Risultati: 15015 per cantina

Liquore alle Caramelle Rossana

E voi ve le ricordate le mitiche Caramelle Rossana?! Come no!!! Io le adoro, hanno accompagnato la mia infanzia, e sono ancora attualissime e super apprezzate da tantissime persone. Croccanti [...]

tags : cantina ricetta ricette fuoco panna latte taverna liquore ingredienti casseruola
dal 11 January 2018 su:
ricetta alcolici locali

Garantito IGP – Barolo Bussia 2011 Marco Bonfante

di Roberto Giuliani Ho scoperto i vini di Marco Bonfante con un certo ritardo, in particolare ho apprezzato in più occasioni il suo Barolo Bussia; la ragione principale è presto detta: la [...]

tags : cantina barolo vini zona monferrato
dal 11 January 2018 su:
vino alcolici
Il 2018 annovera due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo

Il 2018 annovera due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo

Due le nuove insegne che entrano a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo nel 2018: Amerigo dal 1934 Trattoria e Locanda di Savigno (Bologna) e la Trattoria alla Luna di Gorizia. [...]

tags : pignoletto albicocche cantina terrano ravioli ricette fritto ricetta tartufi ricotta
dal 10 January 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΑΝΤΣΕΤΑ // PANCETTA TESA FATTA A CASA

  ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΑΝΤΣΕΤΑΗ παντσέτα τέζα (pancetta tesa) είναι ένα είδος παστού αλλαντικού, το οποίο είναι [...]

tags : cantina maiale marino bacon kg ricette ricetta affumicato pancetta padella
dal 9 January 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Vini veri ad Assisi

Vini veri ad Assisi

Lunedì 15 gennaio 2018 dalle 10 alle 17 Hotel Valle di Assisi Santa Maria degli Angeli (PG) saranno protagonisti 50 produttori con oltre 200 etichette di vino di  [...]

tags : cantina vitovska moscato passito barolo cesanese barbera barbaresco montepulciano sagrantino
dal 8 January 2018 su:
vino alcolici
CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI

CANTINA VALPANTENA SFONDA QUOTA 50 MILIONI

Numeri record per l'azienda di Quinto di Verona che aumenta del 18,5% il riparto ai soci e sostiene iniziative sociali e culturali sul proprio territorio. Bilancio record per Cantina [...]

tags : cantina vitigno svizzera valpolicella
dal 8 January 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale

Cappellotti di prosciutto e mortadella con fondo di vitello e cipolla

Una delle cose che si imparano nelle cucine dei ristoranti sono le ottimizzazioni. Di ingredienti, di tempo, di competenze. Ma soprattutto si impara che se devo aggiungere una goccia di salsa [...]

tags : cantina lambrusco sorbara cipolle vitello farina fuoco noce grano salsa
dal 8 January 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

Milano | La mappa aggiornata dei migliori winebar

È passato un bel po’ dal post di Jacopo Cossater sui locali del vino a Milano. Alcune certezze rimangono scolpite nella pietra, molti nuovi posti hanno aperto e tanti altri restano solo nei [...]

tags : stradella cantina fuoco pietra martina wine zona bar cru vini
dal 8 January 2018 su:
locali alcolici vino

Champagnes Millèsimès= anni in “8”

Champagnes millesimati, quel bonheur!!!! Sopratutto se parliamo di annate che terminano con il numero 8: 2008,1998,1988 e 1978. 2008= L’annata che troviamo attualmente sul mercato. Un [...]

tags : cantina annata
dal 7 January 2018 su:
alcolici locali
Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Per molti di noi pecorino significa pecorino romano, il formaggio di pecora a pasta dura dal gusto sapido. C’è un pecorino altrettanto caratteristico, dal sapore più dolce, che ha appena [...]

tags : pecorino campana bufala latte grano zona orcia toscana reggiano agriturismo
dal 6 January 2018 su:
alcolici formaggi vino
Krsma Estate: ho bevuto un sangiovese indiano e mi è pure piaciuto

Krsma Estate: ho bevuto un sangiovese indiano e mi è pure piaciuto

Anno nuovo rubrica nuova: a partire da adesso e per tutto il 2018 dedicherò spazio ad alcuni articoli farciti di consigli sui generis. Lo scopo è quello di espandere quanto più possibile gli [...]

tags : cabernet cantina sangiovese sauvignon chardonnay fiore uva vini annata jura
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

VinNatur: I vini naturali all’ombra della lanterna

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur, Associazione [...]

tags : carignano cantina riserva ligure vini favorita vittoria viticoltura gastronomia naturale
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

5 parole che non vorremmo sentire mai più nel 2018 (Prosecchino included)

Ognuno di noi ha la sua personalissima lavagna col gesso che fischia e ti irrigidisce le vertebre. Sono quelle parole cacofoniche o usate male, spesso fuori contesto, che leggiamo ogni giorno [...]

tags : cantina coperto vini inglese italiana formaggio cuoricini champagne
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale

VINNATUR GENOVA: VINI NATURALI E CUCINA LIGURE, BINOMIO PERFETTO

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d’assaggio, ma cene nei locali del centro Il terzo fine settimana di gennaio a Genova si berrà [...]

tags : carignano cantina cocco reale fiore dolci grano pane dos cru
dal 4 January 2018 su:
locali alcolici vino

Al via la nuova stagione del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur: dedicata ai gourmand e ai cacciatori di adrenalina

GRAND HOTEL ROYAL E GOLF COURMAYEUR: In cucina c’è Paolo Griffa, uno degli young chef italiani più talentuosi; in albergo c’è una Spa unica e mille servizi esclusivi. E per gli sportivi, [...]

tags : cantina whisky coppia vodka cognac monte vapore bianco servizi cardi
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali ricetta

Garantito IGP | Alla scoperta del Nero d’Avola di Cantine Fina

di Andrea Petrini Ho conosciuto Federica Fina su uno dei tanti social network che un po’ tutte le aziende, con un minimo di lungimiranza, ormai usano per far conoscere i loro prodotti. [...]

tags : vini marsala
dal 4 January 2018 su:
vino

Barolo Massolino Vigna Rionda, Riserva 1996, altri descrittivi

di Marco Galetti Avresti dovuto aspettare l’agnello, il post è vulnerabile sotto questo aspetto e potrebbe essere considerato “non attendibile” da chi ti osserva… Ne sono [...]

tags : cantina barolo riserva
dal 4 January 2018 su:
alcolici vino locali
Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente

Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente

Quaranta anni di vendemmie. Fausto Maculan le ha festeggiate con una cena in cantina (complimenti al ristorante “La Rosina” di Marostica per l’imponente buffet e una cena all’altezza [...]

tags : cantina passito merlot sauvignon cabernet vinificazione ristorante napa zona uva
dal 3 January 2018 su:
alcolici vino locali
Four Seasons Hotel Firenze – Firenze – GM Patrizio Cipollini, Chef Vito Mollica

Four Seasons Hotel Firenze – Firenze – GM Patrizio Cipollini, Chef Vito Mollica

Fondata dalla canadese Isadore Sharp nel 1960, la catena di hotel di lusso Four Seasons è universalmente conosciuta per l’esclusività e l’eleganza delle sue location: ogni resort che porta [...]

tags : cantina vapore frutta sala bar servizi ristorante pizzeria servizio canadese
dal 2 January 2018 su:
locali frutta verdura ricetta

Le spezie e la cucina del senza il tema della decima edizione di Gusto in Scena come omaggio a Venezia

Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili di vita, chef, [...]

tags : naturale ricette faro vini italiana zucchero ingredienti digestione alimentare gastronomia
dal 2 January 2018 su:
ricetta vino

Il buono di Montebuono, da Lino Maga

Nel bicchiere il deuxieme vin di Lino Maga. Maga Lino, come si firma lui, con la sicumera dei suoi non so più quanti anni e lo sguardo furbo e sornione al bordo dell’immancabile berretto. [...]

tags : vespolina cantina barbera china uva succo vin funghi arrosto cottura
dal 2 January 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
La storia del cav. Emiro Bortolusso

La storia del cav. Emiro Bortolusso

Vi suggeriamo la lettura del bell'articolo di Paola Treppo sulla storia del cavalier Emiro Bortolusso che, dopo aver fatto il maggiordomo in Inghilterra, con i risparmi ha fondato un'azienda [...]

tags : cantina
dal 2 January 2018 su:
locali alcolici

Bistrot 26, da Mario Basco de I Cacciagalli. Marco Marrocco, Andrea Occhipinti e Damiano Ciolli: i vini naturali del Lazio si incontrano a Teano

di Franco D’Amico Tre Cantine della filosofia “al naturale”, tre territori di diverse province del Lazio che spaziano da nord a sud come Viterbo, Roma e Frosinone, questa la provenienza [...]

tags : vini bistrot
dal 1 January 2018 su:
vino locali
Sicilia: i 25 migliori ristoranti del 2017

Sicilia: i 25 migliori ristoranti del 2017

Perché Dissapore ha una classifica, peraltro l’ultima dell’anno per la seconda volta consecutiva, sui ristoranti siciliani?  Voglio dire, perché sui ristoranti siciliani e non su [...]

tags : pecorino passito cantina ravioli verdure pietra gelato porcini farina capperi
dal 31 December 2017 su:
locali frutta verdura carne e pesce
D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”. Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese passito cerasuolo montepulciano vini bosco bio
dal 31 December 2017 su:
vino alcolici ricetta