Risultati: 15025 per cantina

L'oro della Mosella è sbarcato a Trieste

Qualche giorno fa, nonostante il tempo "da lupi", noi di q.b. abbiamo sfidato ogni intemperia per poter incontrare Gernot Kollmann, produttore di Riesling dell’azienda Immich Batterieberg, [...]

tags : riesling pinot cantina frutta bianco fiore cru vini zona pollo
dal 7 December 2017 su:
alcolici vino ricetta

Rive alla Fiera di Pordenone è di scena la viticoltura

ERSA A RIVE 2017 CON STAND, OSTERIA E CONVEGNO SU RIBOLLA GIALLA. ANTEPRIMA SU RISULTATI RICERCA NOMISMA SU VITIGNO PER FUTURO FVG. Alla Fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017. Convegno [...]

tags : ribolla gialla cantina wine doc osteria vitigno servizio internazionale viticoltura
dal 7 December 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Conflitti d’interesse doc: lo strano caso Valoritalia

Domanda: che cosa fa un consorzio di tutela del vino? “Il Consorzio di tutela del vino, in quanto Organizzazione interprofessionale, ha la responsabilità della Denominazione: delle regole [...]

tags : prosecco chianti lambrusco pugliese riserva punta monte asti dop doc
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

A Natale, si brinda con il Metodo Classico biologico e vegano di Pizzolato

Mariella Belloni Grande attesa per il nuovo vino biologico e vegano certificato della cantina Villorbese, in uscita a Natale 2017. La Cantina Pizzolato, dopo un anno pieno di soddisfazioni [...]

tags : cantina vegano classico metodo classico
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici

Donne del vino wine 2 wine marketing di genere

Donne del Vino, il Wine marketing «di genere». Presentato a wine2wine il percorso formativo 2018. Vincenzo Russo (Iulm): «Uomo e donna cervelli diversi, comunicano in modo diverso: lui per [...]

tags : wine sommelier
dal 6 December 2017 su:
alcolici locali

Casa de Rinaldi a pizza napoletana e bistecche a Rione Alto

di Bruno Sodano Non so Casa de Rinaldi come fosse prima della nuova inaugurazione, era un locale che non conoscevo, ma posso dire come è oggi: pulito, visivamente bello con un arredamento molto [...]

tags : cantina pizza napoletana
dal 6 December 2017 su:
pane e pizza locali alcolici

8 assaggi disorganizzati di un bevitore solitario

Autunno ricco: festival, meeting, seminari, presentazione di guide millesimate. Vino, birra, grappa, champagne, rosolio, cromatina single cask, riserve imprescindibili siglate da Assurbanipal; [...]

tags : cantina cannonau dolcetto china bosco birra stampa nasco vini pizza
dal 6 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Bioviticultori Revolution on tour – A Genova l’11 e 12 dicembre

Lunedì 11 e martedì 12 dicembre arriva a Genova BioVitiCultori Revolution on tour, per a prima tappa che il gruppo dei BioVitiCultori, unione di vignaioli artigiani della Romagna, farà in [...]

tags : cantina manzo birra salsa zucca wine bio bar vini menu
dal 6 December 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso

Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria [...]

tags : cantina soave stampa romana salato bar rapa panino vini martina
dal 5 December 2017 su:
locali vino alcolici

Pinot come base spumante

La rassegna del Gran Premio Noè Autunno 2017 si conclude  giovedì 7 dicembre, sempre all’Enoteca regionale La Serenissima di Gradisca d'Isonzo, con l’ultimo appuntamento dal titolo [...]

tags : pinot cantina bianco vini spumante pinot bianco pinot nero spumanti degustazione
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici locali

Hai un ristorante e vuoi puntare sulla cantina? Cura la carta dei vini!

Valorizza al massimo la cantina del tuo ristorante Aprire un ristorante è sempre bellissimo. Chi ama la cucina e decide di metterla al centro della propria vita ha sempre in testa un progetto [...]

tags : cantina wine vini zona ristorante indonesiana gastronomia carta dei vini
dal 5 December 2017 su:
locali alcolici

L’Amarone ha cinquant’anni. Verticale storica 1958-2008 da Bertani

Alcuni vini sembra che siano sempre esistiti. Invece la loro persistenza nel tempo è più limitata, a volte solo pochi decenni. Decenni (cinque) in cui l’Amarone della Valpolicella ha [...]

tags : cantina soave barolo passito pignolo recioto annata fragole lamponi amarone
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

I Franciacorta La Scuderia e la cucina di Cristian Torsiello agli Antichi Feudi di Teggiano

di Novella Talamo Madrina della serata Valeria Marini che ha annunciato il lancio della linea della Scuderia con il suo marchio “Baci Stellari” La Franciacorta ospite del Vallo di Diano. Si [...]

tags : franciacorta cantina vini
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino locali

8 cose che stiamo pagando troppo al ristorante

Per salvarsi la serata e anche il portafoglio al ristorante sono stati scritti vademecum a iosa. Pare che il genere riscuota ancora un certo successo. Le nuove aperture sono numerose, [...]

tags : cantina birra fuoco funghi pietra dolci burro vini menu fibre
dal 4 December 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Vivi il Natale con la selezione di vini dolci siciliani targati Pellegrino

Moscato e passito di Pantelleria, marsala, zibibbo e malvasia. Il territorio trapanese è da sempre terra vocata alla produzione di vini da dessert, e le Cantine Pellegrino sono leader in [...]

tags : inzolia moscato grillo malvasia passito rubino affinamento dolci punta bio
dal 4 December 2017 su:
vino alcolici locali

RISTORANTE DEL SOLE

Ristorante del SoleOggi vi voglio parlare di un bel ristorante nel centro storico di Perugia. In molti durante le feste di Natale si va fuori e l'Umbria è una meta di chi vuole visitare i [...]

tags : cantina vini bar zona umbra cocktail ristorante
dal 4 December 2017 su:
locali alcolici vino

LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA® A GUSTO IN SCENA

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:  La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo [...]

tags : naturale ricette faro vini italiana zucchero ingredienti digestione alimentare gastronomia
dal 4 December 2017 su:
ricetta vino

Quanto zucchero? Il dosaggio in quattro assaggi, spiegato da Leonardo Taddei [Académie du Champagne 2017, 4/4]

Alla fine della seconda giornata del nuovo corso come Académie du Champagne, cioè un approfondimento tecnico per un pubblico non alle prime armi, non poteva mancare una sessione dedicata al [...]

tags : chardonnay pinot cantina burro cru vin salsa punta tonno vini
dal 4 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

A Cori protagonisti olio e olive

Cori: dell’Olio e delle Olive. Il 7, 8 e 9 dicembre 2017 negli spazi del Polo Culturale di Sant’Oliva (Cori – LT) vetrina dell’olivicoltura locale e dei suoi oli extravergini di [...]

tags : bio vini cori olive alimentare
dal 4 December 2017 su:
vino frutta verdura

‘Oltre i gesti’: A Milano il più importante forum sul mondo della “Sala”

Nel palazzo del Giureconsulti di Milano si è svolto il convegno sul mondo della sala, organizzato dall’Associazione Le Soste, dalla rivista sala&cucina, dalla Scuola Internazionale di Cucina [...]

tags : cuoco bosco esteri servizi parma menu bar mica vini sala
dal 4 December 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Ristorante San Genesio – Castagneto Po’ (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nel piccolo borgo piemontese di Castagneto Po, a pochi chilometri da Chivasso, tra le colline torinesi e il paesaggio fluviale che attraversa la regione accompagnando il corso del Po, proprio [...]

tags : cantina pinot chardonnay passito langhe prugne frutta caluso salsa verdure
dal 3 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

Pulled Pork facile, coleslaw, buns fatti in casa

Gratificazione, soddisfazione, divertimento, bontà e non ultima: la gola. Tutta roba illegale, o immorale, o che fa ingrassare (cit.Freak Antony). Però, che diamine, semel in anno licet [...]

tags : cantina forno dolci panino ricetta americana temperatura
dal 3 December 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

È il risotto il piatto più richiesto dai turisti esteri in Italia

Le nuove preferenze nel sondaggio fra i ristoranti della guida GattiMassobrio incoronano il risotto tra i piatti preferiti dai turisti in Italia. In questi giorni l’uscita della nuova [...]

tags : franciacorta esteri menu riso ricette risotto sommelier italiana degustazione riserva
dal 2 December 2017 su:
vino pane pasta riso locali

A un anno dall’apertura a Nova Milanese MU Fish conferma la grande qualità della sua cucina fusion, lo stile e l’atmosfera

A un anno dalla sua apertura, nel novembre del 2016, MU Fish è ormai una realtà consolidata nell’universo della ristorazione fusion di qualità. La sua cucina intreccia, con grande sapienza, [...]

tags : cantina dessert ricette pietra sala milanese cocktail ristorante ingredienti giapponese
dal 2 December 2017 su:
ricetta locali cucina regionale

Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti

Il primo vino ottenuto da vitigni resistenti è il  FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO. Presentazione ufficiale ai soci nel corso dell’assemblea di bilancio 2016-2017 che [...]

tags : pinot sauvignon cantina wine sala vini uva collo monte vendemmia
dal 2 December 2017 su:
alcolici vino locali