Risultati: 15593 per birra
Scrambler Ducati Food Factory

Scrambler Ducati Food Factory

Bologna sempre più capitale del gusto e dei motori, con l’apertura di un secondo Scrambler Ducati Food Factory, nella centralissima via D’Azeglio, nella duecentesca Torre [...]

tags : pecorino fiore birra salsa forno pizza bar fave menu farina
dal 26 May 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Fagioli in salsa di acciuga

Fagioli in salsa di acciuga

Fagioli in salsa d’acciuga. E’ una ricetta tipica bassanese di mia mamma con la quale accompagnava tutti gli arrosti:  vitello, pollo, coniglio, quaglie… Il suo particolare [...]

tags : fuoco salame salsa birra pollo bianco ricetta mescolare coniglio vitello
dal 25 May 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Dal buco della serratura ma senza Edwige Fenech: le nostre bevute quando non si parla di vino

È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]

tags : primitivo raboso anice birra amaro gelati panino frutta succo coppa
dal 25 May 2018 su:
alcolici carne e pesce
10 brunch a Milano per tutti i gusti e le tasche: adesso sì che è domenica

10 brunch a Milano per tutti i gusti e le tasche: adesso sì che è domenica

Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli [...]

tags : soia forno salato birra succo greco vegana vegano panino romana
dal 25 May 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
BDB Day 2018. La festa della birra a Borgorose con Niko Romito e Gabriele Bonci

BDB Day 2018. La festa della birra a Borgorose con Niko Romito e Gabriele Bonci

Si preannuncia ricca e sostanziosa l’edizione 2018 del Birra del Borgo Day, l’annuale appuntamento promosso dal birrificio fondato da Leonardo di Vincenzo, che avrà luogo venerdì [...]

tags : birra
dal 25 May 2018 su:
alcolici
Un aperitivo sfizioso ma leggero? Prova le zucchine fritte senza olio

Un aperitivo sfizioso ma leggero? Prova le zucchine fritte senza olio

Post in Collaborazione con Philips  Stiamo vivendo quella fase dell’anno in cui chi non ha controllato l’alimentazione fino ad ora cerca di correre ai ripari prediligendo piatti [...]

tags : birra salsa ricette greco succo ceci chili pizza calorie classico
dal 25 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
100 parole su Bohumil Hrabal

100 parole su Bohumil Hrabal

  Cari lettori de Il Giornale del Cibo, insieme alla redazione ho pensato di offrirvi il venerdì cento parole per un consiglio di lettura, o per un buon film, in vista del week end. Mi [...]

tags : birra maiale cilento classico
dal 25 May 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Il senso di Musica Distesa, se c'è

Il senso di Musica Distesa, se c'è

Mia madre aveva sperato che passati i quaranta mi sarei dato una sistemata.Ed anche io.Ora vado per i quarantasei e sono ancora qui a organizzare una specie di festival post-hippy. Complici [...]

tags : verdicchio birra romana monte sake vini inglese italiana sommelier mescolare
dal 24 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino

format #BToB In the Kitchen Tour di #CHIC

Il 14 Maggio , Villa Necchi alla Portalupa ha ospitato l’evento In the Kitchen Tour di CHIC : il format ideato e organizzato dall’ Associazione CHIC – Charming Italian Chef*, dove [...]

tags : latte riso birra riserva osteria ricetta ristorante
dal 23 May 2018 su:
alcolici locali pane pasta riso

Birrateque: i nuovi calici Bormioli Luigi per intenditori

Ad un pubblico di amanti della birra sempre in aumento, l'azienda italiana propone le sue novità e allarga la collezione Birrateque. Vediamo di cosa si tratta.

tags : birra italiana
dal 23 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale
Leffe Tasting Tour con Alessandro Borghese

Leffe Tasting Tour con Alessandro Borghese

Una storia (quasi) millenaria, una suggestiva location capitolina, uno chef amato da tutti gli appassionati della buona cucina: c’erano tutti gli elementi per una serata di successo nella [...]

tags : birra romana ricette ricetta ingredienti
dal 23 May 2018 su:
ricetta alcolici cucina regionale
La scena birraia di Pechino è una discreta figata

La scena birraia di Pechino è una discreta figata

Del perché il sottoscritto fino a pochissimi giorni fa fosse in Cina avevo scritto qui. Quest’anno il Concours Mondial de Bruxelles si è tenuto a Pechino e più precisamente nel distretto di [...]

tags : malvasia birra china beva amaro zona cinese americana zenzero ricetta
dal 23 May 2018 su:
alcolici cucina internazionale locali

Le dosi di lievito madre per fare la pizza

Quali sono le giuste dosi di lievito madre per fare la pizza? Come regolarsi? Il lievito madre è una valida alternativa al lievito di birra, è un lievito naturale che rende i lievitati [...]

tags : birra pizza ricetta lievito naturale cottura
dal 23 May 2018 su:
ricetta pane e pizza alcolici
Olio a crudo a Milano: Gino Sorbillo e la pizza della tradizione napoletana

Olio a crudo a Milano: Gino Sorbillo e la pizza della tradizione napoletana

Indice   La più europea tra le città italiane, una metropoli sempre in movimento, è anche il luogo nel quale sempre più spesso vengono introdotte con successo nuove tendenze [...]

tags : birra dolci forno farina pietra punta punti kg zona sala
dal 23 May 2018 su:
ricetta locali
I Capatosta: pizza e cucina partenopea

I Capatosta: pizza e cucina partenopea

“I Capatosta”, così hanno chiamato il proprio locale tre amici che nel 2007 hanno deciso di aprire un locale a Milano. Da uno solo in zona Naviglio Grande, i ristoranti diventano tre, con [...]

tags : campana forno pavese bufala dolci zucca dop zona menu pizza
dal 22 May 2018 su:
ricetta locali formaggi
Sapori Pro Loco 2018 edizione da record

Sapori Pro Loco 2018 edizione da record

SAPORI PRO LOCO: UNA DELLE MIGLIORI EDIZIONI DI SEMPRE. Oltre 30 mila presenze nei due fine sttimana. Grande soddisfazione per il Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione [...]

tags : ribolla gialla cabernet vini torta dolci gelato chilogrammi castagne gelati
dal 22 May 2018 su:
dolci vino alcolici
Vini naturali: spunti per discuterne ancora

Vini naturali: spunti per discuterne ancora

I vini naturali sono le nuove tette. Su Facebook per esempio, sarà l’autorità dell’algoritmo, ma mi sembra non si parli di altro. Non male per una categoria che non esiste [...]

tags : cantina punti frutta wine zona bio uva vini bianco vitigno
dal 22 May 2018 su:
alcolici vino

Pier Daniele Seu: analisi di un successo

Una pizza in continua evoluzione, sempre più buona, più digeribile e soprattutto più golosa grazie ad una importante ricerca di materie prime ma anche per un lavoro in cucina su abbinamenti e [...]

tags : zona vini pizza servizio pizzaiolo pizzeria ingredienti
dal 22 May 2018 su:
ricetta locali vino
La pizza romana e gli accostamenti innovativi di Pier Daniele Seu

La pizza romana e gli accostamenti innovativi di Pier Daniele Seu

Indice   “Scelsi di lavorare in una pizzeria dopo un litigio con mio padre, praticamente fu una forma di ribellione. Aveva uno studio, amministrava condomini, ma non c’era sintonia tra [...]

tags : aglio punta bosco forno pizza sala bar vini zona romana
dal 22 May 2018 su:
ricetta locali alcolici
Il Buonappetito: il meglio di Catania, cibo oltre la strada

Il Buonappetito: il meglio di Catania, cibo oltre la strada

Ora: raccontarvi quanto è stato divertente ed esagerato lo Street Food Fest di Catania ora che è finito sarebbe una crudeltà. Chi c’era, c’era, chi invece ha preferito andare al [...]

tags : prosecco salumi cannoli cipolle brioche panino gin birra cinese filetto
dal 21 May 2018 su:
carne e pesce alcolici dolci
Panzerotti: 5 errori da non fare

Panzerotti: 5 errori da non fare

Dalle parti di Coversano, venti chilometri da Bari, e in molte altre zone della Puglia, i panzerotti fanno parte della scena quotidiana. Il manufatto è un quadrato di 12 cm. Che potrebbe essere [...]

tags : fritto bufala calzone calzoni ricotta lievito farina forno pizza rape
dal 20 May 2018 su:
ricetta formaggi dolci
La Cina in tavola: niente involtini e nuvole di drago, ecco la cucina cinese casalinga

La Cina in tavola: niente involtini e nuvole di drago, ecco la cucina cinese casalinga

Indice   Non abbiamo la presunzione di svelarvi quale sia la “vera” cucina cinese, semplicemente perché non esiste una “vera” cucina cinese. Infatti, per quanto la categoria di [...]

tags : tofu gelati salsa marino frutta carote birra cinese dolci mais
dal 18 May 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Torna la Birralonga!

Domenica 27 Maggio torna a Genova la Birralonga, giunta alla sua quarta edizione: una passeggiata pomeridiana in mezzo alle bellezze artistiche e agli angoli più suggestivi della vecchia [...]

tags : birra pollo panino arrosto paradiso genovesi degustazione
dal 17 May 2018 su:
carne e pesce dolci alcolici

La pizza ortolana da fare in casa

Voglia di pizza, ma senza dover poi fare i conti con i sensi di colpa? La pizza ortolana è quella che fa al caso vostro: è buonissima, saporita e piena di verdure di stagione! La pizza [...]

tags : verdure farina birra pizza lievito zucchine mozzarella melanzane zucchero peperoni
dal 17 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso