Risultati: 2633 per calabrese

Green Mixology sulla Sky Terrace dell’Hotel Milano Scala

A partire da marzo riparte la stagione degli aperitivi Green Mixology   in terrazza all’Hotel Milano Scala, protagoniste di quest’anno saranno le essenze dell’orto. A partire da inizio [...]

tags : tisane verdure funghi wine bar menu ortaggi pomodori calabrese ristorante
dal 19 January 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

Il Buonappetito: nostalgia del cibo proibito, dai bianchetti al ghiro

Più passa il tempo, più, nel mondo, siamo in tanti. E più mangiamo. Ci sono fonti che sono “rinnovabili” –-tutto ciò che è coltivato o allevato-–, ma ce ne sono altre che non lo [...]

tags : tonno datteri calabrese alimentare
dal 19 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Ecco la bravura dell'amico Aldo

Ecco la bravura dell'amico Aldo

Le clementine di Calabria al Festival di SanremoNella prima decade del mese di febbraio (da domenica 4 a domenica 11), nella splendida cornice di Sanremo, in concomitanza con l’edizione 68 del [...]

tags : zona naturale italiana chilogrammi
dal 18 January 2018 su:
cucina internazionale
ZUPPA DI FAGIOLI PAPPALUNI

ZUPPA DI FAGIOLI PAPPALUNI

ZUPPA DI FAGIOLI PAPPALUNI FraGolosi. La zuppa di fagioli pappaluni è, insieme alla pasta e fagioli, una pietanza calabrese estremamente gustosa. Per renderla ancora più cremosa, a [...]

tags : bianco pulire fagioli fuoco brodo zona aglio coperto pentola ingredienti
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
PASTA CON FAGIOLI PAPPALUNI

PASTA CON FAGIOLI PAPPALUNI

PASTA CON FAGIOLI PAPPALUNI FraGolosi. La pasta con fagioli pappaluni è un classico della cucina calabrese tradizionale. A differenza della classica pasta e fagioli la novità di [...]

tags : fagioli coperto pentola bianco fuoco aglio brodo classico pomodori ingredienti
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto

Quale periodo migliore di questo per un Risotto con fichi secchi, pecorino e vino cotto?Le idee per risotti speciali non bastano mai e questa è arrivata durante le feste natalizie, quando in [...]

tags : pecorino brodo burro dolci pitte fuoco noce wine riso frutta
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Il Buonappetito: Pig scatena una voglia pazzesca di Calabria

Il Buonappetito: Pig scatena una voglia pazzesca di Calabria

Meglio tardi che mai: quando è arrivato il New Times a dirci che in Italia c’è un posto magnifico e buonissimo che si chiama Calabria, d’improvviso, finalmente, ce ne siamo accorti [...]

tags : dolci punta vini cuoco fuoco annata maiale ingredienti
dal 15 January 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

PiG a Villa Rossi, l’evento italiano più figo con il maiale lo hanno fatto i giovani cuochi in Calabria

di Federica Gatto  É calato il sipario sulla prima edizione di “PiG, ovvero del porco calabro non si butta nulla”. Un evento unico quello tenutosi a Villa Rossi lo scorso 14 [...]

tags : maiale paradiso
dal 15 January 2018 su:
carne e pesce dolci
Cinghiale alla calabrese

Cinghiale alla calabrese

Una volta l'anno lo spezzatino di cinghiale passa da casa mia, ma mai finora avevo preparato il cinghiale alla calabrese, una ricetta davvero semplice preparata con alcuni degli aromi più [...]

tags : carote bianco fuoco olive kg wine ricette ricetta bocconcini terracotta
dal 15 January 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Trippa con fagioli cannellini

Trippa con fagioli cannellini

Trippa con fagioli cannellini La trippa con fagioli cannellini è un secondo piatto particolarmente buono che ha origini antiche, quando di ogni animale si usavano tutte le sue parti senza [...]

tags : pecorino fuoco panna ricette fagioli calabrese ingredienti ricetta
dal 14 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Andate in Basilicata: grazie New York Times, ma noi ci andiamo da un pezzo

Andate in Basilicata: grazie New York Times, ma noi ci andiamo da un pezzo

“Visitate la Basilicata prima che il mondo la scopra”. In particolare Matera, la sua gemma più preziosa. Il consiglio arriva dai raffinati trendsetter del New York Times, che da [...]

tags : aglianico latte olive forno gelati pizza fico bio bar vini
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura locali vino

Il Mulino Caputo estraneo all’inchiesta in Calabria: è solo omonimia

  Dalla Mulino Caputo Napoli riceviamo e pubblichiamo In merito alle notizie relative all’operazione “Stige”, condotta dall’Arma dei Carabinieri, e comparse in queste ore, i [...]

tags : calabrese napoletana
dal 10 January 2018 su:
alcolici cucina regionale
Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente

Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente

Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondenteChe delizia questi fichi con un ripieno di gherigli di noci, una copertura di cioccolato fondente e decorati con un altro [...]

tags : latte forno ricetta dolci burro kg noce tagliare calabrese bagnomaria
dal 9 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Ciambella bergamotto e zenzero

Ciambella bergamotto e zenzero

La ciambella bergamotto e zenzero è un dolce morbido e umido per la colazione, con un intenso aroma di bergamotto ed un delicato, ma percepibile, sentore di zenzero. Una combinazione di [...]

tags : ricette amaro succo dolci ricetta zenzero digestione calabrese ciambella vitamine
dal 9 January 2018 su:
ricetta alcolici

Pig Calabria – ovvero “del porco calabro non si butta niente”

di Federica Gatto Dopo le festività natalizie in Calabria si continua a “far festa”… Inizia ufficialmente la stagione del maiale, l’uccisione e la macellazione [...]

tags : maiale calabrese
dal 8 January 2018 su:
carne e pesce alcolici

Da McDonald’s gli hamburger selezionati da Joe Bastianich

Anche in lombardia arrivano gli hamburger migliori di sempre, selezionati da Joe Bastianich Prodotti DOP e IGP rigorosamente Made in Italy e un gusto che lega assieme l’Italia e gli Stati [...]

tags : pollo bacon grano dop kg gouda salsa provolone formaggio pomodori
dal 5 January 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Frascatura Siciliana ovvero La Polenta Siciliana

Frascatura Siciliana ovvero La Polenta Siciliana

Conoscete la ricetta della Frascatura Siciliana? Io no, lo confesso! O meglio fino a pochi giorni fa’ non avevo idea di cosa fosse questa ricetta cosi semplice, ma cosi buona, della cucina [...]

tags : pecorino pugliese verdure ricetta padella bietole ricette pentola farina cardi
dal 2 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Carissimi amici, iniziamo il nuovo anno con il nostro consueto appuntamento mensile dell'Italia nel Piatto. Passate le feste e le grandi abbuffate, un po' ci mettiamo alla ricerca di idee per [...]

tags : pugliese campana ricette ricetta verdure bufala molise rape pane latte
dal 2 January 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
La Panàda per L'Italia nel piatto

La Panàda per L'Italia nel piatto

Buon anno!Ecco ripartire anche nel 2018 la rubrica L'Italia nel piatto, l'appuntamento con le ricette della tradizione italiana, che propone un piatto per ogni regione che  vertono su un [...]

tags : pugliese panino ricette ricetta verdure fuoco burro rape noce brodo
dal 2 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pitta Impigliata

Pitta Impigliata

Ecco arrivare dalla Calabria in grande classico del periodo di Natale Pitta Impigliata   500 gr farina 2 uova 200 ml olio d'oliva 200 ml vino moscato Un pizzico di sale 1 [...]

tags : moscato pitta farina fuoco pane uva marsala lievito superiore zucchero
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

L’antica ricetta dei cururicchi, le ciambelle di patate calabresi

di Floriana Barone Morbidi e gustosi, la fine del mondo se serviti caldi: i cururicchi, le ciambelle fritte di patate calabresi, si preparano solitamente nel periodo natalizio. A tavola si [...]

tags : pane salumi ricetta
dal 23 December 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Capodanno 2018 al SINA Centurion Palace di Venezia

Capodanno 2018 al SINA Centurion Palace di Venezia

Siete pronti a festeggiare il Capodanno 2018, ma desiderate una serata elegante, in una location da favola? Bene, allora non potete  che scegliere il SINA Centurion Palace di Venezia, [...]

tags : nduja spinaci risotto zampone ravioli cuoco rapa zucca vitello salsa
dal 22 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Calabria in salsa rossa: il successo contagioso della ‘nduja

Calabria in salsa rossa: il successo contagioso della ‘nduja

Cosa rende la ‘nduja tanto buona? A quale magico ingrediente si deve l’attuale metamorfosi: da rustico insaccato nato per recuperare le interiora del maiale a ingrediente culinario del [...]

tags : nduja salsa salume brodo pizza dop menu salame maiale calabrese
dal 16 December 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale locali

Buono e salutare il Bergamotto di Citrus interpretato dallo Chef Davide Oldani

Arriva sugli scaffali una nuova proposta di Citrus – L’orto italiano: il bergamotto, la storia e una ricetta Il bergamotto interpretato dallo chef Davide Oldani. Due frutti di bergamotto, [...]

tags : punta punti succo frutta siciliano ricetta calabrese
dal 16 December 2017 su:
alcolici carne e pesce

Per la Cantina Santa Venere diverse menzioni sulla stampa straniera e ben due premi da “Vitae – La guida Vini 2018”

Un ottimo 2017 per la Cantina Santa Venere Dopo le diverse menzioni positive da parte di alcune tra le migliori riviste specializzate straniere, l’Azienda calabra Santa Venere ottiene [...]

tags : cantina annata bianco riserva calabra gambero stampa greco uva vini
dal 13 December 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale