Risultati: 4573 per bufala

PomOROsso d’Autore | Italian Bloody Mary Cheesecake

di Tiziano Terracciano Una dolce che partendo dall’utilizzo della passata di pomodoro e dell’olio extra vergine di oliva si tramuta in una cheesecake che evoca i sapori del famoso [...]

tags : bufala vergine ricotta cocktail
dal 14 April 2018 su:
formaggi vino alcolici

J.K. Place Hotel e J.K. Lounge – Firenze – General Manager Claudio Meli, Chef Tamara Motroni

Il romanticismo della Laguna veneziana, la storia senza tempo della Città Eterna, il dinamismo eclettico di Milano… in Italia ogni città ha una sua anima, una caratteristica peculiare che la [...]

tags : pecorino rosato chianti tofu chardonnay campana igt gelati latte salato
dal 12 April 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Mamma Oliva, ristorante gourmet alla portata di tutti

Mamma Oliva, ristorante gourmet alla portata di tutti

In mezzo all’ampia proposta di ristoranti presenti a Milano, se volete gustarvi una buona cucina mediterranea, interpretata in piatti gourmet a prezzi accessibili, la scelta giusta potrebbe [...]

tags : punta ligure bufala polpo zucca bio zona sala bianco ricetta
dal 12 April 2018 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
1968 - 2018: il Caseificio Ponticorvo di Alvignano (CE) compie 50 Anni.

1968 - 2018: il Caseificio Ponticorvo di Alvignano (CE) compie 50 Anni.

Mezzo secolo di storia, di produzione e di sviluppo economico, di valorizzazione di una tipicità e di un territorio  unico e altamente produttivo com’è quello dell’alto casertano, [...]

tags : latte stampa bufala ingredienti penisola sorrentina
dal 10 April 2018 su:
ricetta vino alcolici

Ristorante All’Oro @The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello, Chef/Patron Riccardo Di Giacinto

Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo passito riesling chardonnay franciacorta speck burro pollo
dal 10 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Le principali fake news o bufale sul grano e sulla pasta

Fake news o Bufale sugli alimenti: ‘grano antico’ e ‘grano moderno’Le cosiddette fake news , le bufale, sono sempre esistite. Con internet trovano un terreno fertile e si diffondono a [...]

tags : pugliese grano bufala farina olive fibre dieta glutine ricotta celiachia
dal 9 April 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura
Locanda Perbellini a Milano: menu e prezzi del nuovo bistrot

Locanda Perbellini a Milano: menu e prezzi del nuovo bistrot

Episodio numero 6 per “Il ristorante della settimana“, la serie che ogni weekend Dissapore rivolge agli appassionati di fine-dining. Trovate superficiali e scombiccherate le [...]

tags : bufala ricette farina panino veneta inferno pergola fagioli piselli verdure
dal 8 April 2018 su:
locali ricetta formaggi
Curcuma: 5 errori da non fare

Curcuma: 5 errori da non fare

Non vi annoieremo con i soliti ritornelli sui benefici della curcuma per il nostro organismo, considerato che, in buona parte, sono ancora da dimostrare. Agli irriducibili della curcuma, [...]

tags : succo latte amaro frutta vodka pollo vegan pane punta vapore
dal 7 April 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Il caseificio Ponticorvo di Alvignano compie 50 Anni, una nuova struttura in cantiere e pronti a sfide future

Mezzo secolo di storia, di produzione e di sviluppo economico, di valorizzazione di una tipicità e di un territorio. Il caseificio Ponticorvo compie 50 anni e “guarda con fiducia ai prossimi [...]

tags : campana dop latte bufala mozzarella
dal 6 April 2018 su:
formaggi vino alcolici

Cartoline dal 753mo Meeting VG @ Ristorante Pizzeria La Piedigrotta – Varese – Patron Daniela Castriotta, Chef/Patron Antonello Cioffi

La Piedigritta di Varese è molto più che una semplice pizzeria napoletana. Certo, l’insegna del locale potrebbe essere fuorviante, con un sorridente Pulcinella che omaggia le origini campane [...]

tags : moscato strevi forno salsa latte farina maiale riserva bianco bufala
dal 6 April 2018 su:
formaggi alcolici ricetta
Pizza napoletana verace ! si ma seguendo i percorsi “Veraci”

Pizza napoletana verace ! si ma seguendo i percorsi “Veraci”

Presentata a Napoli la nuova proposta formativa per pizzaioli professionisti, ideata dall’ Associazione Verace Pizza Napoletana e dal magazine La Buona Tavola    Masterclass ad alto [...]

tags : birra salumi latte pizza dop vini bufala gambero ingredienti san marzano
dal 6 April 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci

FRANTOIO TURRI PRESENTA A SOL&AGRIFOOD UNA BOTTIGLIA DEDICATA ALLA RISTORAZIONE

Dal 15 al 18 aprile a Verona un programma ricco di incontri e degustazioni con l’olio in abbinamento ad altri prodotti del territorio al Pad. C – Stand B1 Frantorio Turri torna a [...]

tags : veneta riso cru dop bufala risotto mozzarella chiaretto condire internazionale
dal 4 April 2018 su:
pane pasta riso vino formaggi
Come scegliere la ricotta

Come scegliere la ricotta

Dura, fresca, al forno o nel cestello con il suo siero. La ricotta è un ingrediente molto versatile in cucina. Che permette di preparare ricette veloci e gustose. Ogni piatto, però, richiede [...]

tags : pecorino forno succo torta bufala dolci cannoli pastiera ricotta verdure
dal 3 April 2018 su:
dolci formaggi ricetta
Alla Reggia di Caserta ai nastri di partenza  Campania Stories

Alla Reggia di Caserta ai nastri di partenza Campania Stories

Alla Reggia di Caserta, uno dei monumenti più famosi del nostro paese e fra i più visitati, giovedì prossimo 5 aprile prenderà ufficialmente il via l’edizione 2018 di Campania [...]

tags : campana cantina taurasi bosco stampa matera reale pizza dop vini
dal 2 April 2018 su:
vino alcolici locali

Mozzarella di bufala: buoni e belli, dodici caseifici da visitare

Mozzarella di bufala campana. D’estate la rotta è verso una breve vacanza ristoratrice, escursioni, scampagnate, week end con la sveglia all’alba per raggiungere spiaggia o montagna [...]

tags : campana bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi dolci cucina regionale

Mozzarella di bufala: guida a caseifici di Paestum e della Piana del Sele dove comprare buono e sicuro

di Barbara Guerra Una lunga tradizione di allevamenti di bufale, una sorprendente concentrazione di caseifici che propongono una mozzarella di bufala campana dop di grande qualità. Passare per [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi vino cucina regionale

Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top20 | Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante

“I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le chiavi del successo [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 2 April 2018 su:
formaggi vino cucina regionale
Agnello al forno: 5 errori da non fare

Agnello al forno: 5 errori da non fare

Manco il tempo di scoprire il fuoco e per l’uomo è stato tutto un rosolare di cosce e costine. Ma è con lo scorrere del tempo che il cibarsi di esemplari giovani, ovini nel caso di oggi, [...]

tags : spalla romana bufala bianco ricette forno fuoco secco kg aglio
dal 25 March 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Abocar Due Cucine, in Rimini.

A Riccione c’è lo Stadio del Nuoto, che in una famiglia di schiaffeggiatori d’acqua ha più potere attrattivo delle varie tentazioni romagnole. Oh, sì, la piadina riccionese val [...]

tags : soia latte salsa gelato succo sala vini rapa bufala burro
dal 25 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ... salate!

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE ... salate!

Piattino per la festa del Papà?!!!Ma ceeerto, le "zeppole di San Giuseppe" che a casa nostra diventano salate!!!Un bell'impasto di pasta choux, la sac a poche et ... voilà! Ecco le splendide [...]

tags : forno farina fuoco burro grano bufala zeppole sciogliere mozzarella ciambella
dal 24 March 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Bufala Doc – Una vera pizza napoletana a Chieti

Di Fabio Riccio, A volte, come sempre accade, le sorprese arrivano da dove meno te le aspetti. Chieti, anzi, Chieti scalo, “succursale” di servizio poco a valle dalla città di Chieti vera e [...]

tags : doc pizza bufala servizio napoletana
dal 23 March 2018 su:
alcolici pane e pizza formaggi

‘mBu ‘mBa – Bufala e Baccalà di Giovanni Mariconda per LSDM Caputo Chef Project 2018

Giovanni Mariconda, chef del Ristorante Degusta, Avellino, partecipa al Premio LSDM Caputo Chef Project edizione 2018, iniziativa siglata LSDM e Mulino Caputo in collaborazione con il Luciano [...]

tags : bufala ristorante
dal 23 March 2018 su:
formaggi locali

Caseificio Ilka, la mozzarella di bufala di Salerno

di Francesca Faratro Non c’è mondo senza latte e non c’è luogo in Campania dove non venga consumata la mozzarella di bufala, alimento sempre più richiesto e in crescita. Sicuramente la [...]

tags : latte bufala mozzarella
dal 22 March 2018 su:
formaggi alcolici

Caserta, giovedì 12 aprile| Il Risparmio che vince al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Caserta, giovedì 12 aprile 2018, alle 17.30 presso il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si presenta il volume: Il risparmio che vince. Come la novità dei PIR può dare [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 21 March 2018 su:
formaggi vino cucina regionale