Risultati: 270 per bonarda
Merlot rosato di Prime Alture

Merlot rosato di Prime Alture

Prime Alture, il progetto familiare di Roberto Lechiancole nato poco più di dieci anni fa tra le prime colline di Casteggio, nel pavese, propone il nuovo Merlot Rosato.  E’ un IGT [...]

tags : moscato cantina merlot rosato igt pinot barbera bonarda chardonnay croatina
dal 23 May 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Villa Naj si trova proprio nel cuore di Stradella, piccola cittadina dell’Oltrepò Pavese situata sulle colline che congiungono la pianura Padana all’estremità più settentrionale degli [...]

tags : bonarda pinot cantina moscato taralli passito stradella riesling gnocco fritto gnocco
dal 1 February 2018 su:
alcolici locali vino
E anche questo VinNatur Genova 2018 ce lo siamo messo via

E anche questo VinNatur Genova 2018 ce lo siamo messo via

Lo dice laggente, e chi sono io per dire il contrario? Anzi, io veramente l'avevo detto dal primo giorno: VinNatur Genova, 2018 edition, è andato decisamente molto bene. Nel senso di meglio del [...]

tags : grillo merlot lagrein bonarda garganega pavese internazionale frutta wine dos
dal 27 January 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Proposta Vini: spigolature dal Catalogo 2018

"Distributori appassionati di vini e tradizioni" così si definisce nel Catalogo 2018  Proposta Vini, l'azienda di [...]

tags : pinot soave nosiola riesling schiava cantina bonarda bardolino garganega nero d'avola
dal 25 January 2018 su:
vino alcolici locali

Bonarda: conoscere La Mossa Perfetta

Quando la sera scende, le cantine si aprono agli enonauti: no, non è un thriller, ma è la cronaca di quanto avvenuto qualche giorno fa in una provincia lombarda votata all’agricoltura e alla [...]

tags : bonarda croatina cantina pesci pavese salame risotto brodo punti doc
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Sette assaggi casuali in giro per fiere. Che faccio, lascio?

Ci sarebbero i soliti appunti rimasti indietro, che è quasi un peccato non metterli – che faccio, lascio? Quando il taccuino delle annotazioni diventa spesso, pieno com’è di [...]

tags : cantina gamay bonarda nebbiolo schioppettino zona vini annata garda bresciano pavese
dal 22 November 2017 su:
vino alcolici

Successo annunciato per l’edizione 2017 di OLTREGUSTO la migliore espressione dell’enogastronomia dell’Oltrepò

Una bellissima manifestazione in Oltrepò Pavese. Tenori e soprani, chef stellati e, ovviamente, vini e prodotti tipici oltrepadani. Questo il “menù”di “Oltregusto”, l’evento [...]

tags : barbera croatina novello stradella moscato bonarda pinot riesling punta stampa
dal 26 September 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi

Al centro di un rinnovato interesse, i più importanti vini frizzanti italiani vengono per la prima volta raccontati in questo libro. “Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi” è il [...]

tags : bonarda lambrusco prosecco vini spumanti wine
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici

"Effervescenze" libro dedicato ai vini frizzanti ancestrali

Nuova definizione e nuovi contenuti per i "vini frizzanti ancestrali": sono i protagonisti di "Effervescenze- Storie e interpreti di vini vivi" il nuovo libro di Massimo Zanichelli, Bietti [...]

tags : malvasia bonarda trebbiano lambrusco vini parma candia gutturnio piacentino mantovano
dal 28 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Effervescenze, un libro per raccontare storie e interpreti di vini

Massimo Zanichelli ha presentato da Vinodromo, enoteca con mescita e piccola cucina di Milano, la sua nuova espressione letteraria Effervescenze. Storie e interpreti di vini vivi, edito da [...]

tags : malvasia croatina prosecco ortrugo cantina bonarda vespolina lambrusco vini uva
dal 22 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Un piatto da chef? Ecco l’aletta di manzo in brasato su crocchetta di riso e zafferano

Portiamo in tavola l’aletta di manzo in brasato su crocchetta di riso e zafferano! Se avete voglia di preparare un secondo piatto in grado di stupire tutti i vostri ospiti, l’aletta di manzo [...]

tags : bonarda lardo manzo forno salumi vapore speck ricetta brodo sugo
dal 1 July 2017 su:
ricetta carne e pesce

Taste of Milano 2017: chef, menù e prezzi del 4-5 maggio

Anche quest’anno ritorna il Festival degli Chef, Taste of Milano. Di nuovo negli spazi di The Mall, on Piazza Lina Bo Bardi. Vi abbiamo già raccontato qualcosa, compreso qualche piatto. [...]

tags : pecorino moscato passito pugliese pinot riesling tofu bonarda franciacorta piselli
dal 4 May 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Anche il 25 aprile ci sarà Il Buono in Tavola

Come ogni martedì, anche il 25 aprile, Festa della Liberazione, dalle 09,30 alle 18.30, Il Buono in Tavola,il farmers’ market delle eccellenze enogastronomiche lombarde sarà presente in [...]

tags : croatina bonarda barbera latte bio dieta vini forno salumi lombarda
dal 22 April 2017 su:
alcolici vino

Intervista a Mauro Giacomo Bertolli

  Riportiamo l'intervista di Nello di Marcantonio a Mauro Giacomo Bertolli pubblicata nel numero di aprile di Lombardia Verde, dove Mauro è il personaggio del mese. Poichè fra le sue varei [...]

tags : franciacorta moscato lambrusco riesling pinot cantina bonarda riserva toscana lugana
dal 10 April 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Albugnano, il fascino discreto del nebbiolo alternativo

La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]

tags : nebbiolo bonarda barolo freisa sauvignon barbera barbaresco bosco frutta china
dal 31 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Bosmenso ,un luogo magico per tutte le stagioni

Bosmenso…..che toponimo strano, la prima volta che l’amico Pino ci ha portati era Maggio e queste quattro case alle pendici dell’Appennino, nella splendida zona dell’Oltrepò Pavese, [...]

tags : cantina bonarda frutta pavese funghi forno gelati salumi pietra ravioli
dal 5 March 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Gateau (o gattò) di patate

Oggi ripubblico con nuove foto un altro dei mie piatti preferiti: il gateau – o come lo chiamiamo noi siciliani il gattò – di patate. Era da tempo che volevo rendere giustizia a [...]

tags : pecorino bonarda salame grammi piselli ricotta pavese ricetta gateau doc
dal 16 January 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Davide Oldani e le eccellenze di Golosaria

Quando si parla di Golosaria, si parla del suo ideatore, Paolo Massobrio, e del fido Marco Gatti, entrambi giornalisti enogastronomici, ma soprattutto scopritori di produttori di alta [...]

tags : pinot barbera bonarda prosciutto di pecora cuoco latte pavese tisane dolci grana
dal 21 October 2016 su:
vino alcolici locali

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Pere glassate con mandorle tostate e cioccolato fondente

La pentola per cotture lunghe Crock-Pot è ideale per stufati di carni, legumi e verdure, il suo utilizzo è semplicissimo, la pentola in gres porcellanato si pulisce in un attimo e, a bassa [...]

tags : cantina bonarda frutta pavese banana dolci burro pere kiwi mais
dal 15 October 2016 su:
ricetta frutta verdura locali
Ristorante Charlie 1983 – Albairate (MI) – Chef/Patron Marika Prina

Ristorante Charlie 1983 – Albairate (MI) – Chef/Patron Marika Prina

Niente è mai come ce lo si aspetta qui al Charlie 1983. Marika Prina è ormai maestra dell’ironia in cucina, che esprime in una creatività torrenziale. I maltagliati sono croccanti, la [...]

tags : soia bonarda rosato pugliese barbaresco cantina riesling cabernet passito vegano
dal 4 October 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Nella Top Hudred di Golosaria trionfa la ‘Bonarda bio La Piotta’

Il vino tipico dell’Oltrepò Pavese della famiglia Padroggi ha conquistato gli esperti Marco Gatti e Paolo Massobrio tanto da entrare nella loro classifica delle cento migliori cantine [...]

tags : bonarda cantina croatina barbera rubino pavese salumi bosco vini bio
dal 26 September 2016 su:
vino alcolici

I Tre Bicchieri 2017 Lombardia e Valle d’Aosta del Gambero Rosso

“Conferma la sua vocazione spumantistica, la Lombardia, con la Franciacorta in testa, seguìta subito dall’Oltrepò. Ma non mancano ottimi vini rossi soprattutto quelli della [...]

tags : pinot syrah sforzato bonarda franciacorta chardonnay lugana bosco monte brut
dal 20 September 2016 su:
vino alcolici formaggi

Un settembre brioso per Travaglino: da Cantine Aperte all’Autunno Pavese

Degustazioni e un laboratorio su come imparare a destreggiarsi tra le bollicine e i colori del vino Al rientro dalle vacanze, Travaglino, apre le porte delle storiche cantine agli [...]

tags : rosato bonarda pinot ravioli salumi bianco bosco brut vini ribes
dal 7 September 2016 su:
vino alcolici ricetta

Torna nel cuore di Milano Il Buono in Tavola

Fine della pausa estiva per il farmers’ market di prodotti agricoli lombardi all’ombra della Basilica di Sant’Eustorgio: ogni martedì dalle fattorie della regione alle tavole dei [...]

tags : bonarda barbera croatina frutta dolci salsa dieta bio vini riso
dal 4 September 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici