

Quando si viaggia per visitare grandi città, come Milano, una volta fatto il check in e depositato il bagaglio nella camera il primo impulso è quello di allontanarsi in tutta fretta [...]

dal 26 January 2018 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 732mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Un tempo Concesio, piccolo paesino del bresciano alle porte della Val Trompia, era famoso per aver dato i natali a quello che passò alla storia come Paolo VI. Senza nulla togliere al primato [...]

tags : soia pinot cortese ciabatta igt franciacorta bosco latte salato farina
dal 21 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino
Four Seasons Hotel Firenze – Firenze – GM Patrizio Cipollini, Chef Vito Mollica

Four Seasons Hotel Firenze – Firenze – GM Patrizio Cipollini, Chef Vito Mollica

Fondata dalla canadese Isadore Sharp nel 1960, la catena di hotel di lusso Four Seasons è universalmente conosciuta per l’esclusività e l’eleganza delle sue location: ogni resort che porta [...]

dal 2 January 2018 su:
locali frutta verdura ricetta
Cartoline dal 724mo Meeting VG @ Casa Perbellini – Verona – Chef Giancarlo Perbellini

Cartoline dal 724mo Meeting VG @ Casa Perbellini – Verona – Chef Giancarlo Perbellini

Quando con gli Amici Gourmet organizziamo un Meeting a Casa Perbellini, sappiamo di andare sul sicuro. Sì perché nella città dell’arena e della dinastia scaligera, del pandoro e [...]

dal 27 December 2017 su:
carne e pesce alcolici dolci
Cartoline dal 731mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Cartoline dal 731mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino è uno di quei posti in cui è bello tornare, e tornarci spesso: dalla nostra prima tappa a novembre, insieme agli Amici Gourmet ci siamo tornati già tre [...]

tags : pinot moscato albana sangiovese igt pugliese salsa latte bianco ravioli
dal 18 January 2018 su:
vino alcolici dolci
Cartoline dal 730mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

In dialetto langarolo, la rei significa regina: non poteva avere nome più adatto questo bel ristorante, fiore all’occhiello del Boscareto Resort, l’esclusiva struttura a 5 stelle adagiata [...]

tags : pinot moscato igt barolo dolci fiore salsa burro marino panino
dal 16 January 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal Dopocena della Festa delle Feste 2017 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

E come ogni grande celebrazione che si rispetti, anche la nostra Festa delle Feste è stata un continuo crescendo sino a giungere a un gran finale con i fuochi d’artificio! Il momento dei [...]

tags : passito moscato igt torta wine acqui vini bar doc brut
dal 15 January 2018 su:
vino alcolici locali