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Biancomangiare, storia e ricetta di un dessert dalle origini medievali

Biancomangiare, storia e ricetta di un dessert dalle origini medievali

Indice     Se pronunci la parola “biancomangiare” in un attimo tornano alla mente i ricordi vissuti da bambini. Tra una partita di pallone sotto casa, con la nonna che ti guardava [...]

tags : fuoco salato bianco ricette latte lardo riso mais panna pollo
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ricetta dolci alcolici
Non solo caporalato: ecco la Calabria dell’agricoltura sociale

Non solo caporalato: ecco la Calabria dell’agricoltura sociale

Indice     Questo è forse uno degli articoli più difficili che mi sia mai capitato di scrivere. Cercare di raccontare una bella storia, ambientata negli stessi campi dove pochi [...]

tags : kiwi bio dolci frutta panettone ortaggi siciliano
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frutta verdura locali
Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Indice     Una terra la cui tradizione culinaria è tra le più apprezzate della nostra penisola, con una grande varietà di materie prime che consente di poter offrire piatti [...]

tags : pecorino molise frutta farina bianco anice succo noce sugo secco
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ricetta alcolici pane pasta riso
Cresce il numero di flexitariani, consumatori “flessibili” e consapevoli

Cresce il numero di flexitariani, consumatori “flessibili” e consapevoli

Indice   Non sono vegetariani, né vegani. I flexitariani –  il cui nome deriva dalle parole inglesi flexible (flessibile) e vegetarian (vegetariano) – sono coloro che seguono [...]

tags : tofu frutta punta punti piselli dieta fagioli lenticchie vegetariano alimentare
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frutta verdura
CROSTATA DI ALBICOCCHE E RICOTTA

CROSTATA DI ALBICOCCHE E RICOTTA

Adoro le torte di questa stagione perché si arricchiscono di frutta di stagione buona e succosa e rendono ancora più speciali le colazioni.Devo dire però che in questo inizio di stagione non [...]

tags : albicocche farina frutta panna pulire burro ricotta mescolare zucchero crostata
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ricetta dolci formaggi

Deputato inglese fa slittare legge sulle molestie: la vendetta a suon di slip

A volte i politici lasciano davvero senza parole, dopo aver visto quello che sta combinando Donald Trump, facciamo un salto in Inghilterra dove il deputato Christopher Chope ha fatto [...]

tags : inglese
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cucina internazionale

CUSCUS DI PESCE, versione facile e veloce!

Il cuscus di pesce veloce è una versione facilitata del famoso primo piatto siciliano! Utilizzando i frutti di mare surgelati si ottiene un piatto buono e facile! Ve ne innamorerete! Quante [...]

tags : siciliano ingredienti
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ricetta pane pasta riso

Danone nel mondo, Straggisto yogurt greco nuova strategia del marchio danone

Arrivando a Milano la settimana scorsa tutta la città era tappezzata da questa pubblicità di Danone nel mondo, una nuova campagna che deve lanciare questo "nuovo " segmento di mercato, credo [...]

tags : greco frutta latte vacca kg mica calorie fragole minestrone ingredienti
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ricetta frutta verdura cucina internazionale

La Pizza con Pesto di Carciofi, Bufala Dop e Pomodori Secchi di Daniele Ferrara

Daniele Ferrara, de I Borboni Pizzeria, Pontecagnano Faiano – Salerno, tra i protagonisti di LSDM Paestum 2018, presenta la sua pizza dedicata all’alimentazione mediterranea, tema del [...]

tags : campana bufala dop pizza pomodori pizzeria carciofi mozzarella
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formaggi frutta verdura vino
Il Buonappetito: 50 Best Restaurants 2018, la notte prima degli esami

Il Buonappetito: 50 Best Restaurants 2018, la notte prima degli esami

Non sono bastati il cielo plumbeo e la pioggia a rovinare la festa degli chef: ieri sera nel delizioso borghetto di Atxondo, in fronte al ristorante Asador Etxerbarri di Victor Arguinzoniz [...]

tags : reale coppia ristorante chiacchiere
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carne e pesce pane pasta riso locali

Torta di compleanno con fiori in pasta di zucchero nei toni del rosa per una 13 enne

Una bella torta floreale per festeggiare il 13 ° compleanno di Nika, una torta colorata e pienissima di fiorellini, adatta alla stagione e a lei.Ho avuto pochissimo tempo per realizzarla [...]

tags : torta zucchero cioccolato
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dolci
Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
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ricetta formaggi vino
Torta di Ricotta, Marmellata di Albicocche e Gocce di Cioccolato

Torta di Ricotta, Marmellata di Albicocche e Gocce di Cioccolato

“Bevete lentamente il vostro tè e con riverenza, come se fosse l’asse su cui la terra ruota – lentamente, uniformemente, senza affrettarsi verso il futuro; vivete il momento [...]

tags : albicocche forno torta ricette ricotta cioccolato tagliere ricetta
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ricetta dolci formaggi

Com’è Bomba, il take away stellato di Niko Romito a Milano

Come i lettori più attenti di Dissapore sanno già, da qualche giorno Autogrill ha aperto in Piazza XXV Aprile a Milano, Bomba, format di cibo da strada italiano –una sfera di pasta lievitata [...]

tags : albicocche salumi gelato reale vini maiale bevande ristorante superiore frittura
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carne e pesce dolci ricetta
Milano. Spazio al Duomo di Niko Romito è sempre più buono

Milano. Spazio al Duomo di Niko Romito è sempre più buono

La location del ristorante Spazio della scuola di formazione di Niko Romito a Milano è incantevole. Ripensavo a un mio pranzo ora che gli chef sono attenti alle visite degli   >>   [...]

tags : polpo ristorante casseruola
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carne e pesce locali ricetta

Iggy Pop è la versione rock di Natalino Del Prete

Iggy Pop è la versione rock di Natalino Del Prete. Sicuro. Avesse prodotto vino invece che trascinarsi mezzo nudo su di un palco urlando “I am the passenger”, ora avremmo [...]

tags : malvasia passito aleatico primitivo igt succo burro vini prete prugne
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alcolici vino dolci

Mangiare a 10mila metri: come funziona il catering di una compagnia aerea

Quella che vedete qui sotto è una parte della colazione servita nella business class di Turkish Airlines (mancano un croissant, del pane, un piatto di uova strapazzate). Ogni volta che [...]

tags : pane catering
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pane pasta riso locali
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]

tags : pinot malvasia sauvignon ribolla gialla salato bianco ricetta ricette forno frutta
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ricetta alcolici vino
Cos'è l'INVALSI? E cosa fa?

Cos'è l'INVALSI? E cosa fa?

L’INVALSI è l’Ente di ricerca dotato di personalità giuridica di diritto pubblico che ha raccolto, in un lungo e costante processo di trasformazione, l’eredità del Centro Europeo [...]

tags : italiana internazionale
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cucina internazionale
La valutazione degli apprendimenti nella scuola moderna

La valutazione degli apprendimenti nella scuola moderna

Con il termine valutazione intendiamo genericamente "determinare il valore". E' logico che in un contesto scolastico il valore è la cultura ma anche il  progresso a seguito di [...]

tags : italiana ministeriale
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cucina internazionale dolci
CAPONATA DI PESCE SPADA

CAPONATA DI PESCE SPADA

La caponata di pesce spada è una deliziosa variante della tradizionale caponata siciliana. Ai classici ingredienti della caponata (melanzane, cipolla, pomodori, sedano, capperi, olive) [...]

tags : capperi padella pomodori bianco fuoco olive salsa zucchero friggere sciogliere
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ricetta frutta verdura dolci

Mystic Marcus è il maiale che sa chi vincerà i Mondiali

Sembra che, a giudicare dai dati di ascolto dei mondiali di calcio, tifare per le altre nazionali in assenza di quella italiana non vi annoi troppo. Ma se così fosse, sollazzatevi con Mystic [...]

tags : polpo mele coppa maiale italiana naturale argentina
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carne e pesce cucina internazionale frutta verdura

Sì, i bistrot parigini meritano di essere Patrimonio Unesco

Okay, i bistrot sono il simbolo di Parigi, terreno fertile –tra tavoli minuscoli, fumo di sigarette e camerieri sbrigativi– per generazioni di scrittori e artisti, come ha scritto [...]

tags : punti reale bistrot francese camerieri
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locali cucina internazionale

Pizzeria Ristorante La Tavernetta del Grillo a Pignataro Maggiore (CE)

di Tiziano Terracciano Dopo circa 5 km e 5 minuti in auto dall’uscita autostradale di Capua e dalla via Appia, dirigendoci verso le pendici dei Monti Trebulani, giungiamo a Pignataro [...]

tags : grillo sala pizzeria ristorante
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locali vino alcolici

Un panino speciale, con astice e taleggio D.O.P.

Un abbinamento insolito e goloso? un ricco panino farcito con astice e taleggio, praticamente un piatto unico che costituisce un pasto completo! LOBSTER ROLL CON TALEGGIO D.O.P.(o meglio, [...]

tags : capperi panino naturale taleggio mescolate ingredienti
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ricetta pane pasta riso frutta verdura