Risultati: 2192 per anice

Cartoline dal 756mo Meeting VG @ Marco Martini Restaurant – The Corner Hotel – Roma – Chef/Patron Marco Martini

Spesso la vita non va come ci si aspetta: si crede di aver preso una direzione e poi, vuoi per caso vuoi per necessità, si scopre d’improvviso l’esistenza di una strada del tutto diversa, [...]

tags : passito moscato fuoco salsa anice salato strevi farina banana panino
dal 18 April 2018 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana

Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana

Si chiama JB Restavracija. È il ristorante di Janez Bratovž, che lui definisce “a conduzione familiare” (la moglie Ema è la manager, la figlia Nina è sommelier e il figlio [...]

tags : merlot pinot torta fritto gelato salsa monte zenzero tonno fonduta
dal 15 April 2018 su:
formaggi vino dolci

J.K. Place Hotel e J.K. Lounge – Firenze – General Manager Claudio Meli, Chef Tamara Motroni

Il romanticismo della Laguna veneziana, la storia senza tempo della Città Eterna, il dinamismo eclettico di Milano… in Italia ogni città ha una sua anima, una caratteristica peculiare che la [...]

tags : pecorino rosato chianti tofu chardonnay campana igt gelati latte salato
dal 12 April 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Cartoline dal 754mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – Executive Chef Antonio Guida

Sin alla sua attesissima apertura, anteprima assoluta per l’Italia della prestigiosa compagnia dell’hotellerie di lusso, il Mandarin Oriental si è affermato come uno degli hotel più di [...]

tags : moscato nebbiolo sauvignon franciacorta igt barolo latte salsa anice bosco
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Couvent des Jacobins, sessant’anni di Grand Vin a Saint-Émilion dal 1947 al 2017

Quella capacità tutta bordolese di dare per scontato qualcosa di straordinario, e quel sottile understatement di chi scopre nuovi modi di fare nell’apparente immobilità estrema di una [...]

tags : cabernet cantina merlot anice fuoco frutta annata succo vin bio
dal 10 April 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

I mini plumcake all’arancia : dolcetti semplici e profumati

Un risveglio ‘mini’ ma dolceI mini plumcake all’arancia sono un’ottima maniera per risvegliarsi con dolcezza o per gustare una merenda morbida. Si tratta di una ricetta adatta a [...]

tags : anice forno banane farina latte succo bio secco grano glutine
dal 6 April 2018 su:
ricetta alcolici vino
Millesima 2018 | Bordeaux 2016 alla prova della bottiglia: la riva destra

Millesima 2018 | Bordeaux 2016 alla prova della bottiglia: la riva destra

L’eterna sfida della riva destra di Bordeaux, artefice dei grandi miracoli negli anni ’90 con Pomerol e Saint-Émilion, nel 2016 pareva dare spazio ad un ribaltone atteso – e [...]

tags : soave cabernet merlot succo bosco mirto dolci cocco vini zona
dal 5 April 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Millesima 2018 | Bordeaux, la 2016 alla prova della bottiglia: la meraviglia abita sulla riva sinistra

Annuale trasferta d’inizio primavera a Bordeaux, da Millesima, per assaggiare i 2016 che stanno per andare in bottiglia per l’ultima tranche di en primeur. È l’ultima [...]

tags : merlot sauvignon cabernet soave bosco anice frutta pesche prugne mirto
dal 4 April 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Demeter, biodinamica, punk e ribelli a Prowein 2018

L’unico modo per  definire  la presenza dei vini naturali, bioqualcosa e biodinamici ufficiali Demeter all’ultimo Prowein è parlare di onda debordante e travolgente. Dai trend [...]

tags : pecorino riesling barbera pinot chardonnay sauvignon syrah montepulciano merlot cabernet
dal 29 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Coltivare un hobby aiuta (leggi: 2 vini tra Weather Report e Billy Cobham)

Stare stretti tra Blade Runner e la käsekuchen. Sognare mirabolanti gesta ed eroiche con la faccia attaccata al poster di Sabrina Salerno e la mano in escandescenze a ore sei. Corse pazze con [...]

tags : vermentino beva vini anice mica sommelier vendemmia tardiva vendemmia vermentino di sardegna
dal 27 March 2018 su:
vino alcolici locali

Uno Champagne mitico quale Belle Époque di Perrier Jouët in verticale: dal 2011 al 2004

Uno Champagne importante per l’immaginario come Belle Époque è curiosamente sempre stato un oggetto misterioso per il mercato italiano. Almeno fino a poco tempo fa, nel momento in cui [...]

tags : pinot soave chardonnay bosco anice amaro dolci burro bar cru
dal 27 March 2018 su:
alcolici vino locali
Cheese cake: variazioni sul tema

Cheese cake: variazioni sul tema

Con la base di biscotti e burro, con la pasta frolla, con arancia e anice, con la pasta sfoglia. La torta al formaggio è un classico della cucina nazionale di tanti Paesi. Un dessert delicato [...]

tags : forno anice farina grammi ricetta greco succo torta panna burro
dal 27 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Il pesto genovese, la ricetta del Pesto Championship

Il pesto genovese, la ricetta del Pesto Championship

Se c'è una cosa che in Italia sappiamo fare è trasmettere calore quando si festeggia per un buon motivo...e il Pesto di basilico è decisamente è un ottimo motivo per un genovese! Lo [...]

tags : pecorino fiore anice grano sala dop marino olive ligure reggiano
dal 26 March 2018 su:
ricetta vino alcolici

Prowein 2018 | Bollicine dal Brasile, il trend mondiale passa anche di qui: 9 aziende + bonus track

Tra i più luminosi e accoglienti stand di Prowein 2018, quello del Brasile mancava solo delle procaci ballerine. In compenso esibivano un lounge dedicato alle bollicine, trend mondiale [...]

tags : prosecco cabernet riesling cantina pinot merlot sauvignon moscato chardonnay burro
dal 23 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Australia, McLaren Vale e le tentazioni biodinamiche

Australia, McLaren Vale e le tentazioni biodinamiche

A Prowein si può assaggiare di tutto ed è anche possibile incontrare mondi diversi e lontani che in genere sono di difficile reperibilità nel nostro paese (vedi il post di stamattina sui [...]

tags : frappato cabernet fiano soave syrah sauvignon barbera sangiovese vermentino biodinamica
dal 22 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Douro Boys e l’imprenscindibilità del Vintage Port, la tipologia più ricca e affascinante

Tra le tipologie di vino più arcaiche, conservative e tradizionali che si possano concepire, il Porto con l’intera Valle del Douro è da tempo impegnato in una modernizzazione della [...]

tags : soave cantina prugne anice noce vini zona frutta annata liquirizia
dal 22 March 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Champagne Lanson Noble Cuvée: una verticale in quattro annate splendide

Champagne Lanson Noble Cuvée: una verticale in quattro annate splendide

Lanson, la celebre maison dalla croce rossa dei Cavalieri di Malta, da sempre nota per la rigorosità dello stile improntato a frutto, forza e freschezza, ha una storia lunghissima e centenaria, [...]

tags : pinot chardonnay frutta anice bosco cru bianco zenzero champagne pinot nero
dal 21 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Pane con uvetta e anice ricetta di casa mia

Pane con uvetta e anice ricetta di casa mia

Pane con uvetta e anice ricetta di casa mia Il pane con uvetta e anice di casa mia è molto semplice da fare, è un pane dolce ma non troppo che ricorda molto il pane di mosto ed ideale a [...]

tags : forno farina anice birra mais ricette ricetta ingredienti mescolare zucchero
dal 20 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cracco in Galleria: il ristorante, non la pizza

Cracco in Galleria: il ristorante, non la pizza

Terzo episodio della nuova serie che ogni weekend Dissapore riserva ai ristoranti. [Il ristorante della settimana: la serie] In Galleria Vittorio Emanuele a Milano, prima dell’Ottagono, [...]

tags : cantina moscato banana gelato carote frutta marino bufala lamponi riserva
dal 18 March 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Torta tenerina: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta tenerina: tutti i dolci che vale la pena preparare

Va detto subito che, tra tutte le torte al cioccolato, al potere di seduzione della ”tenerina” si resiste con difficoltà. Morbida, eppure con la superficie croccante e le tipiche [...]

tags : farina forno grammi ricetta fragole amaro anice torta panna burro
dal 17 March 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Semifreddo alla panna cotta

Semifreddo alla panna cotta

INGREDIENTI: 600 ml di panna liquida 200 ml di latte 12 g di gelatina in fogli 150 g di zucchero a velo 4 stecche di cannella 20 g di anice stellato 220 g di biscotti al cioccolato 80 g di [...]

tags : latte anice burro panna ribes fuoco zucchero cioccolato mescolando mescolare
dal 13 March 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Bulgheroni Vineyards: i progetti fra Chianti classico, Montalcino e Bolgheri

Sono passate ormai un paio di settimane dalla presentazione milanese firmata ABFV da “Spazio”, sede della scuola di cucina  “Niko Romito Formazione”. Alejandro Bulgheroni Family [...]

tags : vermentino brunello di montalcino sangiovese chianti toscana tannino vitigno riserva anice doc
dal 13 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Calabria: il racconto degli chef a Identità Golose 2018

Calabria: il racconto degli chef a Identità Golose 2018

La Calabria quest'anno è stata regione ospite di Identità Golose 2018 e io, quando l'ho letto nel programma quasi non potevo crederci.La sorpresa è stata ancora maggiore quando Paolo [...]

tags : pecorino gambero ricette punti classico gastronomia calabrese formaggio ristorante
dal 13 March 2018 su:
vino formaggi
Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Osticcio, bottoni di ribollita Montalcino aveva davvero bisogno di un ristorante creativo nel vero senso della parola. E lo ha trovato grazie all’avvicendamento nella gestione di [...]

tags : soia cortese brunello di montalcino salsa amaro birra burro latte salato anice
dal 12 March 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Barolo Riserva Villero, da Vietti una verticale tra due epoche: 1985-2010

Barolo Riserva Villero, da Vietti una verticale tra due epoche: 1985-2010

Nella vasta famiglia dei cru di casa Vietti, Villero ha da sempre un posto speciale. Raramente è il vino preferito dagli appassionati hard core, restando comunque il portabandiera [...]

tags : cantina barolo bosco frutta china anice punta vini cru noce
dal 6 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura