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Ramen heads in anteprima al Cinema Centrale

Ramen heads in anteprima al Cinema Centrale

Giovedì 12 aprile 2018,  al Cinema Centrale, a Udine, ghiotta anteprima del Far East Film Festival e di Casa Ramen. Il ramen non si mangia: si slurpa! Sembra uno slogan degli anni ‘80, [...]

tags : soia brodo porri salsa frumento tagliolini molluschi tagliatelle
dal 9 April 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura

La Francesina Toscana piatto del riuso

Qualche mese fa’ per un uscita dell‘Italia nel piatto con il tema del riuso del cibo la mia amica Giovanna ha postato una ricetta che mi ha subito stuzzicato e dopo pochissimo tempo [...]

tags : marino funghi carote fuoco manzo olive brodo ricetta verdure padella
dal 9 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto agli asparagi: 5 errori da non fare

Risotto agli asparagi: 5 errori da non fare

Risotto agli asparagi: se non ora, quando? Un piccolo miracolo di freschezza e sapore che si rinnova ogni anno a primavera  grazie a uno degli ortaggi più buoni e salutari, leggermente [...]

tags : pecorino vapore grammi ricetta ortaggi bianco fuoco noce riso secco
dal 9 April 2018 su:
ricetta formaggi vino
Risotto al latte salato con salmone ricetta

Risotto al latte salato con salmone ricetta

Oggi pubblico la seconda ricetta che ho realizzato per la presentazione della nuova campagna 2018 per Cuoriamoci sostenuta da Parmalat. La ricetta è un risotto con salmone cotto in un brodo di [...]

tags : fuoco salato stampa bianco latte trota riso secco brodo vergine
dal 9 April 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Le ricette da preparare con il cedro

Le ricette da preparare con il cedro

Per molti anni il cedro è stato sinonimo di “dolci delle feste”: l’unico utilizzo che conoscevo era l’inserimento in panettoni e colombe dopo averlo candito, per creare con le arance [...]

tags : succo dolci fuoco bianco grammi burro pollo riso secco olive
dal 9 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Risi e bisi: la ricetta perfetta

Risi e bisi: la ricetta perfetta

Ricetta di conio veneziano se ce n’è una, la minestra di risi e piselli —risi e bisi— era il piatto dei dogi nel giorno di San Marco. La preparazione, benché semplice, la differenzia [...]

tags : burro fuoco ricette lardo pollo riso aglio brodo ricetta verdure
dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Assaggia il ramen! A FEFF a Udine

Assaggia il ramen! A FEFF a Udine

Archiviato il sushi, è ora di conoscere il ramen, gli spaghetti in brodo tipici della cucina nipponica. In esclusiva per il Far East Film Festival dal 20 al 28 aprile 2018 lo cucinerà [...]

tags : brodo milanese spaghetti tagliolini
dal 8 April 2018 su:
pane pasta riso cucina regionale

Cubotto di stinco: una ricetta originale e ottima per stupire gli ospiti!

Aspettate ospiti a cena? Stupiteli con la ricetta del cubotto di stinco!La ricetta del cubotto di stinco si rivela un secondo piatto corposo e ricco di gusto, dal sapore rustico ed intenso, in [...]

tags : grammi ricette vergine ricetta maiale salumi ceci riso brodo dolci
dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta al forno con zucchine e carote

Pasta al forno con zucchine e carote

Ingredienti :1 Kg di pasta tipo pennette3 zucchine2 carote2 spicchi d'agliobrodo granulare vegetale fatto in casa o sale400 gr pomodorini ciliegina200 gr grana padana grattugiato150 gr piselli [...]

tags : fuoco latte forno carote farina burro grana kg noce aglio
dal 7 April 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Curcuma: 5 errori da non fare

Curcuma: 5 errori da non fare

Non vi annoieremo con i soliti ritornelli sui benefici della curcuma per il nostro organismo, considerato che, in buona parte, sono ancora da dimostrare. Agli irriducibili della curcuma, [...]

tags : succo latte amaro frutta vodka pollo vegan pane punta vapore
dal 7 April 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

STOCCARDA guida gourmet #ENJOYSTUTTGARD

Meta di un piacevolissimo week end lungo, Stoccarda può anche stupire con la sua lunga passeggiata pedonale (ben circa km 1.2 ), i molteplici negozi dai prezzi abbordabili e la cucina [...]

tags : dolci brodo punti birra ravioli salsiccia cipolle formaggio
dal 7 April 2018 su:
locali pane pasta riso
Ristorante La Bandiera: la cucina di Marcello Spadone omaggia l’Abruzzo

Ristorante La Bandiera: la cucina di Marcello Spadone omaggia l’Abruzzo

Chi visita l’Abruzzo deve sempre tenere a mente due cose fondamentali: l’importanza quasi ossessiva legata alle tradizioni (di qualunque natura esse siano) e la cucina. Capita spesso che le [...]

tags : salsa bianco ortaggi dolci manzo gin sala brodo filetto dessert
dal 6 April 2018 su:
locali carne e pesce alcolici
PASTA FRESCA RIPIENA DI BROCCOLI E SALSICCIA

PASTA FRESCA RIPIENA DI BROCCOLI E SALSICCIA

La pasta fresca ripiena di broccoli e salsiccia è un primo piatto particolarmente indicato per le occasioni di festa. La pasta ripiena è condita con una crema di zucca, che ne [...]

tags : latte burro fuoco farina maiale pollo punta noce secco zucca
dal 6 April 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

quinoa con patate dolci e cavolini di bruxelles in agrodolce

Piatto speziato e agrodolce, fresco, colorato e gustoso! Per due persone: 120 g quinoa 240 ml brodo vegetale 130 g di patate dolci 70 g cavolini di Bruxelles 60 di cipolla rossa 1 [...]

tags : mele brodo dolci succo agrodolce
dal 6 April 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso locali

Riccardo Di Giacinto e le sette vite d’All’oro

Incontro Riccardo Di Giacinto la sera tardi: se non fossimo a Roma potremmo dire che è notte. Veste la giacca bianca immacolata dello chef, ma indossa i panni di una multinazionale: sono [...]

tags : amaro dolci salsa salato anatra gelato burro bacon ceci vini
dal 5 April 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

Ristorante Alice – Eataly Smeraldo Milano – Chef Viviana Varese

I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]

tags : soia pugliese taralli forno salato funghi amaro dolci latte frutta
dal 5 April 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci

Idromiele agli agrumi, Thun

Caro Pater, non so se siamo amici: di certo più amici degli amici di fazzabù, ma la micizia non è cosa che si misura con i like. E quindi, sì: forse siamo amici. Allora è con un filo di [...]

tags : zucca mele grano fiore mortadella reggiano pastasciutta
dal 5 April 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi
Maltagliati alla salsiccia e carciofi

Maltagliati alla salsiccia e carciofi

Ingredienti per 4 porzioni 400 g di salsiccia 8 carciofi 1 limone 3 cucchiai di olio 2 spicchi di aglio 0,5 dl di vino bianco secco 1 dl di brodo vegetale 1 ciuffo di maggiorana sale e pepe 320 [...]

tags : succo bianco burro brodo secco aglio terrina carciofi quartirolo ingredienti
dal 5 April 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
QUAGLIE AL FORNO

QUAGLIE AL FORNO

Le quaglie al forno sono un secondo piatto che sorprenderà i vostri ospiti per il gusto veramente delizioso e particolare. Potete accompagnare le quaglie ripiene al forno con patate o [...]

tags : forno fuoco maiale cognac uccelli bianco latte burro secco sugo
dal 4 April 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Verza stufata con cotechino

Verza stufata con cotechino

Il cavolo verza stufata con cotechino è un piatto semplice, sicuramente anche voi avete ancora rimasta qualche confezione di cotechino che sta in attesa per essere cucinato. Io avevo ricevuto [...]

tags : padella ricetta salsa brodo peperoni tagliare mescolando mescolare cotechino ingredienti
dal 4 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pallotte cacio e uova (ricetta abruzzese)

Pallotte cacio e uova (ricetta abruzzese)

Pallotte cace e ova (cacio e uova). Una golosissima ricetta abruzzese che ho gustato la prima volta nel meraviglioso ristorante di Peppino Tinari a Guardiagrele, Villa Maiella: sono una [...]

tags : pecorino grammi ricetta fuoco brodo sugo aglio latte frittura ristorante
dal 4 April 2018 su:
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La pianta del mese: Rosmarino

La pianta del mese: Rosmarino

Il rosmarino, pianta mediterranea per eccellenza, è ampiamente diffuso sul nostro territorio e cresce, sia in vaso che  in terra, senza bisogno di particolari cure.In fitoterapia si usa [...]

tags : succo aglio pizza ceci forno farinata carni rosse cottura focaccia carne bianca
dal 3 April 2018 su:
pane e pizza carne e pesce ricetta

Tteokguk: la ricetta coreana della zuppa di gnocchi di riso in brodo di carne

Piatto tradizionale coreano cucinato per celebrare il capodanno, il Tteokguk è composto da gnocchi di riso (tteok) serviti in una delicata zuppa (guk) di brodo di carne, decorata con uova e [...]

tags : soia punta manzo brodo aglio riso salsa bianco coreana coperto
dal 3 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Brianza. Fidarsi di un piatto. Già dal disegno.

Brianza. Fidarsi di un piatto. Già dal disegno.

Ci sono chef che “vedono” già mentalmente il loro piatto con tutti i dettagli. Poi lo spiegano, eseguendolo, alla brigata. Altri, sentono anche l’impulso di disegnarlo, con i colori e la [...]

tags : cantina panna cuoco brodo menu ravioli ricetta scalogno condire piselli
dal 2 April 2018 su:
locali dolci ricetta
Vellutata di fave e bottarga. La ricetta del lunedì.

Vellutata di fave e bottarga. La ricetta del lunedì.

Ancora per oggi ci concediamo una ricca  colazione  pasquale e tanti buoni cibi da  consumare  alla  gita di pasquetta o  dentro casa, ma  sempre all'insegna [...]

tags : limoni brodo riso fave farina glutine pentola calorie ricetta mescolare
dal 2 April 2018 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura