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Collisioni Festival Vino & Food: le eccellenze made in Italy a Barolo

Collisioni Festival Vino & Food: le eccellenze made in Italy a Barolo

Dal 26 giugno al 4 luglio 2018, tra concerti e cinema internazionale, produttori ed esperti si ritrovano nelle Langhe. Incontri attorno al made in Italy.

tags : barolo langhe internazionale
dal 20 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Fare un regalo da 200 euro con 2 bottiglie. Sfida accettata, datemi una mano

Ci scrive un’amica-lettrice da Roma e purtroppo non possiamo accontentarla perché non siamo un’enoteca fisica, anzi non siamo proprio un’enoteca, ma tutt’al più un sito [...]

tags : barolo chardonnay barbaresco vini coppia gallina champagne
dal 18 June 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

A voi capita di passare in macchina in continuazione vicino ad un qualcosa senza notarlo? A me si. Credo che ad certo punto, facendo sempre il solito tragitto, ci si abitua talmente tanto ai [...]

tags : barolo tonno manzo farina polpo dolci zucca bar kg gin
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Cartoline dal 723mo Meeting VG @Terrazza Gallia dell’Excelsiore Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

La bella stagione è arrivata e il richiamo di un pranzo in terrazza si è fatto sempre più irresistibile. Stiamo parando della Terrazza Gallia ovviamente, una delle più esclusive di Milano, [...]

tags : barbera sauvignon miseria syrah barolo moscato franciacorta bosco succo salsa
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Ravioli, carne cruda, finanziera: 10 locali dove mangiare nelle Langhe

Ravioli, carne cruda, finanziera: 10 locali dove mangiare nelle Langhe

Indice Le Langhe sono una zona decisamente votata a quanto di buono l’Italia abbia da offrire: non solo vino, ma anche grandi tavole a cui sedersi per mangiare le eccellenze del territorio [...]

tags : barolo cantina barbaresco funghi langhe dolci salame porcini verduno reale
dal 14 June 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Nebbiolo Prima 2018 | Tra i Barolo 2014 qualche bella sorpresa c’è. Eccovi 18 vini

Nebbiolo Prima 2018 | Tra i Barolo 2014 qualche bella sorpresa c’è. Eccovi 18 vini

Annata difficile la 2014 nel comprensorio di Barolo, ma non dappertutto. Pioggia, grandine, muffa, e poi pioggia, ancora pioggia, freddo, tant’è che ad agosto i produttori più anziani [...]

tags : barolo nebbiolo cantina barbaresco cru china dolci vini kilo marino
dal 12 June 2018 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 772mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

Di chef che hanno fatto e continuano a fare grande la cucina in Piemonte ce ne sono parecchi, nomi illustri dai talenti molto diversi, ma tutti accomunati da una semplice caratteristica: [...]

tags : pugliese moscato barbera chardonnay franciacorta barolo igt burro bosco birra
dal 11 June 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

VinoVip al Forte, madrina Stefania Sandrelli

Tra pochi giorni a Viareggio  si darà il via a  “VinoVip al Forte”, manifestazione ammiraglia della storica rivista enologica Civiltà del bere. Sta dunque per riunirsi in Versilia il [...]

tags : syrah schiava verdicchio sangiovese igt barolo docg cru doc riserva
dal 10 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
NEBBIOLO NOBLESSE SPUMANTI NOBILI IN DEGUSTAZIONE

NEBBIOLO NOBLESSE SPUMANTI NOBILI IN DEGUSTAZIONE

NEBBIOLO NOBLESSE, GLI SPUMANTI NOBILI IN DEGUSTAZIONE A TORINO E AD ALBA. 21 produttori di bollicine autoctone di Piemonte e Valle d’Aosta: lunedì 18 giugno 2018 al Palazzotto di [...]

tags : barolo roero nebbiolo novello gattinara barbaresco arnad degustazione acqui alba
dal 6 June 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline da 770mo Meeting VG @Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Che cos’è il Lido 84? Di certo molto più che un grande ristorante, il che non è affatto cosa da poco. In quell’angolino riservato sulla sponda bresciana del lago di Garda, Riccardo [...]

tags : barolo moscato igt franciacorta burro panna latte anice limoni langhe
dal 6 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]

tags : cantina pinot sauvignon barolo chardonnay carote latte birra marino piglio
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

DOPO IL SUCCESSO DEL FESTIVAL "INDIGENA" IN PIEMONTE NASCE L'INDIGENA WORLD TOUR, ...

Virgilio Pronzati LA PRIMA TAPPA A NEW YORK DAL 4 AL 6 GIUGNO Grande successo a maggio per il festival Indigena nei Castelli di Barolo e Costigliole D'Asti, e per il primo [...]

tags : barolo internazionale
dal 1 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
“Les Chaumes” di Domaine Méo-Camuzet e la Borgogna vola

“Les Chaumes” di Domaine Méo-Camuzet e la Borgogna vola

“I Borgogna hanno le mani piccole: si infilano dappertutto e arrivano dove altri non riescono ad arrivare.” È così che parla dei vini che ama, lui, nella penombra del suo [...]

tags : barolo cantina pinot punta beva vini cru dolci succo annata
dal 31 May 2018 su:
alcolici vino locali
Stellati di Puglia e Champagne, un percorso di assaggi

Stellati di Puglia e Champagne, un percorso di assaggi

C’è una regione che sta lavorando sodo per cambiare la percezione del pubblico riguardo al suo tipo di accoglienza: la Puglia. Da meta low cost con mare bellissimo e cucina di [...]

tags : soia chardonnay barolo pinot rosetta pugliese salsa forno frutta bufala
dal 31 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Quaderni di degustazione anarchica: birra e Champagne, questa volta

Tempo fa strapazzai la mia bacheca Facebook con un post britannicamente intitolato “Basta pubblicare foto di vini mitici a cazzo di cane. Fai anche tu come me: pubblica locandine di film [...]

tags : barolo pinot nebbiolo chardonnay ribes uva vini alba brut birra
dal 30 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 766mo Meeting VG @Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Chef Chicco e Bobo Cerea

Se la guida Michelin dovesse mai decidere di aggiungere una stella alle tre ad oggi assegnate ai non plus ultra della ristorazione, Da Vittorio sarebbe tra i primi a ottenerla. Il ristorante [...]

tags : passito cantina barbera sauvignon franciacorta moscato barolo igt rubino scanzo
dal 24 May 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Fenocchio: Barolo 12, Cannubi.

Un garofano, nell’occhiello, o in un vaso di vetro sul tavolo. Un rotolo di cannella spezzato, un chiodo pestato con una pietra. Un cioppo di legno, da mettere nel camino. Il barattolo [...]

tags : barolo nebbiolo farina sugo annata langhe lamponi piastra arrosto toscano
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Ristorante Il Lago e Bar des Bergues – Ginevra (CH) – GM Martin Rhomberg, Executive Chef Massimiliano Sena

Oltre a essere il solo Four Seasons in tutta la Svizzera, l’insegna di Ginevra vanta anche il titolo di più antico hotel della città, attivo sin dal 1834. I quasi 2 secoli di storia che si [...]

tags : pecorino barolo salsa amaro dolci bosco frutta salumi servizi zenzero
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali

Cartoline dal 760mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere (CN) – Chef Gian Piero Vivalda

All’Antica Corona Reale siamo così affezionati che con gli Amici Gourmet ci torniamo almeno due volte all’anno da ormai molto tempo. Non potrebbe essere altrimenti: la storica insegna di [...]

tags : pecorino cantina passito roero barolo franciacorta langhe bosco latte burro
dal 9 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Le 10 migliori gelaterie di Milano (secondo noi)

Le 10 migliori gelaterie di Milano (secondo noi)

Indice   A ogni ora del giorno, soprattutto in questo periodo in cui il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di un buon gelato rinfrescante. Ma che sia davvero buono! Niente [...]

tags : fiorentina barolo latte burro anice salato parma bosco panna vini
dal 9 May 2018 su:
dolci ricetta alcolici

IO, BAROLO 2018

Virgilio Pronzati A Roddi il grande evento di degustazione per celebrare il “Re dei Vini” con i produttori della Strada del Barolo e grandi vini di Langa Sabato 26 maggio [...]

tags : barolo vini degustazione
dal 9 May 2018 su:
vino alcolici

Il vino assoluto esiste e qui ne elenco almeno tre

Esiste il vino assoluto? C’è nelle pieghe dell’eno-qualcosa un’oncia, un mezzo caratello, una radice cubica di pulcianella in grado di farti pronunziare la fatidica frase: ne [...]

tags : barolo cantina rossese frutta beva alba dolceacqua annata superiore rossese di dolceacqua
dal 7 May 2018 su:
vino alcolici locali

Io mi tengo il Brunello, e pazienza per il cavolfiore e le mutande

Finita la bufera del Vinitaly, torniamo stremati ai nostri borghi sperduti e ripiombiamo nei soliti discorsi che si ripetono uguali in tutte le terre dei grandi vini italiani; in Valdorcia, [...]

tags : barolo langhe uva vini amarone zucchine brunello valpolicella
dal 5 May 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 759mo Meeting VG @Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

All’Antinè, nella patria del Barbaresco, ci eravamo stati l’anno scorso, una bella tappa all’interno del nostro tour enogastronomico che ci vede costantemente in viaggio in lungo e in [...]

tags : barolo dolcetto brachetto chardonnay barbaresco moscato burro monte panna tonno
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

BAROLO & CHAMPAGNE: Le Langhe ospitano un “duello enologico” e di cucine

Mariella Belloni Martedì 22 maggio 2018, ore 20.30 Ristorante Massimo Camia Strada Provinciale Alba – Barolo, 122 La Morra (CN)   Inizia il percorso di avvicinamento alla VI [...]

tags : barolo langhe alba italiana champagne ristorante
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici locali