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Il formaggio di capra tipico di Fuerteventura

Una vacanza e un’esperienza culinaria: parliamo del formaggio di capra tipico di Fuerteventura Come sapete, quest’estate sono stata a Fuerteventura. Nel mio post dedicato, vi ho accennato [...]

tags : pere zona latte riserva formaggio caprini chilogrammi
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formaggi frutta verdura

Tutte le migliori Osterie Slow Food 2019, regione per regione

Nel bel mezzo del Salone del Gusto in corso di svolgimento a Torino, arriva la Guida alle Osterie d’Italia di Slow Food 2019, la guida Gialla che si contrappone alla Guida Rossa della [...]

tags : italiana
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cucina internazionale

Il ragù vegetariano bianco con la ricetta facile

Il ragù vegetariano bianco, ricetta versatile e semplice da preparare, rappresenta una grande risorsa in cucina. Se avete in mente di organizzare un pranzo con amici vegetariani, non [...]

tags : vegana olive riso sugo bianco ricetta condimento classico capperi verdure
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frutta verdura ricetta
Salmone in padella con crema di cavolfiore e sedano in insalata

Salmone in padella con crema di cavolfiore e sedano in insalata

E siamo nella cucina di Carla Emilia, vestita da chef che coordina questo appuntamento dei secondi di pesce della rubrica Menù lib(e)ro. Per l'occasione ho estratto questo libro che mi ha [...]

tags : ricetta ricette panna menu svedese salmone condire padella pentola ingredienti
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ricetta locali dolci

Svelato il segreto di famiglia della Cantina Conti Zecca

  La Cantina Conti Zecca di Leverano, in provincia di Lecce in Puglia ha proprio questo semplice ma efficace slogan come motto di famiglia. La storia del ramo salentino della famiglia Zecca [...]

tags : primitivo pugliese fiano aglianico malvasia cantina campana vermentino rosato bianco
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alcolici vino cucina regionale

La farifrittata con farina di piselli: la ricetta da provare

Come usare la farina di piselli? Si può iniziare da una farifrittata. Cos'è? Semplicemente una frittata diversa dal solito: senza uova, con farina di piselli in loro vece, rappresenta [...]

tags : farina carote vegano cuoco ricetta piselli ingredienti zucchine farinata ortaggi
da 20 ore su:
ricetta frutta verdura

Consegna a domicilio per Incontri Sapidi, special edition firmata I love Ostrica

Si possono prenotare on line sul sito www.iloveostrica.it.  le pregiate ostriche di I love Ostrica, punto di riferimento in Italia per il luxury fish, e i vini di tre delle cinque tenute di [...]

tags : moscato grillo dolci bosco salato burro monte brut vini zona
da 20 ore su:
vino alcolici locali

La ricetta della crema di cavolfiore e patate

Cosa c'è di più corroborante di una fumante crema di cavolfiore e patate a cena? Un secondo piatto vegetariano semplice da preparare e perfetto da accompagnare con del pane integrale [...]

tags : porri dieta grana ricetta vegetariano condimento pane integrale
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ricetta frutta verdura

TORTA SALATA CON PEPERONI

La torta salata con peperoni è una pietanza semplice e gustosa che può essere servita come antipasto. Può essere gustata tiepida o fredda ed è anche perfetta come [...]

tags : fuoco forno torta aglio olive pulire capperi mescolando ingredienti formaggio
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ricetta frutta verdura dolci

Marmellata di more alla vaniglia, la ricetta

La fine dell’estate è il periodo perfetto per preparare delle golose marmellate da gustare tutto l’anno per portare in tavola un po’ dei profumi e dei sapori estivi. La marmellata [...]

tags : succo kg ricetta naturale zucchero ingredienti
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ricetta alcolici dolci

Torta panna e frutta mista: il buono della frutta e della panna insieme

Cosa rende così speciale la torta panna e frutta mista La torta panna e frutta mista è il dolce perfetto da portare in tavola nelle grandi occasioni, quando si vuole lasciare a bocca aperta [...]

tags : panna torta burro succo bosco latte ribes dieta pere uva
da 22 ore su:
frutta verdura alcolici ricetta

La torta a forma di Cubo di Rubik del pasticcere Cédric Grolet

Tanto belle che a mangiarle quasi quasi dispiace, sono le torte a forma di Cubo di Rubik (Rubik Cake) preparate dalle sapienti mani del pasticcere Cédric Grolet, nominato nel 2016 miglior [...]

tags : torta dolci pietra brioche cioccolato
dal 21 September 2018 su:
dolci locali ricetta

anarchiste wrote a new post, CAEN ( calvados) le 26 septembre Rassemblement de solidarité, on the site Le Laboratoire Anarchiste

[reçu par mail] Salut, Ce mercredi aura lieu le procès d’un compagnon de lutte. Il y a appel à rassemblement dès 8 heures. Salutations anarchistes et solidaires, Un rétif. PS : je ne [...]

tags : calvados
dal 21 September 2018 su:
alcolici
Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Conoscete il bisàt, da noi anche detto bisàto? E' un nome veneto per indicare l'anguilla. In questo caso parlaimo dell'anguilla. Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre 2018 al ristorante [...]

tags : cantina passito martina risotto vapore secco vini riso gambero burrata
dal 21 September 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici

La miglior birra scura del mondo è italiana

La birra scura migliore del mondo è italiana ed è del marchio Collesi, un riconoscimento importante conquistato proprio poche ore fa in occasione dei World Beer Awards 2018. Al concorso [...]

tags : birra italiana
dal 21 September 2018 su:
alcolici cucina internazionale

Insalata di quinoa, sott’oli, sashimi di ricciola e grano saragolla fritto di Antonio Tafuro

Antonio Tafuro, chef di Residenza d’Epoca 1861 in Santa Maria di Castellabate, prepara Insalata di quinoa, sott’oli, sashimi di ricciola e grano saragolla fritto per il Ricettario [...]

tags : grano punta fritto ricette
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Polvere d’oro di zucca Butternut e chips essiccati

Mi piaceSiamo giunti al momento della maturazione delle zucche. Ho pensato di fare dei chips e la polvere The post Polvere d’oro di zucca Butternut e chips essiccati appeared first on [...]

tags : vegan zucca ricette
dal 21 September 2018 su:
frutta verdura ricetta

Pasta con cozze e crema di fagioli, la ricetta di Cannavacciuolo

La ricetta della pasta con cozze e crema di fagioli, che porta la firma di Antonino Cannavacciuolo, profuma di casa. Una rivisitazione della tradizionale pasta fagioli e cozze in chiave [...]

tags : ricetta piselli fagioli ingredienti
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 746mo MeetingVG @Ristorante Sadler – Milano – Chef/Patron Claudio Sadler

Una piacevole serata nella casa dello chef milanese per eccellenza, Claudio Sadler, riferimento importante della scena gastronomica meneghina che ha scelto le sponde del Naviglio Pavese per [...]

tags : moscato merlot igt barolo franciacorta langhe bosco burro pavese ravioli
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Oggi vi porto in Spagna, per preparare insieme la “paella de mariscos”, ovvero la paella ai frutti di mare. I puristi valenciani chiamano questo piatto “arroz de [...]

tags : pachino ricette grammi ricetta verdure piselli pulire bianco riso sugo
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gallette di Carloforte, la ricetta della tradizione

Le gallette di Carloforte, insostituibili compagne della capunadda, altro non sono che delle focaccine appartenenti alla tradizione sarda. Un po' come le friselle, si conservano molto a [...]

tags : friselle ricette forno ricetta sarda carasau ingredienti gallette pane carasau
dal 21 September 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

La cacio e pepe scientifica spiegata in 5 punti

La cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana. Apparentemente, è anche uno dei piatti più semplici. Due ingredienti soltanto, “storicamente” nessuna padella, più la [...]

tags : pecorino punti romana padella ingredienti pentola
dal 21 September 2018 su:
ricetta cucina regionale
pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

Il pollo alla paprica con pomodori e patate novelle è un secondo piatto che puoi preparare, mettere in forno e ciao.Perché il ciao molte volte in cucina è salutare. Non so voi ma a me capita [...]

tags : mescola ricetta annoia forno pollo succo verdure coperto pomodorini affumicata
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce