Risultati: 151 per casera

Ristorante Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV) – GM Antonella, Chef Antonio Danise

Dopo i festeggiamenti dell’ultima edizione della Festa delle Feste, abbiamo fatto ritorno al Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa, la splendida villa ottocentesca che a cavallo delle due [...]

tags : pinot barolo farina banana pavese salato salsa gelato latte salumi
dal 9 February 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Spiedini di sciatt su vellutata di zucca alla curcuma

Sempre alla ricerca di nuovi finger food per stupire i miei ospiti sulla tavola delle feste, questa volta ho proposto un abbinamento creativo: gli sciatt, un piatto della tradizione [...]

tags : fuoco forno farina casera birra brodo dop zucca grano ricette
dal 27 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante La Présef @Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini e Franco Aliberti

In dialetto valtellinese Preséf significa mangiatoia, un luogo umile, modesto, frugale. La Preséf di Mantello (SO) però racconta tutt’altra storia. Una stella Michelin dal 2013, il [...]

tags : igt cantina frutta carote salato bosco bitto dolci gnocco cimbro
dal 31 October 2017 su:
formaggi frutta verdura locali

Awesome Ikea Hack sofa Table

Awesome Ikea Hack sofa Table- Pleasant in order to my personal website, in this particular moment We’ll teach you concerning Ikea Hack Sofa Table. And now, this is actually the primary [...]

tags : bar
dal 16 October 2017 su:
locali

Festa grande a Morbegno per la Mostra del Bitto

La mostra del Bitto festeggia 110 anni…un traguardo notevole per un un evento che racconta di tempi passati e futuri, e propone un gustoso weekend sabato 14 ottobre e domenica 15 [...]

tags : bitto vini dop dolci casera valtellina formaggio alpeggio valtellina
dal 6 October 2017 su:
formaggi vino locali

Ecoristoranti: La Lanterna Verde

Indirizzo: Frazione San Barnaba 7 a Villa di Chiavenna - Sondrio. Sulla strada percorsa ogni giorno da tanti pendolari e da tutti coloro che viaggiano tra Chiavenna e St. Moritz, lungo il fiume [...]

tags : latte funghi gnocco farina burro trota vini zona menu salumi
dal 8 September 2017 su:
frutta verdura locali formaggi

Per conoscere i pizzoccheri da vicino

Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante [...]

tags : nebbiolo bitto burro dolci funghi segale manzo farina vini docg
dal 19 August 2017 su:
pane pasta riso vino formaggi

Zuppa di Coste e Patate con Pizzoccheri

Le domeniche di primavera, non le si può trascorrere chiusi in casa e nonostante il meteo non favorevole siamo andati a passeggiare in collina, con un gruppo di amici che condividono con noi la [...]

tags : pane brodo fuoco aglio punti zona noce marino casera mescolando
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Cocottine di broccolo romanesco e Valtellina Casera Dop

Le idee per nuovi piatti arrivano a pioggia, solitamente parto da una ricetta che sono solita proporre già, poi da un’idea ne nasce un’altra, si cambiano gli ingredienti … e voilà, i [...]

tags : forno casera bitto panna dop ricetta padella valtellina gratinare formaggio
dal 31 March 2017 su:
ricetta formaggi vino

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri alla valtellinese sono un ricco primo piatto di pasta lunga, tipo tagliatelle, di grano saraceno, al forno. Una teglia di inebrianti profumi e di gusti rustici che si possono [...]

tags : forno farina casera bitto burro grano malga pietra ricette valtellina
dal 24 March 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cocottine di zuppa di cipolle con Valtellina Casera DOP

La soupe à l’oignon, un classico della cucina francese, rivisitato con ingredienti italiani: un ottimo Valtellina Casera DOP stagionato e Parmigiano Reggiano. Si può gratinare in una teglia [...]

tags : salato forno frutta casera bianco fuoco latte dop noce brodo
dal 20 March 2017 su:
ricetta vino formaggi

Pizzoccheri dalla Valtellina

Il cielo è grigio, qualche goccia di pioggia bagna il vetro della finestra, il cane ronfa sul suo tappetino di pile, senza dare segni di vita, sembra davvero autunno!Invece da pochi giorni è [...]

tags : casera glutine ricetta forno burro aglio grano padella condire valtellina
dal 3 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Polenta Taragna alla Valtellinese

Quando ero piccola ogni inverno trascorrevamo una settimana in montagna con famiglia e a amici; ogni anno la meta era sempre diversa e piano piano abbiamo girato numerose località sciistiche [...]

tags : segale funghi farina salumi bianco casera marino burro bio dop
dal 12 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

In Valtellina, alla Locanda Altavilla, in preda ai fumi dell’Effetto Baader-Meinhof

L’Effetto Baader-Meinhof è quello che ci assale quando sentiamo parlare di qualcosa e poi iniziamo a vedere questa cosa ovunque. Ad esempio: un amico ci racconta della nuova auto Pincopallo [...]

tags : cipolle filetto locanda farina lardo beva manzo carciofi saraceno ingredienti
dal 3 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Soufflé di spinaci

Adatto sia a preparazioni dolci che salate, il soufflè è uno dei piatti francesi che amo di più. La parola soufflé è il participio passato del verbo francese souffler, che vuol dire [...]

tags : salsa fuoco forno latte dolci noce burro farina casera mescolate
dal 12 January 2017 su:
ricetta formaggi locali

Risotto ubriaco con mele caramellate e L'Istituto Tutela della Grappa del Trentino

- Gianfranco quali caratteristiche deve avere il bicchiere più adatto per degustare la grappa?- La prima cosa da tenere in considerazione è il vetro che deve essere cristallino, privo di [...]

tags : cabernet nosiola forno fuoco amaro burro marino grappe puzzone risotto
dal 7 December 2016 su:
ricetta alcolici vino

#Ecoristoranti: Alla scoperta del menu invernale de La Présef

Cosa portereste con voi se doveste sopravvivere per qualche giorno in mezzo ai boschi della Valtellina? Cosa desiderereste ci fosse nel vostro kit di sopravvivenza? Ci hanno pensato, come in un [...]

tags : bosco succo fuoco salume casera maiale dolci trota riso rape
dal 7 December 2016 su:
locali carne e pesce alcolici

Un viaggio tra i vini d'Alsazia #drinkalsace

Grandi ristoranti, vini d'eccezione e tanti luoghi da vedere, volendo sfruttando le Strada del Vino, istituzione sessantenaria che permette di vagare alla scoperta di tanti luoghi belli da [...]

tags : pinot riesling moscato degustazione pesche casera zona reno cru vini
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici

Tutti pronti per il #bittodop?? A Morbegno, in Valtellina, il 15 e 16 Ottobre andrà in scena…la Mostra del Bitto!

Al via la #mostradelbitto 2016 Sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016 a Morbegno (SO) 109° edizione per una Mostra del Bitto che valorizza la tradizione ma riesce a stare al passo coi tempi, [...]

tags : docg bitto vini doc dop salumi casera valtellina valtellina formaggio
dal 13 September 2016 su:
formaggi vino alcolici
Ecoesplorazioni: Una giornata leggendari in Valtellina

Ecoesplorazioni: Una giornata leggendari in Valtellina

Non demoralizziamoci se le vacanze sono tornate e le prossime sono lontane, anche solo 1 giornata di vacanza ben spesa può fare miracoli nel farvi divertire, rilassare e può essere un’ottima [...]

tags : bitto zona vini latte casera valtellina ricotta ristorante
dal 1 September 2016 su:
formaggi vino

Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno a Teglio

In Valtellina Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno a Teglio: da settembre a novembre la gastronomia è di scena -12 weekend e 24 giorni di storia, arte, cultura, natura e buon cibo Teglio [...]

tags : sforzato dolci bitto funghi farina casera salumi segale burro vini
dal 27 August 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Pizzocchero d'oro a Teglio

Pizzocchero d'oro a Teglio

Teglio rinnova gli appuntamenti autunnali con il gusto della cucina valtellinese. Dal 3 settembre tradizione e innovazione si fonderanno in provincia di Sondrio per dare vita a tre mesi e 12 [...]

tags : sforzato bitto burro dolci segale funghi manzo grano dop vini
dal 16 August 2016 su:
vino pane pasta riso formaggi

Il paradosso del Bitto Storico che cambia nome per tutelarsi

Il Bitto Storico non si chiamerà più così: a decidere il cambio di nome del formaggio, prodotto nell’area tagliata dal torrente Bitto, in Valtellina, è Paolo Ciapparelli, presidente [...]

tags : bitto vacca dop latte casera valtellina formaggio valtellina
dal 5 July 2016 su:
formaggi vino alcolici

spaghetti al limone e casera. Alla faccia del vicino.

Ho un vicino molto cortese e cordiale. L'altro giorno lo incrocio sul portone rientrando e mi dice: " ho delle erbe magnifiche nei vasi sul mio balcone, se sei in casa poi te ne porto un po'". [...]

tags : cortese casera spaghetti
dal 8 June 2016 su:
formaggi vino alcolici

Cartoline da Io Bevo Così 2016 @ Villa Somma Picenardi – Olgiate Molgora (LC)

Anche la terza edizione di Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, ha riscosso uno straordinario successo, superando già nella giornata di domenica il numero di [...]

tags : primitivo pugliese gelati frutta casera sala vini riso annata osteria
dal 1 June 2016 su:
locali vino alcolici