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Tonno fresco sui carboni

Tonno fresco sui carboni

Fette di tonnosucco limoneagliorosmarinosalepepeolioMarinare le fette di tonno nel succo di limone, l'aglio tagliato a fettine, il rosmarino, sale, pepe e olio per un paio di ore in [...]

tags : aglio tonno succo piastra
dal 16 August 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Semifreddo allo yogurt con macedonia

Semifreddo allo yogurt con macedonia

Per il semifreddo250 g yogurt bianco intero250 g panna fresca100 g zucchero15 g gelatina in fogli (3 fogli Rebecchi)Per la macedonia400 g frutta fresca pesata da pulire (io pesche, albicocche, [...]

tags : albicocche frutta bianco pesche succo panna pulire ricetta mescolare zucchero
dal 16 August 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Milano. Heinz Beck centra il bersaglio con il suo bistrot Attimi

Heinz Beck ha aperto il bistrot Attimi a Milano prima del suo attesissimo ristorante. Nell’annunciare l’apertura, all’interno della Food Hall di Citylife, avevo riportato il [...]

tags : menu bistrot ristorante
dal 16 August 2018 su:
locali
ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA CON CIPOLLA ROSSA

ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA CON CIPOLLA ROSSA

Orecchiette alla crudaiola con cipolla rossaSi sa, dalle mie parti le orecchiette sono la pasta per eccellenza e in estate la crudaiola la fa da padrona. Allora perchè non unire le due cose e [...]

tags : ricotta pomodori formaggio condimento orecchiette
dal 16 August 2018 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Moreno Cedroni: finalmente dopo i 50 anni mi diverto! Un consiglio ai giovani? Visto che nelle case non si cucina più rilanciare i piatti della tradizione ma fatti bene

di Luciano Pignataro «Da ragazzo avevo due grandi passioni, la cucina e il mare, alla fine ho dovuto scegliere». Moreno Cedroni, classe 1964, è un cinquantenne che ha energia da vendere, [...]

tags : ristorante
dal 16 August 2018 su:
locali

Quali sono i cibi che ci aiutano a proteggere la vista?

Connessione tra alimentazione e vista I nostri cinque sensi sono indispensabili in ogni momento del giorno. La vista, in particolar modo, è fondamentale per svolgere la maggior parte delle [...]

tags : soia frutta carote limoni zucca dieta ricetta bosco verdure peperoni
dal 16 August 2018 su:
frutta verdura ricetta

Bianco o viola. Come cucinare il cavolo cappuccio

Un ortaggio che, se ben utilizzato, può regalare grandi soddisfazioni in cucina. Ecco i nostri suggerimenti per primi piatti, contorni e insalate

tags : bianco contorni primi piatti
dal 16 August 2018 su:
locali alcolici

Langhe. Viaggio stampa per immergersi nei vigneti del Réva Resort

Langhe vuol dire vigneti a perdita d’occhio. E io sono qui per il vino. E per il cibo. La meta è il Réva, resort adagiato nel cuore delle Langhe del Barolo – in una valle [...]

tags : barolo langhe stampa ristorante
dal 16 August 2018 su:
vino alcolici locali
SPIEDINI DI GAMBERONI E ZUCCHINE

SPIEDINI DI GAMBERONI E ZUCCHINE

Il tempo a Bologna è un po' rinfrescato e presa da una voglia di qualcosa di diverso oggi ho preparato questi spiedini di gamberoni e zucchina un piatto che richiede per poco tempo l'uso del [...]

tags : forno zucchine
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ricetta frutta verdura
Davide Scabin: ascesa e declino di uno chef raccontati da Valerio Visintin

Davide Scabin: ascesa e declino di uno chef raccontati da Valerio Visintin

“Che fine ha fatto Davide Scabin?” è la domanda che non ci stavamo facendo. Ci ha pensato Valerio Massimo Visintin, che per Excellence Magazine ha intervistato lo chef del [...]

tags : cuoco gambero piemontese ristorante
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locali carne e pesce cucina regionale

CIAMBELLINE FRITTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Le ciambelline fritte con gocce di cioccolato nell'impasto sono dolci frittelle con lo zucchero, sofficissime, ottime a merenda! Si mantengono perfette fino al giorno dopo! Le ciambelline sono [...]

tags : dolci ricetta zucchero cioccolato
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dolci locali ricetta
5 vini dalla bevibilità disarmante che non fanno rimpiangere gli anni ’90

5 vini dalla bevibilità disarmante che non fanno rimpiangere gli anni ’90

Vino beverino, vino di grande, pronta o facile beva, ma come parliamo? Dire di un vino che si beve facilmente, cioè che non è una medicina amara, ma piacevole al naso e al palato, sembra quasi [...]

tags : cantina riesling vernaccia chianti schiava igt soave pinot trebbiano lagrein
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alcolici vino frutta verdura

Nettuno Wine Festival, sul litorale romano c'è un mondo di vini

Nella città laziale una settimana di cene con i prodotti del territorio in attesa dell'evento diffuso nel borgo medievale, naturalmente dedicato al vino.

tags : vini wine laziale
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vino alcolici cucina regionale

Pizza arcobaleno con la farina Kamut con le verdure dell’orto

Mi piaceLa pizza è molto semplice, fatta con la farina di Kamut e le verdure dell’orto. Naturalmente la The post Pizza arcobaleno con la farina Kamut con le verdure dell’orto appeared [...]

tags : pizza vegan farina ricette verdure
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pane e pizza pane pasta riso

Pasta mista con totani, patate e lemongrass, la ricetta estiva di Luciano Villani

Ed ecco un altro piatto di Luciano Villani, lo chef stellato di Aquapetra, splendido resort immerso tra gli olivi a Telese Scarica in PDF L'articolo Pasta mista con totani, patate e lemongrass, [...]

tags : ricetta
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ricetta

Pomodori ripieni alla toscana

I pomodori ripieni alla toscana sono un antipasto classico della cucina popolare e casereccia delle colline toscane, quella fatta di sapori autentici e genuini, apprezzati ancora oggi come [...]

tags : ricetta ricette riso verdure toscana ingredienti pomodori classico secondi piatti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

I love Buddha bowls: cosa sono e come si preparano

Ricche e colorate ciotole piene di ingredienti super nutrienti, le buddha bowls spopolano: ecco cosa contengono e quali proporzioni rispettare. Si tratta di una delle mode – orientali – in [...]

tags : giapponese ingredienti
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ricetta cucina internazionale

Pizzeria Cirasella a Monopoli

di Tiziano Terracciano  A quattro passi dal centro storico di Monopoli troviamo questa Pizzeria di recente apertura. Il proprietario è di origini foggiane ed il suo papà di origini [...]

tags : porcini martina pizzeria capocollo martina franca capocollo di martina franca
dal 16 August 2018 su:
vino frutta verdura locali

Castelnuovo Cilento, la cucina dell’orto di Villa Marchesa

VILLA MARCHESA, ristorante L’Orto Dacrì Via San Nicola, 25 – Castelnuovo Cilento Tel. +39 0974 273914 Cell. +39 3208905065 Conto medio sui 25 euro www.villamarchesa.com Il Cilento [...]

tags : dieta mirto cilento ristorante castelnuovo
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vino locali

TRAMEZZINI CON SGOMBRO E GIARDINIERA

  I tramezzini con sgombro e giardiniera sono uno sfizio davvero semplice da realizzare. Non sono una vera e propria ricetta ma più un'idea  per preparare qualcosa di sfizioso per una [...]

tags : ricetta
dal 16 August 2018 su:
ricetta

Aspic ai frutti rossi e salsa di lampone, dolce perfetto in estate

Estate, caldo, voglia di mangiare qualcosa di fresco, veloce, e di ricette che non ti tengano troppo tempo davanti ai fornelli. Come questo aspic ai frutti di bosco, un dolce al cucchiaio che [...]

tags : bosco salsa ricette
dal 16 August 2018 su:
ricetta alcolici