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Linguine al pesto: la ricetta perfetta

Linguine al pesto: la ricetta perfetta

Tranquilli genovesi, non vi agitate. Sappiamo che parlandovi impunemente di ricetta perfetta delle “linguine al pesto” e non delle trenette potrebbe anche venirvi un travaso di bile. [...]

tags : pecorino grana fiore salsa ligure burro grano doc dop etto
dal 10 March 2018 su:
ricetta formaggi vino
Passatelli al culatello

Passatelli al culatello

Ingredienti: 100g di pane grattugiato, 100g di formaggio grana, 1 uovo, noce moscata, farina qb, 70g di culatello, 150g di spinacini, 200g di brie, aglio, prezzemolo, 80ml di panna, olio [...]

tags : panna grana aglio brie cru noce fuoco farina culatello formaggio
dal 10 March 2018 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Risotto di pennette ai Tre pomidoro, granita di zenzero e trucioli di taralli.

Risotto di pennette ai Tre pomidoro, granita di zenzero e trucioli di taralli.

La faccenda della risottatura della pasta è assai controversa, porta vantaggi e svantaggi. Maglio con formati piccoli e piccolissimi, ha l’indubbio vantaggio di incorporare completamente [...]

tags : taralli fiano zenzero aglio tarallo risotto formaggio pomodori reggiano saltare
dal 10 March 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Risotto alla pescatora Bimby

Risotto alla pescatora Bimby

Ingredienti: • 500 ml di brodo di pesce • 350 g di riso • 200 g di code di gamberi • 200 g di cozze sgusciate • 100 g di seppie • 2 calamari • 10 pomodorini • 100 ml di vino [...]

tags : aglio secco riso brodo bianco pomodorini cottura risotto temperatura
dal 10 March 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
8 idee per riciclare il caffè avanzato

8 idee per riciclare il caffè avanzato

Na tazzulell e’ cafè… ci sta sempre bene, vero? Per svegliarsi, per spezzare la mattinata, per proseguire il lavoro dopo il pranzo o semplicemente per cogliere l’occasione di fare due [...]

tags : forno fuoco maiale ricette ricetta salsa amaro aglio brodo pollo
dal 9 March 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Il pomodoro è buono e fa bene, parola dello chef Gennaro Esposito

Il pomodoro è buono e fa bene, parola dello chef Gennaro Esposito

Gustoso, sano, semplice da preparare: il sugo di pomodoro! E' un classico della dieta mediterranea, leggero e poco calorico, ricco di vitamina, poco costoso e prezioso per la nostra [...]

tags : ricette padella fuoco grano sugo dieta classico vitamine pomodorini ristorante
dal 8 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso

La nuova cucina del nord: ricette dalla Scandinavia

La nuova cucina del Nord è un omaggio alla storia e all’antica cultura gastronomica della Scandinavia: Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda. Una cucina “nuova”, [...]

tags : salsa forno carote bosco cuoco aglio grano dolci segale farina
dal 8 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Fagioli alla messicana con carne di maiale

Serviti abitualmente come ricco contorno di portate di carne, i fagioli alla messicana sono una ricetta tipica del Messico (capitan ovvio) e di tutta l’America Centrale. E la versione con [...]

tags : maiale ricette fuoco brodo riso aglio ricetta fagioli salsiccia affumicata
dal 8 March 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Teglia al forno di patate, zucca, cipolle e scarola

Teglia al forno di patate, zucca, cipolle e scarola

Mi accorgo, con mio rammarico, che le ricette più cliccate o cercate sul queste pagine sono quelle dei dolci e dei prodotti da forno. Le ricette a base di verdure restano quasi sempre nel [...]

tags : forno frutta dolci aglio zucca olive carote ricette filetto mescolate
dal 8 March 2018 su:
frutta verdura ricetta locali
3 ricette deliziose e originali per un intero menù a base di baccalà

3 ricette deliziose e originali per un intero menù a base di baccalà

Mi capita spesso di confessare il mio amore per alcuni ingredienti che utilizzo sovente in cucina o che magari ordino al ristorante. Ma nel caso del baccalà siamo vicini alla patologia: per [...]

tags : sangiovese latte coppa amaro salsa fuoco lardo pane kg zona
dal 8 March 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Crema di Cannellini all’Harissa nella Slow Cooker (e senza)

Una crema di fagioli deliziosa, che preparate con 3 ingredienti che non potete non avere in dispensa (e se non li avete procurateli e fate in modo da non rimanere mai più senza perché è [...]

tags : ricetta vergine latte aglio zenzero fagioli temperatura ingredienti marocchina pentola
dal 7 March 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Coca Cola: la prima lattina alcolica in 130 anni

8 maggio 1886: sono passati oltre 130 anni da quando il dottor Pemberton, farmacista di Atalanta, ha inventato la formula della bevanda analcolica più famosa del mondo. Coca-Cola non è [...]

tags : cola aglio argentina giapponese distillato
dal 7 March 2018 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Patata e ricciola. Questa patata #nonsibaratta

Patata e ricciola. Questa patata #nonsibaratta

Quest’anno #nonsibaratta chiama in campo anche le Food Blogger di tutta Italia. Io ci sto!#nonsibaratta è la campagna di sensibilizzazione nata l’anno scorso in occasione della Festa [...]

tags : aglio forno grammi ricetta cottura
dal 7 March 2018 su:
ricetta frutta verdura
Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

La scorsa settimana scrivevo su facebook di come nel piano del menù settimanale, fossero previsti cinque piatti a base di cavolo su cinque giorni. Tutto questo potrebbe considerarsi normale se [...]

tags : ricetta bianco fuoco salsa padella taleggio formaggio superiore cottura ingredienti
dal 7 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Fusilli con cavolo nero e salsiccia

Fusilli con cavolo nero e salsiccia

Fusilli con cavolo nero e salsicciaIngredienti :350 gr pasta tipo fusilli250 gr cavolo nero6 pomodorini piccadilly600 gr salsiccia luganega1-2 spicchi d'aglio150 ml vino biancosale, pepe, [...]

tags : luganega bianco fuoco noce pentola pomodori pomodorini salsiccia ingredienti padella
dal 6 March 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Spaghetti con le molliche

Spaghetti con le molliche

L. B. Jefferies (James Stewart): "Tanto meglio Stella... mi organizzerebbe un panino assortito?" Stella (Thelma Ritter): "Sì... volentieri, e ci spalmerò del buon senso sul pane!" dal film La [...]

tags : bianco pigato ponente ricetta saltare capperi panino ligure secco sugo
dal 6 March 2018 su:
vino ricetta pane pasta riso
Pasta con Broccolo Romanesco e Pomodori Secchi

Pasta con Broccolo Romanesco e Pomodori Secchi

Ho preparato questa Pasta con Broccolo Romanesco e Pomodori Secchi e briciole di pane tostate prendendo spunto dai consigli della mia amica F., un piatto che mi ha subito entusiasmato e cosi ho [...]

tags : grano fuoco marino pane aglio sugo secco ricette saltare mescolando
dal 6 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ma che buone queste salse!

Ma che buone queste salse!

Per accompagnare la carne o il pesce, sulla pasta in alternativa al sugo, oppure semplicemente sul pane per bruschette alternative. Le salse sono versatili e si possono preparare con gli [...]

tags : bianco pulire verdure fuoco salsa sugo aglio succo arrosto pentola
dal 6 March 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Fettuccine con carciofi all'arrabbiata

Fettuccine con carciofi all'arrabbiata

Ricetta tratta dal sito di Sale&Pepe; semplice, veloce con i mie amati carciofi.Ingredienti:400 grammi di fettuccine all'uovo4 carciofi400 grammi  di polpa di pomodoro 60 grammi  [...]

tags : fuoco aglio olive sugo grammi vergine padella saltare capperi ricetta
dal 5 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gnocchi gratinati con ragù di salsiccia

Gnocchi gratinati con ragù di salsiccia

Questi gnocchi gratinati con ragù di salsiccia nascono con uno scopo un po' particolare.Non sono il pranzo gustoso di una domenica, né lo sfizio per dare una svolta alla giornata, questi [...]

tags : pentola ricetta forno sugo mescolate salsiccia parmigiano ingredienti mozzarella mescolare
dal 5 March 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Riconoscere, coltivare e cucinare tutti i tipi di carote

Riconoscere, coltivare e cucinare tutti i tipi di carote

“Mangia le carote che in estate ti viene una bella abbronzatura!” Non lo avete sentito dire anche voi? Oppure, le carote “fanno bene alla vista”. E poi, “è vero o no che fanno [...]

tags : forno carote bianco dolci aglio secco porro vapore ricette scalogno
dal 5 March 2018 su:
frutta verdura ricetta vino
La Settimana del Pesto a marzo in Liguria

La Settimana del Pesto a marzo in Liguria

“Settimana del Pesto” a marzo in Liguria per promuovere la candidatura del pesto genovese al mortaio come patrimonio UNESCO. Dal 12 al 18 marzo Genova e tutta la Liguria si [...]

tags : ligure esteri salsa punta ricetta genovesi ingredienti alimentare formaggio italiana
dal 4 March 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino
PASTA CON AVOCADO E GAMBERETTI

PASTA CON AVOCADO E GAMBERETTI

PASTA CON AVOCADO E GAMBERETTI FraGolosi.it. La pasta con avocado e gamberetti è un primo piatto dal gusto particolarmente squisito. Il connubio tra il gusto delicato dei gamberetti e [...]

tags : bianco ricetta capperi cognac fuoco secco aglio succo coperto padella
dal 4 March 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA

POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA

POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA FraGolosi.it. Le polpette di zucchine e ricotta sono una gustosa pietanza che si prepara in poco tempo e senza particolari difficoltà. A seconda delle [...]

tags : pecorino ricotta ricetta forno aglio padella zucchine ingredienti cottura friggere
dal 4 March 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Orecchiette con le cime di rapa: 5 errori da non fare

Orecchiette con le cime di rapa: 5 errori da non fare

Strascinati, stocchiadde, pociacche, pestazzuole o chiancarelle. Tanti nomi, un solo piatto: le orecchiette. Tipiche della Puglia e del Sud Italia, le orecchiette sono una pasta fresca fatta [...]

tags : pugliese grano punta molise farina aglio kg rapa sugo coppia
dal 4 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura