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Itinerari: l’austera ed elegante Trieste, tra il calore Mediterraneo e lo stile Mitteleuropeo

Città di confine, complessa e affascinante, austera e signorile. Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città in equilibrio tra Mediterraneo e Centro Europa. Come tutti i luoghi [...]

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da 4 ore su:
locali alcolici carne e pesce
Pizze a confronto

Pizze a confronto

L’arte pizzaiola di Giacomo Garau e di Pasqualino Rossi insieme per   una “pizzata” di beneficenza, il cui ricavato è stato devoluto a favore all'Associazione Culturale "ALAS DE [...]

tags : bufala ricetta ricotta forno latte rum vini pizza carciofi asparagi
da 15 ore su:
formaggi frutta verdura alcolici
Salame: usi e consigli

Salame: usi e consigli

A grana grossa o piccola, stagionato o più fresco, al naturale o aromatizzato. Il salame in alcune regioni italiane è un must. Alcuni invece l’hanno bandito dalla dieta perché è [...]

tags : carote panino forno grana dieta salame classico tagliare pancetta cetriolo
dal 24 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Indice Arriva la primavera e iniziano le scampagnate: con i primi picnic è bello sbizzarrirsi con freddi da mangiare all’aperto, come torte salate e quiche. Facili da preparare, comode da [...]

tags : ricette salumi farina ricetta verdure ricotta fagioli panino forno panna
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasta con mango e pancetta per un primo diverso dal solito

Tra le ricette dei primi piatti con il mango spicca questa pasta con la pancetta, una pietanza assolutamente da provare almeno una volta, se non altro per portare in tavola un tocco di [...]

tags : frutta speck ricette salmone ingredienti pancetta primi piatti
dal 23 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
#INSTAGUSTO  anticipa la settima edizione del Premio Eccellenze del Sud

#INSTAGUSTO anticipa la settima edizione del Premio Eccellenze del Sud

Nella settecentesca Villa Signorini di Ercolano le eccellenze si confrontano #INSTAGUSTO, l’appuntamento dedicato al senso del gusto, che prevede tre serate a tema che si terranno una a [...]

tags : provola ricotta bufala riso dessert broccoli gastronomia prosciutto pizzaiolo pancetta
dal 21 April 2018 su:
formaggi locali carne e pesce
La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

Indice Questo articolo sulla Pastasciutta Antifascista è stato possibile grazie alla lettura di un testo, Partigiani a tavola, di Lorena Carrara e Elisabetta Salvini. Si tratta di un libro [...]

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dal 20 April 2018 su:
vino pane pasta riso ricetta
La Carbonara : un piatto che tutto il mondo ci invidia e cerca di copiare

La Carbonara : un piatto che tutto il mondo ci invidia e cerca di copiare

La storia della carbonaraQuando si parla di carbonara, si inquadra quello che, a tutti gli effetti, è uno dei simboli più celebri della cucina italiana. Qual è la sua storia? Come in molti [...]

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dal 19 April 2018 su:
ricetta carne e pesce
Tortelli di zabaione di formaggio asìno

Tortelli di zabaione di formaggio asìno

Tortelli di zabaione di formaggio asìno caviale di tartufo nero e asparagi verdi: è una delle ricetta che lo chef Ivan Bombieri propone alla Taverna di Colloredo per l'appuntamento con [...]

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dal 16 April 2018 su:
ricetta vino formaggi
Asparagus stellato e CHIC alla Taverna

Asparagus stellato e CHIC alla Taverna

Terza tappa del percorso enoculinario all'insegna degli asparagi abbinati ai vini friulani di Asparagus 2018, l'evento coordinato dal Ducato dei vini Friulani. Venerdì 20 aprile 2018 La [...]

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dal 16 April 2018 su:
vino alcolici formaggi
Patate Hasselback

Patate Hasselback

Le patate Hasselback sono un'idea originale ed estremamente saporita per gustare un ottimo contorno a base di patate. La ricetta arriva direttamente dalla Svezia e prevede una preparazione a [...]

tags : dolci forno burro bacon aglio ricetta reggiano ricciolino ingredienti formaggio
dal 16 April 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Dicono che l’ascesa al Kilimanjaro sia lunga e faticosa ma non impossibile: che occorrano guide competenti, dedizione, determinazione, entusiasmo e una piccola dose d’incoscienza. A [...]

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dal 16 April 2018 su:
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Vegan “Bacon”

Chiamarlo bacon è decisamente un azzardo, ma ero troppo curiosa di provare questa ricetta per un’alternativa vegan da infilare in un hamburger per una nota saporita e croccante, e quindi [...]

tags : soia salsa bacon vegan forno ceci panino affumicata mescolando fagioli
dal 16 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
La piadina fritta

La piadina fritta

Tempo fa avevo visto la piadina fritta da La Tarte Maison e da allora ci ho pensato e ripensato, fino a pochi giorni fa, quando finalmente è arrivato il momento giusto per godermi un antipasto [...]

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dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Milano: com’è andare da Aimo e Nadia in versione bistRo

Milano: com’è andare da Aimo e Nadia in versione bistRo

Cercate l’antidoto alle recensioni superficiali e scombiccherate di TripAdvisor? Allora buttatevi nella lettura dell’episodio numero 7 de “Il ristorante della settimana“, la [...]

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dal 15 April 2018 su:
locali ricetta alcolici

Fave: 5 errori da non fare

Se le avete sempre un po’ snobbate, è tempo di rivalutare le fave. Perché sono diuretiche e disintossicanti, ricche di proteine, fibre e amido, oltre a essere tra i legumi meno calorici con [...]

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dal 14 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pecorino romano e salame cotto, a Nepi (VT) è tempo di delizie della Tuscia – 12/13 maggio

  La tradizionale Sagra del Pecorino Romano di Nepi non lascia, anzi raddoppia! Già, perché ad affiancare il delizioso formaggio sullo scranno più alto della manifestazione, sarà [...]

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dal 13 April 2018 su:
carne e pesce ricetta formaggi

J.K. Place Hotel e J.K. Lounge – Firenze – General Manager Claudio Meli, Chef Tamara Motroni

Il romanticismo della Laguna veneziana, la storia senza tempo della Città Eterna, il dinamismo eclettico di Milano… in Italia ogni città ha una sua anima, una caratteristica peculiare che la [...]

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dal 12 April 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono segnati approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo [...]

tags : soia frutta gelati salsa birra farina salumi whisky salame salume
dal 12 April 2018 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Cena a tema: come eravamo! I mitici anni 80!

Cena a tema: come eravamo! I mitici anni 80!

Scaricata da Pixabay. Foto royalty free.Hubbell Gardner (Robert Redford) a Katie Morosky (Barbra Streisand): "La vita è troppo seria per essere presa seriamente." dal film Come eravamo, [...]

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dal 11 April 2018 su:
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Risi e bisi: la ricetta perfetta

Risi e bisi: la ricetta perfetta

Ricetta di conio veneziano se ce n’è una, la minestra di risi e piselli —risi e bisi— era il piatto dei dogi nel giorno di San Marco. La preparazione, benché semplice, la differenzia [...]

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dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cubotto di stinco: una ricetta originale e ottima per stupire gli ospiti!

Aspettate ospiti a cena? Stupiteli con la ricetta del cubotto di stinco!La ricetta del cubotto di stinco si rivela un secondo piatto corposo e ricco di gusto, dal sapore rustico ed intenso, in [...]

tags : grammi ricette vergine ricetta maiale salumi ceci riso brodo dolci
dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Arrotolato di patate e prosciutto

Arrotolato di patate e prosciutto

Arrotolato di patate e prosciutto Un arrotolato di patate e prosciutto è un contorno che di solito piace a tutti, grandi e piccoli. Forse non tutti sanno che le patate fanno parte della nostra [...]

tags : ricetta persico arrosto ricette forno burro cuoco fuoco condire pancetta
dal 7 April 2018 su:
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Il #CarbonaraDay

Il #CarbonaraDay

Per i puristi italiani esiste solo una maniera per farla e 5 ingredienti: guanciale, pecorino, uovo, sale e pepe. I più innovatori invece credono che essendo la pasta un piatto versatile, non [...]

tags : pecorino ricetta padella ricette cuoco dieta bacon condire pancetta carboidrati
dal 6 April 2018 su:
ricetta cucina internazionale formaggi