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I cognac di Jean Grosperrin al Milano Whisky Festival – una storia affascinante

Quest’anno il Milano Whisky Festival si è timidamente aperto al cognac ed all’armagnac, ospitando una piccola delegazione di Maison produttrici. Gesto coraggioso o temerario, non sappiamo: [...]

tags : merlot frutta whisky punta brut bio cru chai cognac distillati
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino

Tè e biscotti: 5 abbinamenti con i biscotti Gentilini

Post sponsorizzato Tè e biscotti. È uno dei miei comfort preferiti. La colazione perfetta per iniziare la giornata con la giusta dose di energia e di dolcezza. La merenda ideale, soprattutto [...]

tags : latte frutta farina pulire dolci fiore chai secco panna ricette
dal 5 December 2017 su:
alcolici ricetta dolci

A Roma Golosa il meglio delle aziende enogastronomiche italiane

“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]

tags : piave frutta funghi farina birra salumi tartufi ricetta marsala glutine
dal 5 December 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Pinot come base spumante

La rassegna del Gran Premio Noè Autunno 2017 si conclude  giovedì 7 dicembre, sempre all’Enoteca regionale La Serenissima di Gradisca d'Isonzo, con l’ultimo appuntamento dal titolo [...]

tags : pinot cantina bianco vini spumante pinot bianco pinot nero spumanti degustazione
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici locali

Anthony Genovese, dalla Francia all’Italia per amore della cucina

Anthony è un ragazzino di 14 anni con due sogni: guidare i treni e fare il cuoco. Ma non può essere ammesso alla scuola francese per diventare meccanico delle ferrovie poiché non ha la [...]

tags : cuoco frutta bianco cipolle brodo porro zona sala menu vitello
dal 5 December 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

A Savona arriva uno dei 50 migliori barman del mondo

Seratona. Al The Balance Cocktail Bar di Savona (via Baglietto, 30), sabato 9 dicembre arriva una vera celebrità del bere miscelato. È Julio Bermejo, rappresentante del Tequila nel mondo, [...]

tags : bar agave tequila cocktail ristorante
dal 5 December 2017 su:
alcolici locali

L’Amarone ha cinquant’anni. Verticale storica 1958-2008 da Bertani

Alcuni vini sembra che siano sempre esistiti. Invece la loro persistenza nel tempo è più limitata, a volte solo pochi decenni. Decenni (cinque) in cui l’Amarone della Valpolicella ha [...]

tags : cantina soave barolo passito pignolo recioto annata fragole lamponi amarone
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Pioggia di premi e riconoscimenti nella guida Identità Golose 2018

Identita’ Golose 2018: premi e riconoscimenti al ristorante il comandante de il Romeo Hotel Salvatore Bianco vince il premio laudemio 2017 e mario vitiello è il miglior maitre della guida [...]

tags : amaro sala bianco servizio ristorante degustazione
dal 4 December 2017 su:
locali alcolici

Vivi il Natale con la selezione di vini dolci siciliani targati Pellegrino

Moscato e passito di Pantelleria, marsala, zibibbo e malvasia. Il territorio trapanese è da sempre terra vocata alla produzione di vini da dessert, e le Cantine Pellegrino sono leader in [...]

tags : inzolia moscato grillo malvasia passito rubino affinamento dolci punta bio
dal 4 December 2017 su:
vino alcolici locali

LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA® A GUSTO IN SCENA

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:  La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo [...]

tags : naturale ricette faro vini italiana zucchero ingredienti digestione alimentare gastronomia
dal 4 December 2017 su:
ricetta vino

UNCONVENTIONAL BY TRADITION PARTY

Grolsch Lager, la birra olandese che della reinterpretazione della tradizione ha fatto la propria storia, festeggia allo SPOON di Milano, martedì 5 dicembre 2017 la bellezza di essere [...]

tags : birra frumento ingredienti
dal 4 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ristorante San Genesio – Castagneto Po’ (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nel piccolo borgo piemontese di Castagneto Po, a pochi chilometri da Chivasso, tra le colline torinesi e il paesaggio fluviale che attraversa la regione accompagnando il corso del Po, proprio [...]

tags : cantina pinot chardonnay passito langhe prugne frutta caluso salsa verdure
dal 3 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

È il risotto il piatto più richiesto dai turisti esteri in Italia

Le nuove preferenze nel sondaggio fra i ristoranti della guida GattiMassobrio incoronano il risotto tra i piatti preferiti dai turisti in Italia. In questi giorni l’uscita della nuova [...]

tags : franciacorta esteri menu riso ricette risotto sommelier italiana degustazione riserva
dal 2 December 2017 su:
vino pane pasta riso locali

Vivi il Natale con lo spirito Jack Daniel’s

Anche in occasione del Natale 2017, Jack Daniel’s ha pensato a tante proposte che uniscono tradizione e originalità, perfette idee regalo per amici e parenti. Sono infatti disponibili diversi [...]

tags : fiore collo punti bar frutta ricetta classico bourbon liquore whiskey
dal 2 December 2017 su:
alcolici locali

Mandarin Oriental, Milan celebra le feste con appuntamenti stellati e gusti gourmet

Mandarin Oriental, Milan invita a trascorrere anche quest’anno le festività invernali nella location più glamour e accogliente della città meneghina, con appuntamenti gourmet dedicati al [...]

tags : dolci succo filetto monte brodo bar menu bistrot bevande panettone
dal 2 December 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Frosinone e Oristano: due nuovi appuntamenti col marketing del vino

In queste ultime settimane sto tenendo spesso seminari sul marketing del vino, complice anche la recente uscita della seconda edizione del manuale. Un paio di settimane fa ero all’UNINT, [...]

tags : zona vini binu sarda oristano greco degustazione
dal 1 December 2017 su:
alcolici vino

A Natale trionfano le golose novità di Vanini

Per Natale Vanini, linea di cioccolato premium di Icam, lancia una serie di nuove referenze perfette come idee regalo e pensate per soddisfare tutti gli amanti del cioccolato, sia coloro che [...]

tags : latte frutta glutine cocco riso zona fave ricette amabile cioccolato
dal 1 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le affinità gustative, formaggi pecorini affinati e stagionati in grotta

Il laboratorio di stagionatura e affinamento dei formaggi pecorini a latte crudo di Mondavio, affascinante borgo rinascimentale in provincia di Pesaro Urbino, ha proposto una interessante [...]

tags : pecorino cantina classico bianco piceno latte uva noce monte superiore
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici formaggi

Al via il progetto “Ricette firmate Grandi Chef Manuel Caffè”

Manuel caffè crea “Ricette firmate Grandi Chef”, la collaborazione con chef di alto livello per realizzare ricette innovative, attraverso il caffè, la sambuca e gli infusi Manuel. Sarà [...]

tags : sambuca dolci cuoco ribes frutta noce bar ricetta ristorante ingredienti
dal 1 December 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Re Panettone regna a Napoli !

Per la III edizione 25 Pasticcieri italiani a Napoli al Grand Hotel Parker’s 2 e 3 dicembre   Torna a Napoli, il 2 e il 3 dicembre, la prima e più autorevole kermesse italiana dedicata [...]

tags : grappe ricette classico sannio dolci kg vini sala spumanti naturale
dal 1 December 2017 su:
ricetta vino locali

Cartoline dal 712mo Meeting VG @ Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG) – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni

L’esperienza vissuta con gli Amici Gourmet all’Osteria della Brughiera è stata anche quest’anno un crescendo rossiniano. Al nostro arrivo nel ristorante di Villa d’Almè, infatti, [...]

tags : cantina gelato funghi bianco pietra zenzero bosco latte sala vini
dal 30 November 2017 su:
locali alcolici formaggi

Re Panettone® Napoli 2017: terza edizione

Terza edizione di Re Panettone® a Napoli, il 2 e 3 dicembre prossimi, ospitata come per le precedenti edizioni nei saloni del prestigioso Grand Hotel Parker’s (Corso Vittorio Emanuele, [...]

tags : pugliese grillo sannio stampa farina greco kilo vini dolci forno
dal 30 November 2017 su:
vino locali ricetta

Menu Degustazione / Le Api Osteria, Milano

di Fabrizio Scarpato A prima vista l’ambiente appare freddo, per certi versi il bianco e nero totale potrebbe far pensare ad un luogo vagamente asettico, per non dire malinconicamente di [...]

tags : menu bianco osteria degustazione
dal 30 November 2017 su:
locali alcolici

Wicky’s Milano: perché la guida Michelin non ha dato la stella? Mistero

“Vale la pena fare una tappa”: è questo il motto che la Guida Michelin segue per l’assegnazione della prima stella. Un concetto nebuloso, di certo molto soggettivo, che crea ogni anno un [...]

tags : soia tofu anatra funghi fuoco ricette forno lamponi spinaci verdure
dal 30 November 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cartoline dal 711mo Meeting VG @ Ristorante Albergo Ca’ Vittoria – Tigliole (AT) – Patron/chef Massimiliano Musso

Cosa c’entra il pesce di mare con carne e selvaggina? Troppo spesso i luoghi comuni possano essere fuorvianti: lo abbiamo scoperto con gli Amici Gourmet durante il pranzo al ristorante di [...]

tags : albicocche barbera franciacorta chardonnay burro punta funghi succo olive salsa
dal 29 November 2017 su:
vino frutta verdura alcolici