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RISO PILAF

RISO PILAF

Il riso pilaf è una pietanza di origine turca, diffusa in tutto il Medio Oriente e nell’Asia centrale. Oggi il piatto è conosciuto a livello mondiale. Il pilaf è una [...]

tags : burro greco brodo turca riso noce fuoco bianco sciogliere ingredienti
dal 24 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Quiche ai carciofi e feta

Quiche ai carciofi e feta

Appuntamento con Menù lib(e)ro, la rubrica di cucina (ideata e gestita da Marta e Aiu) che, nel giro di 6-7 mesi vi darà la possibilità di estrapolare un menù a vostra scelta, grazie alla [...]

tags : greco forno farina bianco succo burro feta menu panna ricette
dal 24 July 2018 su:
ricetta alcolici locali
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Susine caramellate con il gelato

Susine caramellate con il gelato

Le susine sono arrivate e quindi oggi vi proponiamo un freschissimo fine pasto ai frutti di stagione creato dallo chef Massimo Spigaroli.  Ingredienti per 4 persone • 16 susine ben [...]

tags : prugne forno latte parma gelato fortana tagliare zucchero zibello ingredienti
dal 24 July 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci
Degustazione qbista all'azienda Il Carpino

Degustazione qbista all'azienda Il Carpino

  Un grande successo anche per la nuova degustazione di qbquantobasta il mensile di gusto e buongusto dell'euroregione. Appuntamento in un  luogo speciale, al centro della Doc Collio, [...]

tags : cabernet malvasia cantina campana chardonnay sauvignon ribolla gialla frutta bianco rubino
dal 23 July 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
VINCISGRASSI

VINCISGRASSI

I vincisgrassi sono la ricetta più rappresentativa del territorio marchigiano e in particolare di Macerata. Immancabili durante le festività natalizie, i vincisgrassi sono il [...]

tags : fiocchetto forno latte fuoco romana bianco maiale farina cuoco burro
dal 23 July 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Vini naturali: tutto quello che non sapete di voler sapere sulla Vitovska del Carso

Vini naturali: tutto quello che non sapete di voler sapere sulla Vitovska del Carso

Nonostante le brutture quotidiane, lo stupore è una cosa a cui in Italia, anche nelle zone di confine, è impossibile sottrarsi. Lo conferma questo episodio di “Naturale Italiano”, la [...]

tags : cantina vitovska prosecco malvasia salumi frutta marino zona vini maiale
dal 23 July 2018 su:
vino alcolici locali

Ristorante Michelin Mammà a Capri, chef Salvatore La Ragione

di Monica Caradonna È informale e ha il sapore di casa declinato nei colori del mare. Il blu e il bianco sono le pennellate di identità partenopea intervallate solo da qualche fotografia nei [...]

tags : capri monica bianco ristorante internazionale
dal 23 July 2018 su:
alcolici vino locali
RAVIOLI DI CERNIA

RAVIOLI DI CERNIA

I ravioli di cernia sono una delle più classiche preparazioni della cucina italiana. Vengono chiamati ravioli di magro, in quanto sono considerati un piatto che può essere [...]

tags : pachino farina bianco ravioli fuoco succo sugo secco aglio salsa
dal 22 July 2018 su:
ricetta vino alcolici
Ingredienti e consigli per preparare squisiti spaghetti al sugo di triglie.

Ingredienti e consigli per preparare squisiti spaghetti al sugo di triglie.

Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro ed acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda. Sono tipici della tradizione della [...]

tags : campana ricette ricetta bianco zucca pub sugo grano padella spaghetti
dal 21 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Guancialetti di maiale al forno con cipolle rosse di Parma caramellate

Guancialetti di maiale al forno con cipolle rosse di Parma caramellate

La chef Cristina Cerbi dell'osteria di Fornio di Fidenza, un ristorante del Buon Ricordo, propone una ricetta davvero gustosa, un evergreen potremmo dire con un prodotto tipico del [...]

tags : maiale bianco pulire forno parma zona aglio ricetta cipolle gutturnio
dal 21 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Scontrino con offesa alla coppia gay: licenziato il cameriere di un ristorante romano

Non era permeata di sottile umorismo inglese la battuta stampata nero su bianco sullo scontrino del ristorante romano Locanda Rigatoni, vicino a Piazza San Giovanni, che un ragazzo gay di 21 [...]

tags : pecorino bianco coppia zucca inglese forno locanda servizio reggiano classico
dal 21 July 2018 su:
locali vino alcolici
Insalate gourmet: 5 errori da non fare

Insalate gourmet: 5 errori da non fare

Insalate gourmet, non insalatONA. Quell’ONA racchiude tutto il dispiacere provato nei dieci minuti necessari per mangiarla, più quello delle ore successive, quando accompagnati dal ricordo [...]

tags : rosetta lupini forno amaro funghi frutta bufala salumi succo bianco
dal 21 July 2018 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Bistrot 9850 dell’Hotel Romeo, la cucina di Salvatore Bianco alla portata di tutti

Fuori dal marasma, in un ambiente raffinato, il Bistrot 9850 dell’Hotel Romeo mette insieme un po’ di Giappone e tanta Napoli. Per cairci, 9850 è la distanza tra le due città. L’ex [...]

tags : bianco bistrot napoletana
dal 21 July 2018 su:
alcolici locali cucina regionale

Ingredienti e consigli per preparare squisiti straccetti di semola al vino con pomodori freschi.

Gli straccetti sono un formato di pasta fresca molto semplice che possono fare anche chi è alle prime armi con la pasta fresca fatta in casa,si adattano a tutti i condimenti cremosi fatti con [...]

tags : pecorino farina bianco ricette panna brodo pub secco grano ricetta
dal 20 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Spaghetti con le sarde, il finocchietto e le prugne

Spaghetti con le sarde, il finocchietto e le prugne

 Post in collaborazione con SunsweetNella nostra personalissima classifica dei primi piatti estivi la “Pasta con le sarde” ricopre una delle posizioni più ambite, rientra tra le cinque [...]

tags : pentola padella ricetta ricette fibre prugne vitamine mescolate condimento ingredienti
dal 20 July 2018 su:
ricetta frutta verdura
Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Quando gli Amici Gourmet fanno tappa in terra marchigiana, la doppietta di Senigallia è un sacro vincolo al quale ciascuno di loro è ben lieto di ottemperare. Mauro Uliassi e il collega Moreno [...]

tags : soia moscato sauvignon barolo polpo panna pane lardo collo gelato
dal 20 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]

tags : filone passito tofu frutta gelati salsa anice granite gelato bianco
dal 20 July 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Uliassi Lab 2018, l’Adriatico al potere

Uliassi Lab 2018, l’Adriatico al potere

Sgombriamo subito il campo da qualsiasi equivoco dicendo che il menu “Uliassi Lab 2018” è tra i migliori al mondo che potete trovare questa estate per creatività e capacità di [...]

tags : verdicchio salato amaro dolci gelato cozze verdure fragole bianco burro
dal 20 July 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Lime e limone: come si usano in cucina?

Lime e limone: come si usano in cucina?

Indice   Uno mi accompagna da sempre, l’altro è da poco un fedele compagno di avventura. Sto parlando del limone e del lime, due frutti simili, ma che si differenziano per diversi [...]

tags : campana fuoco salsa succo limoni frutta sbrinz gelato dolci burro
dal 20 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

tags : pecorino campana carignano piave prosecco piglio salsa gelati forno langhe
dal 19 July 2018 su:
vino frutta verdura dolci
Risotto con brodo ai porcini e profumo di aneto

Risotto con brodo ai porcini e profumo di aneto

Un piatto di riso veloce da fare, con pochi ingredienti, ma tanto gusto. Ottimo sia per pranzo che la cena !Ingredienti :320 gr riso1 cipolla piccola1/2 bicchiere di vino biancobrodo granulare [...]

tags : fuoco salato funghi burro brodo riso noce bianco verdure cottura
dal 19 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La melanzana regina dell’estate

Dal 20 al 23 luglio a  Santa Maria la Carità si celebra  la melanzana La melanzana cominciò a diffondersi  ad opera degli arabi  in  Spagna  intorno al  VII secolo d. C., da noi giunse [...]

tags : novello fritto bianco gelato fibre calorie degustazione cioccolato parmigiana melanzane
dal 19 July 2018 su:
alcolici dolci
Torta fredda allo yogurt (tipo Cameo)

Torta fredda allo yogurt (tipo Cameo)

Casa Calugi non è rimasta insensibile al fascino delle torte pronte Cameo. Negli anni 90 spopolava la torta fredda allo yogurt Cameo e per un breve periodo di tempo questa preparazione fece una [...]

tags : albicocche fuoco forno salsa pesche burro torta panna frutta bianco
dal 19 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Treff wine il vino si incontra sotto i portici

Treff wine il vino si incontra sotto i portici

TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]

tags : schiava pinot riesling cantina forno kerner segale pinot bianco wein vini
dal 18 July 2018 su:
vino alcolici locali