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Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Come ogni anno, ormai da alcuni anni, riceviamo delle ottime arance tarocco siciliane, appena la stagione lo permette, direttamente dalle falde dell’Etna. Si tratta di un piccolo produttore [...]

tags : succo forno burro panna mais limoni frutta zucchero formaggio padella
dal 19 January 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Agnello ai carciofi, borlotti e ceci una ricetta leggera, sostanziosa e digeribile.

Agnello ai carciofi, borlotti e ceci una ricetta leggera, sostanziosa e digeribile.

La carne d’agnello prende il posto d’onore sulla tavola degli italiani nei giorni di Pasqua, quando appare in tante ricette diverse a seconda delle regioni, ma in realtà dovrebbe far parte [...]

tags : ricette ricetta salmone bianco pollo ceci fibre ricotta padella cipollotti
dal 19 January 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Strudel con Prosciutto di Praga, Patate e Mozzarella

Strudel con Prosciutto di Praga, Patate e Mozzarella

Al cazzeggio in attesa della cena. "Mamma la ragazza del palazzo di fronte sta facendo una tesi in psicologia!!!!" "E tu come lo sai scusa????" "Ho preso il tuo binocolo astronomico e ho letto [...]

tags : strudel ricetta prosciutto mozzarella
dal 19 January 2018 su:
dolci ricetta carne e pesce

Sigep 2018. Neapolis, il forno che promette di rivoluzionare la pizza napoletana

Disclaimer: questo articolo è in chiaro conflitto di interessi, ma non perché potrebbe essere visto come uno sponsor-post aulico per Moretti Forni (il cui logo vedete in manchette e, a   [...]

tags : pizza forno napoletana
dal 19 January 2018 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale

Pizza e birra, gli abbinamenti corretti dalla margherita alla fritta. Ma non alla viva il parroco come si faceva un tempo

di Andrea Docimo Negli ultimi anni, anche grazie alla definitiva esplosione del movimento artigianale, l’abbinamento della birra alla pizza si è affrancato dall’esclusivo legame con il [...]

tags : pizza birra pizzeria
dal 19 January 2018 su:
pane e pizza alcolici locali
Risotto patate e speck

Risotto patate e speck

Il risotto patate e speck è una ricetta semplice e veloce per cucinare un primo piatto che piace a tutta la famiglia. La familiarità del risotto infatti, unita al sapore delicato delle patate [...]

tags : speck riso ricetta risotto classico padella radicchio
dal 19 January 2018 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

Top 50 | Le migliori pizzerie in Veneto

Il Veneto è una regione che si è imposta per la pizza a spicchi anche se non mancano buon iesempi di pizza in stile napoletano. Ecco la classifica di 50 TopPizza 5 I Tigli Via Camporosolo, 11, [...]

tags : pizza
dal 19 January 2018 su:
pane e pizza

Il Buonappetito: nostalgia del cibo proibito, dai bianchetti al ghiro

Più passa il tempo, più, nel mondo, siamo in tanti. E più mangiamo. Ci sono fonti che sono “rinnovabili” –-tutto ciò che è coltivato o allevato-–, ma ce ne sono altre che non lo [...]

tags : tonno datteri calabrese alimentare
dal 19 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Torta alle nocciole e lamponi

Torta alle nocciole e lamponi

La torta alle nocciole e lamponi è un dolce rustico, ugualmente soffice, dal sapore delicato, ma dal profumo intenso. E' la torta perfetta per una merenda leggera o per una dolce colazione. Io [...]

tags : gelati frutta farina forno latte torta burro dolci ricetta lamponi
dal 19 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Chianti classico Buonodonno in fiasco…

Di Fabio Riccio, Il vino, in fiasco. Di vini in fiasco almeno di quelli buoni, anzi, molto buoni, in giro non se ne vedono poi tanti. Chissà perché il fiasco, inteso come recipiente, pur se [...]

tags : chianti vini classico chianti classico
dal 19 January 2018 su:
vino alcolici

Grassi: preziosi alleati per il nostro organismo

I grassi, o lipidi, sono composti organici necessari all’organismo e fondamentali soprattutto per metabolizzare le vitamine liposolubili (A, D, E, K). Si tratta di principi nutritivi che hanno [...]

tags : soia pesci burro cocco latte zucca mais dieta lipidi frutta
dal 19 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura
CHIANTI CLASSICO e la leggenda del gallo nero

CHIANTI CLASSICO e la leggenda del gallo nero

Il marchio che da sempre distingue le bottiglie di Chianti Classico è il Gallo Nero, storico simbolo dell’antica Lega Militare del Chianti, riprodotto fra l’altro dal pittore Giorgio [...]

tags : merlot chianti sauvignon cabernet igt sangiovese docg vini riserva colorino
dal 19 January 2018 su:
vino alcolici
SFOGLIATA CON TOPINAMBUR

SFOGLIATA CON TOPINAMBUR

Oggi ho cucinato la sfogliata con topinambur una torta salata facile veloce e molto appetitosa! Il topinambur  viene anche chiamato rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme  ed è considerato [...]

tags : rapa fibre torta grammi tedesca
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura dolci

Top ten depurarsi con gusto: le carote secondo il Falangone | Vellutata di carote al timo con bigne’ di curcuma e yogurt greco

di Bruno Sodano Bugs Bunny avrebbe fatto carte false per questo piatto… sicuramente avrebbe preferito le carote crude ma, questo splendido ortaggio, in qualunque modo lo si prepari è sempre [...]

tags : greco carote curcuma
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura alcolici

Tubettini al salmone con verdure e curcuma

di Marco Galetti Ho appena aperto un salmone scozzese leggermente affumicato e preaffettato, a me piace su fettine di pane toscano appena tostato con  limone e pepe nero (anche senza burro). [...]

tags : pane toscano verdure burro curcuma salmone affumicato scozzese toscano
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

The Breakfast Journey: colazioni e brunch dal mondo

Punta il dito sulla cartina, domattina ci sveglieremo lì. Con questo invito si apre The Breakfast Journey: un viaggio, è proprio il caso di dirlo, tra le colazioni di tutto il mondo. Un [...]

tags : chai riso punta dolci ricette espresso
dal 19 January 2018 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce

Carlo Cracco si sposa oggi con Rosa Fanti

Certi chef, come le rockstar, non dovrebbero sposarsi. Sarà d’accordo chi stravede per Carlo Cracco: faccia quel che vuole del suo privato, ma per favore eviti di mettersi l’anello [...]

tags : reale sala riso bianco bistrot milanese castagne ristorante
dal 19 January 2018 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

BISCOTTI MORBIDI ALL’ARANCIA FACILISSIMI

E dopo i biscotti morbidi al limone volete che non provassi quelli all'arancia? FA-VO-LO-SI! Credo di amarli ancor più dei primi, che profumo! E che sapore! Niente, sono volati via anche [...]

tags : ricetta
dal 19 January 2018 su:
ricetta
Branzino, spugna di spinaci e bottarga

Branzino, spugna di spinaci e bottarga

Mi ha sempre affascinato il processo di realizzazione delle “spugne” alimentari. Per un certo periodo ne vedevamo a josa, quasi più che di “arie“, nei piatti dei [...]

tags : vapore farina aglio spinaci reggiano radicchio branzino microonde
dal 19 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

Il vino della Georgia dall’A alla Z (più un video)

Il viaggio è un meccanismo di conoscenza che ha l’effetto di dilatare lo sguardo sulla vita e sugli aspetti che ci compongono, trasformandoli. Gli italiani sono condizionati sin da [...]

tags : cantina greca arabo dolci greco collo wine uva vini zona
dal 19 January 2018 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura

Acidulato di Umeboshi La Finestra sul Cielo

Con enorme piacere vorrei spendere due parole per questo magnifico prodotto che a casa mia non deve mancare. The post Acidulato di Umeboshi La Finestra sul Cielo appeared first on Vegan blog - [...]

tags : vegan ricette
dal 19 January 2018 su:
ricetta

Trattoria Visconti, tornano conti e clienti nella Trattoria a tre T, tradizione, territorio, tipicità

di Marco Galetti Trattoria Visconti, baccalà mantecato con crostone di polenta di mais Biancoperla, un piatto di tradizione, uno dei pochi a base di pesce insieme al salmerino e al lavarello [...]

tags : mais brodo cappone trattoria champagne
dal 19 January 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce locali

Matelica. La storia del Vissuscolo, cioè del ciauscolo dell’amicizia che non è IGP

Tutte le storie sono degne di essere raccontate, ma quella del Vissuscolo di Renato e Giorgio un po’ di più. È la storia di non tutti i mali che vengono   >>   The post Matelica. [...]

tags : ciauscolo matelica
dal 19 January 2018 su:
vino salumi carne e pesce
Eventi da favola a Venezia

Eventi da favola a Venezia

Eventi da favola a VeneziaC'è uno storico laboratorio di pasticceria nel cuore  di Venezia, proprio dietro Piazza San Marco,  dove passato e presente si intrecciano continuamente [...]

tags : servizi punti servizio catering banqueting internazionale
dal 19 January 2018 su:
locali vino