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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

La casa che vorrei

Alzi la mano chi vorrebbe cambiare casa! Io stesso, almeno ogni 10 anni, vorrei poterlo fare, per venire incontro a nuove esigenze, che rispecchiano le fasi della vita. Si cresce, si fanno [...]

tags : zona ricette
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ricetta

Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento 2017

Fonte: IRI Le vendite di vino nella GDO italiana hanno mantenuto un passo del +3% circa anche nell’ultimo trimestre dell’anno, il più critico per il prodotto, particolarmente nel segmento [...]

tags : spumanti italiana
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vino cucina internazionale

Valverde, preziosa di natura: al via la nuova campagna pubblicitaria LIGHTNESS TRILOGY

Purezza, leggerezza e preziosità sono i key concept della nuova campagna pubblicitaria di acqua Valverde, famosa per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche, nonché per la sua forma [...]

tags : stampa monte bevande naturale farfalle milanese servizio
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locali formaggi vino

Taurasi Docg 2012 – Antico Castello | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Ci sono vini che appena evocati richiamano subito alla mente il territorio di appartenenza. Uno di questi è senza dubbio il Taurasi che si produce in diciassette comuni [...]

tags : taurasi vini docg
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vino alcolici
Torta salata con scarola, salsiccia e mozzarelline di capra

Torta salata con scarola, salsiccia e mozzarelline di capra

E'  un lavoro titanico quello che sto facendo in questo periodo.Come avrete visto, ho cambiato aspetto al mio blog; più che per vanità si è trattato di adeguarsi agli attuali dispositivi [...]

tags : ricette vergine forno torta kg ricetta verdure mescolare pomodorini salsiccia
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ricetta frutta verdura dolci
Risotto di zucca e radicchio tardivo

Risotto di zucca e radicchio tardivo

Risotto di zucca e radicchio tardivo. Naturalmente radicchio rosso tardivo di Treviso, buono in tutti i modi, crudo o cotto, nei primi piatti, come contorno e perfino nel ciambellone [...]

tags : luganega fuoco pulire amaro risotto burro riso noce zucca brodo
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ricetta carne e pesce pane pasta riso
TORTA SALATA CON MORTADELLA

TORTA SALATA CON MORTADELLA

Una nuova torta salata con mortadella questa volta e della crescenza un piatto unico al quale accompagnare una bella insalata per avere un pasto completo e saporito! La mortadella   è un [...]

tags : torta panino salume crescenza mortadella
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carne e pesce dolci formaggi

Il Buonappetito: il cibo che non fa bene è un nostro diritto

Il Buonappetito – Il diritto al cibo che non fa bene Ma sembra solo a me che stiamo prendendo una deriva “benista”? Dopo giustizialista e buonista, sono orgoglioso di coniare il [...]

tags : mica fritto ristorante
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pane e pizza ricetta locali
Golositalia. 24, 25, 26 e 27 febbraio 2018 a Montichiari (Brescia)

Golositalia. 24, 25, 26 e 27 febbraio 2018 a Montichiari (Brescia)

Appuntamento presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) a fine febbraio. L'appuntamento più atteso per i professionisti della cucina; torna infatti la settima edizione di [...]

tags : bio bar birra glutine naturale
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locali
MALTESE OCTOPUS STEW

MALTESE OCTOPUS STEW

Ricordi di una vacanza recente!Un polpo coì buono, tenero e nello stesso tempo saporito era tanto che si affacciava guardingo fra le pieghe dei miei ricordi. In particolare, dopo l'acquisto di [...]

tags : salsa fuoco forno polpo olive kg faro sugo marino polipo
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ricetta vino carne e pesce

Pescorante ‘O Lupino a Salerno, il mare nel piatto

Pescorante ‘O Lupino a Salerno è una pescheria con cucina che ha aperto alla fine di ottobre 2017  nella zona est della città, tra Pastena e Torrione. Una pescheria di quartiere molto [...]

tags : zona
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Cotechino con le lenticchie

Il freddo che improvvisamente è tornato a palesarsi in questa valle di lacrime ha reso di nuovo legale i piatti invernali e autunnali: dunque il cotechino colle lenticchie. I legumi sono quelli [...]

tags : fuoco punti verdure cotechino lenticchie casseruola
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ricetta frutta verdura

Daresti 728,34 euro ad Antonino Cannavacciuolo per farti “aggiustare” il ristorante?

Per un biglietto 728,34 euro Iva compresa. E non per vedere i Rolling Stones in un luogo da favola, ma per una star che quanto a popolarità, almeno in Italia, dà filo da torcere a vip e [...]

tags : bistrot ristorante
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locali
Biscotti San Valentino con cacao

Biscotti San Valentino con cacao

Biscotti San Valentino con cacao Prepariamo i biscotti San Valentino con cacao per la fasta degli innamorati cioè biscotti a forma di cuore. Tutto ciò che occorre sono degli stampini a forma [...]

tags : amaro forno farina latte dolci mais pizza bianco ricette cuoricini
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ricetta dolci alcolici
Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Non si nasconde una certa ambizione dalle parti di Girlan, la cantina sociale di Cornaiano, piccola località non lontano da Appiano e poco a nord del Lago di Caldaro, in Alto Adige. Per [...]

tags : pinot cantina schiava bianco rubino punta wine uva bar cru
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alcolici vino frutta verdura
10 torte famose da provare nelle città più dolci d’Europa

10 torte famose da provare nelle città più dolci d’Europa

Sapevate che esiste anche l’international cake day? È il giorno dedicato alle torte a cui gli americani hanno dato i natali il 26 novembre, ma non è forse ogni giorno quello perfetto per [...]

tags : farina limoni pesche greco gelato bianco lamponi ricetta ricette dolci
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cucina internazionale dolci locali

15 ristoranti che vi faranno innamorare della Basilicata

La scena gastronomica della Basilicata, composta da piatti semplici legati al mondo contadino, conserva una memoria attiva del passato e regala pietanze dai sapori ancestrali e mai banali. Se [...]

tags : matera ristorante
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vino locali
Video: il Metodo Classico spiegato bene da Cantina Rotari

Video: il Metodo Classico spiegato bene da Cantina Rotari

In collaborazione con Rotari Trento DOC Le bollicine, lo sappiamo, non sono tutte uguali, metterle nello stesso calderone senza tenere conto delle differenze tra un prosecco e uno spumante, per [...]

tags : chardonnay prosecco pinot franciacorta cantina pavese bianco brut uva doc
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vino alcolici frutta verdura
Torta 7 vasetti alle mele

Torta 7 vasetti alle mele

La torta 7 vasetti alle mele è un dolce versatile, semplice, ma davvero molto soffice e perfetto per una prima colazione. La sua semplicità è unica e ci permette di non pesare gli [...]

tags : forno frutta farina dolci torta bio mele bianco ricetta mescolando
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spezzatino di vitello con funghi e polenta, il piatto unico al centro della tavola

di Marco Galetti Lo spezzatino di vitello con funghi e polenta è un piatto unico da posizionare al centro della tavola, egregio sostituto di un centro tavola ruba spazio, superato e [...]

tags : funghi vitello ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Menù di San Valentino al Ristorante vegano gourmet Piovono Zucchine di Brindisi

Menù di San Valentino al Ristorante vegano gourmet Piovono Zucchine di Brindisi

Piovono Zucchine è il ristorante vegano in cui il viaggio tra gusto e sapore, in un percorso che sull’armonia e sulla bellezza fonda il manifesto della sua idea di alta cucina, fa dimenticare [...]

tags : pinot franciacorta riserva krapfen verdure risotto vegano bosco vini sala
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alcolici frutta verdura locali

NASCE IL PROGETTO “MUSEO DEL TIRAMISÙ”: CONTRIBUISCONO TUTTI I TREVIGIANI

Dal 26 gennaio 2018 sarà attivo a Casa dei Carraresi lo sportello aperto a tutti per raccogliere le singole testimonianze, di ieri e di oggi, sul Tiramisù. Ogni cittadino potrà così [...]

tags : prosecco ricetta docg wine doc alba spumante italiana valdobbiadene ristorante
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vino alcolici ricetta

Noci macadamia: la frutta secca che non ti aspetti

Scopri tutte le peculiarità e i benefici delle noci macadamia, dalla loro scoperta alle proprietà benefiche che le caratterizzano, fino ad arrivare al loro utilizzo sulle tavole (ma non [...]

tags : noce frutta
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carne e pesce frutta verdura
Giampiero Francesca ci spiega e racconta la nuova app gratuita

Giampiero Francesca ci spiega e racconta la nuova app gratuita

NTERVISTA A GIAMPIERO FRANCESCA DIRETTORE DI BLUEBLAZER E IDEATORE DELL'APP GRATUITA 'GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA' IN ESCLUSIVA PER QB QUANTOBASTA 1 - Giampiero Francesca, direttore [...]

tags : gambero coppia bar martini naturale cocktail italiana milanese ristorante
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locali alcolici carne e pesce