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Tartufo di Pizzo: storia e ricetta del gelato calabrese

Vanto della pasticceria calabra, il tartufo di Pizzo è un prodotto apprezzato anche all’Estero: ecco preparazione e curiosità Alzi la mano chi riuscirebbe a resistere di fronte ad una tale [...]

tags : gelato amaro zona ricetta calabra cioccolato calabrese zucchero tartufo di pizzo
dal 20 June 2018 su:
dolci alcolici
Torta morbida al cioccolato 2

Torta morbida al cioccolato 2

200 g cioccolato fondente150 g zucchero125 g burro60 g cacao amaro3 uovaFare fondere il cioccolato con il burro, lasciare intiepidire e unire il cacao amaro.Montare bene le uova con lo zucchero [...]

tags : amaro burro torta forno ricetta cottura tortiera zucchero cioccolato
dal 20 June 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]

tags : pinot malvasia sauvignon ribolla gialla salato bianco ricetta ricette forno frutta
dal 19 June 2018 su:
ricetta alcolici vino
Crostata cioccolato e caramello: tutti i dolci che vale la pena preparare

Crostata cioccolato e caramello: tutti i dolci che vale la pena preparare

Perché tra tutte le crostate ci si dovrebbe arrovellare proprio dietro questa? Perché il cioccolato piace a tutti: inoltre il caramello aggiunge la consistenza avvolgente che ben conosciamo e [...]

tags : amaro fuoco forno salato latte dolci riso secco panna burro
dal 16 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Il cioccolato fa bene? Cosa dicono le ricerche

Il cioccolato fa bene? Cosa dicono le ricerche

Indice     Si dice che in genere le cose buone da mangiare facciano male, tranne alcune rare eccezioni. Ecco perché sapere che il cioccolato fa bene contribuisce ulteriormente ad [...]

tags : bosco amaro greco latte fibre dolci frutta bianco zucchero cioccolato
dal 15 June 2018 su:
alcolici dolci

L’acida creatività dell’Arrogant Sour Festival 2018 di Reggio Emilia

L’Arrogant Sour Festival è una manifestazione brassicola che si tiene ormai da sei anni a Reggio Emilia ai primi giorni di giugno. Nata come vetrina di una particolare categoria di birre, le [...]

tags : cantina sauvignon albicocche salsa amaro fuoco frutta coppia birra prugne
dal 11 June 2018 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Finocchio marino in salamoia. La ricetta del lunedì

Finocchio marino in salamoia. La ricetta del lunedì

Vi sarà capitato di vedere sulle rocce vicino al mare una strana pianta carnosa con fiori gialli e di avere  stropicciato le foglie  per sentirne  il profumo. E di scoprire con [...]

tags : pesci olive pizza amaro marino condire ricetta bianco ingredienti
dal 11 June 2018 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Crema Chantilly: 5 errori da non fare

Crema Chantilly: 5 errori da non fare

Fermi tutti: arriva lei, la regina della creme: la crema Chantilly. Abbiamo detto Chantilly, sapete davvero cos’è o invece la confondete con qualcos’altro? Allora, facciamo [...]

tags : burro vodka coppa panna chilo torta latte amaro francese zucchero
dal 10 June 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Pasta alla Norma per Quanti modi di fare e rifare

Pasta alla Norma per Quanti modi di fare e rifare

Oggi con la rubrica Quanti modi di fare e rifare siamo in Sicilia, una delle regioni in cui si mangia meglio, dove si possono trovare materie prime d'eccezione e dove la tradizione [...]

tags : ricetta amaro aglio sugo ricotta tagliare ingredienti melanzane friggere frittura
dal 10 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Se avete il coraggio di abbinare cibo e cocktail, almeno fatelo bene

Se avete il coraggio di abbinare cibo e cocktail, almeno fatelo bene

A sentire gli esperti, i cocktail che beviamo oggi, malgrado siano sempre più complessi, si possono abbinare con soddisfazione al cibo uscendo dalla regola vino bianco col pesce, rosso con la [...]

tags : pecorino salato forno salsa funghi maiale vapore bianco whisky salumi
dal 8 June 2018 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Burro di noci ricetta

Burro di noci ricetta

Vi piace il burro di arachidi? Avete mai assaggiato quello di noci? Ho fatto questa ricetta partendo dal burro di arachidi base. Il burro di noci è molto simile ed è perfetto per una [...]

tags : stampa amaro burro segale ricette ingredienti zucchero ricetta mise en place
dal 7 June 2018 su:
ricetta alcolici formaggi
Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Si dice che per afferrare Lisbona bisogna lasciarsi sopraffare. Dallo spirito locale, dai colori vivaci degli azulejos –le classiche piastrelle blu– e dalla malinconia [...]

tags : maiale forno grammi ricette ricetta krapfen fuoco amaro dos bar
dal 6 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Una dolce eccellenza dal cuore cremoso: il Tartufo di Pizzo Calabro

Una dolce eccellenza dal cuore cremoso: il Tartufo di Pizzo Calabro

Indice     Non servono cani per scovare questo tartufo, basta andare a Pizzo Calabro! Qui infatti nasce il primo gelato in Europa ad aver ottenuto il marchio IGP, grazie alla qualità [...]

tags : gelati gelato granite amaro cuoco torta dolci calorie tartufi cioccolato
dal 6 June 2018 su:
dolci ricetta alcolici

Gli Essenziali, liquori a base di erbe spontanee dell’Appennino Tosco-Emiliano

Sono le piante aromatiche spontanee dell’Appennino Tosco-Emiliano a dare a Gli Essenziali del Villaggio della Salute+ un gusto gradevole e unico. Queste erbe crescono nell’area [...]

tags : ricette elisir nocino amaro zenzero curcuma cocktail liquore vinacce ingredienti
dal 5 June 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Vino anarchico testabalorda: 7 Grignolino in assaggio

Quando una serata comincia con Petrini (Andrea) che legge un brano di Veronelli (Luigi) estrapolato da un articolo di Stara (Pietro), quella serata comincia già sotto auspici molto buoni. Se è [...]

tags : pecorino grignolino pinot cola asti ribes succo wine bar vin
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Storia e ricetta del principe della pasticceria siciliana: il cannolo

Storia e ricetta del principe della pasticceria siciliana: il cannolo

Indice     Che in Sicilia si mangi bene è cosa nota. Si spazia dal salato al dolce e non se ne ha mai abbastanza di quei sapori intensi e ricchi. Di quei profumi che invadono le vie [...]

tags : rosato dolci amaro salato farina frutta burro arabo bar zona
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Indice     Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una [...]

tags : olive punta zona bio dop amaro molise naturale marchigiana toscana
dal 4 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Birra Monti, la bionda termale® per il tuo benessere!

La Birra Monti, la prima birra termale italiana nasce da un’idea del Prof. Antonio Monti, medico e imprenditore, che ha pensato di realizzare una birra che, oltre che buona, potesse [...]

tags : elisir amaro birra lievito naturale antipasti servizio italiana primi piatti
dal 3 June 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso
Rum: 3 cocktail per il weekend

Rum: 3 cocktail per il weekend

Se c’è un liquore versatile, adatto ai beveroni tropicali come ai drink che ci scaldano in inverno, usato per giunta in parecchi dei nostri cocktail preferiti —daiquiri e mojito, [...]

tags : vodka succo bosco amaro dolci coppa bar rum cocco punta
dal 2 June 2018 su:
alcolici ricetta locali

Il Buonappetito: caro cliente, sai “l’amaro offerto” dove puoi mettertelo?

Il Buonappetito di ieri era dedicato a quei ristoranti lussuosissimi e furbissimi che all’inizio del pasto ti propongo un “aperitivino” da 20 euro contando sull’ambiguità che a te [...]

tags : ristorante limoncello
dal 1 June 2018 su:
locali alcolici
Crostata fredda di ricotta e frutta

Crostata fredda di ricotta e frutta

Crostata fredda di ricotta con tanta frutta fresca. Il dolce di oggi è il mio benvenuto al caldo e all’estate che avanza: è davvero facile da preparare, ha una base croccante e [...]

tags : albicocche pesche forno frutta farina bianco fuoco grammi amaro panna
dal 1 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il Rabarbaro nelle ricette dolci e salate

Da bambino lo identificavo esclusivamente con il “Rabarbaro Zucca”, amaro molto in voga negli anni ’80 anche grazie ad una importante campagna pubblicitaria. Crescendo ho [...]

tags : dolci amaro forno ricette rabarbaro
dal 31 May 2018 su:
alcolici ricetta locali
Pandoro amaro. Il fallimento Melegatti e la guerra di famiglia

Pandoro amaro. Il fallimento Melegatti e la guerra di famiglia

Melegatti, ultima fermata. La storia ultracentenaria del pandoro giallo e blu è arrivata a una triste conclusione martedì 29 maggio. Il tribunale di Verona ne ha decretato il fallimento, vista [...]

tags : amaro pandoro
dal 31 May 2018 su:
alcolici dolci
Un’esperienza magica da Mu Fish

Un’esperienza magica da Mu Fish

Ne parlano ormai in molti sui social, sulla carta stampata e soprattutto con il passa parola, e, a più di un anno dalla sua apertura, nel novembre del 2016 (e ricordiamo che il primo ad andarci [...]

tags : succo dolci fiore latte amaro whisky cinese salsa tonno cocco
dal 31 May 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Il rabarbaro: tre gustose ricette da preparare in casa

Il rabarbaro: tre gustose ricette da preparare in casa

Indice   Il “Rabarbaro Zucca”, un amaro italiano a base di rabarbaro e di altri aromi, è stato per gran parte della mia vita l’unico riferimento a questa materia prima, a me [...]

tags : forno agave salato farina ricette bianco amaro succo ribes noce
dal 31 May 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura