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Pesto: campionato mondiale e altre cose successe a Genova nel weekend

Pesto: campionato mondiale e altre cose successe a Genova nel weekend

Ieri, mentre per festeggiare San Patrizio i pub italiani si coloravano di verde trifoglio sfoderando pinte di Guinness e birra stout come se il proibizionismo fosse alle porte, la fontana di [...]

tags : birra salsa fiore aglio dop pub marino ligure reggiano milanese
dal 19 March 2018 su:
vino alcolici ricetta
Seppie ripiene al sugo

Seppie ripiene al sugo

A volte bisogna aguzzare un po' l'ingegno per portare in tavola la cena e queste seppie ripiene al sugo sono nate proprio così.Avevo voglia di una cena di pesce, ma a disposizione mi trovavo [...]

tags : olive chili sugo aglio fuoco ingredienti pentola terrina parmigiano
dal 19 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Calzoni con pasta di pizza, ripieni di bietola, cicorie e salsiccia

Ed ecco un altro modo, sfizioso e invitante, per portare in tavola le verdure.I calzoni di pasta di pizza sono un classico della cucina campana, preparati spesso con sugo di pomodoro, scamorza e [...]

tags : campana ricette bianco calzoni ricetta ortaggi verdure bufala forno riso
dal 19 March 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Carrè di agnello impanato con patatine novelle: la tradizione in tavola.

Una ricetta pasquale dai sapori tradizionali: carrè di agnello impanato con patatine novelleIl carrè di agnello impanato con patatine novelle è una ricetta molto particolare che ben si [...]

tags : tofu sangiovese chianti vegana vapore glutine forno salsa vini speck
dal 19 March 2018 su:
ricetta alcolici
Udon noodles e ramen: la ricetta per prepararli in casa

Udon noodles e ramen: la ricetta per prepararli in casa

La cucina asiatica ha spopolato in tutto il mondo forse per la sua semplicità, certamente per i suoi ingredienti ed ovviamente per i suoi gusti inaspettati. Una tra le ricette vegetali più [...]

tags : tofu funghi fuoco marino carote ricette farina brodo grano riso
dal 19 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliolini al vino primitivo Linea esagonale Tarall'oro500 gr. di carne trita di cinghiale1 carota1 costa di sedano½ cipolla rossa di Tropea1 spicchio [...]

tags : primitivo vergine fuoco sugo doc ricetta manduria ingredienti casseruola tagliolini
dal 18 March 2018 su:
ricetta vino alcolici
Pizza con pomodoro, speck, funghi champignon, asiago e valeriana

Pizza con pomodoro, speck, funghi champignon, asiago e valeriana

Pizza con pomodoro, speck, funghi champignon, asiago e valerianaIngredienti per la biga:75 gr farina 0050 gr acqua tiepida1/2 cucchiaino zucchero2 gr lievito secco attivoInoltre : 125 gr [...]

tags : forno funghi farina asiago fuoco speck riso pizza secco vapore
dal 17 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Padellaccia di sogliola in umido con patate, cimette di broccolo e olive taggiasche

Padellaccia di sogliola in umido con patate, cimette di broccolo e olive taggiasche

La sogliola è un pesce magro e con pochi grassi; si presta alle diete ipocaloriche dimagranti e - poiché apporta modeste quantità di colesterolo e vanta una netta prevalenza degli acidi [...]

tags : salato salsa olive pulire verdure siciliano padella filetto sciogliere
dal 17 March 2018 su:
ricetta frutta verdura salumi
Trofie con broccolo, pollo e pomodorini

Trofie con broccolo, pollo e pomodorini

Trofie con broccolo, pollo e pomodoriniIngredienti :500 gr di pasta fresca tipo trofie1 petto di pollo1 broccolo100 gr birra10 pomodorini ciliegina1 spicchio d'agliobrodo granulare vegetale [...]

tags : birra pollo brodo riso fuoco pentola bocconcini pomodorini tagliare padella
dal 17 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
CANNELLONI CON CREMA DI PATATE E SPINACI

CANNELLONI CON CREMA DI PATATE E SPINACI

Per la pasta 200 g di Semola di Grano duro 80 ml circa di Acqua tiepida+ extra Sale q.b Per il ripieno 300 g di Spinaci freschi ½ Cipolla dorata 2 Patate grandi, bollite precedentemente 20 g di [...]

tags : soia grano latte aglio sala sugo forno vegan farina pentola
dal 17 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spaghetti con le cozze: la ricetta giusta con l’acqua di cottura

Questa è una ricetta di spaghetti alle cozze abbastanza classica, come è facile trovarla nelle case e nelle trattorie del Sud: cozze, aglio, olio extravergine di oliva e giusto due pomodorini [...]

tags : aglio cozze ricetta spaghetti pomodorini
dal 17 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Puntarelle: 5 errori da non fare

Puntarelle: 5 errori da non fare

A noialtri che viviamo al nord di Roma, il nome “puntarelle” rischia di essere sconosciuto. Allo stesso modo, sono in molti a non averle neanche mai assaggiate. Un vero peccato, perchè le [...]

tags : amaro romana bianco ricette aglio fibre etto fave chilo ricetta
dal 17 March 2018 su:
ricetta frutta verdura
Spaghetti con i sardoni

Spaghetti con i sardoni

Oggi è Venerdì e come da tradizione a casa mia mangiamo il pesce. Oggi ho preparato gli spaghetti con i sardoni, un buonissimo pesce azzurro. La ricetta è tipica della mia isola e potete [...]

tags : pulire ricetta bianco fuoco sugo aglio saltare pentola spaghetti pomodorini
dal 16 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gamberoni con hummus di barbabietola

Gamberoni con hummus di barbabietola

Questa preparazione si adatta bene per essere servita nei bicchierini in un buffet come finger food. Io ho usato le coppette, perché i miei gamberoni erano molto più grandi dei bicchierini e [...]

tags : cognac succo polpo aglio vapore ricetta bocconcini focaccia padella saltare
dal 16 March 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Crema di pomodoro e melanzane

Crema di pomodoro e melanzane

Ingredienti: • 1 melanzana • formaggio Philadelphia • 1 bicchiere di passata di pomodoro • basilico • origano • 1 spicchio di aglio • olio extra vergine d’oliva • sale • [...]

tags : aglio vergine melanzane formaggio
dal 16 March 2018 su:
frutta verdura vino formaggi
Sformato di cavolfiore e salsiccia

Sformato di cavolfiore e salsiccia

INGREDIENTI 1 Cavolfiore 200 g di Salsiccia 160 g di Scamorza 400 g di Passata di pomodoro 2 Uova 400 ml di Besciamella 40 g di Parmigiano grattugiato 1 spicchio di Aglio Basilico fresco Burro 2 [...]

tags : fuoco forno salsa burro aglio vapore mescolate ingredienti condimento formaggio
dal 16 March 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
HAMBURGER DI LENTICCHIE

HAMBURGER DI LENTICCHIE

Gli hamburger di lenticchie sono delle polpette schiacciate preparate con un composto a base di lenticchie, carota, uovo, prezzemolo, cipolla ed aglio. L’impasto viene, poi, insaporito di [...]

tags : fuoco forno salsa aglio mais carote padella ingredienti lenticchie cottura
dal 16 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta salata con carciofi e ricotta di capra

Torta salata con carciofi e ricotta di capra

Quaresima... alla ricerca di piatti leggeri e gustosi (di magro... appunto!). Le torte salate sono sicuramente un piacevole e gustoso approccio a una cucina sana e non particolarmente calorica, [...]

tags : soia birra fuoco panna aglio riso forno torta farina cottura
dal 15 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Osteria Arborina – La Morra (CN) – GM/Patron Salvatore Iandolino, Chef/Patron Andrea Ribaldone, Resident Chef Umberto Del Nobile

Pare proprio che non ci sia modo di arginare il fiume in piena di idee geniali e spirito imprenditoriale che è Andrea Ribaldone: dopo I Due Buoi ad Alessandria, la gestione del ristorante [...]

tags : barolo latte funghi salsa succo burro dolci farina gelato servizi
dal 15 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Lasagne con nocciole

Lasagne con nocciole

gli Ingredienti Per 2 Persone pasta fresca all’uovo per lasagne500 g nocciole pelate100g Bietole 2kg olio 3 cucchiai Spicchi di aglio 2 Cipolle rosse 2 speck 200g grattata di noce moscata [...]

tags : burro forno speck aglio noce cipolle bietole casseruola mescolando formaggio
dal 15 March 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricette delle Regioni d’Italia-  Toscana:   Pici all’aglione

Ricette delle Regioni d’Italia- Toscana: Pici all’aglione

Ingredienti: 400 g di pasta tipo “Pici” 5 spicchi di aglio 600 g di pomodori freschi 1 cucchiaio di aceto bianco olio extravergine di oliva peperoncino, sale fino Lavare e [...]

tags : fuoco salsa aglio sugo bianco ricette mescolando mescolare pomodori padella
dal 15 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crema di ceci in bellavista

Crema di ceci in bellavista

Ingredienti per 4 persone :300 gr. di ceci di Sicilia Bonomo1 rametto di rosmarino1 spicchio d'aglio2 foglie di alloro di Sicilia Bonomopeperoncino dolce q.b.polvere d''arancia q.b.pepe nero [...]

tags : igt sagrantino cantina docg brodo punta ceci mora pentola a pressione doc
dal 15 March 2018 su:
ricetta vino alcolici

Ricette gustose, veloci e appetitose per il tuo menù di Pasqua: Calzone napoletano ripieno di ricotta e broccoletti.

Sei alla ricerca di spunti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Qui puoi trovare tantissime ricette sfiziose con foto per festeggiare in compagnia una delle feste più [...]

tags : forno ricette calzone dolci pane pub noce pizza ricetta ricotta
dal 15 March 2018 su:
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Lasagne al pesto genovese

Lasagne al pesto genovese

Le lasagne al pesto fatte in casa sono l’ottima alternativa ligure e vegetariana alle classiche lasagne al forno che in diverse zone d’Italia rappresentano il tipico piatto del pranzo [...]

tags : pecorino fuoco marino forno salsa dop aglio latte ligure ricetta
dal 14 March 2018 su:
ricetta vino alcolici