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Insalata in Vasetto per l'#InsalataDay

Insalata in Vasetto per l'#InsalataDay

'Niente è più difficile della Libertà:la libertà di durare fatica,la libertà di non vivere morti'Oriana FallaciVi sarete chiesti che fine avessi fatto, sinceramente me lo sono [...]

tags : dolci ricette
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locali ricetta

Menu Degustazione / Cappun Magru, Manarola

di Fabrizio Scarpato Questa è una storia di contrabbando, perché non è autorizzata e si diverte a correre arbitrariamente a cavallo del confine tra realtà e fantasia, facendosi bella dei [...]

tags : menu spalla degustazione
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locali carne e pesce alcolici

Affogato al caffè con panna, la ricetta golosa

Alzi la mano chi, di fronte ad una coppa di affogato al caffè strabordante di panna montata riuscirebbe a resistere. Se avete in mente di concedervi un peccato di gola al termine dei [...]

tags : coppa panna gelato ricetta cioccolato ingredienti
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ricetta dolci carne e pesce
Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Harold e Maude. Se non avete visto “Harold e Maude” procuratevelo. È un film dei primi anni settanta che racconta una storia tenera e strampalata. Harold è un diciottenne ricco e stanco [...]

tags : moscato cabernet passito schiava pinot sauvignon cantina moscato giallo bianco caldaro
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vino alcolici ricetta
POLLO AL LATTE DI COCCO E CURRY

POLLO AL LATTE DI COCCO E CURRY

Il pollo al latte di cocco e curry è una pietanza di origini thailandesi, semplice e veloce da realizzare. Essa porta in tavola i sapori tipici della gastronomia della Thailandia. La [...]

tags : succo latte salsa pollo cocco wok riso aglio fuoco farina
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ricetta frutta verdura alcolici
Pane ai semi misti di Paul Hollywood

Pane ai semi misti di Paul Hollywood

Tratto da "How to bake" di Paul Hollywood con qualche leggera modifica (ho diminuito il quantitativo di semi e aumentato la farina bianca forte, perchè temevo la lievitazione essendo un pane [...]

tags : birra forno pane zucca menu segale farina melassa formaggio coperto
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ricetta pane pasta riso locali

PANINI DOLCI CON IMPASTO ALLE MELE, soffici e golosi!

Panini dolci alle mele, il burro e la frutta nell'impasto li rendono soffici e golosi! Sono perfetti a colazione e a merenda con della buona marmellata! Questo articolo è di proprietà del blog [...]

tags : mele burro dolci frutta
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frutta verdura formaggi locali
PANE CON PATATE E PEPE NERO

PANE CON PATATE E PEPE NERO

Qualche settimana fa sono stata a Cagliari e finalmente sono riuscita a conoscere una persona speciale! Un uomo che ha avuto il coraggio di lasciare il suo lavoro sicuro e mettersi in gioco [...]

tags : farina vapore forno grano riso pietra ricetta temperatura ingredienti pagnotta
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ricetta pane pasta riso cucina regionale

Enjoy Elba: valorizzare il patrimonio cultural-gastronomico dell’isola

148 pagine fitte di informazioni su produttori, ristoranti, tradizioni enogastronomiche, e personaggi che hanno fatto la storia dell’isola per il primo numero di Enjoy Elba, magazine [...]

tags : punta elba servizi toscana toscano inglese svizzera
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vino cucina internazionale carne e pesce

Oggi è la Giornata Mondiale delle tapas

Pronti per la Giornata Mondiale delle tapas? In tutto il mondo, oggi 15 giugno 2018, si celebra una delle tradizioni gastronomiche spagnole più antiche. Dietro le tapas si nasconde molto [...]

tags : ricette
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ricetta

Pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli: grande valore proteico

Un pizzico di fantasia a tavola: pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli La pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli buona, salutare, leggera, è l’ideale per chi [...]

tags : soia grillo dolcetto ricetta piadina dessert pentola kiwi farina dieta
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ricetta vino

Come cucinare le melanzane

L'articolo Come cucinare le melanzane proviene da Ricette della Nonna. Fritte, in padella, ripiene o al forno: ci sono mille modi diversi di cucinare le melanzane e rendere questo ortaggio, [...]

tags : tonno sugo ricette padella melanzane formaggio
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ricetta pane pasta riso carne e pesce
Macco di piselli

Macco di piselli

Macco di piselli. Se avete mai assaggiato il macco di fave siciliano (nella versione fresca o anche nella versione fritta) e vi è piaciuto, dovete assolutamente provare quello di piselli. [...]

tags : igt pulire grammi verdure bianco ricetta funghi fave brodo panna
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Degustazione. Oltrenero e la cucina di Marzapane

Degustazione. Oltrenero e la cucina di Marzapane

L’invito di assaggiare le 5 etichette di Oltrenero, tra cui una in anteprima e un'altra introvabile, non si poteva rifiutare. Finora ne conoscevo una sola, il Cruasé (un rosé), ma ho [...]

tags : pinot chardonnay passito latte bosco pavese bianco degustazione dolci brut
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alcolici vino frutta verdura
Il caffè fa bene alla nostra salute

Il caffè fa bene alla nostra salute

Per noi italiani il caffè è un rituale e un vero piacere che a tutti gli effetti fa parte della nostra quotidianità. Anche se ci sono ancora persone che pensano sia dannoso, in realtà [...]

tags : ricette frutta calorie bevande digestione amaretti metabolismo
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frutta verdura ricetta
Diuretica e depurativa: la Pilosella e le sue proprietà benefiche

Diuretica e depurativa: la Pilosella e le sue proprietà benefiche

Indice     Se non avete mai sentito parlare della pilosella, è giunto il momento di scoprire questa pianta erbacea dalle molte caratteristiche benefiche, in primis la capacità di [...]

tags : dieta secco fiore latte sciogliere proteine metabolismo
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vino formaggi
Il cioccolato fa bene? Cosa dicono le ricerche

Il cioccolato fa bene? Cosa dicono le ricerche

Indice     Si dice che in genere le cose buone da mangiare facciano male, tranne alcune rare eccezioni. Ecco perché sapere che il cioccolato fa bene contribuisce ulteriormente ad [...]

tags : bosco amaro greco latte fibre dolci frutta bianco zucchero cioccolato
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alcolici dolci
100 PAROLE PER JAMES JOYCE

100 PAROLE PER JAMES JOYCE

Non sono tanto sadico da consigliarvi di leggere o di riprendere in mano l’Ulisse di James Joyce. Ci sono però dei passaggi in questo testo fondamentale della letteratura del novecento che [...]

tags : pane burro latte
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pane pasta riso formaggi alcolici
Mammole, organza e colori tenui per la tavola più importante della mia vita...

Mammole, organza e colori tenui per la tavola più importante della mia vita...

Bella, è stata veramente una bellissima esperienza…Ho sempre amato la tavola in ordine, anche quella di tutti i giorni solo per me e mio marito. Niente posate una diversa dall'altra, idem per [...]

tags : servizi pane riso verdure ortaggi francese carciofi toscana servizio
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frutta verdura pane pasta riso vino
#ITRECHEF

#ITRECHEF

In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere [...]

tags : burro forno maiale bufala bacon polpo noce secco pane panna
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carne e pesce frutta verdura dolci

Vini di nuove annate dell’Azienda Agricola Pippo Greco di Agropoli (Sa)

di Enrico Malgi Pian piano Pippo Greco, giovane enologo e produttore vitivinicolo di Agropoli, si va affermando sempre di più nel Cilento. Da quando è tornato a casa carico di esperienze [...]

tags : vini greco cilento
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vino alcolici

Vino e critica internazionale dopo Parker 13| Asa Johansson (Svezia)

di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]

tags : internazionale
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cucina internazionale

IL VINerdì di Garantito Igp ! Il Giardino dei Vescovi 2016 Colli dei Lumi doc

Duemila bottiglie che nascono dentro una vecchia vigna dei monaci di Castelnuovo di Magra, luogo di confine, colline tagliate dai torrento e dall’omonimocfiume. Ricco e floreale al naso, [...]

tags : vermentino doc castelnuovo
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alcolici vino

Una serata a La Locanda del Capitano con Champagne Thienot

di Diana Niglio Metti una sera a cena per festeggiare un Anniversario importante, e metti che lo Giancarlo Polito de La Locanda del Capitano di Montone (PG) proprio per quella speciale sera [...]

tags : locanda champagne degustazione
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alcolici locali

L’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli presenta NUTRIMENTI Settimana della ...

Virgilio Pronzati Sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia al via le attività del centro di alta formazione creato da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio [...]

tags : italiana gastronomia
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cucina internazionale