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L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

L’Italia vince ai World’s 50 Best Restaurants 2018

Indice Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana torna al comando della classifica mondiale dei ristoranti. È andato in scena l’evento World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da [...]

tags : osteria inglese cuoco reale svizzera italiana espresso asiatica francese ristorante
dal 20 June 2018 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

Don Alfonso apre a Toronto, in cucina Saverio Macri con Daniele Corona

di Floriana Barone Don Alfonso Iaccarino vola a Toronto e in cucina arriva Daniele Corona, ex resident chef presso Poggio Le Volpi, Monte Porzio Catone (Rm). Aprirà a fine giugno il nuovo [...]

tags : monte italiana canadese ristorante
dal 14 June 2018 su:
cucina internazionale formaggi locali
Cosce di pollo al Cajun, peperone e riso

Cosce di pollo al Cajun, peperone e riso

Il Cajun è una miscela di spezie dal sapore piccante tipico del sud degli Stati Uniti, in particolare della cucina della Luisiana sud-occidentale. La miscela Cajun è composta da peperoncino, [...]

tags : brodo pollo aglio riso zona mescola vergine canadese britannica padella
dal 14 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

Intanto, come si dice: save the date. Poi potete azzardare previsioni puntando sui favoriti, sugli esclusi, sui promossi che nessuno conosce e sui famosi ahiloro bocciati. La data da segnare in [...]

tags : ricette china inglese bevande ristorante argentina degustazione
dal 13 June 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici

GIULIANO BALDESSARI E RICHIE HAWTIN: UNA CENA PER RISVEGLIARE I SENSI

Domenica 10 giugno il deejay Richie Hawtin presenta il progetto ENTER.Sake al ristorante Aqua Crua. In abbinamento un menù ad hoc creato da Giuliano Baldessari Un’esperienza di sake, alta [...]

tags : cocco sake cru risotto vitello giapponese barbarano canadese ristorante
dal 6 June 2018 su:
alcolici cucina internazionale dolci

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Un’esperienza magica da Mu Fish

Un’esperienza magica da Mu Fish

Ne parlano ormai in molti sui social, sulla carta stampata e soprattutto con il passa parola, e, a più di un anno dalla sua apertura, nel novembre del 2016 (e ricordiamo che il primo ad andarci [...]

tags : succo dolci fiore latte amaro whisky cinese salsa tonno cocco
dal 31 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Canada – importazioni di vino 2017

Qualcosa da raccontare sul 2017 delle importazioni canadesi di vino c’è di sicuro. Il prodotto dei vicini di casa americani, pur continuando a crescere nel segmento dei vini fermi in [...]

tags : vini
dal 24 May 2018 su:
vino

Non è più Suntory time: whisky giapponese razionato per troppe vendite

Suntory, il whisky giapponese reso popolare dall’attore Bill Murray in Lost in Translation, amato film di Sofia Coppola, ha annunciato entro il 2018 lo stop alle vendite di [...]

tags : whiskey whisky bourbon cocktail giapponese distillati internazionale
dal 17 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Pasta al glifosato: Barilla dice stop a importazioni grano estero

Pasta al glifosato: Barilla dice stop a importazioni grano estero

Indice   Nel 2017 il Comitato d’appello dell’Unione Europea ha prorogato per altri cinque anni l’uso del glifosato negli stati membri, ma i dubbi sulla pericolosità di questo [...]

tags : grano riso italiana francese tagliare canadese internazionale
dal 15 May 2018 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta

A Cibus Vitavigor celebra i 60 anni del “Super Grissin de Milan”

Una storia lunga 60 anni ha portato Vitavigor dal forno del nonno Giuseppe a Cibus,  Salone Internazionale dell’Alimentazione,  I grissini Vitavigor, famosi nel mondo per qualità e [...]

tags : forno parma ogm ricette milanese ingredienti alimentare grissino internazionale
dal 14 May 2018 su:
ricetta carne e pesce
Tè e matrimonio: 5 tè dedicati alle nozze di Harry e Meghan

Tè e matrimonio: 5 tè dedicati alle nozze di Harry e Meghan

Tendenza del momento è sicuramente il tè al proprio matrimonio. Lo conferma il fatto che si parla della millenaria bevanda anche quando si commenta quello che per molti è l’evento [...]

tags : cinese coppia bianco mirto fiore cocco reale inglese bouquet liquirizia
dal 11 May 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Il cestista Tristan Thompson tradisce Khloé Kardashian a pochi giorni dal parto e la punizione arriva dall'allenatore

Tradire la propria compagna a pochi giorni dal parto è qualcosa che oserei di disumano. È quello che è accaduto a Khloé Kardashian che, qualche giorno prima della nascita della sua prima [...]

tags : canadese
dal 20 April 2018 su:
cucina internazionale

Barilla non farà più pasta con il grano canadese

Barilla ha annunciato che non utilizzerà più il grano canadese per produrre la sua pasta, una splendida per un marchio che da sempre identifica la qualità Made in Italy. Barilla ha [...]

tags : grano canadese
dal 18 April 2018 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Se ingrassate non accusate gli spaghetti

L’ossessione anti-carboidrati infuria e nel turbine è finita anche la pasta. Ma non tutti i cereali raffinati sono uguali, e la pasta non rientra nella stessa categoria di biscotti, torte e [...]

tags : dolci dieta chilo forno grammi alimentare spaghetti canadese carboidrati
dal 9 April 2018 su:
ricetta locali

Le Famiglie Storiche ospitano Vinitaly International alla Bottega del Vino di Verona per far ...

Virgilio Pronzati Un tasting speciale firmato Famiglie Storiche per gli studenti dei corsi internazionali VIA   Le Famiglie Storiche si preparano alla 52° edizione di Vinitaly puntando [...]

tags : vini
dal 6 April 2018 su:
vino

Matrimonio di Harry e Meghan Markle: la damigella d'onore della sposa sarà Jessica Mulroney?

Il matrimonio di Harry e Meghan Markle è alle porte e continuano ad arrivare news e indiscrezioni, sia dalle fonti ufficiali che dal gossip d’oltreoceano! Voi lo sapete chi sarà la [...]

tags : stampa coppia canadese britannica
dal 3 April 2018 su:
cucina internazionale vino pane pasta riso

Cartoline dal 751mo Meeting VG @ Wicky’s Wicuisine Seafood – Milano – Chef Wicky Pryian

Oggi, complici gli innumerevoli polizieschi e crime fiction made in USA che insieme ai programmi di cucina si contendono l’audience del pubblico medio nazionale, abbiamo una certa familiarità [...]

tags : soia franciacorta pugliese amaro reale tonno funghi verdure zenzero vapore
dal 29 March 2018 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

7 Pinot Nero dal mondo a Vinexpo New York con Elin McCoy

In occasione di Vinexpo New York, manifestazione tenuta lo scorso 5 e 6 marzo presso il Jacob K. Javits Convention Center, ho avuto l’onore di prendere parte ad una interessantissima [...]

tags : pinot cantina sauvignon punti funghi bosco secco zona dos uva
dal 14 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

RADICI DEL SUD 2018: TUTTE LE NOVITÀ DELLA TREDICESIMA EDIZIONE

Si completa la proposta dell’evento pugliese: il concorso degli oli, una sezione dedicata ai vini naturali e la possibilità di acquistare. Già record di aziende iscritte Si preannuncia [...]

tags : pugliese stampa vini cru vitigno internazionale viticoltura americana degustazione
dal 12 March 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Istantanea sul mercato oleario

Istantanea sul mercato oleario

La fotografia del mercato secondo i dati di Aries per Olio Capitale 2018. Produzione raddoppiata rispetto allo scorso anno. Quadro produttivo regionale molto disomogeneo. Calo [...]

tags : esteri olive punti chilo barese ligure superiore toscana vergine annata
dal 26 February 2018 su:
cucina regionale vino ricetta

Vino: promozione ok nelle Marche, al via la campagna OCM da 2,2 Milioni di euro

Sono 6 i Paesi obiettivo dei vini marchigiani secondo il programma 2018 messo in campo dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) attraverso la Misura comunitaria Ocm vino Promozione Paesi [...]

tags : bianchello verdicchio cantina conero lacrima vini docg bianco svizzera lacrima di morro
dal 25 February 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 739mo Meeting VG @ Ristorante A’Anteprima – Chiuduno (BG) – Chef Daniel Facen

Esiste lo chef tradizionalista, il crudista, l’amante delle fermentazioni, quello che “solo tre elementi nel piatto” e l’appassionato d’arte. E ancora, il seguace del chilometro zero e [...]

tags : cantina sauvignon barolo moscato chianti ribolla gialla anatra grana burro strevi
dal 19 February 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Bar, caffetterie, torrefazioni: il meglio dello specialty coffee in Italia nel 2018

Bar, caffetterie, torrefazioni: il meglio dello specialty coffee in Italia nel 2018

“Il modo in cui beviamo il caffè è cambiato, ormai i bar, ops scusate, i coffee bar, si sfidano a colpi di portafiltro, pressino e lattiera”. Lo scrivevamo due anni fa, e poi giù [...]

tags : cornetti piave barbera grillo latte dolci stampa coppia frutta forno
dal 16 February 2018 su:
alcolici vino locali