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Borek libanesi: uno street food originale vegetariano e senza lattosio

Borek libanesi: street food originale I borek libanesi sono un’ottima alternativa da servire come antipasto, aperitivo o finger food. Provenienti dal Libano, ma diffusi anche in Turchia, [...]

tags : punta latte forno bianco porri porro kg feta fibre glutine
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura

Confettura di mirtilli e zenzero : un toccasana per la salute

La natura ci regala ogni singolo giorno tantissime occasioni per prenderci cura del nostro corpo e la Confettura di mirtilli e zenzero è una straordinaria opportunità per riuscirci. Se volete [...]

tags : tofu fuoco elisir succo dieta kg calorie dolci zenzero celiachia
dal 21 June 2018 su:
ricetta alcolici
La dieta delle patate fa bene o male? Risponde l’esperto

La dieta delle patate fa bene o male? Risponde l’esperto

Indice     In fatto di metodi per dimagrire ne abbiamo veramente viste di tutti i colori, ma la dieta delle patate sembra prendere sempre più piede, soprattutto ora in vista della [...]

tags : reale dieta kg pollo vapore metabolismo alimentare calorie carboidrati
dal 21 June 2018 su:
carne e pesce ricetta

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΡΟΜΗΛΟ // CONFETTURA DI PRUGNE ACIDE

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΡΟΜΗΛΟΚορόμηλα, εμείς τα λέμε ερίκια αλλά και αβράμπουλα, ένα γλυκόξινο φρούτο σε διάφορες [...]

tags : fuoco succo dolci kg prugne frutta casseruola zucchero ricetta ingredienti
dal 19 June 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Insalata di riso nero, cozze, ceci e gamberi

Insalata di riso nero, cozze, ceci e gamberi

Insalata di riso di mare, o forse insalata di mare con riso. Non ho ancora deciso bene come chiamare questo piatto, che di fatto è una insalata di riso nero con cozze, ceci e gamberi. Un piatto [...]

tags : pulire cozze grammi verdure salmone risotto fuoco succo riso ceci
dal 19 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Indice     La ricetta più famosa della cucina tradizionale romana, ma anche la più ‘maltrattata’ fuori dai nostri confini, a causa di improbabili interpretazioni gastronomiche a [...]

tags : pecorino colonna ricetta vongole ricette chorizo romana aglio chilo panna
dal 18 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

A voi capita di passare in macchina in continuazione vicino ad un qualcosa senza notarlo? A me si. Credo che ad certo punto, facendo sempre il solito tragitto, ci si abitua talmente tanto ai [...]

tags : barolo tonno manzo farina polpo dolci zucca bar kg gin
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Ricetta: Costine di maiale alla spagnola

Queste costine, da servire ben calde, sono uno squisito antipasto pieno di aromi preziosi. Le dosi che vi forniamo sono per 6 persone. Prendere 1,2 chilogrammi di costine di maiale, separarle [...]

tags : maiale spagnola chilogrammi
dal 14 June 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Fregola con vongole e porcini

Fregola con vongole e porcini

A volte il tuo fruttivendolo di fiducia riesce a farti una sorpresa, come, per esempio, farti trovare gli splendidi porcini freschi, provenienti dal Piemonte. Certamente, non erano regalati: 25 [...]

tags : prosecco fuoco funghi sarda brut kg pulire aglio porcini saltare
dal 13 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Non solo dolci: le ricette con le albicocche da preparare in casa

Non solo dolci: le ricette con le albicocche da preparare in casa

  Indice     Da mangiare a tavola, dopo averle lavate naturalmente, spaccandole a metà per eliminare il nocciolo; oppure sotto forma di confettura, sia per una colazione saporita [...]

tags : albicocche dolci burro salsa fuoco brodo secco kg riso menu
dal 13 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

‘Al Méni’,la festa di Rimini organizzata dallo chef Massimo Bottura

  Il 23 e 24 giugno  a Rimini prende il via la grande kermesse Al Méni, organizzata dallo chef Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. Per due giorni dodici  chef [...]

tags : polacca vergine pietra indiana taverna bistrot osteria gelato frutta mora
dal 12 June 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino
Nebbiolo Prima 2018 | Tra i Barolo 2014 qualche bella sorpresa c’è. Eccovi 18 vini

Nebbiolo Prima 2018 | Tra i Barolo 2014 qualche bella sorpresa c’è. Eccovi 18 vini

Annata difficile la 2014 nel comprensorio di Barolo, ma non dappertutto. Pioggia, grandine, muffa, e poi pioggia, ancora pioggia, freddo, tant’è che ad agosto i produttori più anziani [...]

tags : barolo nebbiolo cantina barbaresco cru china dolci vini kilo marino
dal 12 June 2018 su:
alcolici vino locali

Cugnà o Cognà , un’ottima salsa e oggi la prepariamo insieme!

Cos’è la Cognà o Cugnà? Scopriamolo subito! La Cognà (che si pronuncia “Cugnà”) si presenta come una delizia tutta da gustare. Si tratta di una specialità culinaria originaria del [...]

tags : dolcetto albicocche pesci fibre burro salsa fuoco noce mele bio
dal 12 June 2018 su:
ricetta frutta verdura
Crema Chantilly: 5 errori da non fare

Crema Chantilly: 5 errori da non fare

Fermi tutti: arriva lei, la regina della creme: la crema Chantilly. Abbiamo detto Chantilly, sapete davvero cos’è o invece la confondete con qualcos’altro? Allora, facciamo [...]

tags : burro vodka coppa panna chilo torta latte amaro francese zucchero
dal 10 June 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Fusilli Ricci con Asparagi e Gorgonzola Stagionato

Una pasta dal sapore speciale che nasce con pochi ingredienti ma ricca di sapore e dal profumo tutto primaverile, sto parlando dei Fusilli Ricci con Asparagi e Gorgonzola Stagionato, siamo nella [...]

tags : campana pugliese fuoco kg marino bufala latte burro toma aglio
dal 9 June 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
VELLUTATA DI ZUCCA E FUNGHI

VELLUTATA DI ZUCCA E FUNGHI

La vellutata di zucca e funghi è una crema squisita, aromatizzata con il rosmarino e resa ancora più delicata dall’aggiunta di latte. È indicata per le cene autunnali, [...]

tags : burro latte fuoco aglio zucca kg fibre funghi bianco tagliare
dal 7 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Come fare la marmellata di ciliege

Come fare la marmellata di ciliege

Come fare la marmellata di ciliege Come fare la marmellata di ciliege in modo che abbia la giusta consistenza, non troppo dolce e che si conservi fino al raccolto dell’anno successivo? La [...]

tags : albicocche fuoco frutta pulire succo mele kg pere grammi dolci
dal 6 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Scialatielli: 5 errori da non fare

Scialatielli: 5 errori da non fare

Così callosi e consistenti, gli scialatielli, tipici della costiera amalfitana, sono un formato di pasta simile alle linguine ma più largo e spesso, veramente molto buono, e tutto sommato [...]

tags : pecorino funghi farina bianco ricette grammi latte grano etto kg
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Calamarata mari e monti

Calamarata mari e monti

Prendi un pacco di pasta. Aprilo e versa il contenuto sul tavolo. Guarda bene, davanti a te hai una tela bianca da dipingere. I tuoi pennelli saranno il coltello, il tagliere, le pentole. I [...]

tags : pachino bianco ricette ricetta porcini funghi bosco kg secco punti
dal 4 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Seppie alla griglia e caponatina estiva

Griglia e grigliata. Parole magiche che associo a casa, famiglia, vigne e soprattutto allo stare insieme. Siamo dei veri a propri “serial griller” in campagna, tanto che ci è capitato di [...]

tags : fiorentina ricetta vergine verdure cipolle capperi cannoli fuoco olive kg
dal 3 June 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il ketchup fatto in casa, una salsa genuina e deliziosa!

Per tutti i gusti e per completare tante pietanze diverse, ecco il ketchup fatto in casa! Quante persone adorano questa salsa a base di pomodoro? Sicuramente tantissime! La possiamo aggiungere [...]

tags : salsa fuoco ricetta zenzero cocco secco kg mele mais verdure
dal 3 June 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

La ricetta dello strudel di zucchine e capperi per un aperitivo gustoso

La ricetta dello strudel di zucchine e capperi parla da sola: un involucro di friabile pasta sfoglia racchiude un ripieno di zucchine saltate in padella con capperi e formaggio fresco a [...]

tags : funghi strudel salato cuoco kg aglio vergine ricetta formaggio stracchino
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
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Più carni rosse e bianche sulle tavole degli italiani: i dati del report AgrOsserva

Più carni rosse e bianche sulle tavole degli italiani: i dati del report AgrOsserva

Indice   Gli amanti della fiorentina o di un buon hamburger, magari al sangue, possono stare tranquilli. I dati del report AgrOsserva di Ismea hanno evidenziato che il  2017 è stato [...]

tags : fiorentina latte cinese pollo suine punti salame kg italiana carni rosse
dal 1 June 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
In maggio è nato un fiore!

In maggio è nato un fiore!

Ci ho impiegato parecchio a realizzare che il mio corpo e la mia vita stavano accogliendo una creatura. Eppure il cambiamento è stato da subito evidente, non solo nel mio corpo. Vicino al mio [...]

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dal 31 May 2018 su:
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