Risultati: 15025 per cantina

Filetto di maiale farcito con pomodori secchi e caciocavallo

Filetto di maiale farcito, con caciocavallo e pomodori secchi. Oggi un piatto di ispirazione siciliana, che cucinava mia nonna e che ho mangiato dopo tanto tempo nell’agriturismo [...]

tags : cantina farina forno funghi maiale grammi bianco fuoco salsa sugo
dal 28 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Due grandi etichette del Monferrato si incontrano sotto il segno dei Tre Bicchieri

È stato un evento straordinario che ha unito, all’IQOS Embassy di Torino, le cantine Montalbera e Pico Maccario premiate con i Tre Bicchieri, per degustare due grandi vini incoronati della [...]

tags : sauvignon cabernet freisa barbera merlot chardonnay cantina frutta annata gambero
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Meglio i vini di Les Cretes col tappo a vite o col sughero?

Forse non si tratta di fare una scelta definitiva. Nemmeno Costantino Charrere per ora vuole andare in una direzione netta: tappo di sughero o tappo a vite? “Il tempo definirà le nostre [...]

tags : cantina chardonnay annata dolci vini uva francese affinamento liquirizia borgogna
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Vini di riserva, peculiarità della Champagne. I video con Chiara Giovoni [Académie du Champagne 2017, 1/4]

L’appuntamento di approfondimento sullo Champagne, sulle sue tecniche e sulle sue particolarità, ha ormai assunto cadenza annuale e questo novembre ha radunato a Milano più di cento [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta frutta bianco annata fico cru vin
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Bonarda: conoscere La Mossa Perfetta

Quando la sera scende, le cantine si aprono agli enonauti: no, non è un thriller, ma è la cronaca di quanto avvenuto qualche giorno fa in una provincia lombarda votata all’agricoltura e alla [...]

tags : bonarda croatina cantina pesci pavese salame risotto brodo punti doc
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Recensioni: Cambiamenti, a Roma tra cucina etica e piatti 100% italiani

Non c’è solo l’impegno a proporre una cucina moderna e leggera ma anche l’idea che la ristorazione abbia il dovere di contribuire a dare una mano concreta alle piccole e [...]

tags : pecorino cortese cantina birra salsa succo dolci pergola piceno funghi
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Il menù invernale di Aromatica e il “cappello” di Piano35

Continua a rinnovarsi il menù del ristorante Aromatica Restaurant Lounge Bar, concept del Gruppo CIR food per l’alta ristorazione sviluppato in collaborazione con CHIC – Charming [...]

tags : cantina bosco frutta gelato porcini fiore speck uva bar sala
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura alcolici

Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo

Per celebrare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale, la famiglia Nonino ha presentato Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo. Solo 883 bottiglie da 700 ml. Con un [...]

tags : cantina vinacce riserva vapore frutta naturale affumicato cioccolato barrique temperatura
dal 26 November 2017 su:
alcolici ricetta vino

Spirito divino premiati i vincitori del concorso 2017

Sabato 25 novembre 2017 il noto vignettista membro della giuria Valerio Marini, ha proclamato i vincitori della 18° edizione di Spirito di Vino, il concorso internazionale, indetto annualmente [...]

tags : toscano bianco milanese decanter viticoltura internazionale
dal 25 November 2017 su:
alcolici pane pasta riso cucina regionale

Spirito divino premiati i vincitori del concorso 2017

Sabato 25 novembre 2017 Valerio Marini, noto vignettista e membro da quindici anni della giuria del premio*, ha proclamato i vincitori della 18° edizione di Spirito di Vino, il concorso [...]

tags : amabile bianco toscano milanese viticoltura decanter internazionale
dal 25 November 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Wine: Piacenza e Milano per un week end e(n)roico

Stai cercando una bella idea su come trascorrere al meglio questo week end? Come ogni anno a venirci in soccorso sono due appuntamenti, per noi irrinunciabili, per chi ama il buon vino, da bere [...]

tags : cantina vini wine
dal 25 November 2017 su:
alcolici vino locali

Vini integralmente prodotti all'Eurospin

Sai cosa sono i  vini integralmente prodotti? Si tratta dei vini che vengono prodotti da aziende che seguono la produzione dalla vigna alla bottiglia, rispettando tutte le fasi [...]

tags : syrah grillo cantina igt vini bianco sommelier martino vendemmia
dal 24 November 2017 su:
alcolici vino locali

A Milano VI.Vite, il primo festival nazionale dedicato al vino di vite cooperative

Si terrà a Milano VI.Vite, il primo Festival dedicato al VINO DI VITE COOPERATIVE, grazie all’impegno dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari. Un’iniziativa che [...]

tags : cantina rosato malvasia pugliese primitivo vini dop degustazione riserva salice salentino
dal 24 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cantina Valpantena lancia l’Amarone Biologico Ninfeo, annata 2012

AMARONE: cantina Valpantena scommette sul biologico Una scelta attenta al consumatore, alla qualità e al territorio Si chiama Ninfeo ed è il nuovo Amarone biologico di Cantina Valpantena [...]

tags : cantina rubino annata corvina amaro greca vini zona punti amarone
dal 24 November 2017 su:
alcolici vino locali

Cantina Benito Ferrara, la storia del Greco di Tufo

di Andrea De Palma Per avere un’idea più chiara di cosè il Greco a Tufo bisogna andare a trovare Gabrielle Ferrara e Sergio Ambrosino a San Paolo, una frazione di Tufo in provincia di [...]

tags : cantina greco greco di tufo
dal 24 November 2017 su:
alcolici locali vino

Bottega Stardust: Bollicine di luce per un Natale Glamour

Mariella Belloni L’azienda Bottega ha creato una gamma di “spumanti glamour”, ovvero di bollicine di qualità superiore, caratterizzate da un packaging accattivante, [...]

tags : cantina spumanti superiore
dal 24 November 2017 su:
vino locali alcolici

In quale dei 9 ristoranti 3 stelle Michelin andreste per primo?

I temuti ispettori della guida Michelin, uomini senza volto né passato, un pool anticorruzione della forchetta quasi sempre al di sopra di ogni sospetto, hanno emesso il verdetto. [...]

tags : cantina albicocche nebbiolo alba annoia salsa bosco langhe funghi pergola
dal 23 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

La magia del Natale va in scena con il presepe di Corchiano (VT) – 8 dic/7 gen

La colonna sonora di Nicola Piovani e la voce narrante di Gigi Proietti accompagneranno i visitatori nella magica atmosfera del Presepe Vivente di Corchiano. Già, perché quello che va in [...]

tags : colonna naturale
dal 23 November 2017 su:
vino

Con la Sagra dell’Olivo Canino (VT) celebra il suo prelibato “oro verde” – 2/10 dicembre

Nel paese che produce un olio extravergine d’oliva fra i più pregiati d’Italia, non potevano che organizzare una sagra dedicata all’olivo. Anzi, a Canino questa rappresenta “la” festa [...]

tags : novello fuoco ischia dolci zona olive ricette laziale tarquinia italiana
dal 23 November 2017 su:
vino ricetta alcolici

AMARONE: CANTINA VALPANTENA SCOMMETTE SUL BIOLOGICO

Cantina Valpantena lancia l’Amarone Biologico Ninfeo, annata 2012. Una scelta attenta al consumatore, alla qualità e al territorio Si chiama Ninfeo ed è il nuovo Amarone biologico di [...]

tags : cantina rubino annata amaro corvina greca cru vini zona punti
dal 23 November 2017 su:
alcolici vino locali

Joly, Steiner e lo zolfo. Nulla di diabolico

Nicolas Joly, produttore di uno dei vini bianchi più famosi al mondo, Coulée de Serrant, e ‘portavoce mondiale’ della viticoltura e dell’enologia biodinamica, nella sua oramai famosa [...]

tags : fuoco greco vini vin pietra proteine biodinamica superiore espresso viticoltura
dal 23 November 2017 su:
alcolici ricetta vino

I trent'anni del Lessini Durello: è il momento d'oro per il Metodo Classico

Ho partecipato alla 15^ edizione di Duello and Friends:  è stata una bella e grande festa per i trent’anni di una [...]

tags : soave durello cantina danese bianco fuoco lessini durello wine riserva lessini
dal 23 November 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Giulio Ferrari col senno di poi. Uno studio in magnum dal 1986 al 2005

Uno degli uomini chiave del vino italiano, il meno conosciuto in assoluto, è probabilmente Ruben Larentis, un vero chef de cave che sfugge ai riflettori e lavora nella sua Trento in maniera [...]

tags : cantina chardonnay pesche frutta anice mele uva vini cognac fiore
dal 23 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

I vini della cantina Pietro Rinaldi ad Alba

di Marina Betto L’azienda Agricola Pietro Rinaldi nasce in epoca piuttosto recente, Paolo Tenino e sua moglie Monica Rinaldi ne sono l’anima. I bisnonni di Monica, Piero, Paolo e il [...]

tags : moscato dolcetto cantina barbera nebbiolo alba monica vini
dal 23 November 2017 su:
alcolici vino locali