Risultati: 15025 per cantina

Frosinone e Oristano: due nuovi appuntamenti col marketing del vino

In queste ultime settimane sto tenendo spesso seminari sul marketing del vino, complice anche la recente uscita della seconda edizione del manuale. Un paio di settimane fa ero all’UNINT, [...]

tags : zona vini binu sarda oristano greco degustazione
dal 1 December 2017 su:
alcolici vino

Ristorante Stile Libero, Roma.

Stilelibero è un locale 'artistico' dal design curato, uno spazio serale attento all'arte, alla modae al livestyle, con musica dal vivo e una proposta gastronomica“libera” firmata [...]

tags : cantina salsa frutta salumi burro mariola jamon zona bar noce
dal 1 December 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Le affinità gustative, formaggi pecorini affinati e stagionati in grotta

Il laboratorio di stagionatura e affinamento dei formaggi pecorini a latte crudo di Mondavio, affascinante borgo rinascimentale in provincia di Pesaro Urbino, ha proposto una interessante [...]

tags : pecorino cantina classico bianco piceno latte uva noce monte superiore
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici formaggi

Le diverse anime del Trento DOC

Tre relatori d’eccezione hanno fatto di questa Masterclass un’occasione per approfondire la conoscenza delle bollicine di montagna del Trentodoc spumante metodo classico. Il Trentino è un [...]

tags : pinot chardonnay cantina riserva grammi pergola lamponi lievito frutta critico gastronomico
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici locali

Radici del Sud chiude all’insegna di Cibo e Salute

A Sannicandro di Bari premiati i 5 vincitori assoluti di Radici del Sud e presentata l’edizione 2018 delle Radici Guides per una cucina buona e salutistica. La prossima edizione del [...]

tags : malvasia rosato grillo esteri monte dieta dop vini pizza martina
dal 1 December 2017 su:
vino locali alcolici

Il Natale si festeggia anche in oltre 200 cantine italiane

Sono 12 le regioni italiane e oltre 200 le cantine che nel mese di dicembre ospiteranno Cantine Aperte a Natale, l’ultimo appuntamento dell’anno per il Movimento turismo del vino (Mtv) dopo [...]

tags : cantina martino ricette stampa toscana grappa vendemmia bolgheri monferrato
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cartoline dal 712mo Meeting VG @ Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG) – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni

L’esperienza vissuta con gli Amici Gourmet all’Osteria della Brughiera è stata anche quest’anno un crescendo rossiniano. Al nostro arrivo nel ristorante di Villa d’Almè, infatti, [...]

tags : cantina gelato funghi bianco pietra zenzero bosco latte sala vini
dal 30 November 2017 su:
locali alcolici formaggi

2 dicembre, a Ellis Island NY la cantina Bortolomiol protagonista della cena più trendy della Grande Mela, menu di Massimo Bottura

Sarà quasi esclusivamente Made in Italy il menu della cena più esclusiva di questo dicembre newyorkese. A partire dallo chef, il nostro Massimo Bottura, da anni nel gotha della ristorazione [...]

tags : cantina menu
dal 30 November 2017 su:
locali alcolici

I Rosé in Champagne: cinque assaggi e un video con Violaine de Caffarelli [Académie du Champagne 2017, 3/4]

La seconda edizione dell’Académie du Champagne milanese ha visto anche l’esordio, come relatrice, di una rappresentante ufficiale dal CIVC direttamente da Epernay. Per [...]

tags : rosato chardonnay cantina pinot frutta bianco fragole lamponi bosco burro
dal 30 November 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

RADICI DEL SUD CHIUDE ALL’INSEGNA DI CIBO E SALUTE

A Sannicandro di Bari premiati i 5 vincitori assoluti di Radici del Sud e presentata l’edizione 2018 delle Radici Guides per una cucina buona e salutistica. La prossima edizione del [...]

tags : malvasia rosato pugliese grillo esteri monte dieta dop cru vini
dal 30 November 2017 su:
vino alcolici locali

Elegia della vita di campagna

La Casa Vecchia, la Casa Nuova. I campi, il pozzo, là in fondo. La stalla le mucche. Gli amareni, gli albicocchi, i ciliegi. Le viti. L’uva americana. La vendemmia, pestare l’uva [...]

tags : bastone cantina gnocco fritto forno gnocco gelato salumi latte oca uva
dal 30 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Il Natale si festeggia anche in oltre 200 cantine italiane

Mariella Belloni PIETRASANTA (MTV): ANNATA DOC PER EVENTI ENOTURISMO, OLTRE 2,5 MILIONI DI PRESENZE Sono 12 le regioni italiane e oltre 200 le cantine che nel mese di dicembre ospiteranno [...]

tags : doc annata martino vendemmia
dal 30 November 2017 su:
alcolici vino

L’Autunno all’insegna del gusto: Tannico consiglia i migliori abbinamenti di vino con piatti di stagione

Tannico la più grande enoteca online al mondo di vini italiani ha selezionato quelli che meglio si abbinano a gustose ricette a base di zucca, funghi, caldarroste e tartufo L’autunno [...]

tags : verdicchio sagrantino franciacorta lambrusco cantina igt fiano ribolla gialla barbera montefalco sagrantino
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

ASTI Secco Docg, la nuova versione dry dell’Asti Spumante

Grande novità per l’Asti Spumante! Presentato a Milano dal Consorzio per la Tutela dell’ASTI – dal 1932 impegnato nella tutela, valorizzazione e promozione dell’ASTI [...]

tags : cantina roero moscato langhe banana dolci punta wine bar docg
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino locali

Vinix Grassroots Market a Genova sabato 2 Dicembre

Si terrà sabato 2 dicembre all’AC Hotel di Corso Europa, la prima tappa genovese di presentazione del catalogo Vinix Grassroots Market: un banco d’assaggio con 16 vignaioli [...]

tags : vini zona birra ligure
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici

A Gusto in scena LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA®

E' un omaggio a Venezia il tema delle spezie che Gusto in Scena, alla sua decima edizione, propone- a Venezia appunto - il 25 e 26 febbraio 2018. L’evento ideato da Marcello Coronini, [...]

tags : vini naturale italiana digestione ingredienti
dal 29 November 2017 su:
ricetta vino

Dal 2 al 10 dicembre Valtellina Turismo tra i protagonisti della rassegna “L’Artigiano in Fiera”

Il villaggio Valtellina presenta le eccellenze gastronomiche e artigianali del suo territorio a “l’artigianato in fiera” a Fiera Milano Rho dal 2 al 10 dicembre Anche [...]

tags : cantina farina segale zona bar valtellina pane di segale valtellina ristorante internazionale
dal 29 November 2017 su:
locali pane pasta riso alcolici

La cooperativa Codice Citra presenta il nuovo team enologico guidato da Riccardo Cotarella

Si è svolto nella suggestiva atmosfera dei Chiostri di San Barnaba a Milano la presentazione del  nuovo team enologico della cooperativa abruzzese Codice Citra,  capeggiata da Riccardo [...]

tags : pecorino cantina montepulciano riserva wine vini brut gambero spumante degustazione
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cantina Tommasi: trilogia di emozioni con Brunello, Aglianico del Vulture e Amarone

di Antonio Di Spirito La Storia della famiglia Tommasi è cominciata più di cent’anni fa, allorquando Giacomo Battista Tommasi, nel 1902, acquistò un piccolo terreno nella Valpolicella [...]

tags : aglianico cantina amarone vulture brunello valpolicella aglianico del vulture
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici locali

Eccellenze calabresi sotto l’albero: l’idea regalo di Librandi e Callipo per il Natale 2017

Mariella Belloni I due storici brand calabresi uniscono i loro prodotti d’alta qualità nell’elegante confezione regalo pensata per il prossimo Natale   La cantina [...]

tags : cantina tonno
dal 29 November 2017 su:
carne e pesce locali alcolici

Villa del Quar e Ristorante Arquade – San Pietro in Cariano (VR) – Chef Alessandro Rocchio

Nel 2017 Villa del Quar, il celebre hotel di San Pietro in Cariano, Verona, ha festeggiato i suoi 1970 anni di storia: la struttura originale nacque nel 47 Dc e da subito la sua vocazione fu [...]

tags : cantina frutta funghi lugana salato romana gelato servizi zenzero ricette
dal 28 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Uova di quaglia alla scozzese

Novembre è quasi giunto al termine, il periodo degli aperitivi per augurarsi Buon Natale sta per spuntare da dietro l’angolo, abbiamo pensato di proporre quello che sarà un vero e [...]

tags : cantina ricetta maltese inglese fritto quaglia maiale pollo pub birra
dal 28 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

È Fermo il Pinot Nero di Cantina della Volta

La pesante bottiglia panciuta di vetro scuro contiene il Pinot Nero che Christian Bellei produce in opposizione alla sua ferrea vocazione spumatistica, ma in evidente sintonia con il rigore [...]

tags : pinot cantina vini salumi pinot nero rubino
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Rotary: il Metodo Classico Trento DOC spiegato da chi lo fa davvero

In collaborazione con Rotari Trento DOC Della serie “vinicultura in pillole”, il primo Metodo Classico italiano è il Trento DOC. Primo per data di nascita, si intende: è stato riconosciuto [...]

tags : cantina franciacorta brut doc classico affinamento metodo classico
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici locali

Tanti assaggi dal Mercato dei Vini FIVI di Piacenza, forse oggi la miglior fiera in Italia

L’etica dimostrata con ordine geometrico, che trova compimento nella disposizione simmetrica, in base alle virtù dei postulati ed assiomi euclidei, dei banchetti espositivi dei vignaioli [...]

tags : nebbiolo sangiovese cabernet syrah barbaresco albicocche erbaluce croatina merlot chianti
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura