Risultati: 123 per coreana

Gujeolpan – vassoio con nove prelibatezze coreano

Mi piaceGujeolpan è una ricetta di tradizione coreana, molto colorata e scenografica, sana e bella da vedere. Questo The post Gujeolpan – vassoio con nove prelibatezze coreano appeared first [...]

tags : vegan ricette ricetta coreana
dal 21 June 2018 su:
ricetta cucina internazionale

Estate 2018, eventi e corsi sul tè

Che cosa succederà durante l’estate 2018 in Italia e nel mondo per quanto riguarda il mondo del tè? Tra giugno e agosto sono tanti gli appuntamenti dedicati alla nostra bevanda [...]

tags : cinese bianco china monte sala ricette toscana giapponese italiana bevande
dal 29 May 2018 su:
cucina internazionale alcolici locali
Milano si prepara ad essere invasa pacificamente dalla Korea

Milano si prepara ad essere invasa pacificamente dalla Korea

Se finora avete sentito parlare della Korea per i suoi scontri con gli Usa, finalmente avrete modo di conoscere meglio questa affascinante Repubblica. Dal 28 maggio al 1° giugno, infatti, [...]

tags : coreana
dal 26 May 2018 su:
cucina internazionale

Il 1° giugno tutti in piazza Oberdan per degustare la cucina coreana!

Il 1° giugno dalle ore 15.30 un mini food truck tra Corso Buenos Aires e Piazza Oberdan – Milano  proporrà assaggi gratuiti di cucina coreana, a disposizione di tutti coloro che [...]

tags : soia pollo riso salsa funghi bevande coreana fritto degustazione
dal 24 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Kim-chi di cetriolo come lo preparo io in versione vegana

Mi piaceEccomi ancora qui – doooopo taaaaanto teeeempo – con una ricettina coreana veganizzata che fa bene al The post Kim-chi di cetriolo come lo preparo io in versione vegana [...]

tags : vegana vegan ricette coreana cetriolo ricettina
dal 14 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Il Kimchi-jeon coreano, la ricetta del  lunedì.

Il Kimchi-jeon coreano, la ricetta del lunedì.

I "jeon" sono dei pancake coreani che vengono conditi con ingredienti diversi. Tempo fa avevo preparato i nokdu-jeon, pancake di fagioli mungo, durante  una lezione di cucina presso [...]

tags : fritto glutine ricette farina cinese riso salsa ricetta verdure mescolare
dal 7 May 2018 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Japchae: la ricetta dei noodles coreani al salto

Il Japchae o Chapch’ae, é un piatto della cucina di casa coreana. Si tratta di noodles al salto con verdure e, in alcuni varianti, striscioline di manzo. È un piatto che cambia nel tempo [...]

tags : soia salsa fuoco dolci funghi manzo wok aglio ricette ricetta
dal 27 April 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
10 paesi dove non ti aspetteresti di trovare piantagioni di tè

10 paesi dove non ti aspetteresti di trovare piantagioni di tè

Dove possiamo trovare piantagioni di tè nel mondo? Un’antica leggenda cinese racconta le origini del tè facendole risalire all’imperatore Shénnóng, il quale, durante le sedute di [...]

tags : coppia inglese cinese menu zona indiana toscano temperatura ristorante britannica
dal 19 April 2018 su:
cucina internazionale pane pasta riso locali

Tteokguk: la ricetta coreana della zuppa di gnocchi di riso in brodo di carne

Piatto tradizionale coreano cucinato per celebrare il capodanno, il Tteokguk è composto da gnocchi di riso (tteok) serviti in una delicata zuppa (guk) di brodo di carne, decorata con uova e [...]

tags : soia punta manzo brodo aglio riso salsa bianco coreana coperto
dal 3 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Persiana: ricette dal Medio Oriente & oltre

Una copertina luccicante racchiude un contenuto prezioso: Persiana è un libro ricco di sapore, di tradizione e di innovazione, di colore e di sostanza. Insieme a Cucina cinese senza segreti, [...]

tags : albicocche forno cinese salsa dolci ceci feta menu ricette verdure
dal 2 February 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali
Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Food trend: di cosa non potremo fare a meno nel 2018?

Insetti, Poke Bowl oppure classici intramontabili come l’Amatriciana: cosa vi aspettate di assaggiare più spesso nel 2018? È tempo di fare previsioni ed individuare quali sono i trend [...]

tags : prosecco frutta tisane bianco ricette dolci cocco dieta zucca arabo
dal 30 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale
Merluzzo con porri, carote e funghi shiitake. La  ricetta del lunedì.

Merluzzo con porri, carote e funghi shiitake. La ricetta del lunedì.

Sono passate le feste e anche se non ho fatto troppi stravizi mi piace mangiare più semplice e leggero. Non leggerissimo perché nella ricetta  ci sono comunque  zucchero (poco) e [...]

tags : soia carote pandoro ricetta funghi salsa porri orata verdure coreana
dal 15 January 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I ristoranti escursionistici e le locande alpine della Svizzera

Questi ristoranti e tradizionali trattorie offrono esperienze genuine in una cornice di autenticità: si tratti di una fattoria nell’Emmental, di un’osteria di paese, di un ristorante [...]

tags : cantina strudel pietra maiale funghi riserva servizi coreana tedesca ortaggi
dal 17 November 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Ricette. La cucina coreana da rifare a casa con il bulgogi, cioè il manzo a straccetti

Se non conoscete la cucina coreana e non avete mai sentito parlare del bulgogi, seguitemi. Vi parlerò dei piatti della tradizione e di una cucina antica e raffinata, ricca di sapori   >> [...]

tags : manzo ricette coreana
dal 8 November 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Modella incinta di 8 mesi sfila alla New York Fashion Week

Le passerelle della New York Fashion Week hanno ospitato una modella incinta. L’artista coreana Maia Ruth Lee, con un abito da cardigan color lavanda, ha sfilato mostrando con grazia il [...]

tags : coreana
dal 14 September 2017 su:
cucina internazionale

PANINO GAMBERETTI E MAIONESE AL GOCHUJAN

Oggi vi voglio parlare di un prodotto coreano veramente ottimo e che diventerà un must nelle cucine di tantissimi ristoranti: la gochujang.La gochujang è una salsa fermentata salata, dolce e [...]

tags : salsa succo fibre riso panino coreana temperatura condimento vitamine condire
dal 11 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso

La cucina coreana – Hansik sbarca in Italia

C’è un tempo per tutto. C’è stato quello per infatuarsi della cucina cinese con i suoi involtini e gli spaghetti di soia. Quello per apprezzare i succulenti curry della cucina thailandese. [...]

tags : soia cinese coreana spaghetti giapponese thailandese
dal 31 July 2017 su:
cucina internazionale frutta verdura

Quali sono le proprietà dei semi di sesamo?

Che si tratti degli straccetti di pollo al curry, o delle tagliatelle di zucchine e carote, perfette per l’estate, il sesamo è presente come tocco finale di molte preparazioni, rendendo tutto [...]

tags : carote succo cinese segale grammi dolci pollo fibre ceci zucca
dal 28 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Andrete al cinema a vedere Masterchef il film?

Fan di Masterchef? Sedetevi e respirate profondamente prima di continuare perché il vostro programma preferito potrebbe diventare un film. Questo è il progetto che, secondo quanto riferisce [...]

tags : cuoco coreana italiana internazionale
dal 26 June 2017 su:
cucina internazionale locali

Tofu: tutto quello che c’è da sapere

Ricco di proteine ma privo di colesterolo, il tofu arriva dall’Oriente ma può diventare un grande alleato anche nelle nostre cucine. Conosciamolo un po’ meglio. Tofu è il nome giapponese [...]

tags : soia tofu vegan curcuma coreana formaggio proteine giapponese
dal 12 May 2017 su:
formaggi frutta verdura

Vanno tutti in Calabria per provare peperoncino e ‘nduja

Ce ne sono di ragioni, a parte la segnalazione del New York Times che l’ha inserita tra le mete internazionali da non perdere nel 2017, per visitare la Calabria. Una di queste è il [...]

tags : nduja cinese funghi cozze salame spinaci inferno salsa monte pizza
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

La cura più potente per l'hangover? Questa zuppa coreana

Combattere i postumi di una bevuta sembra impossibile? Dalla Corea arriva una zuppa che sembrare fare i miracoli per l'hangover.

tags : coreana
dal 21 April 2017 su:
cucina internazionale

Identità Golose 2017, Seconda giornata tra viaggio, tradizione e contaminazione

Identità Golose 2017, nella seconda giornata, ha incentrato la propria narrazione sul tema del viaggio. Nel senso più ampio, con particolare attenzione per la pasta. Viaggio inteso come [...]

tags : salato salsa gelati langhe ravioli vapore latte burro pizza sala
dal 23 March 2017 su:
carne e pesce dolci vino

Mercurio nel pesce spada: il Ministero ritira 10 lotti

Non è la prima volta che vi parliamo di metalli negli alimenti. Già nel 2015 la Coldiretti aveva descritto una situazione preoccupante basata su un sistema di allerta europeo (Rasff) e nel [...]

tags : pesci tonno dieta kg curcuma toscana pesce spada alimentare superiore coreana
dal 15 March 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

I Nokdu-Jeon, pancake di fagioli mungo. La ricetta del lunedì

Come dicevo qualche post fa a fine ottobre perché ho partecipato alla "Korea Week", la prima settimana di incontri e scambi organizzata dall'Istituto Culturale Coreano d'Italia, inaugurato in [...]

tags : soia salsa riso zona maiale ricetta mescolare padella coreana fagioli
dal 13 March 2017 su:
ricetta frutta verdura