Risultati: 15703 per cantina
NUTRIMENTI CULTURA GASTRONOMICA

NUTRIMENTI CULTURA GASTRONOMICA

  «TERRA», DOVE TUTTO HA ORIGINE. Nella giornata inaugurale del centro di alta formazione creato dal Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini, omaggio al padre [...]

tags : sala vini bosco trentina gastronomia italiana viticoltura
dal 5 July 2018 su:
alcolici vino locali

Il nuovo format di BradoPizza

BradoPizza -Antonio Monda continua la ricerca per dare spazio alle eccellenze del territorio  campano nell’ottica di una continua ed accurata selezione di prodotti di qualità   Antonio [...]

tags : pecorino ciauscolo cantina bufala bianco birra pizza vini sugo verdure
dal 4 July 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Cristal 2008, la perfezione dunque esiste

Cristal 2008, la perfezione dunque esiste

Qualcuno potrebbe pensare che siamo troppo in vena di superlativi. D’altra parte, se c’è un dovere cui un critico non deve sottrarsi è proprio quello di riconoscere le meraviglie [...]

tags : cantina pinot chardonnay frutta bianco bosco cru annata ribes lamponi
dal 4 July 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Pesce spada alla siciliana

Pesce spada alla siciliana

Pesce spada alla siciliana, o più specificatamente alla eoliana. La ricetta di oggi è per me uno dei simboli delle mie estati. Io sono di Messina e, da quando ero piccola, ricordo le spadare [...]

tags : rosato pachino forno grammi ricetta fuoco pesci etna sugo secco
dal 4 July 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Questa è la ricetta delle mitiche polpette di melanzane della nonna e della mamma, la cui ricetta è passata a me indenne alle mode e alle variazioni insieme a quella delle doppiette di [...]

tags : pecorino cantina bardolino spinaci piselli ricotta ricetta grammi doc aglio
dal 4 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Vino e arte allo Scirocco Wine Fest di Gibellina

di Marina Betto La manifestazione Scirocco Wine Fest promossa dal gruppo Cantine Ermes – Tenute Orestiadi è giunta alla sua seconda edizione e apre una stagione di appuntamenti culturali [...]

tags : wine
dal 4 July 2018 su:
alcolici

TRASIMENO ROSÉ FESTIVAL: IL CUORE ROSA DELL’UMBRIA

Sabato 23 giugno, durante la Notte Romantica dei Borghi più belli d’Italia, oltre trenta ristoranti offriranno calici di rosé e menù a tema con i rosati del Consorzio Trasimeno Sabato 23 [...]

tags : sangiovese gamay rosato doc cru zona vini
dal 3 July 2018 su:
alcolici vino
Nouvelle vague: 7 vini rosé da perdere la testa

Nouvelle vague: 7 vini rosé da perdere la testa

Ogni anno compilo su Intravino la lista dei rosé per l’estate ma, siccome l’abitudine uccide anche l’amore, quest’anno cambio tutto e invece del listone vi [...]

tags : aleatico cantina rosato primitivo pugliese aglianico mirto frutta doc monte
dal 3 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

CLAYVER RADDOPPIA: IN COMMERCIO LA NUOVA LINEA O+

L’azienda presenta la linea di contenitori O+ (High Oxygen) che affiancherà la già presente O- (Low Oxygen). Stesso materiale, ma più poroso, per diversificare le vinificazioni La [...]

tags : vini cru cocco terracotta affinamento vinificazione
dal 3 July 2018 su:
alcolici vino ricetta

Il Colombaio di Santa Chiara: doppia verticale di Vernaccia di San Gimignano dal 2011 al 2016

Pochi produttori in Toscana hanno avuto la capacità di contribuire a cambiare profondamente una denominazione come Il Colombaio di Santa Chiara ha fatto a San Gimignano. Insieme ad una [...]

tags : vernaccia cantina moscato albicocche anice docg ribes fico cru vini
dal 3 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

ZORZETTIG A MITTELFEST: IL VINO COME IDENTITÀ CULTURALE

Il 5 luglio l’azienda di Annalisa Zorzettig sarà al festival di Cividale del Friuli dedicato alla cultura mitteleuropea. In degustazione Malvasia, Friulano e Pinot Nero I vini di [...]

tags : pinot cantina malvasia tocai vini cru vitigno pinot nero ungherese degustazione
dal 3 July 2018 su:
alcolici vino locali
Lombardia: 4 vini naturali da comprare

Lombardia: 4 vini naturali da comprare

La Lombardia enologica è di difficile definizione. Lago e montagna, spumanti a profusione (Franciacorta, Oltrepò su tutti), artigianato e industria. Ma anche tante barbere e bonarde frizzanti [...]

tags : riesling rosato barbera cantina rebo nebbiolo groppello franciacorta inferno riserva
dal 3 July 2018 su:
vino alcolici locali
Centenario prime viti Cartizze la Tordera

Centenario prime viti Cartizze la Tordera

Per il centenario delle prime viti del Cartizze de La Tordera Prosecco, un traguardo importante per la famiglia Vettoretti, sono stati creati tre percorsi di degustazione e visita del [...]

tags : cantina prosecco bosco punti wine brut vini docg cartizze valdobbiadene
dal 3 July 2018 su:
vino alcolici

La nuove Comete di Alois Clemens Lageder

In occasione dell’ultima edizione di Summa 2018, Alois Clemens Lageder, sesta generazione dell’azienda di famiglia, ha presentato ai giornalisti di settore otto diverse Comete, nuovi vini [...]

tags : schiava pinot cantina moscato frutta bianco vinificazione punta vini pergola
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Ristorante L’Alchimia – Milano – Patron Alberto Tasinato, chef Davide Puleo

Hanno scelto di chiamarlo L’Alchimia, ispirandosi a quell’arte misteriosa, a metà tra la scienza e la magia, che dal mondo arabo tanto affascinò i sapienti medievali di tutta Europa. Un [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon cantina grillo taralli barolo igt dolci burro
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Lanson Champagne e la nuova cuverie heavy metal: assaggi 1976-1990

Lanson Champagne e la nuova cuverie heavy metal: assaggi 1976-1990

Soirée blanche, oppure white party in grande stile per 3600 persone a Les Crayeres. Per Lanson gli ultimi anni sono stati intensi e dirompenti, con una serie di innovazioni che hanno [...]

tags : pinot cantina chardonnay frutta mirto piglio vini vin cru brut
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Recensioni: Marina del Nettuno, l’approdo creativo di Pasquale Caliri

Recensioni: Marina del Nettuno, l’approdo creativo di Pasquale Caliri

Finalmente anche Messina ha un ristorante di cucina creativa di livello. Nella mia città, come in tutta la Sicilia, si mangia bene più o meno dappertutto, ma fino ad oggi è sempre mancato [...]

tags : rosato passito inzolia cantina frutta gnocco gelato cozze spinaci tartufi
dal 2 July 2018 su:
alcolici vino locali
Torre Fornello: storia, vino e arte in Emilia

Torre Fornello: storia, vino e arte in Emilia

In Emilia Romagna, in val Tidone, si trova Torre Fornello, una piccola azienda a conduzione familiare. Le sue origini sono davvero antiche, ma il pensiero e la voglia di far bene delle persone [...]

tags : ortrugo malvasia cantina zona dolci vini doc bio romana riserva
dal 1 July 2018 su:
vino alcolici locali
Edizione per sole medaglie d'oro

Edizione per sole medaglie d'oro

UN'EDIZIONE TUTTA D'ORO PER IL 15° CONCORSO INTERNAZIONALE VINI MÜLLER THURGAU. Standard qualitativi davvero elevati hanno portato a consegnare solo Medaglie d'Oro quest'anno. Tutti i 18 [...]

tags : cantina igt secco punti vini doc stampa enologi valle isarco val venosta
dal 30 June 2018 su:
vino alcolici locali

Il resort Roccafiore inaugura il wine chalet

In una zona dove la pace e la tranquillità regnano sovrani,  lontano dalla frenesia urbana, si può fare una vacanza rilassante, in ogni stagione, per apprezzare il mutare dei colori della [...]

tags : cantina wine zona bosco vini umbra ristorante servizi viticoltura romana
dal 30 June 2018 su:
alcolici cucina regionale vino
Un vero maestro senza allievi: Gaspare Buscemi, vinificatore artigiano

Un vero maestro senza allievi: Gaspare Buscemi, vinificatore artigiano

“Nel corso di questi anni nessuno mi ha seguito o emulato, nessuno ha abbracciato pienamente il mio progetto: resto il vinificatore artigiano, l’enologo fuori dal coro.” C’è un misto di [...]

tags : cabernet sauvignon chardonnay malvasia verduzzo cantina merlot albicocche pinot ribolla gialla
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici locali
Relax ed enogastronomia: i migliori wine resort siciliani (secondo noi)

Relax ed enogastronomia: i migliori wine resort siciliani (secondo noi)

Indice     Andar per vigne gustandone tutta l’essenza senza preoccuparsi di cercare un alloggio in cui trascorrere la notte. No, non dormirete tra i filari (o meglio dipende da voi e [...]

tags : arabo cuoco langhe olive wine vini zona toro frutta ricette
dal 29 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cantina Le Macchie Vini Reatini

di Marina Betto A Castel Franco- Rieti  negli anni “70 gli ettari vitati erano circa 70 mentre oggi sono ridotti a 12 di cui 10 sono della famiglia Di Carlo. All’epoca [...]

tags : cantina vini
dal 29 June 2018 su:
vino locali alcolici

Gusto ladino, in Val Gardena, tra le Dolomiti

Virgilio Pronzati Anche quest’estate la gastronomia della Val Gardena ritorna protagonista di numerosi eventi    Come ogni anno, i tre comuni gardenesi di Ortisei, S. Cristina e [...]

tags : gastronomia
dal 29 June 2018 su:
Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Indice     Visto il successo di cinque ricette perdute e ritrovate, abbiamo pensato di proporvi un’altra puntata in questa terra. Per l’occasione abbiamo scelto cinque ricette e [...]

tags : ribolla gialla sauvignon pinot ricette bianco maiale farina vergine ricetta kg
dal 28 June 2018 su:
ricetta vino frutta verdura