Risultati: 1063 per cotechino
Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono segnati approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo [...]

tags : soia frutta gelati salsa birra farina salumi whisky salame salume
dal 12 April 2018 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Verza stufata con cotechino

Verza stufata con cotechino

Il cavolo verza stufata con cotechino è un piatto semplice, sicuramente anche voi avete ancora rimasta qualche confezione di cotechino che sta in attesa per essere cucinato. Io avevo ricevuto [...]

tags : padella ricetta salsa brodo peperoni tagliare mescolando mescolare cotechino ingredienti
dal 4 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Gnocchi al ragù di zampone

Gnocchi al ragù di zampone

Gli gnocchi al ragù di zampone sono un primo piatto pensato per reinventare i piatti classici del periodo natalizio. La consistenza tenace degli gnocchi di patate ben si adatta a sughi ricchi e [...]

tags : fuoco maiale succo noce sugo bianco ricetta agrodolce cotechino padella
dal 26 February 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Cucinare 2018 il gran finale

Cucinare 2018 il gran finale

Martedì scorso 13 febbraio 2018 si è conclusa con grande successo la 6° edizione di Cucinare  , Salone dell’Enogastronomia e delle Tecnologie per la cucina . I migliori CHEF [...]

tags : soia sangiovese cantina cabernet igt merlot bosco salsa carote maiale
dal 15 February 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Quali sono i tempi di cottura della bollitura?

Quali sono i tempi di cottura della bollitura?

La bollitura è la più utilizzata tra le tecniche di cottura disponibili. Impiegata per cuocere vari alimenti, dalla pasta al riso, dalle carni al pesce passando per verdure e uova, a [...]

tags : carote frutta forno vapore grammi verdure ricetta fuoco manzo riso
dal 14 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
NIDI DI PATATE CON COTECHINO E LENTICCHIE

NIDI DI PATATE CON COTECHINO E LENTICCHIE

NIDI DI PATATE CON COTECHINO E LENTICCHIE FraGolosi. I nidi di patate con cotechino e lenticchie sono un antipasto raffinato ed elegante, adatto alle occasioni conviviali , da presentare nel [...]

tags : burro fuoco forno lardo aglio kg noce menu spiedo ricetta
dal 13 February 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cotechino sgrassato al tartufo con smash potatoes al coriandolo e polpette di lenticchie

Sam (Josh Duhamel): "Che cosa fareste oggi se sapeste che non potrete fallire??? Ora andate e fatelo!" dal film Capodanno a New York, 2011    Inevitabilmente, dopo le feste rimangono i [...]

tags : lambrusco raboso piave schiava forno verdure vapore fuoco fritto latte
dal 12 February 2018 su:
ricetta vino alcolici

Le proprietà dei crauti

I crauti rappresentano un gustoso contorno lattofermentato dal sapore acidulo, preparato utilizzando le foglie del cavolo cappuccio affettate a listarelle sottili e mescolate a del sale marino [...]

tags : marino lipidi frutta maiale forno salsa mele fibre pane ricette
dal 11 February 2018 su:
ricetta carne e pesce
Bollito misto: 5 errori da non fare

Bollito misto: 5 errori da non fare

Bollito misto, e che ci vuole? Basta prendere un po’ di carne, metterla in acqua bollente con qualche aroma, lasciare tutto lì per alcune ore e via, il bollito è pronto. Magari. Il bollito [...]

tags : lonza manzo salsa fuoco panino carote punta brodo bue kg
dal 7 February 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Le cicale ….e le formiche, dove gustare ottimi salumi fatti in casa

Le cicale ….e le formiche, dove gustare ottimi salumi fatti in casa

C’era una volta una cicala ed una formica…… Iniziava così l’intramontabile fiaba (ma qualcuno le legge ancora ai propri figli ?) scritta da Esopo, un poeta greco del 600 A.C. – roba [...]

tags : stradella funghi pavese gelato greco varzi zona sala salumi dolci
dal 7 February 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Jasmin, il Sud Tirolo che sa di Francia

Jasmin, il Sud Tirolo che sa di Francia

Avevo un ricordo chiaro della prima volta nella Casa del segaligno Martin Obermarzoner, a Klausen-Chiusa: una cucina raffinata, che sapeva cogliere le sfumature di tutti i Regni con mano leggera [...]

tags : pesci salsa frutta gelato punta tonno menu brodo baule ravioli
dal 6 February 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci

Cartoline dal 736 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

Tappa franciacortina degli Amici Gourmet alle Due Colombe di Stefano Cerveni. Abituati a conoscerla di primavera, quando sulle viti che disegnano lunghi filari lungo le colline spuntano i primi [...]

tags : schiacciatina cantina moscato barbera franciacorta igt passito monte grana latte
dal 5 February 2018 su:
alcolici vino locali
LENTICCHIE E COTECHINO BIMBY

LENTICCHIE E COTECHINO BIMBY

LENTICCHIE E COTECHINO BIMBY FraGolosi. Le lenticchie e cotechino bimby sono una pietanza tradizionale, che viene degustata durante il cenone di San Silvestro e/o durante il pranzo di inizio [...]

tags : aglio ricetta cotechino lenticchie ingredienti
dal 1 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cotechino con le lenticchie

Il freddo che improvvisamente è tornato a palesarsi in questa valle di lacrime ha reso di nuovo legale i piatti invernali e autunnali: dunque il cotechino colle lenticchie. I legumi sono quelli [...]

tags : fuoco punti verdure cotechino lenticchie casseruola
dal 23 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
COTECHINO E LENTICCHIE

COTECHINO E LENTICCHIE

COTECHINO E LENTICCHIE FraGolosi. Cotechino e Lenticchie è un binomio che nell’immaginario collettivo evoca il cenone della notte di San Silvestro e/o il pranzo di inizio [...]

tags : ricetta fuoco aglio verdure coperto lenticchie cotechino ingredienti
dal 23 January 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

Tubetti lenticchie e salsiccia, la ricetta quando le parole di conforto non bastano

di Marco Galetti Ho fatto un’indagine porta a porta, anche se non mi ha aperto nessuno, tranne un uomo bruno pieno di nei, il risultato che ho ottenuto da questo sondaggio è sorprendente, [...]

tags : ricetta salsiccia cotechino lenticchie
dal 22 January 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Cartoline dal 732mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Un tempo Concesio, piccolo paesino del bresciano alle porte della Val Trompia, era famoso per aver dato i natali a quello che passò alla storia come Paolo VI. Senza nulla togliere al primato [...]

tags : soia pinot cortese ciabatta igt franciacorta bosco latte salato farina
dal 21 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino
Avanzi tutta! per Mag about Food

Avanzi tutta! per Mag about Food

Quando dicevo che Mag about Food è una rivista tutta nuova che tratta il cibo da un diverso punto di vista e lo fa con competenza, professionalità e passione, dicevo la verità. Ogni [...]

tags : ricetta brioche cotechino
dal 17 January 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce

Perché un’Osteria Gucci, e perché con Massimo Bottura?

Iniziamo con la risposta più semplice: perché con Massimo Bottura? “Per la stessa ragione per cui un marchio fa un capo con il migliore cashmere e non in poliestere”. Parola di [...]

tags : fiorentina stampa osteria salsa menu sala bistrot dolci classico messicana
dal 11 January 2018 su:
locali vino cucina internazionale

Brovada e muset: la ricetta friulana delle rape fermentate col cotechino

Oggi ti regalerò la ricetta di famiglia di uno dei miei piatti invernali preferiti: la Brovada col muset (cotechino fatto col musetto del maiale). La Denominazione di Origine Protetta [...]

tags : aglio brodo burro farina punti muset dop zona rape rapa
dal 4 January 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il Buonappetito: siamo cuochi o calciatori?

Cari amici, rieccoci. Il Buonappetito torna subito dopo un doveroso “buon anno”: spero abbiate festeggiato a dovere senza cedere ai cotechini precotti. E che siate ingrassati di quei due [...]

tags : chili cuoco
dal 3 January 2018 su:
ricetta locali

lenticchie e cotechino

Lenticchie e cotechino, chi di voi non ne assaggiato almeno un po' al cenone di capodanno oppure al pranzo di oggi? Sono sincera, non ho mai amato il piatto classico, cotechino affettato  e [...]

tags : classico cotechino lenticchie
dal 1 January 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne

Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne

Cominciamo il nuovo anno con un sorriso e un po' di ironia: a mezzanotte in punto avete mangiato le lenticchie per garantirvi ricchezza e prosperità? La tradizione - è noto [...]

tags : salumi romana malga punta ricetta trentina lenticchie cotechino pane nero zucchero
dal 1 January 2018 su:
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