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Bottura ha vinto ma sulla 50 Best Restaurants 2018 piovono polemiche

Bottura ha vinto ma sulla 50 Best Restaurants 2018 piovono polemiche

“Perversa, di corte vedute e soprattutto sbagliata.” È questo il giudizio di Jonathan Gold, giornalista del Los Angeles Times, sulla World’s 50 Best Restaurants 2018, la [...]

tags : vittoria osteria menu italiana francese internazionale ristorante critico gastronomico
dal 22 June 2018 su:
locali cucina internazionale vino

Un anniversario festeggiato in tutto il mondo: 150 anni di Salsa TABASCO

Mariella Belloni Un anno importante, un compleanno speciale per una Salsa apprezzata in tutto il mondo. La salsa TABASCO dal 1868 è infatti protagonista assoluta di [...]

tags : salsa cocktail americana
dal 20 June 2018 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]

tags : pinot malvasia sauvignon ribolla gialla salato bianco ricetta ricette forno frutta
dal 19 June 2018 su:
ricetta alcolici vino
Gelato senza gelateria con salsa di ciliegie

Gelato senza gelateria con salsa di ciliegie

Questo metodo per fare il gelato è la cosa che, in cucina, si avvicina di più alla magia vera e propria. Occorrono soli 2 ingredienti, 5 minuti di preparazione, ma niente gelatiera! È quando [...]

tags : gelato salsa ricette ciliegie americana ingredienti
dal 19 June 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Walter Longo lo conosciamo. È il ricercatore italiano arrivato giovanissimo a Chigaco per suonare il jazz, e finito invece a dirigere il Longevity Institute della University of Southern [...]

tags : monica fritto farina lucana carote glutine ricette piselli fagioli porcini
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura ricetta
Mammole, organza e colori tenui per la tavola più importante della mia vita...

Mammole, organza e colori tenui per la tavola più importante della mia vita...

Bella, è stata veramente una bellissima esperienza…Ho sempre amato la tavola in ordine, anche quella di tutti i giorni solo per me e mio marito. Niente posate una diversa dall'altra, idem per [...]

tags : servizi pane riso verdure ortaggi francese carciofi toscana servizio
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

Indice     Uno dei grandi “tormentoni” legato al mondo dell’enogastronomia è sicuramente quello relativo alla qualità delle materie prime. Chef e ristoratori sottolineano in [...]

tags : birra salsa carote greco monte zona chili pane umbra panino
dal 14 June 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

Intanto, come si dice: save the date. Poi potete azzardare previsioni puntando sui favoriti, sugli esclusi, sui promossi che nessuno conosce e sui famosi ahiloro bocciati. La data da segnare in [...]

tags : ricette china inglese bevande ristorante argentina degustazione
dal 13 June 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici
La “relazione aperta” tra Anthony Bourdain e Asia Argento

La “relazione aperta” tra Anthony Bourdain e Asia Argento

Ieri, l’attrice americana Rose McGowan, una delle prime accusatrici del produttore americano Harvey Weinstein, nonché fervente sostenitrice del movimento contro le molestie sessuali #MeToo, [...]

tags : romana italiana americana
dal 12 June 2018 su:
cucina internazionale cucina regionale
Perché non riusciamo a superare il suicidio di Anthony Bourdain

Perché non riusciamo a superare il suicidio di Anthony Bourdain

Coccodrillo non rende l’idea. Li chiamano obituary, sono gli articoli che i grandi giornali anglosassoni scrivono per tratteggiare la figura di una celebrità scomparsa. Non sono facili da [...]

tags : birra cuoco stampa colonna italiana servizio
dal 11 June 2018 su:
vino locali alcolici

Ostriche e Champagne? Dipende. Prove tecniche a Milano, da Gran Cru

Belli i dischi di Lucio Dalla? Dipende, quali? Strumento interessante la chitarra? Dipende, suonata da chi? Buona la pizza? Dipende, quella di Sorbillo o quella con il pollo americana? Dipende, [...]

tags : moscato chardonnay pinot bosco dolci ribes cru zona frutta pollo
dal 11 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Cherry pie

Cherry pie

George Goodwin Kilburne, Cherry Pie, collezione privataLo spunto per questa ricetta viene da un acquarello del pittore inglese George Goodwin Kilburne che rappresenta una donna intenta a [...]

tags : dolci latte burro punta torta forno farina ciliegie zucchero inglese
dal 11 June 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Finocchio marino in salamoia. La ricetta del lunedì

Finocchio marino in salamoia. La ricetta del lunedì

Vi sarà capitato di vedere sulle rocce vicino al mare una strana pianta carnosa con fiori gialli e di avere  stropicciato le foglie  per sentirne  il profumo. E di scoprire con [...]

tags : pesci olive pizza amaro marino condire ricetta bianco ingredienti
dal 11 June 2018 su:
ricetta alcolici pane e pizza
La mia Acai bowl

La mia Acai bowl

La prima vera e original Acai bowl l’ho assaggiata a Venice Beach (California) da The Butcher’s daughter l’Estate scorsa e prima di allora sapevo solo per sentito dire cosa fossero queste [...]

tags : frutta banana bosco latte fibre zucca gelato grammi proteine cappuccino
dal 9 June 2018 su:
frutta verdura alcolici
Arriva il pesce artificiciale: gamberi, tonno rosso e spigola in provetta

Arriva il pesce artificiciale: gamberi, tonno rosso e spigola in provetta

Branzini, persici, acciughe e tonno rosso. Tutti coltivati. C-o-l-t-i-v-a-t-i, avete letto bene, come zucchini o pomodori. Tutto grazie ai progetti, già in corso d’opera, di alcune startup [...]

tags : rosato persico spigola pesci tonno naturale pomodori molluschi temperatura americana
dal 8 June 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Dal Sudafrica alla California: la cucina famigliare della chef Melissa Mayo

Dal Sudafrica alla California: la cucina famigliare della chef Melissa Mayo

Indice L’infanzia in Sudafrica, gli insegnamenti ricevuti da piccolissima dalla mamma, poi la laurea e il trasferimento in California, dove ha potuto cucinare per importanti studi [...]

tags : albicocche forno frutta salsa ricette pollo alba reale melissa ricetta
dal 7 June 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

20 anni di Sex and the City

[...]

tags : faro
dal 6 June 2018 su:
vino

Meghan Markle ha una sosia e si chiama Danielle Harris

Meghan Markle ha una sosia, si chiama Danielle Harris ed è una ragazza americana davvero bellissima. Pur essendo già famosa per la sua carriera da attrice, e in particolare per la serie [...]

tags : americana
dal 5 June 2018 su:
cucina internazionale
Panini integrali per hamburger

Panini integrali per hamburger

I panini integrali per hamburger sono la versione arricchita di fibre dei classici panini morbidi, solitamente di forma tonda, da farcire con il classico hambuger, insalata, pomodoro o altre [...]

tags : farina fibre verdure classico americana ingredienti
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso
I benefici dell'ananas

I benefici dell'ananas

L’ananas é uno straordinario frutto esotico ricco di proprietà benefiche e terapeutiche. Un vero alleato della nostra salute ma anche della linea, una ricca fonte di antiossidanti e [...]

tags : fibre calorie proteine digestione carboidrati
dal 4 June 2018 su:

Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – GM Alessandro Materazzi, Chef Manuel Marchetta

Inaugurato il 1 febbraio 2018, il Miramare Palace ha già ottenuto il prestigioso riconoscimento di 5 stelle lusso, aggiudicandosi così un posto nell’élite della migliore hôtellerie [...]

tags : sauvignon gavi trebbiano pinot grillo moscato albicocche cabernet carote ligure
dal 1 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
La cucina argentina tra piatti tradizionali e falsi miti

La cucina argentina tra piatti tradizionali e falsi miti

Indice     Vi abbiamo già parlato di quanto spesso nei ristoranti definiti “etnici” le cucine vengano mediate e riadattate ai nostri gusti, come nel caso di quella cinese; oggi è [...]

tags : reale vacca polpo pollo manzo andina cinese brodo grano riso
dal 31 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Banana bread

Banana bread

  Ecco la ricetta classica del banana bread, il plumcake alla banana che é la passione di bambini e adulti americani! É una ricetta veloce e semplice da preparare, e l’ideale [...]

tags : banane forno burro noce farina banana formaggio americana zucchero ricetta
dal 30 May 2018 su:
pane pasta riso dolci ricetta